La Barbacoa Kamado Akorn de CharGriller es una de las opciones más versátiles y eficientes del mercado, diseñada específicamente para adaptarse a diferentes estilos y necesidades de cocción al aire libre. Disponible en dos tamaños, Normal y Junior, este kamado destaca por su capacidad de alcanzar temperaturas extremas, lo que permite tanto el sellado rápido de carnes a altas temperaturas como el ahumado lento y constante a bajas temperaturas. Su diseño robusto, materiales de alta calidad y características innovadoras garantizan una experiencia de cocina inigualable para entusiastas de la barbacoa.
Versatilidad de Cocción Inigualable
El Kamado Akorn te ofrece la libertad de explorar diferentes técnicas de cocción, desde asar y hornear hasta ahumar y sellar carnes a la perfección. Con un rango de temperaturas que va desde los 90°C hasta los 370°C, tienes la posibilidad de controlar completamente el estilo de cocción que prefieras. Las temperaturas más bajas son ideales para ahumar lentamente cortes de carne o cocinar pizzas, mientras que las más altas permiten un sellado rápido y jugoso de bistecs, hamburguesas o incluso asados enteros. Esta flexibilidad hace que el Kamado Akorn sea una herramienta imprescindible para cualquier amante de la cocina al aire libre, ya que se adapta tanto a preparaciones rápidas como a cocciones de larga duración.
Eficiencia Térmica con Aislamiento de Triple Pared
Una de las características más destacadas del Kamado Akorn es su aislamiento de triple pared, que asegura una retención de calor excepcional. Gracias a esta tecnología, el interior del kamado mantiene la temperatura constante durante largos periodos, lo que se traduce en una mayor eficiencia de uso del combustible. Ya no será necesario reponer carbón cada pocas horas, ya que este kamado optimiza el uso del calor, permitiéndote realizar largas cocciones sin interrupciones. Además, esta retención de calor también favorece una cocción más uniforme, distribuyendo el calor de manera equilibrada por toda la parrilla, lo que resulta en comidas perfectamente cocidas en todo momento.
Materiales Duraderos y de Alta Calidad
El Kamado Akorn está construido para durar. La parrilla principal de hierro fundido del modelo Normal es ideal para cocinar a altas temperaturas, ya que distribuye el calor de manera uniforme y crea esas marcas características en la carne que tanto gustan a los aficionados a la parrilla. En ambos modelos (Normal y Junior), se incluye una parrilla adicional extraíble de acero cromado, perfecta para mantener los alimentos calientes mientras cocinas otros platos o para aumentar la capacidad total de cocción. Además, el interior de porcelana facilita la limpieza, ya que no retiene olores ni sabores. Los estantes laterales de acero al carbono en el modelo Normal proporcionan un espacio robusto y duradero para utensilios, ingredientes o platos.
Control Preciso de Temperatura
El doble regulador de aire es una característica clave del Kamado Akorn, ya que te permite ajustar de manera exacta el flujo de aire dentro del kamado, lo que es fundamental para mantener la temperatura que deseas. El regulador inferior controla la entrada de aire fresco, mientras que el superior se encarga de regular la salida de humo y calor. Esta combinación te brinda un control total sobre el ambiente de cocción, desde una baja y lenta combustión para ahumar costillas durante varias horas hasta un aumento rápido de la temperatura para asar carnes a la perfección en minutos.
Diseño Portátil y Práctico
A pesar de su robustez, tanto el modelo Normal como el Kamado Akorn Junior están diseñados pensando en la facilidad de movimiento. Ambos incluyen un carro con ruedas de bloqueo, lo que te permite trasladarlo fácilmente por tu jardín, terraza o patio. Esto es ideal si necesitas moverlo para diferentes eventos o si deseas cambiar el ambiente de cocción dependiendo de la ocasión. Además, el modelo Junior, gracias a su tamaño compacto, es perfecto para espacios reducidos o para llevarlo contigo en salidas al campo o a la playa, sin comprometer la calidad de cocción que ofrece un kamado.
El Kamado Completo para el Experto Parrillero
El Kamado Akorn Normal es una herramienta de alto rendimiento para quienes disfrutan de cocinar para grandes grupos. Con una superficie de cocción de 50 cm², este kamado ofrece el espacio suficiente para preparar grandes cantidades de alimentos a la vez. Ideal para reuniones familiares o eventos, su tamaño y funcionalidad lo convierten en la elección perfecta para quienes buscan impresionar con platos elaborados al aire libre. Los estantes laterales de acero al carbono no solo son duraderos, sino que también añaden una conveniencia extra al proporcionar espacio adicional para colocar platos, utensilios o ingredientes sin interrumpir el flujo de trabajo.
El Kamado Junior Compacto y Funcional para Espacios Reducidos
Si bien es más pequeño, el Kamado Akorn Junior no sacrifica rendimiento. Con su superficie de cocción de 35 cm², es ideal para parejas o familias pequeñas que disfrutan de la cocina al aire libre sin necesitar una gran capacidad de cocción. Su diseño compacto y peso ligero (15 kg) hacen que sea fácil de mover y almacenar, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes tienen espacios más reducidos o buscan una opción portátil para llevar en viajes o excursiones.
Cocina Más con Menos
El Kamado Akorn está diseñado para ofrecer la máxima eficiencia en el uso de carbón. Gracias a su capacidad de retener calor y mantener temperaturas constantes, podrás cocinar durante largas horas con una mínima cantidad de combustible. Esto es especialmente beneficioso para cocciones de baja temperatura y largas como el ahumado, donde la estabilidad térmica es clave para obtener resultados tiernos y jugosos.
Control Óptimo con Parrillas y Elevador
Ambos modelos del Kamado Akorn vienen equipados con un elevador de parrilla, lo que facilita el acceso a los alimentos y te permite ajustar la altura de la parrilla según las necesidades de cocción. El modelo Normal también incluye una parrilla de calentamiento adicional de acero inoxidable, ideal para mantener los alimentos calientes mientras terminas de cocinar otros platos. Este detalle añadido maximiza la funcionalidad y la comodidad del kamado durante largas jornadas de cocina.
