La Parrilla Media Luna de Hierro Fundido de The Bastard es un accesorio premium diseñado especialmente para los amantes del barbecue que buscan versatilidad, durabilidad y resultados profesionales en cada cocción. Fabricada en hierro fundido sólido, esta rejilla semicircular optimiza el espacio de las barbacoas The Bastard, permitiendo configuraciones flexibles y adaptadas a recetas avanzadas. Disponible en tamaños Large y XL, esta parrilla asegura un rendimiento excepcional en cada preparación al aire libre, combinando innovación y tradición en un solo producto.
Diseño Semicircular para Máxima Versatilidad
La forma semicircular de la parrilla está pensada para quienes desean aprovechar al máximo su barbacoa. Ocupa solo la mitad de la superficie de cocción, lo que permite usar el espacio restante para otras configuraciones, como piedras deflectoras o rejillas adicionales. Esto te da la posibilidad de combinar estilos de cocción, como asar a fuego directo en un lado y cocinar lentamente al otro. Además, esta disposición es perfecta para asar diferentes alimentos simultáneamente, como carnes, verduras y panes, sin mezclar sabores.
Fabricación en Hierro Fundido Sólido
El material de hierro fundido sólido garantiza una durabilidad incomparable, resistiendo años de uso intensivo sin perder su calidad. Este material tiene una alta capacidad de retención térmica, lo que permite cocinar de manera eficiente incluso a temperaturas extremas. El acabado robusto asegura una cocción uniforme y marcas profesionales en los alimentos, como las que podrías encontrar en los mejores restaurantes.
Compatibilidad con el Sistema de Cocción Multinivel
La parrilla ha sido diseñada para integrarse perfectamente con el sistema multinivel de The Bastard. Este sistema permite trabajar en múltiples alturas y temperaturas, lo que brinda control total sobre el proceso de cocción. Puedes colocarla en el nivel superior para asados suaves o en el nivel inferior para obtener calor directo e intenso, ideal para sellar cortes de carne o lograr un dorado perfecto en verduras y panes.
Distribución Uniforme del Calor
El hierro fundido tiene una conductividad térmica excepcional, asegurando que cada parte de la superficie alcance y mantenga la misma temperatura. Esto es crucial para obtener resultados consistentes, evitando puntos fríos o quemaduras. La parrilla permite preparar alimentos con texturas perfectas y sabores potenciados, ideales para carnes, pescados y alternativas vegetarianas.
Uso Flexible y Creativo
Una de las principales ventajas de este accesorio es su flexibilidad. Puedes usarlo directamente sobre el anillo de fuego para alcanzar temperaturas extremas, ideales para recetas como bistecs a la parrilla. También puedes combinarla con una piedra deflectora para cocinar de manera indirecta, ideal para alimentos que requieren un tiempo de cocción más prolongado. Además, su diseño modular permite personalizar la superficie de cocción, añadiendo otras rejillas semicirculares según tus necesidades.
Tamaños Disponibles: Large y XL
Parrilla Media Luna de Hierro Fundido Large
Diseñada específicamente para adaptarse a las dimensiones de la barbacoa The Bastard Large, esta parrilla ofrece la flexibilidad perfecta para asar de forma creativa. Su tamaño compacto permite cocciones directas e indirectas simultáneamente, ideal para recetas pequeñas o medianas.
Parrilla Media Luna de Hierro Fundido XL
Pensada para la barbacoa The Bastard XL, esta versión proporciona una superficie más amplia para cocinar grandes cantidades de alimentos. Es ideal para reuniones, eventos familiares o para explorar configuraciones más complejas en el sistema multinivel, como combinar parrillas de acero inoxidable y piedras deflectoras.
Ventajas del Hierro Fundido para Marcas Perfectas
El hierro fundido garantiza marcas de parrilla profundas y definidas, lo que no solo mejora la presentación de los alimentos, sino que también potencia sus sabores. Estas marcas son esenciales para carnes y verduras, ya que caramelizan los azúcares naturales de los alimentos, creando una textura y un aroma inigualables. Además, el hierro fundido retiene el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de combustible y asegura una cocción más eficiente.
Cocción Directa e Indirecta Simultánea
Gracias a su diseño semicircular, esta parrilla permite realizar cocciones directas e indirectas al mismo tiempo. Por ejemplo, puedes asar un corte grueso de carne de manera indirecta en una mitad, mientras doras vegetales directamente sobre el fuego en la otra. Esto te permite experimentar con recetas más elaboradas, optimizando tiempo y recursos.
Uso Sin Límites en Modelos Antiguos y Modernos
La parrilla de media luna no solo es compatible con los últimos modelos de The Bastard, sino que también funciona perfectamente en barbacoas más antiguas. Se integra fácilmente con soportes para piedras deflectoras o rejillas semicirculares de acero inoxidable, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier configuración.
