La Tabla Para Ahumar De Cedro es una herramienta esencial para los amantes de la cocina al aire libre y en interiores. Especialmente diseñada para asar y ahumar, esta tabla de cedro Napoleón añade un toque único de sabor a una amplia variedad de alimentos, desde mariscos hasta vegetales y carnes. Su robustez y naturaleza reutilizable la convierten en una opción práctica y sostenible para cualquier cocina.
Sabor Ahumado y Dulce Inigualable
La madera de cedro natural de esta tabla aporta un sabor ahumado y dulce distintivo, ideal para enriquecer cualquier alimento. Es perfecta para mariscos, pero su versatilidad permite que también sea excelente para verduras, tofu, cerdo, pollo y bistec. Este sabor único es un punto de venta clave para los entusiastas de la barbacoa y la cocina gourmet.
Mantenimiento de la Humedad y Sabor en los Alimentos
Gracias a la generación de humo y vapor durante el proceso de cocción, los alimentos se mantienen jugosos y llenos de sabor. Este método de cocción garantiza que los alimentos no se sequen, preservando su textura y sabor natural.
Durabilidad y Reutilización
Una característica destacada de esta tabla de cedro es su grosor, que la hace más duradera y reutilizable que otras tablas en el mercado. Esto no solo ofrece una excelente relación calidad-precio, sino que también es una opción más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Preparación y Cuidado Sencillos
La preparación de la tabla es fácil y directa, requiriendo solo un remojo en agua fría. El mantenimiento posterior al uso es igualmente sencillo, asegurando una larga vida útil con cuidado básico y sin necesidad de limpiadores agresivos.
Versatilidad en Barbacoa y Horno
Esta tabla no está limitada solo a la barbacoa. Su diseño y material la hacen adecuada para su uso en hornos convencionales, ofreciendo una mayor flexibilidad para los entusiastas de la cocina.
Especificaciones
- Material: Madera de cedro 100% natural y sin tratar.
- Dimensiones: Altura: 0,8 pulgadas, Longitud: 5,5 pulgadas, Ancho: 12 pulgadas.
- Origen: Producto canadiense.
- Uso Recomendado: Especialmente diseñada para asar en plancha, adecuada para mariscos, verduras, tofu, cerdo, pollo y bistec.
- Características de Cocción: Produce humo y vapor que mantienen los alimentos húmedos y sabrosos.
- Grosor: Más gruesa que la mayoría de las otras tablas de asar en el mercado, lo que permite su reutilización.
- Preparación Antes de Usar: Remojar en agua fría durante al menos una hora para garantizar una combustión y un humo constantes.
- Método de Uso: Colocar en una barbacoa precalentada junto con la comida.
- Limpieza: Enjuagar con agua y raspar los residuos de comida. Evitar el uso de jabón. Lijar en caso de residuos rebeldes.
- Secado y Almacenamiento: Dejar secar completamente antes de guardar.
- Vida Útil: Reutilizable hasta que esté aproximadamente carbonizada en un 50%.
- Beneficios Adicionales: Fácil de usar y desechar, ideal para asadores experimentales y para impresionar a los invitados.
