La tapa negra para cubrir la unidad de cocina OFYR es una solución versátil y elegante que ofrece una protección superior para tu equipo cuando no está en uso. Disponible en dos tamaños, Ø85 cm y Ø100 cm, esta tapa está diseñada para cubrir completamente la placa de cocción y el recipiente de fuego, asegurando que tu barbacoa de leña OFYR se mantenga en perfectas condiciones, libre de suciedad y otros elementos que puedan dañarla. Además de su funcionalidad, el acabado en negro y su perilla de caoba le otorgan un estilo distinguido que complementa la estética de cualquier entorno.
Protección Completa para tu OFYR
La tapa está fabricada en acero recubierto en negro, un material altamente resistente a la intemperie, lo que la convierte en un accesorio duradero y confiable. Su diseño es específico para cubrir tanto la placa como el cono de la unidad OFYR, evitando que se acumulen hojas, polvo, o incluso agua de lluvia cuando tu barbacoa no está en uso. Sin embargo, es crucial tener en cuenta que esta tapa no debe utilizarse como apagador. El material puede dañarse si se expone a altas temperaturas justo después de cocinar. Además, la elegante perilla de caoba, que facilita su manejo, debe mantenerse aceitándola regularmente para prevenir el desgaste por exposición a la humedad y los cambios climáticos.
Mantenimiento y Cuidados
Para garantizar la máxima durabilidad de tu tapa OFYR, el mantenimiento regular es clave. Después de cada uso, asegúrate de secar bien la tapa, especialmente si ha estado expuesta a la humedad o lluvia. Encérala periódicamente para proteger el acero recubierto y mantener su acabado en negro brillante. Este paso ayudará a evitar la oxidación, manteniendo el producto en óptimas condiciones durante mucho tiempo.
Además, en zonas propensas a fuertes vientos, es recomendable colocar un peso sobre la tapa para evitar que se vuele. Otra opción es combinarla con la funda suave de OFYR, que proporciona una capa adicional de protección contra el viento y el polvo. Si no planeas usar la tapa durante un tiempo prolongado, guárdala en interiores para prolongar aún más su vida útil.
Adaptabilidad a Tus Necesidades
La tapa está disponible en dos tamaños diferentes para adaptarse a las distintas versiones de la unidad OFYR:
- Ø85 cm: Ideal para las unidades de cocina más compactas, este tamaño es perfecto para aquellos que tienen una OFYR con menor diámetro. Pesa aproximadamente 5 kg, lo que facilita su manejo y transporte.
- Ø100 cm: Si posees una unidad OFYR más grande, la versión de Ø100 cm será la elección adecuada. Pesa 6 kg, proporcionando una cobertura robusta y segura para proteger tu barbacoa de manera efectiva.
Consejos para Prolongar su Durabilidad
Cuidar tu tapa negra para OFYR es esencial para mantenerla en las mejores condiciones. Aquí tienes algunos consejos:
- Secar regularmente: Después de cada uso o exposición al agua, seca la tapa con un paño suave para evitar la acumulación de humedad.
- Encera el acero: Aplica cera protectora en la superficie de acero negro al menos una vez al mes, o más frecuentemente si vives en zonas húmedas o cercanas al mar.
- Aceitar la perilla de caoba: La perilla de madera debe ser tratada con aceite regularmente para que mantenga su brillo y no se agriete.
- Guarda la tapa en interiores en condiciones climáticas extremas: Evita dejarla expuesta a climas muy fríos o lluviosos durante largos periodos.
- Colocar un peso en caso de viento: Si vives en una zona ventosa, no olvides poner un peso sobre la tapa o combinarla con la funda para evitar que se mueva o se dañe.
Receta de Costillas de Cerdo al Estilo Barbacoa
Introducción: Una vez que tu unidad OFYR esté en perfecto estado, protegida y lista para usarse, es momento de disfrutar de una deliciosa receta que resalte las capacidades únicas de este equipo de cocina.
Las costillas de cerdo al estilo barbacoa son una opción perfecta para aprovechar el calor uniforme y la versatilidad de la superficie de cocción. Con esta receta, podrás preparar una comida jugosa, con una mezcla perfecta de sabores ahumados y caramelizados.
Ingredientes:
- 1 costillar de cerdo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 200 ml de salsa barbacoa
- 100 ml de jugo de manzana
- Aceite vegetal
Pasos a seguir:
- Preparar el rub: En un bol, mezcla el azúcar moreno, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Este rub será la base del sabor de las costillas.
- Marinar las costillas: Frotar el rub en ambas caras del costillar de cerdo, asegurándote de que esté bien cubierto. Envuelve las costillas en papel film y déjalas marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche para un mejor sabor.
- Precalentar la OFYR: Enciende la unidad OFYR y deja que la placa de cocción alcance una temperatura moderada. Un buen truco es añadir un poco de leña para lograr un ligero toque ahumado.
- Cocinar las costillas: Coloca las costillas sobre la superficie de cocción y sella ambos lados durante unos 5 minutos por lado, hasta que estén doradas. Luego, envuelve las costillas en papel de aluminio, vierte el jugo de manzana dentro y ciérralo bien.
- Asar a fuego lento: Cocina las costillas envueltas en la placa durante 2-3 horas, girando ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
- Aplicar la salsa barbacoa: Abre el papel de aluminio con cuidado y aplica una capa generosa de salsa barbacoa sobre las costillas. Cocina durante 15 minutos más, sin envolver, para que la salsa se caramelice.
- Servir y disfrutar: Una vez listas, retira las costillas de la OFYR y déjalas reposar durante 10 minutos antes de cortarlas. Sirve con una guarnición de tu elección.
Disfruta de esta deliciosa receta, perfecta para reuniones al aire libre, mientras tu tapa OFYR mantiene tu unidad de cocina protegida y lista para el próximo festín.
