Barbacoa de Leña Classic Pro – OFYR

2.245,00 2.695,00  (IVA inc.)

✅ Diseño profesional y duradero en acero corten o recubierto en negro.

✅ Superficie de cocción de 0,55 m² y placa de 100 cm de diámetro.

✅ Disponible con o sin almacenamiento integrado (0,1 m³).

✅ Fácil de mover con ruedas y asa de madera de teca.

✅ Compatible con todos los accesorios OFYR.

✅ Requiere mantenimiento adicional en acabado negro; se recomienda usar una cubierta.

EAN: 684678319123 SKU: OC-PRO Categorías: , ,
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La Barbacoa de Leña Classic Pro es mucho más que una simple parrilla; es una pieza central en el diseño de una cocina profesional de exterior. Con su combinación de diseño elegante y funcionalidad avanzada, esta barbacoa está diseñada para transformar cualquier espacio exterior en un lugar de encuentro donde los sabores auténticos de la cocina al fuego se mezclan con la comodidad y el estilo. Este modelo es perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria superior, combinando una construcción robusta y materiales de alta calidad como el acero corten y el acero recubierto de negro. Descubra cómo la Classic Pro puede elevar sus comidas al aire libre y proporcionar una experiencia inigualable de cocina al fuego.

Diseño y Funcionalidad de Alta Gama

La Barbacoa de Leña Classic Pro no solo cumple con su propósito principal de cocinar al aire libre, sino que también sirve como un elemento de diseño que mejora el entorno en el que se coloca. El acabado en acero corten desarrolla una pátina de óxido que protege el material y aporta un aspecto rústico y contemporáneo, ideal para jardines, patios y terrazas modernas. Por su parte, el acabado negro ofrece una estética sofisticada y moderna, aunque requiere más cuidados para mantener su apariencia impecable. Los modelos con y sin almacenamiento permiten a los usuarios elegir según sus necesidades específicas, ya sea para mantener el entorno limpio y organizado o para priorizar el estilo minimalista y funcional.

El diseño circular de la superficie de cocción permite a varias personas cocinar simultáneamente alrededor de la barbacoa, convirtiéndola en una experiencia social interactiva. Es perfecta para eventos familiares, reuniones con amigos o incluso para chefs profesionales que desean llevar la cocina exterior a otro nivel. Además, la estructura robusta de la barbacoa garantiza estabilidad y durabilidad, haciendo frente a las demandas de un uso intensivo y las inclemencias del tiempo.

Movilidad y Versatilidad sin Complicaciones

Uno de los aspectos más destacados de la Barbacoa de Leña Classic Pro es su movilidad. Equipado con ruedas resistentes, este modelo puede ser trasladado fácilmente, lo cual es ideal para aquellos que desean flexibilidad en la disposición de su espacio al aire libre. Ya sea para capturar la mejor vista, evitar el viento o simplemente reorganizar el patio para un evento especial, la Classic Pro se desplaza sin esfuerzo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las ruedas no incluyen frenos, por lo que se debe asegurar la barbacoa en una posición estable al momento de cocinar.

El asa de madera de teca no solo facilita el movimiento de la barbacoa, sino que también añade un toque cálido y elegante al diseño general. Para preservar la belleza y la integridad de la madera, se recomienda almacenar la barbacoa bajo techo cuando no esté en uso, especialmente durante condiciones climáticas adversas.

Amplia Superficie de Cocción

La Barbacoa de Leña Classic Pro está diseñada para satisfacer las necesidades de grandes grupos gracias a su amplia superficie de cocción de 0,55 m² y un impresionante diámetro de 100 cm. Esta generosa área permite cocinar diversos alimentos simultáneamente, desde carnes y pescados hasta verduras y panes, facilitando la preparación de comidas completas en un solo lugar. La placa de cocción de 55 kg proporciona una distribución uniforme del calor, lo que garantiza que cada alimento se cocine de manera homogénea y conserve sus jugos y sabores.

Esta versatilidad hace que la Classic Pro sea perfecta no solo para uso doméstico, sino también para chefs profesionales que buscan una herramienta robusta y confiable para eventos al aire libre como bodas, fiestas o demostraciones culinarias. Además, la altura de la barbacoa está diseñada para ofrecer una experiencia de cocción cómoda, permitiendo a los usuarios trabajar sin agacharse o estirarse demasiado.

Opciones de Almacenamiento Integrado

Para quienes valoran la organización y la eficiencia en su área de cocina exterior, la Barbacoa de Leña Classic Pro ofrece modelos con almacenamiento integrado de 0,1 m³. Esta característica es ideal para guardar leña, utensilios de cocina o ingredientes adicionales, manteniéndolos siempre al alcance mientras se cocina. La capacidad de almacenamiento no solo ayuda a mantener el espacio limpio y ordenado, sino que también añade un elemento de conveniencia, especialmente durante eventos largos donde es esencial tener un suministro constante de leña o accesorios.

Por otro lado, los modelos sin almacenamiento ofrecen una apariencia más compacta y elegante, ideales para aquellos que prefieren un estilo minimalista y no necesitan espacio adicional para almacenar artículos. La elección entre estos dos modelos depende del uso previsto y de las preferencias personales, pero ambos mantienen la alta calidad y el diseño sofisticado que caracteriza a la Classic Pro.

Mantenimiento y Cuidado

Mantener la Barbacoa de Leña Classic Pro en excelente estado no solo asegura su durabilidad, sino que también garantiza una experiencia de cocina superior cada vez que la utilice. Aquí hay algunos pasos esenciales para el mantenimiento:
  1. Limpieza Regular: Después de cada uso, es importante limpiar la placa de cocción para eliminar restos de comida y grasas. Utilice una espátula para raspar suavemente los residuos mientras la placa aún está caliente, y luego pase un paño húmedo. Aplicar una capa ligera de aceite vegetal puede ayudar a proteger la superficie.
  2. Protección contra la Intemperie: Los modelos en acabado negro requieren una cubierta protectora cuando no están en uso para evitar la acumulación de humedad y el desgaste del recubrimiento. Para los modelos de acero corten, es recomendable aplicar ocasionalmente un aceite especial para mantener la pátina uniforme y evitar oxidaciones no deseadas.
  3. Almacenamiento Adecuado: Guarde la barbacoa en un lugar cubierto o use una funda protectora, especialmente en climas húmedos o durante el invierno. Esto protegerá tanto la estructura de acero como el asa de madera de teca de los elementos.
  4. Revisión de Ruedas y Asa: Verifique regularmente las ruedas y el asa para asegurarse de que estén firmes y en buen estado. Si observa algún desgaste, reemplace las partes necesarias para mantener la funcionalidad y seguridad del equipo.
  5. Chequeo de Componentes: Inspeccione periódicamente la barbacoa para asegurarse de que no haya corrosión excesiva o partes sueltas. Realizar mantenimiento preventivo asegura una vida útil prolongada del equipo.

Especificaciones

  • Características adicionales: Incorpora un asa de madera de teca y ruedas para facilitar su movilidad; sin frenos en las ruedas.
  • Diámetro disponible: 100 cm.
  • Recomendación de uso: Ideal para espacios grandes debido a su tamaño; se recomienda resguardar el aparato debido al asa de madera.
  • Accesorios compatibles: Todos los accesorios OFYR están disponibles para este modelo.
  • Mantenimiento: Los modelos con revestimiento negro requieren mayor mantenimiento; se sugiere el uso de una cubierta protectora.
  • Peso de la placa: 55 kg
  • Superficie de cocción: 0,55 m²
  • Diámetro de la placa: 100 cm
  • Dimensiones totales: 100x100x101 cm
  • Dimensiones de la base: 65x65x67 cm
  • Material: Acero corten o Acero recubierto de negro
  • Peso total: 130 kg (sin almacenamiento Corten). 132kg (sin almacenamiento Black), 124 (con almacenamiento)
  • Capacidad de almacenamiento: 0,1 m³v

Receta de Atún a la Plancha con Guarnición y Salsa

La Barbacoa de Leña Classic Pro no solo es ideal para cocinar cortes grandes de carne, sino también para preparar recetas más delicadas como pescados a la plancha. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de atún a la plancha con guarnición de vegetales asados y una salsa fresca preparada directamente en la barbacoa. Ingredientes:
  • 4 filetes de atún fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 pimientos rojos
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla roja
  • Limones en rodajas
Para la salsa:
  • 1 manojo de perejil fresco picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Jugo de un limón
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:
  1. Preparar los Vegetales: Corta los pimientos, calabacín, berenjena y cebolla en rodajas gruesas. Rocíalos con aceite de oliva, sal y pimienta, y colócalos en la plancha caliente de la barbacoa. Cocina hasta que estén tiernos y tengan marcas de la parrilla.
  2. Cocinar el Atún: Mientras los vegetales se asan, sazona los filetes de atún con aceite, sal y pimienta. Colócalos en la plancha bien caliente y cocina por unos 2-3 minutos por cada lado para obtener un término medio perfecto. Ajusta el tiempo según el grosor de los filetes y tu preferencia de cocción.
  3. Preparar la Salsa: En un recipiente pequeño, mezcla el perejil, el ajo picado, el jugo de limón y el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta. Para mayor comodidad, puedes calentar ligeramente la mezcla sobre la plancha de la barbacoa.
  4. Servir: Coloca los filetes de atún en platos individuales, acompañados con los vegetales asados. Rocía con la salsa fresca y decora con rodajas de limón.
Disfruta de un plato fresco y saludable con la auténtica esencia del fuego y la simplicidad de la cocina a la plancha. La Barbacoa de Leña Classic Pro hace que cada preparación se sienta especial, elevando incluso las recetas más simples a nuevas alturas culinarias.

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