Las regletas Beefeater son un accesorio fundamental para quienes desean encastrar su barbacoa de manera profesional y sin margen de error. Fabricadas con materiales de alta calidad y diseñadas para un ajuste perfecto, estas regletas garantizan estabilidad, seguridad y durabilidad en la instalación. Al ser específicas para cada modelo de la gama Discovery, aseguran que la barbacoa quede perfectamente fijada, evitando movimientos o desajustes con el tiempo.
Ya sea que estés renovando tu área de barbacoa o realizando una instalación desde cero, estas regletas son la clave para lograr un acabado impecable y funcional. Además, su diseño facilita el montaje, permitiendo que cualquier persona, incluso sin experiencia en instalaciones, pueda fijar su barbacoa de manera sencilla y rápida.
A continuación, exploramos las distintas variaciones disponibles y sus ventajas específicas.
Variaciones y beneficios
1. Regletas para Discovery 1000R – Instalación sencilla y firme
Las regletas para el modelo Discovery 1000R son una pieza esencial para lograr una instalación segura y sin complicaciones. Su diseño específico permite un encastre preciso, asegurando que la barbacoa quede firmemente fijada en su espacio.
Al utilizar estas regletas, se evita que la barbacoa se desplace o se desajuste con el tiempo, lo que no solo mejora la seguridad sino que también prolonga la vida útil del equipo. Además, su fabricación con materiales resistentes al calor y a la intemperie garantiza un rendimiento óptimo incluso en condiciones adversas.
Si buscas una solución práctica y eficaz para instalar tu barbacoa Discovery 1000R, estas regletas son la opción perfecta.
2. Regletas para Discovery 1100S inoxidable – Máxima resistencia a la corrosión
Las regletas diseñadas para el modelo Discovery 1100S en acero inoxidable ofrecen una ventaja adicional: su resistencia superior a la corrosión y al desgaste. Esto las convierte en la mejor opción para quienes instalan su barbacoa en exteriores expuestos a la humedad o en zonas costeras donde la salinidad del ambiente puede afectar los materiales convencionales.
El acero inoxidable no solo proporciona durabilidad sino que también mantiene una estética impecable con el paso del tiempo. Estas regletas aseguran que la barbacoa permanezca firmemente en su sitio, sin afectar su diseño ni su funcionalidad.
Si quieres una instalación robusta y de larga duración para tu Discovery 1100S, estas regletas son imprescindibles.
3. Regletas para Discovery 1500 y 1600 – Versatilidad para modelos avanzados
Los modelos Discovery 1500 y 1600 cuentan con un diseño más avanzado, por lo que las regletas para estos equipos están pensadas para ofrecer un encastre aún más preciso y estable. A diferencia de otras variantes, estas regletas son opcionales, pero resultan altamente recomendadas para quienes buscan una fijación superior y un acabado profesional en la instalación.
Al utilizarlas, se logra una mayor integración con la estructura de encastre, optimizando tanto la estabilidad como la estética de la barbacoa. Además, su instalación es rápida y sencilla, permitiendo que cualquier usuario pueda fijar su barbacoa con facilidad.
Si tienes un modelo Discovery 1500 o 1600 y quieres llevar tu instalación al siguiente nivel, estas regletas son una excelente elección.
4. Regletas para Discovery 1100S – Ajuste perfecto y seguro
Las regletas específicas para la Discovery 1100S están diseñadas para garantizar un encaje impecable en este modelo. Su fabricación con materiales resistentes asegura una instalación duradera y sin problemas, evitando cualquier movimiento o desajuste con el tiempo.
Gracias a su precisión de ajuste, la barbacoa se mantiene completamente estable, lo que mejora la seguridad durante su uso. Estas regletas también permiten que la barbacoa conserve su alineación con la estructura de encastre, logrando una estética profesional en cualquier instalación.
Si deseas que tu Discovery 1100S quede perfectamente encajada y segura, estas regletas son la mejor opción.
5. Instalación intuitiva y sin complicaciones
Uno de los mayores beneficios de las regletas Beefeater es su facilidad de instalación. No necesitas herramientas especializadas ni conocimientos técnicos avanzados para fijar tu barbacoa correctamente.
Cada juego de regletas ha sido diseñado para facilitar el montaje, con una estructura que permite una instalación rápida y segura. Esto significa que cualquier persona, ya sea un aficionado al bricolaje o alguien sin experiencia previa, puede encastrar su barbacoa sin problemas.
Si buscas una instalación sencilla pero profesional, estas regletas harán que todo el proceso sea mucho más fácil y rápido.
Mantenimiento y usos – Cómo prolongar la vida útil de las regletas
Para garantizar la máxima durabilidad y funcionamiento de las regletas Beefeater, es importante seguir algunas recomendaciones clave de mantenimiento y buen uso.
Mantenimiento de las regletas:
- Limpieza regular: Para evitar la acumulación de grasa o suciedad, limpia las regletas con un paño húmedo y un detergente suave. Evita productos químicos agresivos que puedan dañar los materiales. Si las regletas son de acero inoxidable, puedes usar un limpiador específico para mantener su brillo y prevenir la corrosión.
- Protección contra la intemperie: Si la barbacoa está instalada en exteriores sin cubierta, considera aplicar una capa protectora en las regletas (si el material lo permite) o usar una funda para protegerlas de la lluvia y la humedad.
- Revisión periódica: Al menos cada seis meses, verifica que los tornillos y fijaciones estén bien ajustados. Con el uso continuo de la barbacoa, algunas piezas pueden aflojarse y es importante asegurarse de que la estructura se mantenga firme.
- Evitar el sobrepeso: Aunque las regletas están diseñadas para soportar la barbacoa de manera segura, evita colocar objetos pesados sobre la estructura de encastre, ya que esto podría generar presión innecesaria y afectar la estabilidad a largo plazo.
- Inspección visual: Si notas signos de óxido, grietas o deterioro en las regletas, reemplázalas de inmediato para evitar comprometer la seguridad de la instalación.
Siguiendo estos cuidados, tus regletas mantendrán su funcionalidad y durabilidad durante muchos años, asegurando que tu barbacoa Beefeater se mantenga en perfecto estado.
Mantenimiento y usos – Cómo prolongar la vida útil de las regletas
Para garantizar la máxima durabilidad y funcionamiento de las regletas Beefeater, es importante seguir algunas recomendaciones clave de mantenimiento y buen uso.
Mantenimiento de las regletas:
- Limpieza regular: Para evitar la acumulación de grasa o suciedad, limpia las regletas con un paño húmedo y un detergente suave. Evita productos químicos agresivos que puedan dañar los materiales. Si las regletas son de acero inoxidable, puedes usar un limpiador específico para mantener su brillo y prevenir la corrosión.
- Protección contra la intemperie: Si la barbacoa está instalada en exteriores sin cubierta, considera aplicar una capa protectora en las regletas (si el material lo permite) o usar una funda para protegerlas de la lluvia y la humedad.
- Revisión periódica: Al menos cada seis meses, verifica que los tornillos y fijaciones estén bien ajustados. Con el uso continuo de la barbacoa, algunas piezas pueden aflojarse y es importante asegurarse de que la estructura se mantenga firme.
- Evitar el sobrepeso: Aunque las regletas están diseñadas para soportar la barbacoa de manera segura, evita colocar objetos pesados sobre la estructura de encastre, ya que esto podría generar presión innecesaria y afectar la estabilidad a largo plazo.
- Inspección visual: Si notas signos de óxido, grietas o deterioro en las regletas, reemplázalas de inmediato para evitar comprometer la seguridad de la instalación.
Siguiendo estos cuidados, tus regletas mantendrán su funcionalidad y durabilidad durante muchos años, asegurando que tu barbacoa Beefeater se mantenga en perfecto estado.
Mantenimiento y usos – Cómo prolongar la vida útil de las regletas
Para garantizar la máxima durabilidad y funcionamiento de las regletas Beefeater, es importante seguir algunas recomendaciones clave de mantenimiento y buen uso.
Mantenimiento de las regletas:
- Limpieza regular: Para evitar la acumulación de grasa o suciedad, limpia las regletas con un paño húmedo y un detergente suave. Evita productos químicos agresivos que puedan dañar los materiales. Si las regletas son de acero inoxidable, puedes usar un limpiador específico para mantener su brillo y prevenir la corrosión.
- Protección contra la intemperie: Si la barbacoa está instalada en exteriores sin cubierta, considera aplicar una capa protectora en las regletas (si el material lo permite) o usar una funda para protegerlas de la lluvia y la humedad.
- Revisión periódica: Al menos cada seis meses, verifica que los tornillos y fijaciones estén bien ajustados. Con el uso continuo de la barbacoa, algunas piezas pueden aflojarse y es importante asegurarse de que la estructura se mantenga firme.
- Evitar el sobrepeso: Aunque las regletas están diseñadas para soportar la barbacoa de manera segura, evita colocar objetos pesados sobre la estructura de encastre, ya que esto podría generar presión innecesaria y afectar la estabilidad a largo plazo.
- Inspección visual: Si notas signos de óxido, grietas o deterioro en las regletas, reemplázalas de inmediato para evitar comprometer la seguridad de la instalación.
Siguiendo estos cuidados, tus regletas mantendrán su funcionalidad y durabilidad durante muchos años, asegurando que tu barbacoa Beefeater se mantenga en perfecto estado.
Mantenimiento y usos – Cómo prolongar la vida útil de las regletas
Para garantizar la máxima durabilidad y funcionamiento de las regletas Beefeater, es importante seguir algunas recomendaciones clave de mantenimiento y buen uso.
Mantenimiento de las regletas:
- Limpieza regular: Para evitar la acumulación de grasa o suciedad, limpia las regletas con un paño húmedo y un detergente suave. Evita productos químicos agresivos que puedan dañar los materiales. Si las regletas son de acero inoxidable, puedes usar un limpiador específico para mantener su brillo y prevenir la corrosión.
- Protección contra la intemperie: Si la barbacoa está instalada en exteriores sin cubierta, considera aplicar una capa protectora en las regletas (si el material lo permite) o usar una funda para protegerlas de la lluvia y la humedad.
- Revisión periódica: Al menos cada seis meses, verifica que los tornillos y fijaciones estén bien ajustados. Con el uso continuo de la barbacoa, algunas piezas pueden aflojarse y es importante asegurarse de que la estructura se mantenga firme.
- Evitar el sobrepeso: Aunque las regletas están diseñadas para soportar la barbacoa de manera segura, evita colocar objetos pesados sobre la estructura de encastre, ya que esto podría generar presión innecesaria y afectar la estabilidad a largo plazo.
- Inspección visual: Si notas signos de óxido, grietas o deterioro en las regletas, reemplázalas de inmediato para evitar comprometer la seguridad de la instalación.
Siguiendo estos cuidados, tus regletas mantendrán su funcionalidad y durabilidad durante muchos años, asegurando que tu barbacoa Beefeater se mantenga en perfecto estado.
Mantenimiento y usos – Cómo prolongar la vida útil de las regletas
Para garantizar la máxima durabilidad y funcionamiento de las regletas Beefeater, es importante seguir algunas recomendaciones clave de mantenimiento y buen uso.
Mantenimiento de las regletas:
- Limpieza regular: Para evitar la acumulación de grasa o suciedad, limpia las regletas con un paño húmedo y un detergente suave. Evita productos químicos agresivos que puedan dañar los materiales. Si las regletas son de acero inoxidable, puedes usar un limpiador específico para mantener su brillo y prevenir la corrosión.
- Protección contra la intemperie: Si la barbacoa está instalada en exteriores sin cubierta, considera aplicar una capa protectora en las regletas (si el material lo permite) o usar una funda para protegerlas de la lluvia y la humedad.
- Revisión periódica: Al menos cada seis meses, verifica que los tornillos y fijaciones estén bien ajustados. Con el uso continuo de la barbacoa, algunas piezas pueden aflojarse y es importante asegurarse de que la estructura se mantenga firme.
- Evitar el sobrepeso: Aunque las regletas están diseñadas para soportar la barbacoa de manera segura, evita colocar objetos pesados sobre la estructura de encastre, ya que esto podría generar presión innecesaria y afectar la estabilidad a largo plazo.
- Inspección visual: Si notas signos de óxido, grietas o deterioro en las regletas, reemplázalas de inmediato para evitar comprometer la seguridad de la instalación.
Siguiendo estos cuidados, tus regletas mantendrán su funcionalidad y durabilidad durante muchos años, asegurando que tu barbacoa Beefeater se mantenga en perfecto estado.
Receta de Chuletón de ternera con mantequilla de hierbas y patatas asadas
El chuletón a la parrilla es una de las mejores formas de disfrutar la carne en su máximo esplendor. La mantequilla de hierbas aporta un toque de sabor extra y las patatas asadas complementan perfectamente este plato lleno de intensidad.
Ingredientes (para 2 personas):
- 1 chuletón de ternera (600-800 g)
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
Preparación:
- Prepara la barbacoa: Enciende la parrilla y deja que alcance una temperatura alta (aproximadamente 250°C).
- Sazona la carne: Unta el chuletón con aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta por ambos lados. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinar.
- Asa el chuletón: Coloca la carne en la parrilla caliente y cocina durante 3-4 minutos por lado para obtener un término medio. Si prefieres un punto más cocido, deja un minuto adicional por cada lado. Usa un termómetro de cocina si es necesario:
- Poco hecho: 50-52°C
- Al punto: 55-57°C
- Hecho: 60-65°C
- Prepara la mantequilla de hierbas: Mientras se cocina la carne, derrite la mantequilla en una sartén pequeña. Agrega el ajo picado y deja que se cocine a fuego bajo durante un minuto. Incorpora el romero y el tomillo, mezcla bien y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Lava bien las patatas y envuélvelas en papel de aluminio con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Colócalas en la parrilla y cocínalas durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas.
- Deja reposar la carne: Retira el chuletón de la parrilla y cúbrelo con papel de aluminio. Deja reposar 5-10 minutos para que los jugos se redistribuyan.
- Sirve: Corta el chuletón en rodajas gruesas y báñalo con la mantequilla de hierbas caliente. Acompaña con las patatas asadas.
Versión vegetariana de Berenjena a la parrilla con mantequilla de hierbas y queso feta
Esta versión mantiene los sabores intensos y ahumados del plato original, pero usando berenjena como ingrediente principal. La textura carnosa de la berenjena combinada con la mantequilla de hierbas y el queso feta ofrece una alternativa deliciosa y satisfactoria.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 berenjenas grandes
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 80 g de queso feta desmenuzado
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
- Unas hojas de albahaca fresca (opcional)
Preparación:
- Prepara la berenjena: Lava bien las berenjenas y córtalas en rodajas gruesas (de aproximadamente 2 cm de grosor). Espolvorea sal gruesa por encima y deja reposar 20 minutos para eliminar el amargor. Luego, enjuágalas y sécalas con papel de cocina.
- Sazona y cocina: Unta las rodajas de berenjena con aceite de oliva y pimienta negra. Cocina a la parrilla a fuego medio-alto durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén tiernas y marcadas por la parrilla.
- Prepara la mantequilla de hierbas: Derrite la mantequilla y añade el ajo picado, el romero y el tomillo. Cocina a fuego bajo durante 1 minuto y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Sigue el mismo procedimiento que en la receta original, envolviéndolas en papel de aluminio con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Sirve: Coloca las rodajas de berenjena en un plato, vierte la mantequilla de hierbas por encima y espolvorea el queso feta desmenuzado. Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas y acompaña con las patatas asadas.
Este menú te permitirá disfrutar de una barbacoa con un encastre seguro gracias a las regletas Beefeater y una comida espectacular, tanto si eres amante de la carne como si prefieres opciones vegetarianas. ¡Disfruta de cada bocado junto al fuego!
Receta de Chuletón de ternera con mantequilla de hierbas y patatas asadas
El chuletón a la parrilla es una de las mejores formas de disfrutar la carne en su máximo esplendor. La mantequilla de hierbas aporta un toque de sabor extra y las patatas asadas complementan perfectamente este plato lleno de intensidad.
Ingredientes (para 2 personas):
- 1 chuletón de ternera (600-800 g)
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
Preparación:
- Prepara la barbacoa: Enciende la parrilla y deja que alcance una temperatura alta (aproximadamente 250°C).
- Sazona la carne: Unta el chuletón con aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta por ambos lados. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinar.
- Asa el chuletón: Coloca la carne en la parrilla caliente y cocina durante 3-4 minutos por lado para obtener un término medio. Si prefieres un punto más cocido, deja un minuto adicional por cada lado. Usa un termómetro de cocina si es necesario:
- Poco hecho: 50-52°C
- Al punto: 55-57°C
- Hecho: 60-65°C
- Prepara la mantequilla de hierbas: Mientras se cocina la carne, derrite la mantequilla en una sartén pequeña. Agrega el ajo picado y deja que se cocine a fuego bajo durante un minuto. Incorpora el romero y el tomillo, mezcla bien y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Lava bien las patatas y envuélvelas en papel de aluminio con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Colócalas en la parrilla y cocínalas durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas.
- Deja reposar la carne: Retira el chuletón de la parrilla y cúbrelo con papel de aluminio. Deja reposar 5-10 minutos para que los jugos se redistribuyan.
- Sirve: Corta el chuletón en rodajas gruesas y báñalo con la mantequilla de hierbas caliente. Acompaña con las patatas asadas.
Versión vegetariana de Berenjena a la parrilla con mantequilla de hierbas y queso feta
Esta versión mantiene los sabores intensos y ahumados del plato original, pero usando berenjena como ingrediente principal. La textura carnosa de la berenjena combinada con la mantequilla de hierbas y el queso feta ofrece una alternativa deliciosa y satisfactoria.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 berenjenas grandes
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 80 g de queso feta desmenuzado
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
- Unas hojas de albahaca fresca (opcional)
Preparación:
- Prepara la berenjena: Lava bien las berenjenas y córtalas en rodajas gruesas (de aproximadamente 2 cm de grosor). Espolvorea sal gruesa por encima y deja reposar 20 minutos para eliminar el amargor. Luego, enjuágalas y sécalas con papel de cocina.
- Sazona y cocina: Unta las rodajas de berenjena con aceite de oliva y pimienta negra. Cocina a la parrilla a fuego medio-alto durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén tiernas y marcadas por la parrilla.
- Prepara la mantequilla de hierbas: Derrite la mantequilla y añade el ajo picado, el romero y el tomillo. Cocina a fuego bajo durante 1 minuto y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Sigue el mismo procedimiento que en la receta original, envolviéndolas en papel de aluminio con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Sirve: Coloca las rodajas de berenjena en un plato, vierte la mantequilla de hierbas por encima y espolvorea el queso feta desmenuzado. Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas y acompaña con las patatas asadas.
Este menú te permitirá disfrutar de una barbacoa con un encastre seguro gracias a las regletas Beefeater y una comida espectacular, tanto si eres amante de la carne como si prefieres opciones vegetarianas. ¡Disfruta de cada bocado junto al fuego!
Receta de Chuletón de ternera con mantequilla de hierbas y patatas asadas
El chuletón a la parrilla es una de las mejores formas de disfrutar la carne en su máximo esplendor. La mantequilla de hierbas aporta un toque de sabor extra y las patatas asadas complementan perfectamente este plato lleno de intensidad.
Ingredientes (para 2 personas):
- 1 chuletón de ternera (600-800 g)
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
Preparación:
- Prepara la barbacoa: Enciende la parrilla y deja que alcance una temperatura alta (aproximadamente 250°C).
- Sazona la carne: Unta el chuletón con aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta por ambos lados. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinar.
- Asa el chuletón: Coloca la carne en la parrilla caliente y cocina durante 3-4 minutos por lado para obtener un término medio. Si prefieres un punto más cocido, deja un minuto adicional por cada lado. Usa un termómetro de cocina si es necesario:
- Poco hecho: 50-52°C
- Al punto: 55-57°C
- Hecho: 60-65°C
- Prepara la mantequilla de hierbas: Mientras se cocina la carne, derrite la mantequilla en una sartén pequeña. Agrega el ajo picado y deja que se cocine a fuego bajo durante un minuto. Incorpora el romero y el tomillo, mezcla bien y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Lava bien las patatas y envuélvelas en papel de aluminio con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Colócalas en la parrilla y cocínalas durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas.
- Deja reposar la carne: Retira el chuletón de la parrilla y cúbrelo con papel de aluminio. Deja reposar 5-10 minutos para que los jugos se redistribuyan.
- Sirve: Corta el chuletón en rodajas gruesas y báñalo con la mantequilla de hierbas caliente. Acompaña con las patatas asadas.
Versión vegetariana de Berenjena a la parrilla con mantequilla de hierbas y queso feta
Esta versión mantiene los sabores intensos y ahumados del plato original, pero usando berenjena como ingrediente principal. La textura carnosa de la berenjena combinada con la mantequilla de hierbas y el queso feta ofrece una alternativa deliciosa y satisfactoria.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 berenjenas grandes
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 80 g de queso feta desmenuzado
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
- Unas hojas de albahaca fresca (opcional)
Preparación:
- Prepara la berenjena: Lava bien las berenjenas y córtalas en rodajas gruesas (de aproximadamente 2 cm de grosor). Espolvorea sal gruesa por encima y deja reposar 20 minutos para eliminar el amargor. Luego, enjuágalas y sécalas con papel de cocina.
- Sazona y cocina: Unta las rodajas de berenjena con aceite de oliva y pimienta negra. Cocina a la parrilla a fuego medio-alto durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén tiernas y marcadas por la parrilla.
- Prepara la mantequilla de hierbas: Derrite la mantequilla y añade el ajo picado, el romero y el tomillo. Cocina a fuego bajo durante 1 minuto y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Sigue el mismo procedimiento que en la receta original, envolviéndolas en papel de aluminio con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Sirve: Coloca las rodajas de berenjena en un plato, vierte la mantequilla de hierbas por encima y espolvorea el queso feta desmenuzado. Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas y acompaña con las patatas asadas.
Este menú te permitirá disfrutar de una barbacoa con un encastre seguro gracias a las regletas Beefeater y una comida espectacular, tanto si eres amante de la carne como si prefieres opciones vegetarianas. ¡Disfruta de cada bocado junto al fuego!
Receta de Chuletón de ternera con mantequilla de hierbas y patatas asadas
El chuletón a la parrilla es una de las mejores formas de disfrutar la carne en su máximo esplendor. La mantequilla de hierbas aporta un toque de sabor extra y las patatas asadas complementan perfectamente este plato lleno de intensidad.
Ingredientes (para 2 personas):
- 1 chuletón de ternera (600-800 g)
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
Preparación:
- Prepara la barbacoa: Enciende la parrilla y deja que alcance una temperatura alta (aproximadamente 250°C).
- Sazona la carne: Unta el chuletón con aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta por ambos lados. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinar.
- Asa el chuletón: Coloca la carne en la parrilla caliente y cocina durante 3-4 minutos por lado para obtener un término medio. Si prefieres un punto más cocido, deja un minuto adicional por cada lado. Usa un termómetro de cocina si es necesario:
- Poco hecho: 50-52°C
- Al punto: 55-57°C
- Hecho: 60-65°C
- Prepara la mantequilla de hierbas: Mientras se cocina la carne, derrite la mantequilla en una sartén pequeña. Agrega el ajo picado y deja que se cocine a fuego bajo durante un minuto. Incorpora el romero y el tomillo, mezcla bien y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Lava bien las patatas y envuélvelas en papel de aluminio con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Colócalas en la parrilla y cocínalas durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas.
- Deja reposar la carne: Retira el chuletón de la parrilla y cúbrelo con papel de aluminio. Deja reposar 5-10 minutos para que los jugos se redistribuyan.
- Sirve: Corta el chuletón en rodajas gruesas y báñalo con la mantequilla de hierbas caliente. Acompaña con las patatas asadas.
Versión vegetariana de Berenjena a la parrilla con mantequilla de hierbas y queso feta
Esta versión mantiene los sabores intensos y ahumados del plato original, pero usando berenjena como ingrediente principal. La textura carnosa de la berenjena combinada con la mantequilla de hierbas y el queso feta ofrece una alternativa deliciosa y satisfactoria.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 berenjenas grandes
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 80 g de queso feta desmenuzado
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
- Unas hojas de albahaca fresca (opcional)
Preparación:
- Prepara la berenjena: Lava bien las berenjenas y córtalas en rodajas gruesas (de aproximadamente 2 cm de grosor). Espolvorea sal gruesa por encima y deja reposar 20 minutos para eliminar el amargor. Luego, enjuágalas y sécalas con papel de cocina.
- Sazona y cocina: Unta las rodajas de berenjena con aceite de oliva y pimienta negra. Cocina a la parrilla a fuego medio-alto durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén tiernas y marcadas por la parrilla.
- Prepara la mantequilla de hierbas: Derrite la mantequilla y añade el ajo picado, el romero y el tomillo. Cocina a fuego bajo durante 1 minuto y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Sigue el mismo procedimiento que en la receta original, envolviéndolas en papel de aluminio con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Sirve: Coloca las rodajas de berenjena en un plato, vierte la mantequilla de hierbas por encima y espolvorea el queso feta desmenuzado. Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas y acompaña con las patatas asadas.
Este menú te permitirá disfrutar de una barbacoa con un encastre seguro gracias a las regletas Beefeater y una comida espectacular, tanto si eres amante de la carne como si prefieres opciones vegetarianas. ¡Disfruta de cada bocado junto al fuego!
Receta de Chuletón de ternera con mantequilla de hierbas y patatas asadas
El chuletón a la parrilla es una de las mejores formas de disfrutar la carne en su máximo esplendor. La mantequilla de hierbas aporta un toque de sabor extra y las patatas asadas complementan perfectamente este plato lleno de intensidad.
Ingredientes (para 2 personas):
- 1 chuletón de ternera (600-800 g)
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
Preparación:
- Prepara la barbacoa: Enciende la parrilla y deja que alcance una temperatura alta (aproximadamente 250°C).
- Sazona la carne: Unta el chuletón con aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta por ambos lados. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinar.
- Asa el chuletón: Coloca la carne en la parrilla caliente y cocina durante 3-4 minutos por lado para obtener un término medio. Si prefieres un punto más cocido, deja un minuto adicional por cada lado. Usa un termómetro de cocina si es necesario:
- Poco hecho: 50-52°C
- Al punto: 55-57°C
- Hecho: 60-65°C
- Prepara la mantequilla de hierbas: Mientras se cocina la carne, derrite la mantequilla en una sartén pequeña. Agrega el ajo picado y deja que se cocine a fuego bajo durante un minuto. Incorpora el romero y el tomillo, mezcla bien y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Lava bien las patatas y envuélvelas en papel de aluminio con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Colócalas en la parrilla y cocínalas durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas.
- Deja reposar la carne: Retira el chuletón de la parrilla y cúbrelo con papel de aluminio. Deja reposar 5-10 minutos para que los jugos se redistribuyan.
- Sirve: Corta el chuletón en rodajas gruesas y báñalo con la mantequilla de hierbas caliente. Acompaña con las patatas asadas.
Versión vegetariana de Berenjena a la parrilla con mantequilla de hierbas y queso feta
Esta versión mantiene los sabores intensos y ahumados del plato original, pero usando berenjena como ingrediente principal. La textura carnosa de la berenjena combinada con la mantequilla de hierbas y el queso feta ofrece una alternativa deliciosa y satisfactoria.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 berenjenas grandes
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 80 g de queso feta desmenuzado
- 100 g de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal y pimienta para las patatas
- Unas hojas de albahaca fresca (opcional)
Preparación:
- Prepara la berenjena: Lava bien las berenjenas y córtalas en rodajas gruesas (de aproximadamente 2 cm de grosor). Espolvorea sal gruesa por encima y deja reposar 20 minutos para eliminar el amargor. Luego, enjuágalas y sécalas con papel de cocina.
- Sazona y cocina: Unta las rodajas de berenjena con aceite de oliva y pimienta negra. Cocina a la parrilla a fuego medio-alto durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén tiernas y marcadas por la parrilla.
- Prepara la mantequilla de hierbas: Derrite la mantequilla y añade el ajo picado, el romero y el tomillo. Cocina a fuego bajo durante 1 minuto y retira del fuego.
- Cocina las patatas: Sigue el mismo procedimiento que en la receta original, envolviéndolas en papel de aluminio con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Sirve: Coloca las rodajas de berenjena en un plato, vierte la mantequilla de hierbas por encima y espolvorea el queso feta desmenuzado. Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas y acompaña con las patatas asadas.
Este menú te permitirá disfrutar de una barbacoa con un encastre seguro gracias a las regletas Beefeater y una comida espectacular, tanto si eres amante de la carne como si prefieres opciones vegetarianas. ¡Disfruta de cada bocado junto al fuego!
