El accesorio ideal para los parrilleros exigentes que buscan precisión y comodidad en la cocción. Con las sondas iGrill de Weber, puedes monitorear la temperatura de tus alimentos en tiempo real desde tu dispositivo móvil, asegurando resultados perfectos sin esfuerzo. Gracias a su conectividad Bluetooth y la aplicación Weber iGrill, puedes relajarte mientras cocinas, sin necesidad de estar constantemente revisando la parrilla.
Las sondas iGrill están disponibles en tres versiones: iGrill Mini, iGrill 2 e iGrill 3, cada una diseñada para adaptarse a diferentes necesidades y niveles de control en la parrilla. Tanto si preparas una comida sencilla para la familia como si organizas un asado con múltiples cortes, hay una opción para ti.
iGrill Mini – Control compacto y preciso
El compañero perfecto para parrilladas individuales o pequeñas reuniones
El iGrill Mini es la opción ideal para quienes buscan precisión sin complicaciones. Su diseño compacto lo hace fácil de transportar y almacenar, sin sacrificar funcionalidad. Con capacidad para una sonda, permite monitorear la temperatura de la carne con precisión, asegurando que cada pieza se cocine exactamente como lo deseas.
A través de la conectividad Bluetooth y la app Weber iGrill, puedes controlar la temperatura desde tu dispositivo móvil sin necesidad de abrir la parrilla constantemente, lo que evita la pérdida de calor y acelera el proceso de cocción.
Autonomía de larga duración para múltiples parrilladas
El iGrill Mini cuenta con una autonomía de hasta 150 horas de uso continuo con la pila incluida. Esto te permite realizar múltiples parrilladas sin preocuparte por reemplazar la batería constantemente, haciendo que el dispositivo sea altamente eficiente para su tamaño.
Sonda resistente al calor extremo
La sonda incluida es capaz de soportar temperaturas de hasta 380 °C, lo que la hace ideal para cortes gruesos que requieren cocciones prolongadas, como un brisket o costillas de cerdo. Gracias a su resistencia, no tendrás que preocuparte por la durabilidad incluso en condiciones de calor extremo.
iGrill 2 – Versatilidad para múltiples cocciones
Perfecto para los parrilleros que buscan monitorear varias piezas de carne simultáneamente
Si sueles cocinar para varias personas y quieres asegurarte de que cada corte se cocine a la temperatura perfecta, el iGrill 2 es la elección ideal. A diferencia del iGrill Mini, este modelo tiene capacidad para hasta cuatro sondas simultáneas, permitiéndote monitorear diferentes tipos de carne al mismo tiempo, con diferentes temperaturas objetivo.
Pantalla digital de temperatura y alertas en tiempo real
Además de su compatibilidad con la app Weber iGrill, el iGrill 2 incorpora una pantalla digital de temperatura, que permite verificar las lecturas directamente en el dispositivo sin necesidad de usar el teléfono. Esto es especialmente útil en entornos donde prefieres mantener el móvil alejado o cuando necesitas un acceso rápido a la información sin abrir la aplicación.
Mayor autonomía y amplio rango de temperatura
Con 200 horas de autonomía, el iGrill 2 supera al Mini en duración, lo que lo hace ideal para quienes utilizan la parrilla con frecuencia. Además, su capacidad de medición de temperatura va desde -30 °C hasta 300 °C, lo que lo hace adecuado no solo para asados tradicionales, sino también para técnicas de cocción a baja temperatura y ahumados prolongados.
iGrill 3 – Integración total con barbacoas Weber
Diseñado exclusivamente para parrillas de gas Weber Genesis II y Spirit II
El iGrill 3 es la mejor opción para quienes poseen una barbacoa Weber de gas compatible y desean un control preciso sin necesidad de accesorios adicionales. Este modelo se integra directamente en la mesa lateral de las barbacoas Genesis II y Spirit II, eliminando cables sueltos y proporcionando una conexión estable con la aplicación Weber iGrill.
Monitoreo avanzado y autonomía superior
Al igual que el iGrill 2, este modelo permite conectar hasta cuatro sondas simultáneas, lo que facilita la preparación de grandes cantidades de carne con diferentes tiempos de cocción. Sin embargo, su mayor ventaja es su autonomía de 250 horas, la más alta de la serie iGrill, permitiendo sesiones de parrilla prolongadas sin interrupciones.
Control total de la temperatura con ajustes personalizados
Con este modelo, puedes configurar temperaturas predefinidas o personalizadas, programar temporizadores, y recibir alertas precisas de temperatura en tu dispositivo móvil. Además, su sistema de conectividad mantiene una comunicación estable con la aplicación, asegurando que nunca pierdas de vista el progreso de la cocción.
Comparación entre las sondas iGrill de Weber
| Características |
iGrill Mini |
iGrill 2 |
iGrill 3 |
| Capacidad de sondas |
1 |
4 |
4 |
| Sondas incluidas |
1 |
2 |
2 |
| Pantalla digital |
No |
Sí |
No |
| Autonomía |
150 horas |
200 horas |
250 horas |
| Temperatura máxima |
380 °C |
300 °C |
300 °C |
| Conectividad Bluetooth |
Sí |
Sí |
Sí |
| Compatible con la app Weber iGrill |
Sí |
Sí |
Sí |
| Integración en parrillas Weber |
No |
No |
Sí (Genesis II y Spirit II) |
Mantenimiento y cuidados del iGrill
Para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar la vida útil de tu sonda iGrill, es fundamental seguir un adecuado mantenimiento. Este dispositivo está diseñado para soportar condiciones extremas de calor, pero requiere ciertos cuidados para asegurar su funcionamiento preciso y evitar daños en sus componentes electrónicos y sensores de temperatura. A continuación, se detallan los pasos esenciales para la limpieza, almacenamiento y uso correcto de tu sonda iGrill.
1. Limpieza adecuada del dispositivo y las sondas
Después de cada uso, es importante limpiar tanto la unidad principal del iGrill como las sondas para evitar la acumulación de grasa y residuos que puedan afectar su precisión y durabilidad.
Unidad principal (base del iGrill)
- Usa un paño suave sin pelusa y un producto de limpieza no abrasivo para limpiar la carcasa externa.
- Evita el uso de esponjas abrasivas o limpiadores agresivos, ya que pueden dañar la superficie del dispositivo.
- No sumerjas la unidad en agua ni la expongas a la humedad excesiva, ya que no es impermeable y podría dañarse internamente.
Sondas de temperatura
- Después de cada uso, limpia la sonda con un paño húmedo o una esponja suave para eliminar los restos de comida o grasa.
- No sumerjas la sonda completamente en agua ni la coloques en el lavavajillas, ya que esto puede afectar su funcionamiento.
- Evita doblar el cable de la sonda en ángulos pronunciados o enrollarlo con demasiada presión, ya que esto podría dañar los sensores internos y afectar la precisión de la medición.
2. Almacenamiento adecuado para prolongar la vida útil
El correcto almacenamiento del iGrill y sus sondas es clave para evitar daños innecesarios y mantener el dispositivo en óptimas condiciones entre cada uso.
- Guarda el dispositivo en un lugar seco y fresco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor extremo. La exposición prolongada al calor o la humedad puede afectar los circuitos internos y reducir su durabilidad.
- Mantén las sondas en su estuche o en una funda protectora, evitando que los cables se enreden o sufran dobleces excesivos. Un mal almacenamiento puede provocar fallos en la lectura de temperatura.
- Evita colocar objetos pesados sobre el iGrill o las sondas, ya que esto podría dañar la pantalla digital (en el caso del iGrill 2) o afectar la calibración de los sensores de temperatura.
3. Revisión y reemplazo de baterías
Para evitar interrupciones inesperadas en el monitoreo de la temperatura, es recomendable revisar regularmente el estado de la batería del iGrill.
- Frecuencia de revisión: Si usas el iGrill con frecuencia, revisa el nivel de batería cada 2-3 usos. Si lo usas esporádicamente, revisa la batería antes de encenderlo para asegurarte de que funcione correctamente.
- Duración estimada:
- iGrill Mini: hasta 150 horas de autonomía.
- iGrill 2: hasta 200 horas de autonomía.
- iGrill 3: hasta 250 horas de autonomía.
- Cómo cambiar la batería:
- Localiza el compartimento de la batería en la parte trasera del dispositivo.
- Abre la tapa con cuidado y retira la batería agotada.
- Sustitúyela por una nueva del tipo recomendado en el manual del usuario.
- Vuelve a cerrar la tapa asegurándote de que queda bien sellada.
4. Uso correcto para evitar fallos en la medición de temperatura
El iGrill es una herramienta precisa, pero un uso incorrecto puede afectar la exactitud de sus mediciones. Sigue estos consejos para obtener lecturas confiables:
- Inserta la sonda en la parte más gruesa del alimento, evitando el contacto con huesos o grasa excesiva, ya que esto puede alterar la temperatura registrada.
- No expongas el cable de la sonda directamente al fuego o a temperaturas extremas superiores a 380 °C, ya que esto puede dañar el sensor y hacer que la sonda deje de funcionar correctamente.
- No retires la sonda inmediatamente después de cocinar. Deja que repose un par de minutos fuera del fuego antes de manipularla, ya que las temperaturas extremas pueden dañar los componentes internos si hay cambios bruscos de temperatura.
5. Calibración y pruebas de funcionamiento
Si notas que las mediciones de temperatura no son precisas, puedes realizar una prueba sencilla para verificar el estado de la sonda:
- Prueba en agua hirviendo:
- Llena un recipiente con agua hirviendo y sumerge solo la punta de la sonda (sin sumergir el cable).
- La temperatura registrada debería ser cercana a 100 °C.
- Si la lectura está desviada por varios grados, es posible que la sonda necesite ser reemplazada.
- Prueba en agua con hielo:
- Llena un vaso con agua y añade suficiente hielo para que la temperatura baje.
- Sumerge la punta de la sonda en el agua y revisa la lectura.
- Debería marcar aproximadamente 0 °C.
Si en ambas pruebas la lectura no es precisa, revisa si la sonda presenta daños visibles o prueba con otra sonda compatible para descartar un fallo en el dispositivo principal.
6. Precauciones adicionales para un uso seguro
- No dejes el iGrill expuesto a la lluvia o humedad extrema, ya que los componentes electrónicos podrían dañarse y afectar la conectividad Bluetooth.
- Evita colocar el iGrill cerca de fuentes de calor directas, como quemadores abiertos o brasas, ya que el calor extremo puede afectar su funcionamiento.
- Mantén el iGrill fuera del alcance de niños pequeños, ya que contiene piezas pequeñas y baterías que pueden representar un riesgo.
- Si no vas a usar el iGrill durante un período prolongado, retira las baterías para evitar posibles fugas de ácido que puedan dañar los circuitos internos.
El iGrill de Weber es una herramienta de precisión diseñada para facilitar la cocción perfecta de carnes, verduras y otros alimentos a la parrilla. Sin embargo, para garantizar su rendimiento óptimo y prolongar su vida útil, es esencial seguir un mantenimiento adecuado. La limpieza regular, el almacenamiento correcto, la revisión de baterías y las pruebas de calibración son prácticas clave para evitar fallos y asegurar mediciones precisas en cada uso.
Siguiendo estos cuidados, tu sonda iGrill te acompañará en innumerables parrilladas, ayudándote a obtener siempre los mejores resultados en cada preparación.
A continuación, te presentamos dos recetas detalladas que resaltan la utilidad del iGrill en la preparación de platillos con precisión de temperatura. La primera receta es una deliciosa opción con salmón, mientras que la segunda es una alternativa vegetariana basada en portobellos rellenos.
Salmón a la parrilla con costra de especias y verduras asadas
Un plato equilibrado, lleno de sabor y con el punto de cocción perfecto
El salmón es una de las proteínas más delicadas a la hora de cocinarse, ya que puede secarse rápidamente si se sobrepasa la temperatura recomendada. Gracias a la sonda iGrill, puedes asegurarte de obtener un interior jugoso con una costra dorada y crujiente en la parte exterior.
Ingredientes:
Para el salmón:
- 2 filetes de salmón fresco (aproximadamente 200 g cada uno)
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
Para las verduras asadas:
- 1 calabacín mediano, cortado en rodajas gruesas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 berenjena pequeña, cortada en rodajas
- 1 cebolla morada, cortada en gajos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa de yogur y eneldo:
- 100 g de yogur griego natural
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 1 diente de ajo rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Preparar el salmón: En un tazón pequeño, mezcla el pimentón, ajo en polvo, comino, pimienta y sal. En otro recipiente, mezcla la mostaza, miel y aceite de oliva. Unta los filetes de salmón con la mezcla líquida y luego espolvorea la mezcla de especias por encima, presionando ligeramente para formar la costra.
- Precalentar la parrilla: Ajusta la parrilla a fuego medio-alto y engrasa las rejillas con un poco de aceite para evitar que el salmón se pegue.
- Configurar la sonda iGrill: Inserta la sonda en la parte más gruesa del salmón y configura la temperatura objetivo a 55 °C para un punto medio jugoso.
- Cocinar el salmón: Coloca los filetes en la parrilla con la piel hacia abajo y cocina con la tapa cerrada. Cuando el iGrill avise que ha alcanzado la temperatura deseada, retira el salmón del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.
- Asar las verduras: Mezcla las verduras con aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta. Colócalas en una canasta para parrilla y ásalas hasta que estén tiernas y doradas (aproximadamente 8-10 minutos).
- Preparar la salsa de yogur: En un tazón, mezcla el yogur, jugo de limón, eneldo, ajo, sal y pimienta. Sirve junto con el salmón y las verduras.
Este plato es ideal para una comida ligera y nutritiva, perfecta para aprovechar al máximo la precisión de la sonda iGrill.
Portobellos rellenos de queso de cabra y espinacas con ensalada de quinoa (Opción vegetariana)
Una alternativa deliciosa y saludable que demuestra la versatilidad del iGrill
Los champiñones portobello son una excelente opción para parrilladas vegetarianas, ya que su textura carnosa permite que se asemejen a un corte de carne. Rellenos con queso de cabra y espinacas, se convierten en un platillo gourmet fácil de preparar.
Ingredientes:
Para los portobellos rellenos:
- 4 champiñones portobello grandes
- 100 g de queso de cabra desmenuzado
- 1 taza de espinacas frescas picadas
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de nueces picadas (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Para la ensalada de quinoa:
- 1 taza de quinoa cocida
- ½ pepino cortado en cubos pequeños
- ½ pimiento amarillo cortado en cubos
- ½ cebolla morada picada finamente
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Preparar los portobellos: Retira los tallos de los champiñones y limpia las tapas con un paño húmedo. Unta cada portobello con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
- Preparar el relleno: En un sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva y sofríe el ajo por 1 minuto. Agrega las espinacas y cocina hasta que se reduzcan. Retira del fuego y mezcla con el queso de cabra y las nueces picadas.
- Rellenar los portobellos: Divide la mezcla entre los champiñones y presiona suavemente para compactarla.
- Configurar la sonda iGrill: Inserta la sonda en el centro de uno de los portobellos y configura la temperatura objetivo a 85 °C.
- Cocinar los portobellos: Colócalos en la parrilla a fuego medio y cocina con la tapa cerrada hasta que el iGrill indique que han alcanzado la temperatura deseada (aproximadamente 10-12 minutos).
- Preparar la ensalada de quinoa: En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida con el pepino, pimiento, cebolla y perejil. Aliña con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Servir y disfrutar: Coloca los portobellos en un plato y acompáñalos con la ensalada de quinoa.
Este platillo vegetariano no solo es saludable, sino que también aprovecha la tecnología del iGrill para garantizar un punto de cocción perfecto, resaltando los sabores y texturas de cada ingrediente.
Las sondas iGrill de Weber llevan tu experiencia en la parrilla a otro nivel, asegurando resultados precisos y deliciosos con el mínimo esfuerzo.
