Barbacoas Kamado

Comprar Barbacoa Kamado

La barbacoa Kamado consta de muchas características que la hacen exclusiva. La reconoces fácilmente por su forma de huevo que te permite cocinar cualquier alimento de modo profesional. Sencillamente, Kamado es de estilo japonés, es cada vez más demandada entre los amantes de estos productos y de la buena comida.

¿Por qué comprarte una barbacoa japonesa Kamado?

La barbacoa japonesa Kamado se caracteriza por su sencillez, además de que no tienes que esmerarte demasiado en su mantenimiento. Sus paredes gruesas, fabricadas en cerámica, permiten que tus alimentos consigan la cocción perfecta, al obtener una temperatura lo suficientemente alta, que podrás controlar desde su exterior.

Tienes la opción de preparar diversos alimentos, como pescados, carnes y verduras, obteniendo una cocción a tu medida. Pero, lo que más llama la atención de los usuarios es su forma de huevo, lo que la hace muy peculiar. Esto consigue que puedas colocar tu barbacoa Kamado en cualquier rincón, ya que funciona perfectamente como parte del decorado.

Su forma, además, facilita una eficiente distribución del calor por todo el espacio de la barbacoa. Logra que envuelva tus alimentos, rotando en el interior del aparato uniformemente. Al mismo tiempo, este funcionamiento te permite ahorrar en carbón, ya que requiere de mucha menos cantidad si lo comparas con otros tipos de barbacoas metálicas.

Al poder tapar la carne que estás cocinando, no solo permites que el carbón se mantenga incandescente, sino que conservas la jugosidad de tu comida, que no se secará fácilmente al no estar en contacto con el exterior.

El funcionamiento de la Kamado

Una vez que has avivado el calor por medio del carbón, al cerrar la tapa de tu Kamado fomentarás que la temperatura suba rápidamente. El aire caliente va desplazándose de abajo a arriba gracias a la chimenea, colocada en la parte superior de la barbacoa. Esta forma parte del funcionamiento del aparato, evitando, al mismo tiempo, que el aire externo penetre en su interior. Así, notarás la diferencia entre una proteína con todo su jugo de las que quedan secas, obviamente cocinadas en otras barbacoas.

Por otro lado, están las espesas paredes que la conforman. Al estar fabricadas en cerámica, facilitan que el calor permanezca en el interior de la barbacoa, incrementándose y acortando los tiempos de cocción. Podrás ver cómo esto es posible observando el color de los carbones, que estarán incandescentes.

Es de destacar las rejillas que puedes ver en la zona inferior del aparato. A través de ellas es posible mover el aire caliente que se forma en su interior, permitiendo que envuelva cada alimento desde abajo hasta la zona superior.

Una vez que acabes de cocinar, solo deberás llevar a cabo unos sencillos pasos, que consisten en tapar las rejillas que te hemos mencionado. De esta forma, evitas la entrada del oxígeno que afecta exclusivamente a los carbones, apagando el fuego finalmente.

Más ventajas de adquirir una barbacoa Kamado

Hablar del modelo Kamado es optar por una barbacoa de fabricación tradicional y, por supuesto, con materiales que garantizan su longevidad. Podrás observar muchos de sus componentes realizados en acero inoxidable, lo que permite que no sean dañados ante la exposición a exteriores.

No tienes por qué preocuparte si dejas tu Kamado expuesta a las inclemencias climáticas. Al estar creada para todo tipo de ambientes, su durabilidad es muy alta.

Otro aspecto importante que debes tener en cuenta son los diferentes tamaños que te ofrece esta marca. Desde un tamaño XL, óptimo si te gusta estar rodeado de familiares y amigos, hasta barbacoas de dimensiones menores, para disfrutar de una excelente comida en entornos más íntimos.

Entre sus complementos verás diferentes mesas y soportes, que te ayudarán para presentar tu nueva adquisición a tus invitados. Puedes elegir entre carros de metal y de madera, con cajones y estantes en donde colocar especias y los platos que vas preparando.

Tienes la oportunidad de preparar tus alimentos de distintas maneras, ya sea a la parrilla, horneados, asados o ahumados. Cada día puedes seleccionar tus preferencias, sabiendo que vas a conseguir platos riquísimos.

La barbacoa de cerámica Kamado, de estilo japonés, es todo un éxito para la marca francesa Kokko, que ha sabido rescatar lo mejor de la cocina oriental para que puedas sorprender a los tuyos. Tienes la opción de elegir un artículo de una gran resistencia, que sabes que te durará toda la vida.

Con los conocimientos adquiridos por generaciones de cocineros a los que les encanta cocinar con barbacoas, sabemos que una buena barbacoa empieza con herramientas de calidad profesional. Eso es exactamente lo que puedes encontrar en Barbecue World, empezando por todas nuestras barbacoas de calidad, ya sean de carbón, gas, pellets, híbridas o portátiles.

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