La Salsa del Infierno, con su potente nivel de picante de 415.000 unidades Scoville (SHU), es una salsa única y extremadamente picante. Su uso está dirigido a aquellos que desean agregar un toque ardiente a sus comidas. A continuación, te presentamos algunos de sus aspectos más destacados.
Elaborada con Carolina Reaper
La Salsa del Infierno contiene uno de los chiles más picantes del mundo, el Carolina Reaper. Este ingrediente la convierte en una salsa verdaderamente ardiente, perfecta para aquellos que buscan un intenso sabor picante.
Nivel de Picante Extremo
Con un nivel de 415.000 SHU, esta salsa es ideal para los amantes de lo extremo. Su potente sabor picante te permitirá disfrutar de un calor inolvidable en cada bocado.
100% Natural, Vegana, Sin Gluten y Sin Conservantes
La Salsa del Infierno está elaborada con ingredientes naturales, sin conservantes ni colorantes. Es apta para dietas veganas y no contiene gluten ni lactosa, por lo que es una opción segura para una variedad de necesidades dietéticas.
Uso Versátil en la Cocina
Esta salsa picante puede ser utilizada para dar sabor a diversas recetas, desde bocadillos y sándwiches hasta gambas y croquetas. También puedes emplearla en salsas, aliños o marinados para añadir un toque picante a tus platos favoritos.
Un Producto de Comercio Justo y Sostenible
La Salsa del Infierno es un producto artesano de la marca Doctor Salsas, originario de Sierra Nevada. La empresa promueve la producción de kilómetro cero y el comercio justo, apoyando a los agricultores locales y utilizando ingredientes de cultivo propio.
Beneficios del Picante para la Salud
El ingrediente activo, la capsaicina, tiene propiedades beneficiosas para la salud. Puede mejorar la digestión, actuar como antiinflamatorio y analgésico natural, e incluso ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre.
Valores Nutricionales y Conservación
Con solo 27 kcal por cada 100 g, esta salsa es baja en calorías y grasas. Para conservarla, es importante mantenerla en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y la humedad. Una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse antes de 30 días.
Especificaciones
- Ingredientes: Cebolla, agua, chile Trinidad Moruga Scorpion asado, mango, papaya, chile Carolina Reaper asado, ajo, vinagre de manzana, zumo de limón, sal.
- Características Especiales:
- Nivel de Picante: Extremo, con 415,000 SHU en la escala Scoville.
- Contenido de Carolina Reaper: Incluye Carolina Reaper, uno de los chiles más picantes del mundo.
- Naturalidad: 100% natural, vegana, sin gluten y sin conservantes.
- Valores Nutricionales por 100 g:
- Valor Energético: 27 kcal / 113 kJ.
- Grasas Totales: <0,5 g.
- Saturadas: <0,1 g.
- Hidratos de Carbono: 5,7 g.
- Azúcares: 4,5 g.
- Proteínas: 0,9 g.
- Sal: 2,2 g.
- Recomendaciones de Conservación: Guardar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y la humedad. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 30 días.
- Usos Sugeridos:
- Ideal para aderezar bocadillos, sándwiches, gambas, croquetas, y cocidos, entre otros, proporcionando un toque muy picante.
- No tiene límites en su uso, adecuada para añadir directamente sobre la comida o incluir en recetas tradicionales.
- Origen y Producción:
- Lugar de Origen: Sierra Nevada, Granada (Andalucía).
- Prácticas de Producción: Cultivos propios y sostenibles, recolección manual, sin añadir conservantes ni colorantes, bajo la práctica de comercio justo.
- Beneficios para la Salud:
- La capsaicina de los chiles ofrece beneficios como mejorar las digestiones, propiedades antisépticas y antibacterianas, efectos antiinflamatorios arteriales, mejora de la circulación, estimulación del sistema nervioso simpático liberando endorfinas y dopamina (analgesia natural), y ayuda en la modulación de los niveles de glucosa en sangre.
