La barbacoa de carbón Napoleon PRO-CART Ø 57 cm es una solución ideal para entusiastas del asado que desean una combinación de tradición y modernidad en sus equipos de cocina al aire libre. Este modelo destaca por su diseño multifuncional que incorpora elementos avanzados de control y durabilidad, asegurando una experiencia culinaria superior.
Estructura Robusta y Maniobrabilidad
La barbacoa cuenta con un chasis especialmente diseñado para proporcionar estabilidad y facilidad de desplazamiento. Este diseño robusto incluye dos ruedas grandes y dos ruedas giratorias, facilitando el movimiento sobre diferentes superficies. Esta característica es esencial para adaptar la ubicación de la barbacoa a las necesidades del evento o del espacio disponible, permitiendo al usuario disfrutar de flexibilidad sin comprometer la seguridad o el esfuerzo.
Espacio de Trabajo y Almacenamiento Optimizado
El estante lateral plegable es un verdadero cambio de juego, ya que ofrece espacio adicional justo donde se necesita. Este estante viene equipado con ganchos para colgar utensilios de cocina, lo que mantiene los accesorios esenciales al alcance de la mano y ayuda a mantener el área de trabajo despejada y organizada. Este diseño considerado transforma la barbacoa en una estación de trabajo completa, donde se puede preparar, cocinar y servir con gran eficacia.
Innovaciones en Control de Temperatura
El termómetro de tapa ACCU PROBE™ y el sistema de gestión de calor vortex son puntos culminantes tecnológicos que aseguran resultados de cocción perfectos. El termómetro permite un monitoreo preciso de la temperatura interior sin necesidad de abrir la tapa, mientras que el sistema vortex distribuye el calor de manera uniforme, eliminando puntos calientes y fríos dentro de la cámara de cocción. Estas características aseguran que los alimentos se cocinen de manera uniforme, mejorando la calidad y la consistencia de los platos.
Durabilidad y Mantenimiento Simplificado
La superficie de la barbacoa utiliza porcelana esmaltada y hierro fundido en su construcción, ofreciendo una resistencia excepcional contra el desgaste y la corrosión. Además, el diseño incluye un sistema de recogida de cenizas con trampillas integradas que simplifica la adición de carbón y la limpieza posterior, promoviendo un mantenimiento más fácil y rápido que permite al usuario disfrutar más del evento y menos de la limpieza.
Capacidad para Asado Versátil
Con la expansión opcional de la cámara de cocción para adaptarse a un asador, esta barbacoa se transforma en una herramienta versátil capaz de manejar una variedad de técnicas de cocción. Desde asados rápidos hasta cocciones lentas y a baja temperatura, la capacidad de adaptar el espacio de cocción permite al chef en casa explorar una gama más amplia de recetas y técnicas de asado.
Mejoras en el modelo 2024
La evolución de los modelos de Napoleon de versiones anteriores a 2024 muestra un claro enfoque en la mejora del control del usuario y la adaptabilidad. Las mejoras en la regulación del aire y la protección contra la intemperie son directamente beneficiosas en climas variados, asegurando que la barbacoa pueda ser utilizada de manera eficiente sin importar el clima. Estas innovaciones no solo mejoran la experiencia del usuario, sino que también extienden la vida útil y la funcionalidad del equipo, demostrando el compromiso de Napoleon con la excelencia en diseño y funcionalidad en sus barbacoas.
Especificaciones
- Dimensiones de la barbacoa:
- Anchura: 116 cm
- Profundidad: 75 cm
- Altura: 111 cm
- Características principales:
- Estante lateral: Plegable con ganchos para cubiertos, proporciona más superficie de trabajo directamente en la parrilla
- Sistema de gestión del calor: Vortex, distribuidor de aire para temperaturas uniformes en la parrilla
- Termómetro: ACCU PROBE™ en la tapa para control fácil de la temperatura
- Material de la parrilla: Hierro fundido macizo esmaltado en diseño ondulado Ø 57 cm
- Recipiente de cenizas: Extraíble con regulación de aire integrada
- Asa de la tapa: Cool-Touch con aislamiento térmico, adecuada también para el transporte
- Chasis: Robusto, maniobrable con 2 ruedas grandes y 2 giratorias
- Accesorios: Ganchos para cubiertos en el asa de transporte y abridor de botellas integrado
- Materiales:
- Material de la tapa y cámara de cocción: Acero esmaltado
- Color: Negro
- Características adicionales:
- Regulación de aire: En la tapa y en la bandeja del grill, ambas ajustables sin escalonamientos
- Fijación de la tapa: Bisagra, permite abrir y cerrar cómodamente
- Garantía:
- Tapa y exterior esmaltados de porcelana: 10 años
- Sistema de control de aire: 5 años de cobertura total, más el 50% de descuento durante los primeros 10 años
- Parrillas para cocinar de hierro fundido esmaltado porcelánico: 5 años de cobertura total, más el 50% de descuento durante los primeros 10 años
- Parrillas para cocinar de acero cromado: 3 años de cobertura total, más el 50% de descuento durante los primeros 10 años
- Todas las demás partes: 2 años
Comparación entre modelos anteriores y 2024:
- Regulación del aire optimizada: Desde el modelo 2024, la válvula de ventilación de regulación continua en la tapa está protegida de la lluvia y el viento por una tapa.
- Ampliación de la cámara de cocción: En el modelo 2024, la ampliación de la cámara de cocción incluye orificios para espetones y puede equiparse fácilmente con un asador (opcional), eliminando la necesidad de una ampliación adicional para asadores como en el modelo anterior.
