El BBQ Booster es la mezcla ideal para los amantes del picante que desean intensificar el sabor de sus barbacoas y otros platillos. Con ingredientes de alta calidad y un diseño práctico, este rub se convertirá en tu aliado indispensable en la cocina.
Sabor Intenso con un Toque Picante
El BBQ Booster combina cuidadosamente chiles en polvo, jalapeños y azúcar de caña sin refinar, logrando un equilibrio perfecto entre el picante y el dulzor. El toque ahumado de la sal añade profundidad al perfil de sabor, convirtiéndolo en una opción irresistible para los amantes de los condimentos intensos. Es ideal para carnes a la parrilla como costillas, pollo o incluso vegetales, aportando un extra de sabor que hará destacar cualquier preparación.
Perfecto para Marinadas, Salsas y Adobos
Además de usarse directamente como rub para carnes, el BBQ Booster es increíblemente versátil. Puedes añadirlo a marinadas para infusionar sabores desde el interior, mezclarlo con salsas para realzar su carácter o utilizarlo como base para adobos que transformen tus recetas. Esta mezcla funciona perfectamente en aliños para ensaladas robustas, salsas barbecue caseras y platos ahumados, permitiéndote experimentar y personalizar tus preparaciones.
Uso Adaptado a Tu Gusto y Tolerancia al Picante
No todos tienen la misma resistencia al picante, y este rub está diseñado pensando en ello. Gracias a su envase agitador resellable, puedes dosificarlo de manera precisa. Ya sea un toque ligero para quienes prefieren sabores suaves o una dosis generosa para los más valientes, el BBQ Booster permite un control total sobre la intensidad del sabor. Es un producto inclusivo, que respeta las preferencias individuales sin sacrificar su carácter.
Ingredientes de Alta Calidad para un Sabor Natural
La calidad de sus ingredientes es uno de los pilares del BBQ Booster. Contiene chili en polvo, sal marina, tomate en polvo, pimienta y azúcar de caña sin refinar, además de sal ahumada y chile jalapeño para un toque distintivo. Todos los ingredientes son naturales, libres de conservantes artificiales y cuidadosamente seleccionados para garantizar un sabor auténtico. A pesar de su carácter picante, es apto para vegetarianos y no contiene gluten, lo que lo convierte en una opción inclusiva para distintas necesidades dietéticas.
Diseño Inteligente del Envase
El envase del BBQ Booster es más que un simple contenedor; es un elemento práctico que facilita su uso y almacenamiento. Está diseñado en una lata cuadrada y apilable, perfecta para optimizar el espacio en la despensa. La tapa cuenta con un mecanismo de cierre seguro que preserva la frescura del producto. Además, tiene dos opciones de vertido: una abertura con cinco agujeros grandes para espolvorear directamente sobre los alimentos y otra más amplia para usar cucharas, ideal para preparaciones que requieran mayor cantidad. Este diseño asegura que cada porción se utilice de manera eficiente, sin desperdicios.
Aplicaciones Más Allá de la Barbacoa
El BBQ Booster no se limita a las parrillas. Es un ingrediente que puede mejorar una gran variedad de platos en tu cocina diaria. Es perfecto para intensificar guisos, sopas y platos horneados. Si te gustan los chiles rellenos o las guindillas, este rub les dará ese toque picante que las hará inolvidables. Incluso puedes usarlo para potenciar snacks como palomitas de maíz o frutos secos, creando bocados llenos de sabor.
Un Producto Seguro para Todos
Este rub está diseñado para ser accesible para la mayoría de las personas. No contiene ingredientes de origen animal, lo que lo hace apto para vegetarianos. Tampoco incluye gluten ni ingredientes alergénicos reconocidos, siendo una opción segura para quienes tienen restricciones alimenticias. Sin embargo, su nivel de picante merece ser dosificado con cuidado, especialmente si se comparte con personas menos habituadas al chile.
Para garantizar que el BBQ Booster conserve su sabor, frescura y calidad, es importante seguir algunas pautas sencillas tanto en su uso como en su almacenamiento.
Mantenimiento:
- Almacénalo en un lugar fresco y seco: La exposición a la humedad, la luz solar directa o el calor puede afectar la textura y la potencia del condimento. Mantenlo en su envase original y resguardado en un armario cerrado o una despensa.
- Cierra la tapa herméticamente después de cada uso: Esto evitará que entren aire o partículas externas que puedan comprometer la frescura y evitará derrames accidentales.
- Evita el contacto directo con utensilios húmedos: Al extraer el rub, asegúrate de que las cucharas o las manos estén secas para evitar la formación de grumos en el interior de la lata.
Uso:
- Agita antes de usar: Para asegurar que los ingredientes estén bien mezclados y mantengan un sabor uniforme en cada porción.
- Dosifica según tu necesidad: Usa los agujeros grandes para un espolvoreo controlado o la abertura amplia para cantidades mayores. Siempre prueba una pequeña cantidad en los alimentos antes de añadir más, especialmente para ajustar el nivel de picante.
- Limpia el exterior del envase regularmente: Si se acumulan residuos o polvo de las especias, limpia con un paño seco para mantener el envase en buen estado y evitar transferencias de sabor a otros alimentos.
Ingredientes: Chile en polvo, azúcar de caña sin refinar, sal marina, tomate en polvo, pimienta, chile jalapeño, sal ahumada (sal yodada).
| Valor Nutricional |
Por 100g |
| Energía |
1184 kj/ 283 kcal |
| Grasas |
7,7 g |
| De las cuales saturadas |
1,5 g |
| Carbohidratos |
45,3 g |
| De los cuales Azucares |
42,4 g |
| Proteínas |
7,7 g |
| Sal |
17,0 g |
El producto no contiene ingredientes animales y es vegetariano pero picante.
Sin gluten pero picante.
Ingredientes alergénicos: Ninguno, pero sigue siendo picante.
Verduras Asadas con BBQ Booster y Toque Ahumado
Esta receta es perfecta para disfrutar tanto en una barbacoa como en la comodidad de tu cocina. Las verduras asadas realzadas con el BBQ Booster adquieren un perfil de sabor picante, dulce y ahumado que las convierte en el acompañamiento ideal o incluso en un plato principal.
Ingredientes (Para 4 personas):
- 2 calabacines medianos (cortados en rodajas o tiras)
- 1 berenjena grande (en rodajas)
- 1 pimiento rojo (en trozos grandes)
- 1 pimiento amarillo (en trozos grandes)
- 200 g de champiñones frescos (enteros o cortados a la mitad)
- 2 zanahorias (en tiras finas o rodajas gruesas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de BBQ Booster
- Jugo de medio limón (opcional, para servir)
- Sal marina al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones para la Barbacoa:
- Preparar las verduras: Lava y corta todas las verduras en piezas uniformes para garantizar una cocción pareja.
- Marinar con el BBQ Booster: En un tazón grande, mezcla las verduras con el aceite de oliva y espolvorea el BBQ Booster uniformemente. Asegúrate de cubrirlas bien, ajustando la cantidad de rub según tu preferencia.
- Cocción en la barbacoa:
- Precalienta la parrilla a fuego medio.
- Coloca las verduras directamente sobre la parrilla o usa una bandeja de barbacoa para evitar que se caigan entre las rejillas.
- Cocina durante 8-10 minutos, volteando las piezas ocasionalmente hasta que estén tiernas y ligeramente marcadas por las brasas.
- Servir: Retira las verduras de la parrilla, colócalas en un plato y rocía con un poco de jugo de limón para realzar los sabores. Decora con perejil fresco picado antes de servir.
Instrucciones para Cocina en Interiores:
- Preparar las verduras: Lava y corta las verduras de la misma manera que para la barbacoa.
- Marinar con el BBQ Booster: Sigue el mismo proceso, asegurándote de que cada trozo esté bien cubierto con la mezcla de especias y aceite.
- Cocción en el horno o sartén:
- En el horno: Precalienta el horno a 200°C (400°F). Extiende las verduras en una bandeja cubierta con papel de horno o una lámina de silicona, asegurándote de que no queden amontonadas. Hornea durante 20-25 minutos, volteándolas a mitad del tiempo, hasta que estén tiernas y doradas.
- En sartén o parrilla de cocina: Calienta una sartén o plancha con una pequeña cantidad de aceite a fuego medio-alto. Cocina las verduras en tandas durante 5-7 minutos por lado, o hasta que estén tiernas y con marcas doradas.
- Servir: Al igual que en la barbacoa, añade un toque de jugo de limón y decora con perejil fresco antes de servir.
Notas y Consejos:
- Puedes variar las verduras según la temporada o tus preferencias. Brócoli, espárragos y maíz también funcionan maravillosamente con este rub.
- Si quieres un toque más crujiente, agrega una pizca extra de BBQ Booster justo antes de servir.
- Esta receta es ideal como acompañamiento para proteínas como tofu, pescado o como parte de un bowl vegetariano con arroz o quinoa.
