Las planchas BeefEater son el complemento perfecto para quienes buscan mejorar la versatilidad y eficiencia de su barbacoa. Fabricadas con hierro fundido esmaltado en porcelana, estas planchas ofrecen una cocción homogénea, una excelente retención del calor y una superficie de fácil limpieza. Gracias a su diseño reversible, permiten preparar una gran variedad de alimentos con acabados profesionales, ya sea utilizando la superficie plana o la superficie con relieve para marcar carnes.
Ya sea para ampliar la zona de cocción, como recambio o para diversificar las técnicas de cocina en la barbacoa, estas planchas están diseñadas para adaptarse a distintos modelos de BeefEater, garantizando compatibilidad y seguridad en el uso.
Opciones Disponibles para Cada Necesidad
BeefEater ofrece distintas opciones de planchas, asegurando que cada usuario encuentre la ideal para su modelo de barbacoa:
Plancha BeefEater 320 mm x 480 mm x 20 mm
- Compatible con la Serie Discovery y Signature.
- Diseñada para modelos de 3 y 5 quemadores.
- Puede utilizarse como ampliación o recambio.
Plancha BeefEater 320 mm para Series 1200, 1500 y 1600
- Dimensiones de 320 mm x 500 mm x 25 mm.
- Adaptada a los modelos de 3 y 5 quemadores de estas series.
Plancha BeefEater 400 mm x 480 mm x 20 mm
- Diseñada para modelos de 4 quemadores de la Serie Discovery y Signature.
Plancha BeefEater 400 mm para Series 1200, 1500 y 1600
- Dimensiones de 400 mm x 500 mm x 25 mm.
- Compatible con modelos de 4 quemadores de estas series.
Cada modelo de plancha ha sido diseñado para ajustarse perfectamente a su respectiva barbacoa, garantizando un rendimiento óptimo y seguro.
Características Destacadas
1. Material de Alta Calidad para una Cocción Óptima
El hierro fundido esmaltado en porcelana mate es uno de los materiales más eficientes en la cocina, ya que permite una excelente distribución del calor, evitando puntos fríos y garantizando una cocción uniforme. Además, su superficie antiadherente evita que los alimentos se peguen, lo que no solo mejora la experiencia de cocina, sino que también facilita la limpieza.
Gracias a la alta resistencia del hierro fundido, estas planchas pueden soportar temperaturas elevadas sin deformarse ni perder sus propiedades. Esto las hace perfectas para cocinar carnes, mariscos, verduras y hasta postres en la barbacoa.
2. Diseño Reversible para Mayor Versatilidad
Cada plancha cuenta con dos superficies de cocción:
Superficie plana: ideal para cocinar alimentos delicados como mariscos, huevos, tortillas y verduras salteadas. También es perfecta para hacer crepes, panqueques o incluso tortillas de harina.
Superficie con relieve: diseñada para marcar carnes, hamburguesas y otros cortes gruesos, creando las clásicas líneas de parrilla que realzan la presentación y potencian el sabor con un dorado uniforme.
Este diseño bifuncional amplía enormemente las posibilidades de cocción en la barbacoa, permitiendo variar entre diferentes tipos de preparaciones sin necesidad de cambiar de accesorio.
3. Adaptabilidad para Diferentes Barbacoas BeefEater
Las planchas BeefEater han sido desarrolladas para garantizar la máxima compatibilidad con las barbacoas de la marca. Se integran perfectamente en los modelos de 3, 4 y 5 quemadores, permitiendo personalizar la zona de cocción según las necesidades de cada usuario.
Es importante recordar que, por motivos de seguridad y rendimiento térmico, no se recomienda cubrir toda la superficie de la barbacoa con planchas, ya que esto puede generar sobrecalentamientos. Siempre debe mantenerse una zona abierta de parrilla para garantizar una correcta circulación del calor.
4. Canal de Goteo para una Cocina más Limpia
Uno de los aspectos más innovadores de estas planchas es su sistema de drenaje de grasas. Cada plancha incorpora un canal de goteo, que permite que los jugos y grasas se dirijan hacia un punto de evacuación, evitando acumulaciones excesivas y reduciendo el riesgo de incendios por grasa.
Este sistema no solo contribuye a una cocina más saludable, sino que también facilita la limpieza después de cada uso.
Mantenimiento y Uso de la Plancha BeefEater
Para garantizar la durabilidad y el máximo rendimiento de la plancha BeefEater, es fundamental seguir estos pasos de mantenimiento y uso adecuado:
Antes del Primer Uso
- Lavar la plancha con agua tibia y un poco de jabón suave para eliminar cualquier residuo de fabricación.
- Secar completamente con un paño limpio y aplicar una fina capa de aceite vegetal en toda la superficie para acondicionarla.
- Colocar la plancha en la barbacoa y calentarla a temperatura media durante 10-15 minutos antes de usarla por primera vez.
Durante el Uso
- Evitar el uso de utensilios metálicos que puedan rayar el esmalte. Optar por herramientas de madera o silicona.
- No dejar la plancha vacía sobre la llama durante largos períodos para evitar que el esmalte se dañe.
- Utilizar el canal de goteo para eliminar el exceso de grasa y mantener una cocción limpia y uniforme.
Después del Uso
- Mientras la plancha aún está caliente, retirar los residuos con una espátula de silicona o madera.
- Lavar con agua tibia y una esponja suave. Evitar el uso de productos abrasivos que puedan desgastar el esmalte.
- Secar completamente con un paño seco y aplicar una fina capa de aceite antes de guardarla para evitar la oxidación.
- Almacenar en un lugar seco para prolongar su vida útil.
Mantenimiento y Uso de la Plancha BeefEater
Para garantizar la durabilidad y el máximo rendimiento de la plancha BeefEater, es fundamental seguir estos pasos de mantenimiento y uso adecuado:
Antes del Primer Uso
- Lavar la plancha con agua tibia y un poco de jabón suave para eliminar cualquier residuo de fabricación.
- Secar completamente con un paño limpio y aplicar una fina capa de aceite vegetal en toda la superficie para acondicionarla.
- Colocar la plancha en la barbacoa y calentarla a temperatura media durante 10-15 minutos antes de usarla por primera vez.
Durante el Uso
- Evitar el uso de utensilios metálicos que puedan rayar el esmalte. Optar por herramientas de madera o silicona.
- No dejar la plancha vacía sobre la llama durante largos períodos para evitar que el esmalte se dañe.
- Utilizar el canal de goteo para eliminar el exceso de grasa y mantener una cocción limpia y uniforme.
Después del Uso
- Mientras la plancha aún está caliente, retirar los residuos con una espátula de silicona o madera.
- Lavar con agua tibia y una esponja suave. Evitar el uso de productos abrasivos que puedan desgastar el esmalte.
- Secar completamente con un paño seco y aplicar una fina capa de aceite antes de guardarla para evitar la oxidación.
- Almacenar en un lugar seco para prolongar su vida útil.
Mantenimiento y Uso de la Plancha BeefEater
Para garantizar la durabilidad y el máximo rendimiento de la plancha BeefEater, es fundamental seguir estos pasos de mantenimiento y uso adecuado:
Antes del Primer Uso
- Lavar la plancha con agua tibia y un poco de jabón suave para eliminar cualquier residuo de fabricación.
- Secar completamente con un paño limpio y aplicar una fina capa de aceite vegetal en toda la superficie para acondicionarla.
- Colocar la plancha en la barbacoa y calentarla a temperatura media durante 10-15 minutos antes de usarla por primera vez.
Durante el Uso
- Evitar el uso de utensilios metálicos que puedan rayar el esmalte. Optar por herramientas de madera o silicona.
- No dejar la plancha vacía sobre la llama durante largos períodos para evitar que el esmalte se dañe.
- Utilizar el canal de goteo para eliminar el exceso de grasa y mantener una cocción limpia y uniforme.
Después del Uso
- Mientras la plancha aún está caliente, retirar los residuos con una espátula de silicona o madera.
- Lavar con agua tibia y una esponja suave. Evitar el uso de productos abrasivos que puedan desgastar el esmalte.
- Secar completamente con un paño seco y aplicar una fina capa de aceite antes de guardarla para evitar la oxidación.
- Almacenar en un lugar seco para prolongar su vida útil.
Mantenimiento y Uso de la Plancha BeefEater
Para garantizar la durabilidad y el máximo rendimiento de la plancha BeefEater, es fundamental seguir estos pasos de mantenimiento y uso adecuado:
Antes del Primer Uso
- Lavar la plancha con agua tibia y un poco de jabón suave para eliminar cualquier residuo de fabricación.
- Secar completamente con un paño limpio y aplicar una fina capa de aceite vegetal en toda la superficie para acondicionarla.
- Colocar la plancha en la barbacoa y calentarla a temperatura media durante 10-15 minutos antes de usarla por primera vez.
Durante el Uso
- Evitar el uso de utensilios metálicos que puedan rayar el esmalte. Optar por herramientas de madera o silicona.
- No dejar la plancha vacía sobre la llama durante largos períodos para evitar que el esmalte se dañe.
- Utilizar el canal de goteo para eliminar el exceso de grasa y mantener una cocción limpia y uniforme.
Después del Uso
- Mientras la plancha aún está caliente, retirar los residuos con una espátula de silicona o madera.
- Lavar con agua tibia y una esponja suave. Evitar el uso de productos abrasivos que puedan desgastar el esmalte.
- Secar completamente con un paño seco y aplicar una fina capa de aceite antes de guardarla para evitar la oxidación.
- Almacenar en un lugar seco para prolongar su vida útil.
Mantenimiento y Uso de la Plancha BeefEater
Para garantizar la durabilidad y el máximo rendimiento de la plancha BeefEater, es fundamental seguir estos pasos de mantenimiento y uso adecuado:
Antes del Primer Uso
- Lavar la plancha con agua tibia y un poco de jabón suave para eliminar cualquier residuo de fabricación.
- Secar completamente con un paño limpio y aplicar una fina capa de aceite vegetal en toda la superficie para acondicionarla.
- Colocar la plancha en la barbacoa y calentarla a temperatura media durante 10-15 minutos antes de usarla por primera vez.
Durante el Uso
- Evitar el uso de utensilios metálicos que puedan rayar el esmalte. Optar por herramientas de madera o silicona.
- No dejar la plancha vacía sobre la llama durante largos períodos para evitar que el esmalte se dañe.
- Utilizar el canal de goteo para eliminar el exceso de grasa y mantener una cocción limpia y uniforme.
Después del Uso
- Mientras la plancha aún está caliente, retirar los residuos con una espátula de silicona o madera.
- Lavar con agua tibia y una esponja suave. Evitar el uso de productos abrasivos que puedan desgastar el esmalte.
- Secar completamente con un paño seco y aplicar una fina capa de aceite antes de guardarla para evitar la oxidación.
- Almacenar en un lugar seco para prolongar su vida útil.
Receta de Hamburguesa Smash con Cebolla Caramelizada
Las hamburguesas tipo smash son un clásico de la parrilla. Gracias a la plancha BeefEater, lograrás una cocción perfecta con un dorado crujiente y un interior jugoso.
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de carne de res molida (preferiblemente con 20 % de grasa).
- 4 panes de hamburguesa.
- 2 cebollas grandes en rodajas finas.
- 4 lonchas de queso cheddar.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cucharada de azúcar moreno.
- Sal y pimienta al gusto.
- Salsa de tu elección (mostaza, mayonesa, kétchup).
Preparación
- Caramelizar la cebolla en la plancha caliente con la mantequilla y el azúcar. Cocinar a fuego bajo hasta que esté dorada y blanda.
- Formar bolas de carne y colocarlas en la plancha caliente.
- Aplastar con una espátula hasta que queden delgadas y cocinar 2 minutos por cada lado.
- Colocar el queso sobre la carne y tapar brevemente para que se derrita.
- Montar la hamburguesa con la cebolla caramelizada y la salsa deseada.
Versión Vegetariana
Para una alternativa vegetariana, se puede preparar una hamburguesa de lentejas y champiñones.
Ingredientes
- 400 g de lentejas cocidas y escurridas.
- 150 g de champiñones picados finamente.
- 1 cebolla pequeña picada.
- 1 diente de ajo triturado.
- 50 g de pan rallado.
- 1 huevo (o sustituto vegano).
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Saltear los champiñones con la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Triturar las lentejas y mezclar con los champiñones, el pan rallado y el huevo.
- Formar hamburguesas y cocinarlas en la plancha hasta que estén doradas.
- Servir en pan con cebolla caramelizada y los ingredientes deseados.
Las planchas BeefEater son el accesorio ideal para transformar tu barbacoa en una cocina versátil y eficiente.
Receta de Hamburguesa Smash con Cebolla Caramelizada
Las hamburguesas tipo smash son un clásico de la parrilla. Gracias a la plancha BeefEater, lograrás una cocción perfecta con un dorado crujiente y un interior jugoso.
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de carne de res molida (preferiblemente con 20 % de grasa).
- 4 panes de hamburguesa.
- 2 cebollas grandes en rodajas finas.
- 4 lonchas de queso cheddar.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cucharada de azúcar moreno.
- Sal y pimienta al gusto.
- Salsa de tu elección (mostaza, mayonesa, kétchup).
Preparación
- Caramelizar la cebolla en la plancha caliente con la mantequilla y el azúcar. Cocinar a fuego bajo hasta que esté dorada y blanda.
- Formar bolas de carne y colocarlas en la plancha caliente.
- Aplastar con una espátula hasta que queden delgadas y cocinar 2 minutos por cada lado.
- Colocar el queso sobre la carne y tapar brevemente para que se derrita.
- Montar la hamburguesa con la cebolla caramelizada y la salsa deseada.
Versión Vegetariana
Para una alternativa vegetariana, se puede preparar una hamburguesa de lentejas y champiñones.
Ingredientes
- 400 g de lentejas cocidas y escurridas.
- 150 g de champiñones picados finamente.
- 1 cebolla pequeña picada.
- 1 diente de ajo triturado.
- 50 g de pan rallado.
- 1 huevo (o sustituto vegano).
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Saltear los champiñones con la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Triturar las lentejas y mezclar con los champiñones, el pan rallado y el huevo.
- Formar hamburguesas y cocinarlas en la plancha hasta que estén doradas.
- Servir en pan con cebolla caramelizada y los ingredientes deseados.
Las planchas BeefEater son el accesorio ideal para transformar tu barbacoa en una cocina versátil y eficiente.
Receta de Hamburguesa Smash con Cebolla Caramelizada
Las hamburguesas tipo smash son un clásico de la parrilla. Gracias a la plancha BeefEater, lograrás una cocción perfecta con un dorado crujiente y un interior jugoso.
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de carne de res molida (preferiblemente con 20 % de grasa).
- 4 panes de hamburguesa.
- 2 cebollas grandes en rodajas finas.
- 4 lonchas de queso cheddar.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cucharada de azúcar moreno.
- Sal y pimienta al gusto.
- Salsa de tu elección (mostaza, mayonesa, kétchup).
Preparación
- Caramelizar la cebolla en la plancha caliente con la mantequilla y el azúcar. Cocinar a fuego bajo hasta que esté dorada y blanda.
- Formar bolas de carne y colocarlas en la plancha caliente.
- Aplastar con una espátula hasta que queden delgadas y cocinar 2 minutos por cada lado.
- Colocar el queso sobre la carne y tapar brevemente para que se derrita.
- Montar la hamburguesa con la cebolla caramelizada y la salsa deseada.
Versión Vegetariana
Para una alternativa vegetariana, se puede preparar una hamburguesa de lentejas y champiñones.
Ingredientes
- 400 g de lentejas cocidas y escurridas.
- 150 g de champiñones picados finamente.
- 1 cebolla pequeña picada.
- 1 diente de ajo triturado.
- 50 g de pan rallado.
- 1 huevo (o sustituto vegano).
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Saltear los champiñones con la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Triturar las lentejas y mezclar con los champiñones, el pan rallado y el huevo.
- Formar hamburguesas y cocinarlas en la plancha hasta que estén doradas.
- Servir en pan con cebolla caramelizada y los ingredientes deseados.
Las planchas BeefEater son el accesorio ideal para transformar tu barbacoa en una cocina versátil y eficiente.
Receta de Hamburguesa Smash con Cebolla Caramelizada
Las hamburguesas tipo smash son un clásico de la parrilla. Gracias a la plancha BeefEater, lograrás una cocción perfecta con un dorado crujiente y un interior jugoso.
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de carne de res molida (preferiblemente con 20 % de grasa).
- 4 panes de hamburguesa.
- 2 cebollas grandes en rodajas finas.
- 4 lonchas de queso cheddar.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cucharada de azúcar moreno.
- Sal y pimienta al gusto.
- Salsa de tu elección (mostaza, mayonesa, kétchup).
Preparación
- Caramelizar la cebolla en la plancha caliente con la mantequilla y el azúcar. Cocinar a fuego bajo hasta que esté dorada y blanda.
- Formar bolas de carne y colocarlas en la plancha caliente.
- Aplastar con una espátula hasta que queden delgadas y cocinar 2 minutos por cada lado.
- Colocar el queso sobre la carne y tapar brevemente para que se derrita.
- Montar la hamburguesa con la cebolla caramelizada y la salsa deseada.
Versión Vegetariana
Para una alternativa vegetariana, se puede preparar una hamburguesa de lentejas y champiñones.
Ingredientes
- 400 g de lentejas cocidas y escurridas.
- 150 g de champiñones picados finamente.
- 1 cebolla pequeña picada.
- 1 diente de ajo triturado.
- 50 g de pan rallado.
- 1 huevo (o sustituto vegano).
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Saltear los champiñones con la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Triturar las lentejas y mezclar con los champiñones, el pan rallado y el huevo.
- Formar hamburguesas y cocinarlas en la plancha hasta que estén doradas.
- Servir en pan con cebolla caramelizada y los ingredientes deseados.
Las planchas BeefEater son el accesorio ideal para transformar tu barbacoa en una cocina versátil y eficiente.
Receta de Hamburguesa Smash con Cebolla Caramelizada
Las hamburguesas tipo smash son un clásico de la parrilla. Gracias a la plancha BeefEater, lograrás una cocción perfecta con un dorado crujiente y un interior jugoso.
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de carne de res molida (preferiblemente con 20 % de grasa).
- 4 panes de hamburguesa.
- 2 cebollas grandes en rodajas finas.
- 4 lonchas de queso cheddar.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cucharada de azúcar moreno.
- Sal y pimienta al gusto.
- Salsa de tu elección (mostaza, mayonesa, kétchup).
Preparación
- Caramelizar la cebolla en la plancha caliente con la mantequilla y el azúcar. Cocinar a fuego bajo hasta que esté dorada y blanda.
- Formar bolas de carne y colocarlas en la plancha caliente.
- Aplastar con una espátula hasta que queden delgadas y cocinar 2 minutos por cada lado.
- Colocar el queso sobre la carne y tapar brevemente para que se derrita.
- Montar la hamburguesa con la cebolla caramelizada y la salsa deseada.
Versión Vegetariana
Para una alternativa vegetariana, se puede preparar una hamburguesa de lentejas y champiñones.
Ingredientes
- 400 g de lentejas cocidas y escurridas.
- 150 g de champiñones picados finamente.
- 1 cebolla pequeña picada.
- 1 diente de ajo triturado.
- 50 g de pan rallado.
- 1 huevo (o sustituto vegano).
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Saltear los champiñones con la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Triturar las lentejas y mezclar con los champiñones, el pan rallado y el huevo.
- Formar hamburguesas y cocinarlas en la plancha hasta que estén doradas.
- Servir en pan con cebolla caramelizada y los ingredientes deseados.
Las planchas BeefEater son el accesorio ideal para transformar tu barbacoa en una cocina versátil y eficiente.
