Barbacoa de Leña Island 100 PRO – OFYR

3.595,00 3.995,00  (IVA inc.)

✅ Disponible en acabados Corten y Black.

✅ Encimera de cerámica apta para exteriores; la de teca requiere cuidados adicionales.

✅ Fácil movilidad gracias a sus ruedas y asa.

✅ Espacio de almacenamiento integrado.

✅ Superficie de cocción de 0,55 m².

EAN: 684678319123 SKU: OI-PRO Categorías: , ,
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La Barbacoa de Leña Island 100 PRO de OFYR es una opción elegante y funcional para aquellos que desean transformar su jardín o terraza en una cocina exterior completa. Con varias opciones de acabados de alta calidad como acero corten o recubrimiento negro, y encimeras en cerámica o teca, este modelo combina diseño moderno y durabilidad. Ideal para quienes buscan una barbacoa que sea el punto de atracción en su espacio exterior, esta isla multifuncional incluye una superficie de cocción amplia y un práctico almacenamiento para la madera, todo con la ventaja de ser portátil gracias a sus ruedas.

Una Cocina Exterior Completa

La OFYR Island 100 PRO no es solo una simple barbacoa, es un verdadero centro de cocina exterior. Con su sólida tabla de cortar y su bandeja portaherramientas ajustable, tienes todos los elementos necesarios para realizar todo el proceso de preparación y cocción en un solo lugar. Su generoso espacio de almacenamiento para la leña te permite mantener todo bien organizado y listo para alimentar las llamas, mientras que la bandeja para accesorios asegura que no te falte nada durante la cocción.

Esta funcionalidad adicional convierte la OFYR Island en una excelente opción tanto para cocineros ocasionales como para quienes disfrutan de largas sesiones culinarias al aire libre, permitiendo que cada detalle esté al alcance sin tener que moverse constantemente.

Durabilidad y Estilo Refinado

Una de las grandes ventajas de la OFYR Island 100 PRO es su amplia variedad de acabados de alta calidad. El acero corten, por ejemplo, no solo es resistente a la intemperie, sino que con el tiempo adquiere una pátina de óxido que lo convierte en un elemento visualmente atractivo. En cuanto al modelo con recubrimiento negro, añade un toque de elegancia minimalista a cualquier espacio, aunque requiere un poco más de mantenimiento para prevenir la oxidación.

La elección de la encimera también es crucial. La cerámica gris oscuro es ideal para dejarla al aire libre de manera permanente, resistiendo las inclemencias del tiempo sin deteriorarse. La encimera de teca, por otro lado, proporciona un toque cálido y natural, pero necesita ser cuidada con regularidad para mantener su belleza y funcionalidad.

Movilidad Fácil para Mayor Flexibilidad

Una de las características más apreciadas de la OFYR Island 100 PRO es su facilidad de movimiento. Gracias a las ruedas (sin freno) y el asa de madera, puedes desplazarla con comodidad por tu jardín o terraza, lo que te permite reorganizar tu espacio exterior según el evento o la temporada. Esto es especialmente útil si tienes invitados y necesitas más espacio, o si prefieres cambiar la orientación de la barbacoa para aprovechar el sol o la sombra.

Es importante tener en cuenta que, cuando está completamente cargada de madera, la unidad puede ser algo pesada, por lo que es recomendable moverla antes de llenarla o pedir ayuda para su reubicación.

Versatilidad para Grandes Reuniones

La superficie de cocción de 0,55 m² y su placa de 100 cm de diámetro convierten a la OFYR Island 100 PRO en la herramienta perfecta para eventos y reuniones al aire libre. Su diseño circular permite que varios comensales interactúen alrededor del fuego, lo que crea un ambiente acogedor y participativo.

La placa distribuye el calor de manera uniforme, permitiéndote cocinar varios alimentos al mismo tiempo. Desde carnes hasta vegetales y panes, todo se cocina con la perfección que solo un fuego de leña puede lograr. Ya sea que estés organizando una fiesta íntima o un gran evento, esta barbacoa puede con todo.

Opciones de Almacenamiento y Accesorios

El almacenamiento nunca será un problema con la OFYR Island 100 PRO. Su capacidad de 0,4 m³ para leña asegura que siempre tendrás suficiente material para alimentar el fuego durante largas sesiones de cocción. Además, la bandeja portaherramientas ajustable, que se puede colocar en el lateral o en la parte trasera, te permite mantener a mano todos los utensilios necesarios para la parrilla, como pinzas, espátulas y brochas.

Esta organización integrada hace que cocinar al aire libre sea una experiencia más fluida y placentera, evitando la molestia de tener que ir y venir entre la cocina interior y la barbacoa.

El Centro de Todas las Miradas

La OFYR Island 100 PRO está diseñada para ser el centro de atención en cualquier evento social al aire libre. Su diseño elegante y su funcionalidad completa atraen las miradas y facilitan la interacción entre los invitados, quienes pueden observar cómo se preparan los alimentos y, al mismo tiempo, disfrutar del fuego y el calor que emana de la barbacoa.

Su amplia superficie de cocción permite preparar comida para varios comensales a la vez, por lo que es ideal para grandes reuniones familiares, cenas con amigos o celebraciones especiales. Todo esto, mientras disfrutas de un diseño sofisticado que añade un toque de distinción a cualquier jardín o terraza.

Mantén Tu Barbacoa Island 100 PRO en Perfecto Estado

Para garantizar una larga vida útil y el mejor rendimiento de tu OFYR Island 100 PRO, es fundamental realizar un mantenimiento regular, especialmente si has elegido acabados más delicados como el recubrimiento negro o la encimera de teca. A continuación, te explicamos paso a paso cómo cuidar este elegante equipo, desde su limpieza hasta el tratamiento adecuado de sus componentes.
  1. Limpieza de la Placa de Cocción:
    • Después de cada uso, espera a que la placa se enfríe un poco, pero aún esté tibia. Raspa los restos de comida con una espátula metálica.
    • Usa un paño con aceite vegetal para frotar la superficie, lo que evitará que la placa se oxide.
  2. Mantenimiento del Acero Corten:
    • Aunque el acero corten está diseñado para resistir la intemperie, es recomendable eliminar cualquier acumulación de residuos en su superficie.
    • Si prefieres, puedes aplicar un aceite protector para mantener un brillo sutil y prevenir manchas.
  3. Cuidado del Recubrimiento Negro:
    • Para evitar la oxidación en los modelos con acabado negro, limpia regularmente con un paño seco. La acumulación de humedad es el principal enemigo de este material.
    • Aplica un protector o cera para metal, disponible en tiendas especializadas, para mantener su aspecto impecable.
  4. Tratamiento de la Encimera de Teca:
    • La madera de teca debe mantenerse en el interior cuando no esté en uso y tratarse periódicamente con aceite para madera apto para alimentos. Esto evitará que se reseque y prolongará su vida útil.
    • Si dejas la encimera al aire libre, cúbrela siempre con una funda resistente a la intemperie.
  5. Uso de la Cubierta Protectora:
    • Tanto en las versiones de acero corten como en las de recubrimiento negro, se recomienda cubrir la barbacoa cuando no se use para evitar la acumulación de polvo, humedad y partículas que puedan dañar el material con el tiempo.

Especificaciones

  • Características principales: Incluye tabla de cortar, bandeja para accesorios, espacio para almacenamiento de madera y ruedas
  • Tablas de cortar disponibles: Madera de teca o cerámica gris oscuro
  • Materiales:
    • Acabado Corten: Acero Corten
    • Acabado Black: Acero recubierto de negro
  • Dimensiones:
    • Diámetro de la placa: 100 cm
    • Generales: 100x170x102 cm
    • Base: 65x135x73 cm
    • Superficie de cocción: 0,55 m²
    • Tablero: 50x65x10 cm
    • Almacenamiento: 0,4 m³
  • Peso:
    • Placa: 55 Kg
    • Variable:
      • Corten con cerámica gris oscuro: 174 Kg
      • Corten con teca: 172 Kg
      • Black con teca: 174 Kg
      • Black con cerámica gris oscuro: 176 Kg

Receta de Filetes de Atún a la Parrilla con Salsa de Soja y Sésamo

La OFYR Island 100 PRO es perfecta para cocinar pescados a la parrilla gracias a su calor uniforme y controlado, que te permite sellar el pescado en su punto justo sin perder jugosidad. En esta receta de filetes de atún, el objetivo es mantener el interior del pescado tierno, mientras conseguimos un exterior crujiente y caramelizado. El toque de salsa de soja y semillas de sésamo le da un sabor asiático que complementa perfectamente el frescor del atún. Esta receta es rápida y perfecta para reuniones donde se quiera sorprender con sabores intensos y frescos.

Ingredientes:

  • 4 filetes de atún fresco (aprox. 200 g cada uno)
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • Semillas de sésamo tostadas al gusto
  • Cebollino fresco picado para decorar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para engrasar la parrilla

Instrucciones:

  1. Preparar la marinada: En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel, el jugo de limón, el ajo picado y el jengibre rallado. Esta marinada dará al atún un sabor intenso y ligeramente dulce con un toque cítrico que realza el pescado.
  2. Marinar los filetes de atún: Coloca los filetes de atún en una bandeja y vierte la marinada sobre ellos. Deja reposar durante unos 10-15 minutos. Evita marinar por mucho tiempo, ya que la salsa de soja puede desnaturalizar la textura del pescado.
  3. Preparar la parrilla: Mientras el atún se marina, enciende la OFYR Island 100 PRO y deja que la placa alcance una temperatura alta, ideal para sellar los filetes rápidamente. Unta la superficie de la parrilla con un poco de aceite de oliva para evitar que los filetes se peguen.
  4. Cocinar el atún: Coloca los filetes de atún en la parte más caliente de la parrilla, cocinando aproximadamente 1-2 minutos por cada lado. El objetivo es sellar bien el exterior del atún, dejando el interior tierno y ligeramente rosado. Si prefieres el atún más cocido, puedes prolongar el tiempo en la parrilla.
  5. Tostar las semillas de sésamo: Mientras se cocinan los filetes, puedes tostar ligeramente las semillas de sésamo en un área de menor temperatura de la parrilla, cuidando que no se quemen. Esto potenciará su sabor y le dará un toque crujiente al plato.
  6. Montaje del plato: Sirve los filetes de atún con un poco de la marinada que quedó en la bandeja. Espolvorea con las semillas de sésamo tostadas y cebollino fresco picado. Acompaña con una ensalada fresca o con vegetales a la parrilla preparados en la misma OFYR Island 100 PRO.

Consejo Extra:

Este plato es ideal para maridar con un vino blanco ligero o una cerveza artesanal fresca. Si prefieres, también puedes acompañarlo con arroz blanco o un puré de papas rústico para darle un toque más contundente.

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