Barbacoa de Leña Isla – OFYR

2.645,00 3.395,00  (IVA inc.)

✅ Superficies de cocción: 0,44 m² y 0,55 m²

✅ Materiales de alta resistencia: acero corten o recubrimiento negro

✅ Amplia capacidad de almacenamiento: 0,3 m³

✅ Mantenimiento sencillo para uso prolongado en exteriores

✅ Opciones de tablas de cortar: madera de teca o cerámica

EAN: 684678319123 SKU: OI Categorías: , , , ,
Google Pay Apple Pay Visa Mastercard Paypal Bizum Transferencia Cetelem Aplazame

La Barbacoa de Leña Isla OFYR es una pieza central en cualquier espacio exterior, combinando diseño contemporáneo y versatilidad. Con la opción de elegir entre acabados en acero corten o recubrimiento negro, y encimeras en madera de teca o cerámica gris oscuro, esta barbacoa se adapta perfectamente a las necesidades de los entusiastas de la cocina al aire libre. Además, está disponible en dos tamaños, 85 cm o 100 cm, lo que permite personalizar aún más la experiencia. Este modelo todo en uno ofrece no solo una experiencia culinaria premium, sino también una estructura duradera diseñada para resistir las condiciones exteriores y proporcionar almacenamiento adicional para leña.

Corten o Negro

La Isla OFYR viene en dos acabados distintos, cada uno con sus propios beneficios y requerimientos de mantenimiento. El acero corten, caracterizado por su apariencia oxidada, desarrolla una capa protectora que lo hace altamente resistente a la corrosión. Es ideal para dejarlo en exteriores sin necesidad de cuidados intensivos. Sin embargo, este acabado se recomienda para aquellos que buscan un estilo rústico e industrial.

Por otro lado, el recubrimiento negro ofrece un estilo más sofisticado y contemporáneo, pero requiere cuidados adicionales. Para mantener la integridad de este acabado, es fundamental limpiar la parte superior después de cada uso y asegurarse de que esté seca, especialmente en la base del cono, para evitar oxidación. Además, se recomienda utilizar una funda protectora para mantenerla en las mejores condiciones posibles. Con estos cuidados, el recubrimiento negro mantendrá su aspecto elegante a lo largo del tiempo.

Madera de Teca o Cerámica Gris Oscuro

Una de las principales características de la Isla OFYR es su encimera personalizable, disponible en dos materiales de alta calidad: madera de teca o cerámica gris oscuro. La encimera de madera de teca aporta calidez y un toque natural, pero necesita mantenimiento regular. Se debe tratar periódicamente con aceites aptos para alimentos, que protegen y prolongan la vida de la madera. Entre los aceites recomendados están:

  • Aceite de linaza: Un aceite natural que penetra profundamente en la madera, ayudando a impermeabilizarla y protegerla contra la humedad y los daños climáticos.
  • Aceite de tung: Este aceite se seca para formar una capa protectora sobre la superficie, brindando una protección duradera contra el agua y los rayos UV.
  • Aceite mineral: Es ideal para superficies de contacto alimentario, como tablas de cortar, ya que no deja residuos tóxicos y ayuda a prevenir la deshidratación de la madera.

Estos aceites, aplicados cada pocos meses, preservarán la apariencia de la madera de teca y evitarán que se agriete o se deteriore con el tiempo. Además, es recomendable guardarla en interiores o cubrirla cuando no esté en uso para evitar daños por la exposición a la humedad o el sol directo.

Por otro lado, la encimera de cerámica gris oscuro es ideal para quienes buscan una opción de bajo mantenimiento. Este material es resistente a las inclemencias del tiempo y puede dejarse permanentemente al aire libre sin necesidad de cuidados especiales. Su resistencia al calor y a los arañazos lo convierte en una excelente opción para un entorno exterior donde la funcionalidad es primordial.

Dos Tamaños para Adaptarse a tus Necesidades

La Isla OFYR está disponible en dos tamaños para adaptarse a cualquier espacio o necesidad culinaria. El modelo de 85 cm es perfecto para patios más compactos o reuniones pequeñas, ofreciendo una superficie de cocción de 0,44 m². Es una opción eficiente que no compromete la funcionalidad ni el estilo. Su diseño más compacto facilita el almacenamiento de leña en la base y garantiza una distribución del calor uniforme en toda la placa.

Por otro lado, el modelo de 100 cm es ideal para grandes reuniones o eventos, proporcionando una generosa superficie de cocción de 0,55 m². Este tamaño permite preparar múltiples platos al mismo tiempo, lo que lo convierte en la opción preferida para quienes disfrutan de organizar barbacoas para un gran número de invitados. Su presencia imponente no solo añade valor estético al espacio, sino que también mejora la experiencia de cocina al aire libre.

Encimera Versátil con Funcionalidad Incorporada

Además de su atractiva apariencia, la Barbacoa Isla OFYR incluye una encimera funcional que puede ser utilizada tanto para la preparación de alimentos como para la presentación de platos. La tabla de cortar integrada, disponible en madera de teca o cerámica gris oscuro, proporciona una superficie resistente para cortar y preparar ingredientes antes de asarlos. Esta tabla puede retirarse fácilmente cuando no se necesita, permitiendo mayor flexibilidad de uso.

Adicionalmente, la barbacoa incluye una bandeja para herramientas que se puede montar en el lateral o en la parte trasera de la unidad. Este accesorio es ideal para mantener a mano los utensilios de cocina, condimentos o incluso bebidas, lo que optimiza el espacio de trabajo y ayuda a mantener el área organizada. Este detalle práctico asegura que todo lo necesario para una excelente experiencia de cocina esté siempre al alcance.

Estilo, Funcionalidad y Almacenamiento

La Barbacoa de Leña Isla OFYR no es solo una herramienta para cocinar, sino un elemento decorativo que transforma cualquier espacio exterior en una cocina al aire libre completa. Además de su capacidad de cocinar a la perfección una amplia variedad de alimentos, su diseño todo en uno incluye un compartimento de almacenamiento para leña, que no solo es práctico, sino que añade un toque rústico al diseño general. Este almacenamiento integrado ayuda a mantener el espacio ordenado y a mano, reduciendo la necesidad de almacenar leña en otras áreas del jardín.

Cuidados Específicos para Cada Variante

Para prolongar la vida útil de la Isla OFYR y garantizar que mantenga su funcionalidad y apariencia, es importante seguir algunos cuidados específicos según la variante elegida:
  • Para el acero corten: No requiere mucho mantenimiento, pero limpiar los residuos después de cada uso ayudará a evitar la acumulación de grasa. Dejar que el acero desarrolle su pátina protectora es lo ideal, evitando productos que eliminen esta capa natural de óxido.
  • Para el recubrimiento negro: Se debe limpiar y secar meticulosamente después de cada uso, prestando especial atención a la base del cono. Aplicar una capa protectora de aceite en la superficie metálica puede ayudar a prevenir la oxidación.
  • Encimera de teca: Tratar la madera con aceite apto para alimentos (como aceite de linaza, aceite de tung o aceite mineral) cada pocos meses preservará su belleza natural y protegerá la superficie de la humedad. Además, es recomendable almacenarla en interiores o cubrirla con una funda cuando no esté en uso.
  • Encimera de cerámica: Prácticamente libre de mantenimiento, solo necesita limpieza regular con agua y jabón suave para mantenerla en condiciones óptimas.

Especificaciones

  • Superficie de cocción:
    • Modelo 85: 0,44 m²
    • Modelo 100: 0,55 m²
  • Diámetro de la placa:
    • Modelo 85: 85 cm Ø
    • Modelo 100: 100 cm Ø
  • Dimensiones:
    • Generales
      • Modelo 85: 85x165x100 cm
      • Modelo 100: 100x170x98 cm.
    • Base:
      • Modelo 85: 45x135x78 cm
      • Modelo 100: 50x135x73 cm
    • Tabla:
      • Modelo 85: 45x45x10 cm
      • Modelo 100: 45x45x10 cm
  • Material: Acero corten o acero con recubrimiento negro
  • Capacidad de almacenamiento: 0,3 m³
  • Peso:
    • General:
      • Modelo 85: 146 kg
      • Modelo 100: 69 kg
    • Placa:
      • Modelo 85: 44 kg
      • Modelo 100: 55 kg
  • Características adicionales:
    • Opciones de tabla de cortar: Disponible en madera de teca o cerámica gris oscuro
    • Montaje de la bandeja para herramientas: Puede montarse en el lateral o en la parte trasera
    • Mantenimiento del recubrimiento negro: Se requiere más mantenimiento, especialmente en la base del cono para evitar la oxidación. Se recomienda mantener la parte superior limpia y seca, y usar una funda protectora
    • Uso de la encimera: La encimera de cerámica puede dejarse permanentemente en exteriores; la de teca requiere cuidados especiales y debe tratarse regularmente con aceite apto para alimentos

Receta de Burritos en Barbacoa de Leña Isla OFYR

Los burritos son un platillo versátil y delicioso, perfectos para disfrutar al aire libre. Prepararlos en una Barbacoa de Leña Isla OFYR le añade un toque de sabor ahumado único, realzando los ingredientes frescos con el calor uniforme de la parrilla. Esta receta combina carne jugosa, vegetales crujientes y tortillas suaves, ideal para compartir en reuniones al aire libre. A continuación, te mostramos cómo preparar estos irresistibles burritos con un toque de barbacoa.

Ingredientes

  • Carne de res (bistec o falda): 1 kg.
  • Tortillas de harina: 8 grandes.
  • Pimientos (rojo, verde, amarillo): 2 unidades.
  • Cebolla: 1 grande.
  • Ajo: 2 dientes.
  • Frijoles negros: 200 g cocidos.
  • Arroz: 300 g cocido.
  • Queso cheddar rallado: 200 g.
  • Salsa de guacamole: al gusto.
  • Salsa picante: al gusto.
  • Aceite de oliva: 3 cucharadas.
  • Sal y pimienta: al gusto.
  • Especias: comino, orégano, pimentón (al gusto).
  • Limón: 1 unidad.

Preparación

  1. Preparar el fuego: Enciende la Barbacoa de Leña Isla OFYR y deja que la leña se queme hasta obtener brasas uniformes. Ajusta el calor asegurándote de que la placa de cocción esté lo suficientemente caliente para asar los ingredientes.
  2. Sazonar la carne: En un bol, adoba la carne de res con aceite de oliva, sal, pimienta, comino, pimentón y jugo de limón. Deja reposar por 20 minutos para que absorba los sabores.
  3. Asar la carne: Coloca la carne en la placa caliente de la barbacoa. Cocina a la parrilla por aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, hasta que esté dorada y jugosa. Una vez lista, retírala y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en tiras delgadas.
  4. Asar los vegetales: Mientras la carne reposa, asa los pimientos y la cebolla en la barbacoa. Córtalos en tiras y rocíalos con aceite de oliva, luego colócalos en la placa de cocción hasta que estén ligeramente dorados y tiernos. Retira y reserva.
  5. Calentar las tortillas: Coloca las tortillas en la parrilla para calentarlas durante unos segundos de cada lado, solo hasta que se tornen suaves y ligeramente tostadas.
  6. Armar los burritos: En el centro de cada tortilla, coloca una capa de arroz cocido, frijoles negros, las tiras de carne y los vegetales asados. Añade queso cheddar rallado, guacamole y salsa picante al gusto.
  7. Cerrar los burritos: Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enróllala, asegurando que los ingredientes queden bien envueltos.
  8. Sellar en la barbacoa (opcional): Si lo deseas, coloca los burritos armados de nuevo en la parrilla durante unos minutos para que se doren y queden más crujientes por fuera.

Servir

Sirve los burritos calientes, acompañados de más salsa de guacamole y limón al lado. ¡Disfruta de este delicioso platillo lleno de sabor, perfecto para una comida al aire libre en la Barbacoa de Leña Isla OFYR!

¿Tienes alguna duda?

Consulta las preguntas frecuentes

¿Qué tipos de barbacoas ofrecéis en barbecueworld.es?↓

¿Las barbacoas que vendéis son aptas para uso en interiores y exteriores?↓

¿Qué ventajas tiene una barbacoa de gas frente a una de carbón?↓

¿Cuáles son las mejores barbacoas para terrazas pequeñas?↓

¿Cómo debo limpiar y mantener mi barbacoa?↓

¿Puedo comprar recambios específicos para mi barbacoa?↓