La Mesa de Carnicero con Almacenaje 90 es una pieza excepcional que combina estética, practicidad y materiales de alta calidad, diseñada para aquellos que buscan mejorar su experiencia en la cocina al aire libre. Esta mesa viene en varias versiones, con acabados en acero corten y revestimiento negro, y cuenta con encimeras en madera de teca o cerámica gris oscura. Con una sólida estructura y amplias opciones de almacenamiento, esta mesa se convierte en un aliado indispensable para quienes disfrutan de las barbacoas al aire libre sin comprometer el estilo.
Materiales de Alta Calidad para Durabilidad y Estética
La Mesa de Carnicero con Almacenaje 90 está disponible en dos acabados que no solo ofrecen una estética distintiva, sino también características que se adaptan a diversas necesidades. El acero corten, con su pátina natural, es un material altamente resistente a la corrosión atmosférica, ideal para exteriores. A medida que el acero corten se expone a los elementos, forma una capa protectora que previene la corrosión interna. Este recubrimiento natural no solo protege la estructura, sino que le aporta un acabado envejecido atractivo, con tonos cobrizos y óxido que le otorgan un carácter distintivo.
El corten es especialmente ventajoso para quienes buscan una opción de bajo mantenimiento y duradera. En contraste, el acabado en acero negro aporta un toque moderno y elegante, pero requiere más atención para conservar su apariencia. A pesar de su alta calidad, este revestimiento es más susceptible a arañazos y daños superficiales, por lo que se recomienda tratarlo con cera protectora o productos específicos para acero para mantenerlo en buen estado.
Encimeras Personalizables para Diferentes Usos
Uno de los aspectos más notables de esta mesa es la posibilidad de elegir entre encimeras de teca o cerámica gris oscura, cada una con características específicas que las hacen ideales para diferentes entornos y usos. La encimera de cerámica gris oscura es extremadamente resistente a las inclemencias del tiempo, lo que significa que puede dejarse en exteriores de forma permanente sin preocuparse por daños causados por la lluvia, el sol o el frío. Esto la convierte en una opción ideal para quienes desean una superficie duradera y de bajo mantenimiento.
Diseño Ergonómico con Almacenaje y Soporte para Herramientas
La funcionalidad es clave en el diseño de la Mesa de Carnicero con Almacenaje 90. No solo ofrece una sólida superficie de trabajo, sino que también cuenta con una bandeja porta herramientas que puede montarse en ambos lados de la mesa y en dos posiciones en la parte trasera. Esto permite al usuario tener sus utensilios de cocina siempre al alcance de la mano, optimizando el flujo de trabajo durante la preparación de alimentos en la barbacoa.
Además, debajo de la encimera se encuentra un espacioso compartimento de almacenamiento, ideal para guardar leña, utensilios adicionales o cualquier otro equipo necesario para la barbacoa. Este espacio ayuda a mantener el área de trabajo organizada y limpia, evitando la necesidad de desplazarse continuamente para acceder a los elementos esenciales durante el cocinado.
Dimensiones y Capacidad de Almacenaje Óptimas
Con dimensiones generales de 45x105x88 cm, la Mesa de Carnicero con Almacenaje 90 proporciona una amplia superficie de trabajo sin ocupar demasiado espacio. El tablero de 45x90x10 cm asegura que haya suficiente área para cortar, preparar y presentar alimentos de manera eficiente, mientras que la base de 45x90x78 cm asegura la estabilidad y robustez de la mesa, incluso cuando se usa en terrenos irregulares en exteriores.
El espacio de almacenamiento debajo de la encimera ofrece una capacidad de 0,28 m³, suficiente para organizar leña o accesorios de cocina, manteniendo el área de trabajo despejada y funcional. Además, su peso total de 70 kg le otorga la estabilidad necesaria para soportar un uso intensivo, mientras que sigue siendo lo suficientemente manejable para cambiar de ubicación si es necesario.
Cuidados y Mantenimiento para Prolongar la Vida Útil
El cuidado adecuado de la
Mesa de Carnicero con Almacenaje 90 dependerá de los materiales seleccionados. Cada material requiere un mantenimiento específico para garantizar su durabilidad y funcionalidad a lo largo del tiempo.
- Acero corten: Aunque el acero corten es resistente a la corrosión, es recomendable tomar algunas precauciones para prolongar su vida útil. Este material no necesita recubrimientos adicionales, ya que su capa de óxido superficial lo protege naturalmente. Sin embargo, es importante evitar el contacto prolongado con superficies húmedas o mojadas, ya que esto podría ralentizar el proceso de auto-reparación y permitir la acumulación de óxido adicional en áreas no deseadas. También se aconseja limpiarlo periódicamente con un paño seco (sin retirar la pátina natural que lo recubre) y no usar productos químicos fuertes que puedan alterar la pátina natural.
- Acero negro: Este acabado, aunque sofisticado, es más delicado y propenso a arañazos y daños superficiales. Para mantenerlo en buen estado, se recomienda limpiarlo regularmente con un paño húmedo y aplicar ocasionalmente cera protectora para evitar que se desgaste. Es importante evitar el uso de limpiadores abrasivos o productos que puedan dañar el recubrimiento.
- Encimera de cerámica: Este material es extremadamente duradero y resistente a los elementos, lo que lo convierte en una opción de bajo mantenimiento. Para limpiarla, basta con utilizar un paño húmedo y jabón neutro, asegurándose de que no queden residuos.
- Encimera de teca: La teca, siendo una madera dura y resistente, requiere mantenimiento regular para garantizar su longevidad. Se debe tratar periódicamente con aceites aptos para alimentos, como aceite de tung, aceite mineral o aceite de linaza, para evitar que se seque o se agriete. Es recomendable no dejarla expuesta a la humedad prolongada, guardándola en un lugar seco cuando no esté en uso.
Receta de Brochetas Variadas para Barbacoa OFYR
La barbacoa OFYR es ideal para preparar una variedad de brochetas, permitiendo que los ingredientes se cocinen de manera uniforme y con un sabor delicioso. Estas brochetas no solo son una opción sabrosa y visualmente atractiva, sino que también permiten una gran versatilidad a la hora de combinar diferentes carnes, pescados y vegetales. Te presentamos una receta que combina distintos ingredientes para crear una experiencia culinaria diversa y colorida en tu parrilla OFYR, perfecta para disfrutar al aire libre. Con la
Mesa de Carnicero con Almacenaje 90, tendrás a mano todos los utensilios necesarios y suficiente espacio para preparar y organizar las brochetas.
Brochetas Variadas: Pollo, Ternera, Camarones y Vegetales Asados
Ingredientes:
- Para las brochetas de pollo:
- 500 g de pechuga de pollo en cubos
- Pimientos (rojo y amarillo)
- Cebolla morada
- Calabacín
- Romero fresco
- Jugo de 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Para las brochetas de ternera:
- 500 g de solomillo de ternera en cubos
- Champiñones frescos
- Tomates cherry
- Ramitas de tomillo fresco
- Aceite de oliva
- Sal gruesa y pimienta
- Para las brochetas de camarones:
- 500 g de camarones grandes, pelados y desvenados
- Zucchini (calabacín verde) en rodajas finas
- Piña en cubos
- Jugo de 1 lima
- Hojas de cilantro fresco
- Aceite de coco
- Sal y pimienta
- Para las brochetas vegetarianas:
- 1 berenjena en rodajas gruesas
- 1 calabacín
- Pimientos tricolor (rojo, amarillo, verde)
- Champiñones portobello pequeños
- Queso halloumi en cubos
- Aceite de oliva
- Orégano seco
- Sal y pimienta
Instrucciones para Preparar las Brochetas:
- Brochetas de pollo:
- Ensarta los cubos de pollo alternando con pimientos, cebolla morada y calabacín en los pinchos.
- Marina las brochetas en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, romero, sal y pimienta durante 30 minutos.
- Brochetas de ternera:
- Alterna cubos de solomillo de ternera con champiñones frescos y tomates cherry en los pinchos.
- Marina en aceite de oliva, tomillo, sal gruesa y pimienta durante 30 minutos antes de asar.
- Brochetas de camarones:
- Ensarta los camarones alternando con rodajas de calabacín y cubos de piña.
- Mezcla aceite de coco, jugo de lima, sal, pimienta y cilantro fresco, y deja marinar los camarones durante 15-20 minutos.
- Brochetas vegetarianas:
- Ensarta rodajas de berenjena, calabacín, pimientos y champiñones portobello, alternando con cubos de queso halloumi.
- Rocía las brochetas con aceite de oliva y espolvorea con orégano seco, sal y pimienta.
Cocinado en la Barbacoa OFYR:
- Precalienta la barbacoa OFYR a fuego medio-alto, asegurándote de que la superficie esté lo suficientemente caliente para asar las brochetas de manera uniforme.
- Coloca las brochetas en la parrilla y gira cada una cada 3-4 minutos para asegurar un dorado uniforme. Las brochetas de pollo y ternera tomarán aproximadamente 12-15 minutos, las de camarones unos 8-10 minutos, y las brochetas vegetarianas entre 10-12 minutos, dependiendo del grosor de los vegetales y el queso.
- Controla los tiempos de cocción para cada tipo de ingrediente, asegurándote de que la carne esté bien cocida y los vegetales tengan una textura tierna pero firme.
- Sirve inmediatamente, acompañando con salsas a elección, como salsa de yogur con ajo o una vinagreta de hierbas frescas, y una ensalada ligera.
La
Mesa de Carnicero con Almacenaje 90 te permitirá organizar todos los ingredientes y utensilios de manera eficiente, asegurando que tu experiencia en la barbacoa sea fluida y placentera, con todo lo necesario a mano mientras disfrutas de la preparación y el cocinado en exteriores.
