Pimienta Red Heat Steak Pepper 115 g – Don Marco’s

11,77  (IVA inc.)

Sabor potente: mezcla picante de jalapeño, chile y pimiento asado.

Ingredientes premium: pimienta ahumada, chiles exóticos y sal rosa.

Molino ergonómico: diseño fácil de usar para moler con precisión.

Versátil y vegetariano: ideal para amantes de la carne y culinaria vegetariana.

EAN: 4260266353876 SKU: 110-002-115 Categorías: , , ,
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Don Marco’s Red Heat Steak Pepper es una explosión de sabor y picante diseñada para los amantes de la cocina que buscan darle un toque gourmet y atrevido a sus platos. Este exclusivo molinillo combina ingredientes cuidadosamente seleccionados de todo el mundo, lo que resulta en un condimento versátil y lleno de matices que eleva la experiencia de cualquier platillo.

Mezcla Internacional de Ingredientes de Alta Calidad

La Pimienta Red Heat es el resultado de una cuidadosa selección de ingredientes provenientes de diversas partes del mundo, cada uno elegido por sus características únicas que aportan sabor y personalidad al producto. Su combinación convierte este condimento en una joya culinaria.

  • Chile Ancho y Habanero de México: Conocidos por su intensidad, aportan un toque dulce y picante, característico de los sabores mexicanos tradicionales.
  • Pimienta Rosa de Brasil: Ofrece un matiz floral y ligeramente afrutado que equilibra el calor de los chiles, añadiendo complejidad al perfil de sabor.
  • Hojuelas de Chile de Asia: Ideales para quienes disfrutan de un calor persistente en sus platillos, con un picor que se desarrolla gradualmente.
  • Pimienta Ahumada del Sur de la India: Con notas profundas y ricas, aporta un sabor ahumado que complementa perfectamente los cortes de carne.
  • Pimienta de Bucay de Ecuador: Este ingrediente único añade un carácter asado y robusto que redondea la experiencia gustativa.

Gracias a esta selección global de ingredientes, la Pimienta Red Heat ofrece una experiencia culinaria equilibrada, permitiendo a los usuarios disfrutar de un viaje de sabores a través de diferentes culturas y tradiciones, todo en un solo molinillo.

Sabor Complejo con Notas Ahumadas y Picantes

El perfil de sabor de esta mezcla destaca por su intensidad, combinando el picante vibrante del jalapeño y el chile habanero con la profundidad ahumada de la pimienta india. A esto se suma un toque dulce y ligeramente afrutado de la pimienta rosa, que redondea la experiencia.

Ideal para quienes buscan un sabor multifacético que complemente tanto cortes de carne a la parrilla como platos vegetarianos, transformando recetas comunes en una experiencia gourmet.

Innovador Diseño de Molinillo Resellable

El molinillo resellable no solo conserva la frescura y el aroma de los ingredientes, sino que también está diseñado para un uso práctico. Su diámetro extragrande y su textura de fácil agarre permiten un molido preciso sin esfuerzo. La tapa protege los condimentos de la luz y evita el derrame accidental.

Este diseño asegura que cada uso sea eficiente, evitando desperdicio y permitiendo un control total sobre la cantidad aplicada. Perfecto tanto para principiantes como para chefs experimentados.

Versatilidad en la Cocina

Aunque está diseñado especialmente para carnes como filetes y cortes de res, este condimento se adapta maravillosamente a una variedad de platos, desde marinados hasta guisos y verduras asadas. También puedes usarlo en salsas y aliños para añadir una dimensión extra de sabor.

La versatilidad de este producto lo convierte en una herramienta esencial en cualquier cocina, ya sea para barbacoas, cenas caseras o platos vegetarianos.

Producto Vegetariano y Libre de Ingredientes Animales

La Pimienta Red Heat es completamente vegetariana y no contiene ingredientes de origen animal. Esto la convierte en una opción ética y versátil para aquellos que buscan opciones culinarias que respeten sus valores.

Su capacidad de adaptarse a diferentes necesidades dietéticas la hace perfecta para compartir en reuniones con amigos y familiares, sin preocuparse por restricciones alimentarias.

Nutrición y Beneficios Adicionales

Este condimento no solo realza el sabor, sino que también es una opción relativamente saludable, con un aporte moderado de calorías y grasas. Su contenido en sales minerales y especias naturales agrega profundidad a los platillos sin recurrir a aditivos artificiales.

Cuadro de Valores Nutricionales por 100 g

Nutriente Valor
Energía 836 kJ / 200 kcal
Grasas 5,0 g
– Grasas saturadas 0,9 g
Carbohidratos 27,3 g
– Azúcares 23,7 g
Proteínas 8,4 g
Sal 27,6 g

Perfecto para quienes buscan sabor sin comprometer la calidad nutricional de sus platos.

Alergias y Consideraciones Especiales

La Pimienta Red Heat no contiene ingredientes alergénicos identificados, aunque puede haber trazas de otros componentes debido al procesamiento en instalaciones compartidas. Siempre revisa las etiquetas si tienes sensibilidades específicas.

Este producto es apto para vegetarianos, pero no está certificado como vegano debido al entorno de producción.

 Mantenimiento y Cuidado del Producto

Para mantener la frescura y funcionalidad del molinillo, sigue estos pasos:
  • Almacenamiento: Mantén el molinillo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
  • Limpieza: Limpia la superficie exterior con un paño seco. Evita mojar el molinillo para no comprometer el mecanismo.
  • Uso adecuado: No fuerces el molinillo si se atasca; gíralo suavemente y verifica si las especias están bien distribuidas.
  • Recarga (si aplica): Cuando se vacíe, rellena con ingredientes de calidad similar para mantener el estándar de sabor.

Especificaciones

  • Perfil de Sabor: Picante con notas de jalapeño, chile y pimiento asado.
  • Ingredientes Principales:
    • Pimentón.
    • Sal (sal de roca rosa).
    • Pimienta (12,5%): Pimienta ahumada india (pimienta, humo), pimienta negra de Bucay (pimienta, humo).
    • Chiles: Jalapeño, chile ancho, chile habanero, cayena.
    • Frutos rosados (baya Schinus terebinthifolius).
  • Diseño del Empaque:
    • Tipo de Envase: Recipiente resellable con accesorio de molinillo integrado.
    • Ventajas:
      • Base transparente que funciona como ventana de visualización.
      • Molinillo extragrande que facilita el uso con menos esfuerzo.
      • Diseño ergonómico con facetas de fácil agarre.
      • Tapa protectora que conserva la frescura del contenido.
  • Uso Recomendado:
    • Compatibilidad de Platos: Filete, ternera, o cualquier platillo que requiera un toque picante intenso.
    • Modo de Empleo:
      1. Retire la tapa.
      2. Gire el recipiente para activar el molinillo.
      3. Triture la cantidad deseada directamente sobre los alimentos.
  • Alergias y Restricciones Alimentarias:
    • Vegetariano: Producto apto para dietas vegetarianas.
    • Libre de Ingredientes Animales: No contiene componentes de origen animal.
    • Posibles Alérgenos: Verificar ingredientes específicos para alergias particulares.
  • Información Nutricional (por 100 g):
    • Valor Energético: 836 kJ / 200 kcal.
    • Grasas: 5,0 g.
      • Ácidos grasos saturados: 0,9 g.
    • Carbohidratos: 27,3 g.
      • Azúcares: 23,7 g.
    • Proteínas: 8,4 g.
    • Sal: 27,6 g.

Receta de Tacos Gourmet de Res Ahumada con Pimienta Red Heat

Estos tacos gourmet combinan la riqueza de la carne de res ahumada con el picante y las notas ahumadas de la Pimienta Red Heat. Perfectos para una comida con amigos, esta receta transforma un plato casual en una experiencia sofisticada, llena de sabor y textura.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 500 g de falda de res (o un corte similar, ideal para desmenuzar)
  • 2 cucharadas de Pimienta Red Heat Steak Pepper
  • 1 cucharadita de sal ahumada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cebolla morada en rodajas finas
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 8 tortillas de maíz
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de queso fresco desmenuzado
  • 1 taza de col morada rallada
  • 1 aguacate en rodajas
  • Cilantro fresco para decorar

Pasos:

  1. Preparar la carne:
    • Sazona la falda de res con Pimienta Red Heat, sal ahumada, ajo, comino y pimentón dulce. Frota bien los condimentos en la carne para que queden impregnados.
    • Coloca la carne en un recipiente, cúbrela con papel film y déjala marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas (mejor si es toda la noche).
  2. Cocción lenta:
    • Precalienta el horno a 150 °C.
    • Coloca la carne en una bandeja profunda con una taza de agua o caldo de res. Cubre con papel aluminio y hornea durante 3-4 horas, hasta que la carne esté tierna y se desmenuce fácilmente.
    • Una vez cocida, desmenuza la carne con un tenedor y mezcla con los jugos restantes de la bandeja.
  3. Preparar las cebollas encurtidas:
    • Mezcla las rodajas de cebolla morada con miel y vinagre de manzana. Déjalas reposar durante al menos 30 minutos para que se suavicen y absorban el sabor.
  4. Montar los tacos:
    • Calienta las tortillas de maíz en una sartén seca o en el comal hasta que estén ligeramente tostadas.
    • Coloca una porción generosa de carne desmenuzada en el centro de cada tortilla.
    • Agrega una capa de col morada rallada, un par de rodajas de aguacate y una cucharada de cebollas encurtidas.
  5. Toques finales:
    • Decora con queso fresco, una cucharada de crema agria y cilantro fresco.
    • Finaliza con un giro adicional del molinillo de Pimienta Red Heat para intensificar los sabores.
Sugerencia: Sirve estos tacos con una bebida cítrica fresca, como agua de limón con hierbabuena, para equilibrar el picante y el ahumado. ¡Disfruta de un festín lleno de creatividad y sabor!

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