La plancha reversible de porcelana esmaltada Prestige es una herramienta versátil diseñada para ofrecer la máxima flexibilidad en la cocina al aire libre. Este producto, fabricado por Napoleon, combina materiales de alta calidad con un diseño innovador para brindar una experiencia de cocción inigualable.
Construcción de Hierro Fundido con Recubrimiento de Porcelana
La plancha está fabricada con hierro fundido macizo, proporcionando una distribución de calor uniforme. El recubrimiento de porcelana asegura que la comida no se adhiera y facilita la limpieza, lo que es esencial para el uso regular en parrillas y cocinas al aire libre.
Diseño Reversible para Versatilidad
Una de las características distintivas de esta plancha es su diseño reversible. Con un lado liso y otro lado ranurado, ofrece opciones para cocinar diferentes tipos de alimentos. El lado liso es ideal para huevos, tortitas y sándwiches estilo panini, mientras que el lado ranurado es perfecto para carnes y verduras a la parrilla.
Drenaje de Grasa Incorporado
Para mantener una cocción saludable y libre de exceso de grasa, la plancha tiene orificios de drenaje que permiten que los líquidos se escurran, evitando que los alimentos se cocinen en su propio jugo. Esto también ayuda a lograr una textura crujiente en el tocino y las salchichas.
Compatibilidad con Varios Modelos de Parrillas
La plancha reversible es compatible con varios modelos de parrillas Napoleon, incluidas las series Prestige™/PRO® 500 y las parrillas LEX 485, 605 y 730. Esto la convierte en un complemento versátil para la mayoría de las parrillas populares, permitiendo ampliar las opciones de cocción.
Uso en Cocinas Convencionales y Más Allá
Aunque diseñada para uso en parrillas al aire libre, la plancha reversible puede ser utilizada en cocinas convencionales, agregando versatilidad para una variedad de preparaciones. El hierro fundido con recubrimiento de porcelana puede ser utilizado en diferentes contextos, lo que la hace útil para quienes buscan ampliar sus opciones culinarias.
Amplias Posibilidades de Cocción
La gran superficie de cocción de 33 cm x 45,1 cm (13″ x 17 3/4″) permite cocinar varios alimentos a la vez, desde desayunos hasta cenas. Los usuarios pueden preparar huevos, hamburguesas, pescados, vegetales, e incluso caramelizar cebollas, todo en una misma plancha.
Especificaciones
- Superficies reversibles: Excelentes para cocinar una gran variedad de alimentos, permitiendo utilizar ambos lados para diferentes tipos de cocción.
- Recubrimiento de porcelana: Facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen a la superficie.
- Compatibilidad: Adecuada para parrillas de las series Prestige™/PRO®, BILEX, PRO 605, LEX 485, 605, y 730.
- Dimensiones: Gran superficie de cocción de 33 cm x 45,1 cm (13 x 17,75 pulgadas).
- Material: Hecha de hierro fundido, lo que garantiza una alta durabilidad y excelente distribución del calor.
- Conductividad térmica: Especialmente alta, lo que permite una cocción uniforme y marcas perfectas.
- Diseño reversible: Un lado es liso, ideal para huevos, tortitas y pescados, mientras que el lado ranurado es perfecto para asar filetes, salchichas y hamburguesas, proporcionando aromas tostados y marcas distintivas.
- Drenaje de grasa: Los orificios ubicados en la parte superior permiten que la grasa drene, resultando en tocino más crujiente y salchichas suculentas.
- Versatilidad: Puede ser utilizada como superficie de cocción o insertarse en la parrilla en lugar de una rejilla.
- Función como parrilla y plancha: La parte posterior se puede utilizar para asar emparedados estilo Panini, y para caramelizar cebollas mientras se cocinan hamburguesas.
- Contenido del paquete: Incluye 1 x Placa de parrilla/placa fundida Napoleon para Prestige, Prestige Pro, BILEX, Pro 605.
