Envase de molinillo de Don Marco's Whiskey Chipotle Steak Pepper de 135 g, un condimento premium para carnes con una mezcla de pimienta, chile chipotle y notas de whisky.

Detalle del mecanismo de molienda del molinillo Don Marco's Precious Steak Pepper con su tapa protectora en segundo plano.

Molinillo abierto del sazonador Don Marco's Precious Steak Pepper, mostrando el mecanismo de molienda y su tapa protectora.

Pimienta Whiskey Chipotle Steak Pepper 135 g – Don Marco’s

Name: Pimienta Whiskey Chipotle Steak Pepper 135 g - Don Marco’s
Brand: BarbecueWorld
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11,77 € (IVA inc.)

✅ Toque de whisky: Pimienta Tellicherry curada con whisky.

✅ Ingredientes premium: Sal rosa de Pakistán y pimienta rosa de Brasil.

✅ Picante ahumado: Con chile chipotle mexicano.

✅ Fácil de usar: Molinillo extragrande para dosificación precisa.

✅ Versátil y vegetariano: Apto para todos.

EAN: 4260266353890 SKU: 110-003-135 Categorías: Club Gourmet, Pimienta, Pimientas, Salsas y Especias para Barbacoa

Descubre el exquisito sabor de la Pimienta Whiskey Chipotle Steak Pepper 135 g – Don Marco’s, un condimento premium diseñado para realzar tus cortes de carne y llevar tu cocina a un nivel superior. Este producto combina ingredientes cuidadosamente seleccionados de todo el mundo, logrando un equilibrio único de sabores que enamoran tanto a aficionados como a chefs profesionales.

Sabor único inspirado en el whisky

El Don Marco’s Whiskey Chipotle Steak Pepper no es solo un condimento; es una experiencia sensorial. Gracias a la pimienta india Tellicherry, cuidadosamente refinada y secada al whisky, este producto combina notas cálidas y aromáticas que se mezclan con el toque ahumado del chile chipotle. Los frutos rosados brasileños añaden un ligero dulzor, mientras que la sal de roca rosa de Pakistán equilibra los sabores con un toque mineral distintivo. Este condimento transforma un simple filete en una obra maestra gastronómica.

Ingredientes seleccionados de calidad mundial

Cada elemento de esta mezcla tiene un origen excepcional:

Pimienta Tellicherry (India): Reconocida como una de las mejores pimientas del mundo, aporta intensidad y un perfil aromático profundo.
Sal de roca rosa (Pakistán): Rica en minerales naturales y con un delicado sabor que potencia los ingredientes sin dominar.
Frutos rosados (Brasil): Ofrecen un dulzor floral y ligero que contrasta con el ahumado.
Chile chipotle (México): Aporta un toque picante y ahumado, perfecto para barbacoas y marinadas.

Este condimento refleja un compromiso con la calidad y la autenticidad de los sabores.

Versatilidad para filetes y más

Aunque está diseñado específicamente para filetes de res y ternera, su versatilidad lo hace ideal para muchos otros usos culinarios. Úsalo para realzar costillas, pollo asado, pescados a la parrilla o incluso verduras como espárragos o berenjenas. Ya sea en barbacoas, sartenes o al horno, este condimento se adapta a cualquier técnica de cocción, ofreciendo siempre un resultado espectacular.

Molinillo innovador y funcional

El envase incluye un molinillo ergonómico de gran diámetro que facilita su uso incluso en cantidades pequeñas. Su diseño exclusivo permite un manejo cómodo, asegurando que cada giro ofrezca la cantidad perfecta de especias recién molidas. La tapa hermética protege los ingredientes de la luz y la humedad, preservando su frescura y sabor por más tiempo.

Apto para diferentes necesidades alimenticias

Este producto no contiene ingredientes animales, lo que lo hace completamente apto para vegetarianos. Además, su perfil de sabor complejo y su versatilidad permiten a los chefs explorar recetas inclusivas y creativas.

Alérgenos: No contiene ingredientes alergénicos conocidos, pero está elaborado en un entorno que puede procesar nueces y granos.

Valores nutricionales (por 100 g)

Nutriente	Cantidad
Energía	843 kJ / 202 kcal
Grasas	2,6 g
– Saturadas	0,5 g
Carbohidratos	37,8 g
– Azúcares	20,9 g
Proteínas	6,9 g
Sal	34,5 g

Mantenimiento y cuidado

Sigue los siguientes pasos para conservar tu Pimienta Whiskey Chipotle Steak Pepper:

Mantén el molinillo bien cerrado: Tras cada uso, asegúrate de cerrar la tapa hermética para evitar la entrada de aire o humedad.
Almacena en un lugar fresco y seco: Protege el envase de la luz solar directa y de fuentes de calor para preservar los sabores.
Limpia el molinillo periódicamente: Si notas residuos acumulados, desmonta y limpia las partes externas para un funcionamiento óptimo.
Evita el contacto con agua: El contenido es sensible a la humedad, por lo que el envase y el molinillo deben permanecer secos.
Usa dentro de los 12 meses posteriores a la apertura: Aunque la calidad puede mantenerse más tiempo, para disfrutar al máximo del aroma y sabor se recomienda consumirlo en este período.

Especificaciones

Ingredientes:
- Pimienta: 50% (pimienta negra, pimienta whisky (pimienta Tellicherry 98%, whisky 2%)).
- Sal: Sal de roca rosa proveniente de Pakistán.
- Chile chipotle: Aportando un sabor ahumado.
- Frutos rosados: Bayas Schinus (Schinus terebinthifolius) de Brasil.
Sabor: Mezcla de pimienta encurtida al whisky, sal de roca rosa y bayas Schinus.
Embalaje:
- Contenido en un recipiente resellable y protegido de la luz, equipado con un molinillo de base transparente para visualizar el contenido.
- El diseño del molinillo es extragrande, lo que facilita un agarre seguro y una dosificación precisa. La tapa protege el contenido después de su uso.
Modo de uso:
- Retirar la tapa, voltear el recipiente y girar el molinillo hasta obtener la cantidad deseada de pimienta.
- Perfecto para uso inmediato gracias al accesorio de molienda incorporado.
Información Nutricional por 100 g:
- Valor energético: 843 kJ / 202 kcal.
- Grasas: 2,6 g (de las cuales ácidos grasos saturados: 0,5 g).
- Carbohidratos: 37,8 g (de los cuales azúcares: 20,9 g).
- Proteína: 6,9 g.
- Sal: 34,5 g.
Alérgenos: No contiene ingredientes animales, es adecuado para vegetarianos. Sin alérgenos declarados.

Receta de Filete de Bacalao con Costra de Pimienta Whiskey Chipotle

Este filete de bacalao con costra especiada es perfecto para quienes buscan una receta sofisticada pero sencilla de preparar. El bacalao, con su textura tierna y sabor delicado, se complementa maravillosamente con el toque ahumado y especiado de la Pimienta Whiskey Chipotle. Ideal para cenas elegantes o comidas familiares con un giro especial.

Ingredientes

2 filetes de bacalao fresco (aproximadamente 200 g cada uno)
2 cucharaditas de Pimienta Whiskey Chipotle Steak Pepper
1 taza de pan rallado (preferiblemente panko para más textura)
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 diente de ajo, finamente picado
1 limón (ralladura y jugo)
1 cucharada de perejil fresco picado
Sal al gusto
Aceite de oliva para engrasar la bandeja

Pasos para preparar

Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200°C (392°F). Engrasa ligeramente una bandeja de horno con aceite de oliva para evitar que el pescado se pegue.
Preparar la costra especiada: En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado, la Pimienta Whiskey Chipotle Steak Pepper, el ajo picado, la ralladura de limón y el perejil. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una textura húmeda y arenosa.
Sazonar el pescado: Seca los filetes de bacalao con papel de cocina. Colócalos en la bandeja preparada y sazona ligeramente con sal y un chorrito de jugo de limón.
Cubrir con la mezcla: Presiona suavemente la mezcla de pan rallado y especias sobre la parte superior de los filetes, cubriéndolos completamente con una capa uniforme.
Hornear: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Si la costra no está suficientemente dorada, cambia al modo grill durante los últimos 2 minutos.
Servir: Retira los filetes del horno y déjalos reposar un minuto. Sirve con una guarnición de espárragos al vapor, puré de coliflor o una ensalada fresca. Añade un poco más de jugo de limón antes de disfrutar.

Consejo adicional:

Para un toque extra de sabor, acompaña este plato con una salsa ligera de yogur griego, limón y un toque de la Pimienta Whiskey Chipotle Steak Pepper. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también resalta la versatilidad del producto en pescados y mariscos. ¡Un éxito seguro en tu mesa!