El Kamado Urban XL Complete 59 cm es un impresionante kamado de grandes dimensiones diseñado para los amantes de la cocina al aire libre que buscan una experiencia culinaria superior. Su construcción robusta y diseño innovador permiten una cocción versátil y precisa, combinando tradición y modernidad para crear un equipo de cocina capaz de satisfacer incluso a los chefs más exigentes. Este kamado holandés de alta gama, con su imponente tamaño y materiales de calidad, ofrece una capacidad única para realizar cocciones perfectas, desde ahumados hasta pizzas auténticas.
Control de Temperatura Exacto
Una de las características más destacadas del Kamado Urban XL es su válvula superior de hierro fundido, diseñada para ofrecer un control preciso del flujo de aire. Este elemento permite regular la temperatura de manera exacta, adaptándose a diferentes técnicas de cocción, desde sellados rápidos hasta cocciones lentas. La capacidad de ajustar el calor con tanta precisión permite lograr resultados profesionales en cada preparación, ya sea en carnes, vegetales o pescados.
Acceso Cómodo y Seguro
El sistema de bisagras del Kamado Urban XL está diseñado para facilitar la apertura y cierre de la tapa de manera cómoda y segura. Gracias a su diseño de doble o triple muelle, la pesada tapa se puede levantar sin esfuerzo, proporcionando un acceso rápido y sin complicaciones al área de cocción. Esto no solo mejora la experiencia de uso, sino que también permite trabajar con mayor eficiencia y seguridad durante largas sesiones de cocina.
Resistencia y Distribución Óptima del Calor
La parrilla del Kamado Urban XL está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, con un grosor de 7 mm, lo que garantiza una resistencia excepcional y una distribución uniforme del calor. Este grosor extra es ideal para soportar altas temperaturas y el uso constante, asegurando que la parrilla mantenga su forma y rendimiento a lo largo del tiempo. Además, su construcción robusta permite una cocción uniforme en toda la superficie, logrando un dorado perfecto y reteniendo los jugos en cada platillo.
Eficiencia en la Retención de Calor
El Kamado Urban XL incorpora una junta de amortiguación de fibra de vidrio, que asegura un sellado hermético entre la tapa y el cuerpo. Este cierre eficiente permite que el calor y el humo se mantengan en el interior del kamado, maximizando la retención de temperatura y conservando la humedad de los alimentos. El resultado es una cocción más eficiente y platillos más tiernos y jugosos, con ese sabor ahumado inconfundible que caracteriza a la cocina con kamado.
Máxima Flexibilidad en la Cocina
El innovador sistema de cocción en dos niveles del Kamado Urban XL permite crear zonas de calor directo e indirecto dentro de la misma cámara de cocción. Esta versatilidad te permite cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo, aprovechando al máximo la superficie de la parrilla. Ya sea que necesites sellar un filete a alta temperatura en un lado o cocinar lentamente una pieza grande de carne en el otro, este sistema modular se adapta a tus necesidades, brindándote un control total sobre el proceso de cocción.
Diseño Holandés con Cerámica de Cordierita
El Kamado Urban XL combina un diseño moderno con una construcción tradicional en cerámica de cordierita, lo que proporciona un rendimiento térmico excepcional. Este material es conocido por su capacidad de retener y distribuir el calor de manera uniforme, ideal para cocciones largas y precisas. Su acabado negro mate le otorga un aspecto robusto y elegante, a la vez que garantiza una resistencia superior a las inclemencias del tiempo y al uso intensivo. Este kamado no solo es una herramienta de cocina funcional, sino también una pieza que destaca en cualquier espacio exterior.
Versatilidad Total
El Kamado Urban XL es mucho más que una simple barbacoa. Gracias a su diseño multifuncional, este kamado permite una amplia variedad de métodos de cocción, desde asados y ahumados hasta la preparación de pizzas crujientes como las hechas en horno de leña. También es ideal para cocinar a fuego lento, lo que lo convierte en una herramienta perfecta para preparar guisos, estofados o incluso pan casero. La capacidad de adaptarse a diferentes técnicas lo hace perfecto para los cocineros que buscan llevar su creatividad a nuevos niveles, independientemente de la temporada o del tipo de comida que deseen preparar.
Movilidad y Espacio Adicional
El Kamado Urban XL viene equipado con una base con ruedas y frenos, lo que facilita su traslado y posicionamiento en cualquier espacio exterior. Este diseño permite moverlo con facilidad, ya sea para ajustarlo al espacio disponible o para cambiar de lugar según las necesidades del evento. Además, las mesas auxiliares de bambú ofrecen una superficie adicional de trabajo, ideal para colocar utensilios, ingredientes o platos mientras cocinas, mejorando la comodidad y eficiencia de todo el proceso.
Resistencia Extrema y Garantía de Por Vida en la Cerámica
El Kamado Urban XL está fabricado con materiales de la más alta calidad, y su durabilidad está garantizada con una garantía de por vida en las piezas de cerámica. La cerámica de cordierita es capaz de soportar temperaturas extremadamente altas sin agrietarse, lo que asegura un rendimiento duradero y confiable. Además, las partes metálicas cuentan con una garantía de 5 años, y los demás componentes tienen 2 años de cobertura, lo que brinda una tranquilidad adicional a los usuarios que buscan invertir en un equipo de cocina que durará muchos años.
