Mesa para Kamado – OFYR

1.745,00 3.395,00  (IVA inc.)

✅ Encimera en teca o hormigón para uso en exterior

✅ Compatible con línea PRO y OFYR Insert PRO

✅ Movilidad gracias a ruedas y asa

✅ Disponible en acero corten o revestimiento negro

✅ Modelos de 65 cm y 135 cm

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La mesa Kamado OFYR es una solución de alta calidad diseñada para mejorar tu experiencia al cocinar con barbacoas Kamado. Con una estructura robusta y materiales duraderos, esta mesa está disponible en diferentes tamaños (65 y 135), dos acabados (acero corten o revestimiento negro), y con encimeras de teca o hormigón. Compatible con modelos Kamado BGE y The Bastard, es perfecta para ampliar el espacio de trabajo, organizar utensilios, y darle un toque de elegancia a tu espacio al aire libre. Además de ser una excelente adición funcional, esta mesa ofrece cuidados específicos según los materiales, garantizando su durabilidad por años.

Flexibilidad y Comodidad Adaptada a Tu Espacio

La mesa Kamado OFYR viene en dos tamaños: modelo 65 y modelo 135, brindando opciones según las necesidades y el espacio disponible. El modelo 65, con dimensiones de 95x65x89 cm, es una opción compacta, ideal para patios más pequeños o áreas de barbacoa limitadas. A pesar de su tamaño reducido, ofrece todo lo necesario para organizar herramientas y utensilios esenciales mientras disfrutas del placer de cocinar al aire libre. El modelo 135, más amplio con sus 165x65x90 cm, ofrece una encimera más grande y mayor capacidad de almacenamiento, ideal para chefs al aire libre que buscan un área de trabajo amplia para preparar múltiples ingredientes y organizarse mejor.

Acero Corten y Acabado Negro para Diferentes Estilos

La estructura de la mesa Kamado OFYR se fabrica en dos opciones de materiales: acero corten y revestimiento negro. El acero corten es conocido por desarrollar una capa de óxido natural que lo protege contra la corrosión, dándole un aspecto robusto y rústico que se integra perfectamente en jardines o terrazas. Este material requiere un mantenimiento mínimo, ya que la capa de óxido lo protege de los elementos. Para mantenerlo en buen estado, basta con limpiar la superficie con agua y un paño suave cuando sea necesario, sin productos abrasivos que puedan alterar su pátina natural.

El revestimiento negro, por otro lado, ofrece una apariencia más moderna y sofisticada, pero es más susceptible a arañazos y desgaste. Para proteger su acabado, es recomendable limpiar la mesa con un paño suave y detergente neutro, evitando productos químicos fuertes que puedan dañar el revestimiento. Si aparecen arañazos o daños leves, se puede aplicar una capa fina de pintura negra para metal, asegurándose de lijar suavemente el área afectada antes de la aplicación para una mejor adherencia.

Opciones Elegantes y Funcionales para Cada Estilo

La mesa Kamado OFYR ofrece dos tipos de encimeras: teca y hormigón, cada una con características y cuidados específicos. La encimera de teca es una opción cálida y natural, ideal para aquellos que buscan un toque orgánico en su área de cocina exterior. La teca es una madera resistente al agua y las inclemencias del tiempo, pero requiere tratamiento regular con aceite vegetal para mantener su color y prevenir grietas. Para su cuidado, se debe aplicar aceite de teca cada tres meses con un paño seco, asegurando que la superficie esté limpia y seca antes de la aplicación. Además, se recomienda cubrir la encimera cuando no esté en uso para protegerla del sol y la lluvia.

La encimera de hormigón, por su parte, es extremadamente duradera y prácticamente indestructible. Ideal para dejar al aire libre todo el año, no requiere cuidados especiales más allá de una limpieza regular con agua y un detergente suave. Al ser resistente a las condiciones climáticas extremas, es la opción ideal para aquellos que buscan un material de bajo mantenimiento que conserve su apariencia con el paso del tiempo.

Diseñada para BGE y The Bastard

La mesa Kamado OFYR está diseñada específicamente para acomodar los populares modelos de barbacoas Kamado, como el Big Green Egg (BGE) y The Bastard, permitiendo una instalación rápida y segura. Además, es compatible con los accesorios OFYR PRO, como los inserts PRO en tamaño pequeño, mediano y grande, permitiendo una personalización adicional. Con este diseño modular, los usuarios pueden adaptar su espacio de cocina al aire libre de manera eficiente, asegurando que todas las herramientas y accesorios necesarios estén al alcance de la mano.

Practicidad y Estilo

La mesa incluye ruedas y un asa, lo que facilita su movilidad, aunque cuando está completamente cargada de madera o accesorios, puede resultar más difícil de mover. A pesar de su diseño robusto, el espacio de almacenamiento es algo limitado debido a la estructura del Kamado, pero sigue siendo lo suficientemente amplio como para almacenar leña, utensilios o accesorios de barbacoa. Para aprovechar al máximo este espacio, se recomienda mantener los accesorios esenciales bien organizados y aprovechar la bandeja para herramientas que viene integrada.

Cuidado y Mantenimiento General de la Mesa Kamado OFYR

  1. Limpieza Regular: Tanto el acero corten como el acero con revestimiento negro deben limpiarse con agua y un paño suave. En caso de manchas difíciles, usa detergente suave.
  2. Protección de la Encimera de Teca: Aplica aceite de teca cada 3 meses para evitar grietas y mantener su color. Cubre la encimera cuando no esté en uso.
  3. Reparación del Acabado Negro: Si aparecen arañazos, lija ligeramente el área dañada y aplica pintura negra para metal.
  4. Protección contra la Intemperie: Las unidades con encimeras de hormigón pueden dejarse al aire libre sin preocupación. Las de teca deben protegerse con una cubierta cuando no estén en uso.

Especificaciones

  • Uso: Expansión de cocina de exterior con espacio para un kamado, encimera, almacenamiento y bandeja para herramientas de accesorios.
  • Material de la mesa: Disponible en acero corten o acero con revestimiento negro.
  • Dimensiones modelo 65:
    • Totales: 95x65x89 cm.
    • Tablero: 65x65x10 cm.
  • Dimensiones modelo 135:
    • Totales: 165x65x90 cm.
    • Tablero: 135x65x10 cm.
  • Peso:
    • Modelo 65: 68,4 kg.
    • Modelo 135: 142 kg.
  • Encimeras disponibles: Madera de teca o hormigón.
  • Compatibilidad: Compatible con la línea PRO y el OFYR Insert PRO (Pequeño, Mediano y Grande), con o sin puertas.
  • Capacidad de almacenamiento: Limitado debido al espacio ocupado por el kamado.
  • Movilidad: Unidad equipada con asa y ruedas para facilitar su desplazamiento.
  • Compatibilidad: Aptas para barbacoas BGE (Big Green Egg) y The Bastard.
  • Producto no incluido: Las barbacoas BGE y The Bastard no están incluidas en el paquete.

Receta de Calabacines a la Parrilla Rellenos de Queso de Cabra y Hierbas

Introducción El calabacín es una opción saludable y versátil, ideal para asar en la parrilla. En esta receta, combinamos la frescura de los calabacines con el sabor suave y cremoso del queso de cabra, realzado con hierbas aromáticas. Es una guarnición perfecta para cualquier barbacoa o puede ser un plato principal ligero. La textura crujiente del calabacín asado al carbón y el relleno cremoso harán que este plato sea un éxito en cualquier ocasión. Ingredientes:
  • 4 calabacines medianos
  • 200 g de queso de cabra suave
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1 diente de ajo picado
  • Ralladura de 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de piñones (opcional)
  • Aceite para pincelar la parrilla
Instrucciones:
  1. Preparar los calabacines: Lava bien los calabacines y córtalos por la mitad a lo largo. Con una cuchara pequeña o un sacabolas, retira la pulpa central de cada mitad, creando una cavidad donde se colocará el relleno. Deja un grosor de aproximadamente 1 cm en los bordes para que mantengan su forma al asarlos.
  2. Preparar el relleno: En un bol, mezcla el queso de cabra, el perejil, la albahaca, el ajo picado y la ralladura de limón. Añade una pizca de sal y pimienta, y mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea. Si lo prefieres, puedes agregar piñones tostados para un toque crujiente y de sabor.
  3. Rellenar los calabacines: Rellena generosamente cada mitad de calabacín con la mezcla de queso de cabra y hierbas, presionando ligeramente para que el relleno quede compacto. Pincela los calabacines rellenos con un poco de aceite de oliva para que no se sequen durante el asado.
  4. Preparar la parrilla: Precalienta la parrilla a fuego medio (alrededor de 180-200 °C). Si usas una parrilla de carbón, asegúrate de que las brasas estén bien distribuidas para un calor uniforme. Pincela ligeramente la parrilla con aceite para evitar que los calabacines se peguen.
  5. Asar los calabacines: Coloca los calabacines en la parrilla con el lado del relleno hacia arriba. Cocina durante 8-10 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos pero aún crujientes, y el relleno comience a dorarse ligeramente. Puedes tapar la parrilla para ayudar a cocinar el calabacín de manera uniforme sin que se quemen las hierbas.
  6. Tostar los piñones (opcional): Si has optado por usar piñones, tuéstalos en una sartén pequeña a fuego medio durante 2-3 minutos hasta que estén dorados. Esto resaltará su sabor y los hará más crujientes.
  7. Servir: Retira los calabacines de la parrilla y colócalos en una fuente. Decora con un chorrito adicional de aceite de oliva, una pizca de pimienta negra recién molida y, si lo deseas, espolvorea los piñones tostados por encima para un acabado crujiente y sabroso.
Sugerencia de presentación: Sirve estos calabacines rellenos como guarnición para carnes a la parrilla o como plato principal acompañado de una ensalada fresca. Son deliciosos tanto calientes como a temperatura ambiente, y el contraste entre el calabacín asado y el relleno cremoso los convierte en un plato ideal para cualquier ocasión.

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