Desde Barbecue World, ofrecemos un pack de la reconocida marca Landmann, perfecto para quienes desean adentrarse en el mundo de la parrilla o buscan mejorar su experiencia con herramientas de alta calidad. Este conjunto incluye la potente barbacoa de gas Rexon 6.1, un soporte para asar pollos, un termómetro digital de doble sonda y un set de utensilios de acero inoxidable. Con este pack, tendrás a tu disposición todo lo necesario para impresionar en cualquier reunión y experimentar la versatilidad de una parrilla profesional.
Espacio y Potencia para Cocinar Grandes Cantidades
La barbacoa de gas Rexon 6.1 es ideal para quienes buscan un equipo robusto y de alto rendimiento para el exterior. Con una potencia total de 24 kW distribuidos en seis quemadores de acero inoxidable, esta barbacoa ofrece una cocción eficiente y homogénea. Su amplia superficie de asado de 94 x 43 cm permite cocinar hasta para 12 personas, lo cual la convierte en una excelente opción para reuniones familiares o eventos con amigos.
Esta barbacoa incluye dos parrillas y una plancha de hierro fundido esmaltado que aseguran una distribución de calor pareja y una superficie antiadherente. La plancha, que cuenta con una zona lisa y otra rugosa, permite una gran versatilidad en las preparaciones, ideal tanto para carnes como para verduras o pescados.
Todo lo Necesario para Preparaciones Completas
El quemador lateral permite preparar guarniciones o salsas mientras la parrilla principal está en uso, optimizando el tiempo y espacio. Además, con su mesa lateral desplegable tendrás un área adicional para organizar condimentos, utensilios y demás ingredientes, evitando interrupciones al momento de cocinar y mejorando la experiencia de uso.
Estructura de Alta Resistencia con Ventana y Diseño Estético
Construida en acero inoxidable con acabados en negro y plata, la Rexon 6.1 combina un estilo moderno con una gran durabilidad, resistente a las condiciones del exterior. La tapa incluye una ventana de cristal que te permite monitorear los alimentos sin abrirla, manteniendo la temperatura interna y reduciendo el consumo de gas. Esto es perfecto para asados de larga duración, como costillas o piezas grandes de carne.
Cocina con Precisión y Estilo
Los controles LED de esta barbacoa no solo agregan un toque visual atractivo, sino que también permiten ajustar la temperatura con precisión en condiciones de poca luz. El temporizador removible te ayuda a llevar un control exacto del tiempo de cocción, esencial para cortes que requieren precisión. Con estas funciones, tienes un control absoluto del proceso, lo que garantiza un resultado perfecto en cada preparación.
Completo Set de Utensilios y Accesorios para un Uso Inmediato
La Rexon 6.1 incluye todo lo necesario para comenzar a cocinar de inmediato: rejillas calefactoras, una bandeja recogegrasa para facilitar la limpieza, y un regulador y goma para una conexión segura. Este conjunto asegura una experiencia profesional sin necesidad de comprar elementos adicionales. Con estos accesorios incluidos, cocinar se vuelve una experiencia práctica y sin contratiempos.
Diseño Funcional y Cocina Profesional
El soporte para asar pollos de Landmann es un accesorio que eleva la experiencia de cocina. Su diseño permite marinar las aves directamente en el soporte, logrando una infusión profunda de sabor durante la cocción. Fabricado en hierro fundido esmaltado, este soporte garantiza durabilidad y una distribución de calor uniforme, lo cual es clave para obtener un resultado jugoso y tierno en el interior y bien dorado por fuera.
Tamaño Ideal para Aves de Gran Tamaño y Compatibilidad con Sistema MODULUS
Con unas dimensiones de 42.5 x 9.5 x 39 cm, este soporte acomoda aves de tamaño familiar, como pollos o pavos medianos. Su compatibilidad con el sistema MODULUS permite integrarlo perfectamente con otras parrillas Landmann, creando una experiencia culinaria fluida y personalizada. Además, incluye un asa y pico vertedor para que puedas manejar salsas y jugos sin esfuerzo y sin riesgo de derrames.
Precisión y Control en Tus Cocciones
El termómetro digital de este pack es una herramienta avanzada y precisa, perfecta para aficionados y expertos. Con su doble sonda, puedes monitorear la temperatura de diferentes alimentos al mismo tiempo, permitiendo cocinar carnes variadas sin riesgo de sobrecocción. Este termómetro es una pieza clave para asegurar que cada preparación se haga a la temperatura correcta, ya sea un jugoso corte de carne o una delicada pieza de pescado.
Control Remoto mediante Aplicación Android y Versatilidad de Montaje
Gracias a su aplicación compatible con Android, puedes monitorear la temperatura en tiempo real desde tu teléfono, sin necesidad de estar junto a la parrilla en todo momento. Este termómetro se fija magnéticamente en la barbacoa y tiene un soporte plegable para colocar sobre cualquier superficie, manteniéndolo siempre al alcance y adaptándose a tus necesidades.
Prácticos y de Alta Calidad
El set de utensilios incluye una pinza, una espátula y un tenedor de acero inoxidable, esenciales para manipular carnes, vegetales y otros alimentos en la parrilla. Con una longitud de 37.5 cm, cada utensilio ofrece un alcance adecuado para cocinar sin riesgo de quemaduras. Además, cuentan con orificios en el mango para colgarlos en la parrilla, asegurando un acceso rápido y cómodo. La construcción en acero inoxidable garantiza una alta resistencia al calor y una fácil limpieza.
Mantenimiento y Uso de los Productos
Para asegurar la durabilidad y óptimo funcionamiento de los productos Landmann, te recomendamos seguir estos pasos de mantenimiento y uso:
- Precalentado de la Parrilla: Enciende los quemadores a máxima potencia durante 10-15 minutos antes de cocinar para eliminar cualquier residuo y estabilizar la temperatura.
- Limpieza de la Superficie de Cocción: Después de cada uso, limpia las parrillas y la plancha con un cepillo de cerdas metálicas mientras aún están tibias para evitar acumulación de residuos.
- Revisión del Quemador Lateral: Asegúrate de limpiar regularmente el quemador lateral y evitar que se acumulen derrames de salsas o grasas.
- Cuida el Soporte para Pollos: Lava el soporte de hierro fundido a mano para conservar su esmalte, y seca bien antes de guardar.
- Almacenamiento del Termómetro: Guarda el termómetro en un lugar seguro, evitando humedad y golpes que puedan afectar sus sondas.
- Limpieza y Cuidado de Utensilios: Lava los utensilios de acero inoxidable después de cada uso y sécalos completamente para evitar manchas o corrosión.
- Protección Contra el Clima: Guarda la barbacoa en un lugar cubierto o usa una funda protectora para protegerla de la intemperie.
Recetas Paso a Paso para Disfrutar de Tu Pack Landmann
Con el pack de barbacoa de Landmann que ofrecemos en
Barbecue World, tienes la oportunidad de experimentar con recetas llenas de sabor y versatilidad, aprovechando cada accesorio incluido. A continuación, te compartimos cinco recetas, con instrucciones detalladas para obtener los mejores resultados:
1. Pollo a la Cerveza con Sabor Ahumado
Disfruta de un pollo tierno y aromático con esta receta clásica, ideal para aprovechar el soporte para asar pollos.
Instrucciones:
- Preparar el Pollo: Limpia y seca un pollo entero (de unos 1.5-2 kg). Marina con tus especias preferidas (ajo, romero, tomillo, sal y pimienta).
- Preparar el Soporte: Llena el soporte con una lata de cerveza o tu bebida preferida (por ejemplo, caldo de pollo).
- Colocar el Pollo en el Soporte: Inserta el pollo en el soporte, con la cavidad del cuerpo sobre el recipiente de líquido.
- Cocinar en la Barbacoa: Coloca el soporte en la barbacoa precalentada a fuego medio y cierra la tapa. Cocina durante 1.5 horas o hasta que el pollo esté bien dorado y su temperatura interna alcance los 75°C (verifícalo con el termómetro digital).
- Reposo y Servir: Deja reposar 10 minutos antes de servir para que los jugos se distribuyan.
2. Costillas de Cerdo con Salsa BBQ en la Parrilla
Obtén unas costillas tiernas y llenas de sabor aprovechando la amplia superficie de la Rexon 6.1 y el control de temperatura del termómetro digital.
Instrucciones:
- Preparar las Costillas: Sazona las costillas de cerdo con sal, pimienta y una capa de mostaza. Unta una buena cantidad de salsa BBQ sobre la carne.
- Precalentar la Parrilla: Lleva la parrilla a fuego bajo, y coloca las costillas sobre el área de cocción indirecta (es decir, sin calor directo debajo).
- Cocinar Lento: Cocina con la tapa cerrada por 2.5-3 horas, controlando la temperatura con el termómetro digital para mantenerla entre 120-130°C.
- Sellado Final: Aumenta la temperatura al final y coloca las costillas sobre el calor directo por unos minutos, aplicando otra capa de salsa BBQ.
- Reposo y Servir: Retira, deja reposar unos minutos y corta en porciones antes de servir.
3. Verduras a la Parrilla en la Plancha de Hierro Fundido
Ideal para una guarnición saludable, esta receta se realiza en la plancha de hierro fundido de doble cara incluida.
Instrucciones:
- Preparar las Verduras: Lava y corta pimientos, cebollas, espárragos, champiñones y calabacín en rodajas gruesas.
- Aceitar y Sazonar: Coloca las verduras en un bol, agrégales un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas al gusto (romero o tomillo funcionan bien).
- Calentar la Plancha: Precalienta la plancha de hierro fundido a fuego medio-alto en la barbacoa.
- Cocinar las Verduras: Coloca las verduras en la plancha. Usa la zona rugosa para pimientos y cebollas y la zona lisa para champiñones y calabacín. Cocina hasta que estén doradas, unos 5-7 minutos por cada lado.
- Servir: Retira de la plancha y sirve calientes como guarnición o en brochetas.
4. Hamburguesas con Queso Fundido y Tocino Crujiente
Prepara unas hamburguesas deliciosas con este paso a paso que aprovecha tanto la parrilla como el quemador lateral.
Instrucciones:
- Preparar la Carne: Sazona la carne molida (de res o mezcla de res y cerdo) con sal y pimienta y forma hamburguesas de unos 150 g cada una.
- Cocinar el Tocino: En el quemador lateral, dora las tiras de tocino hasta que queden crujientes y colócalas sobre papel absorbente.
- Cocinar las Hamburguesas: Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente, sellándolas por 3-4 minutos por cada lado o hasta alcanzar el punto deseado. Agrega una rebanada de queso en el último minuto para que se derrita.
- Montar las Hamburguesas: Coloca las hamburguesas en el pan con el queso derretido y añade el tocino y los acompañamientos que prefieras (lechuga, tomate, cebolla).
- Servir: Sirve las hamburguesas con papas fritas o una ensalada fresca.
5. Bistec a la Parrilla con Mantequilla de Ajo y Hierbas
Este corte jugoso a la parrilla es perfecto para aprovechar el termómetro digital y lograr el punto ideal.
Instrucciones:
- Sazonar el Bistec: Sazona un corte de bistec (como un ribeye o un entrecot) con sal gruesa, pimienta y un toque de aceite de oliva.
- Precalentar la Parrilla: Lleva la parrilla a fuego alto para obtener un buen sellado.
- Sellado del Bistec: Coloca el bistec en la parrilla y séllalo por 2-3 minutos por cada lado. Usa el termómetro digital para monitorear la temperatura: 50°C para término medio, 60°C para término medio-alto.
- Añadir Mantequilla de Ajo: Durante el último minuto de cocción, agrega una cucharada de mantequilla mezclada con ajo picado y hierbas (como perejil o tomillo) directamente sobre el bistec.
- Reposo y Servir: Deja reposar 5 minutos antes de cortarlo y sírvelo con guarniciones de tu preferencia.
Este pack de Landmann que ofrecemos en
Barbecue World no solo es una inversión en calidad, sino una invitación a disfrutar de recetas deliciosas y a experimentar la verdadera esencia de la cocina al aire libre.
