La barbacoa de carbón Compact Kettle Ø 57 cm de la reconocida marca Weber es perfecta para aquellos que desean disfrutar de la auténtica experiencia de cocinar al aire libre. Diseñada para ser parte de tu vida diaria, esta barbacoa es el aliado ideal para experimentar con recetas sencillas o atreverte con nuevas técnicas de cocción. Gracias a su tamaño compacto y características de alta calidad, se adapta perfectamente a cualquier espacio y necesidad.
Diseño Compacto y Versátil
Con un diámetro de 57 cm, la Compact Kettle ofrece una amplia superficie de cocción, ideal para preparar una gran variedad de alimentos al mismo tiempo. Desde jugosas hamburguesas hasta verduras asadas, o incluso un pavo entero, esta barbacoa tiene la capacidad para satisfacer todas tus necesidades culinarias. Su diseño redondo no solo es icónico, sino también altamente funcional, asegurando una distribución uniforme del calor para una cocción perfecta. Además, su tamaño compacto permite que se ajuste fácilmente a patios pequeños, terrazas, o incluso balcones, convirtiéndola en la opción ideal para quienes buscan una solución de cocina al aire libre sin comprometer espacio.
Materiales de Alta Calidad para Durabilidad Extrema
La durabilidad es una de las características más destacadas de la Compact Kettle Ø 57 cm. Fabricada con una cuba y tapa de acero vitrificado, esta barbacoa está diseñada para resistir los elementos y durar muchos años. El acero vitrificado no solo es resistente al calor y la corrosión, sino que también es fácil de limpiar y mantiene su apariencia atractiva con el tiempo. Las asas de nailon reforzado con fibra de vidrio ofrecen una resistencia adicional al calor, permitiendo un manejo seguro incluso cuando la barbacoa está en uso. Estos materiales aseguran que la Compact Kettle no solo sea una herramienta de cocina, sino una inversión a largo plazo en calidad y confiabilidad.
Sistema de Limpieza One-Touch
Uno de los aspectos más innovadores de la Compact Kettle Ø 57 cm es su sistema de limpieza One-Touch. Este sistema simplifica enormemente el mantenimiento de la barbacoa al permitir la fácil recolección de cenizas en un recipiente removible. Con solo girar una palanca, las cenizas y pequeños restos de carbón son barridos hacia el colector de aluminio, evitando la acumulación en el fondo de la barbacoa y facilitando su eliminación. Este sistema no solo ahorra tiempo y esfuerzo, sino que también ayuda a prolongar la vida útil de la barbacoa al prevenir la corrosión causada por la acumulación de cenizas.
Reguladores de Aluminio Resistente al Óxido
El control de la temperatura es esencial para una cocción exitosa, y la Compact Kettle Ø 57 cm lo hace fácil con sus reguladores de aluminio resistente al óxido. Estos reguladores permiten ajustar el flujo de aire dentro de la barbacoa, ofreciendo un control preciso sobre la intensidad del fuego. Ya sea que estés asando lentamente a baja temperatura o cocinando a altas temperaturas para un sellado rápido, estos reguladores te permiten lograr los resultados deseados. La resistencia al óxido del aluminio asegura que los reguladores mantendrán su funcionalidad a lo largo del tiempo, incluso en condiciones de uso intensivo o en climas húmedos.
Ruedas Resistentes para Todo Tipo de Climas
La movilidad es una característica clave de la Compact Kettle Ø 57 cm, gracias a sus ruedas resistentes para todo tipo de climas. Estas ruedas están diseñadas para soportar el desgaste del uso regular y las condiciones meteorológicas adversas, permitiendo mover la barbacoa fácilmente por diferentes superficies. Ya sea para acercarla a la cocina exterior, reubicarla en el jardín, o guardarla cuando no esté en uso, estas ruedas facilitan su manejo y almacenamiento. Su diseño robusto asegura que la barbacoa se mantenga estable durante la cocción, brindando seguridad y comodidad.
Garantía y Fiabilidad de Weber
La marca Weber es sinónimo de calidad y confiabilidad, y la Compact Kettle Ø 57 cm no es la excepción. La barbacoa viene respaldada por una garantía de 10 años para la cuba y la tapa, asegurando que no haya agrietamiento por corrosión o quemaduras. El sistema de limpieza One-Touch también cuenta con una garantía de 5 años, al igual que los componentes de plástico, con la excepción del desvanecimiento o decoloración. El resto de las piezas están cubiertas por una garantía de 2 años. Este compromiso con la calidad garantiza que los usuarios puedan disfrutar de su barbacoa con total confianza, sabiendo que están respaldados por uno de los nombres más respetados en el mundo de las barbacoas.
Almacenamiento y Mantenimiento General
El almacenamiento adecuado es crucial para prolongar la vida útil de tu barbacoa Compact Kettle Ø 57 cm. Cuando no esté en uso, cubre la barbacoa con una funda protectora para protegerla del polvo, la humedad y los elementos. Las fundas específicas de Weber están diseñadas para encajar perfectamente y ofrecer la máxima protección. Almacenar la barbacoa en un lugar seco y bien ventilado también es importante, especialmente durante los meses de invierno o en climas húmedos, para prevenir la oxidación y el deterioro. Además, revisa periódicamente los componentes móviles, como las ruedas y las bisagras, y lubrícalos si es necesario para asegurar un funcionamiento suave y prolongado.
Limpieza Paso a Paso de la Compact Kettle Ø 57 cm
Para mantener la Compact Kettle Ø 57 cm en óptimas condiciones y asegurar su durabilidad, es importante seguir un proceso de limpieza adecuado después de cada uso. A continuación, se detallan los pasos recomendados para una limpieza eficiente:
- Enfriamiento Completo: Antes de comenzar la limpieza, permite que la barbacoa se enfríe completamente. Esto no solo es una medida de seguridad, sino que también facilita la manipulación de las partes internas y evita daños por choque térmico.
- Eliminación de las Cenizas: Una vez fría, utiliza el sistema de limpieza One-Touch para recoger las cenizas en el colector de aluminio. Gira la palanca del sistema para barrer las cenizas y pequeños restos de carbón hacia el recipiente. Vacía el colector de cenizas en un contenedor de basura apropiado.
- Limpieza de las Rejillas de Cocción: Retira las rejillas de cocción de la barbacoa y utiliza un cepillo de cerdas de acero para eliminar los restos de comida y la grasa acumulada. Es recomendable hacer esta limpieza mientras las rejillas aún están ligeramente calientes, ya que los residuos se desprenderán más fácilmente. Si los residuos son persistentes, sumerge las rejillas en agua caliente con jabón por unos minutos antes de cepillarlas nuevamente.
- Limpieza de la Cuba y la Tapa: Con un cepillo de cerdas suaves o una esponja no abrasiva, limpia el interior de la cuba y la tapa. Usa agua tibia con jabón para eliminar la grasa y los restos de alimentos que puedan haberse adherido a las superficies. Evita el uso de productos químicos agresivos que puedan dañar el recubrimiento de acero vitrificado.
- Limpieza del Exterior: El exterior de la Compact Kettle también puede beneficiarse de una limpieza regular. Utiliza un paño húmedo con un poco de jabón suave para limpiar el exterior de la barbacoa, prestando especial atención a las asas y a las ruedas. Asegúrate de secar bien todas las superficies para evitar la formación de manchas de agua.
- Revisión y Mantenimiento General: Después de limpiar, revisa que todos los componentes de la barbacoa estén en buen estado. Verifica que las asas estén firmemente aseguradas, que las ruedas giren correctamente y que los reguladores de aire no estén obstruidos. Lubrica las bisagras y las ruedas si es necesario para asegurar un funcionamiento suave y prolongado.
- Cubierta Protectora: Una vez limpia y seca, cubre la barbacoa con una funda protectora para protegerla de la humedad, el polvo y otros elementos. Esto no solo mantendrá la barbacoa en perfectas condiciones, sino que también prolongará su vida útil.
Uso de Productos de Limpieza Aprobados
Para mantener la apariencia y funcionalidad de tu barbacoa, es recomendable usar productos de limpieza aprobados por Weber. Estos productos están formulados para ser seguros en las superficies de acero vitrificado y no abrasivos, garantizando que tu barbacoa se mantenga como nueva por más tiempo. Evita el uso de productos químicos agresivos o estropajos metálicos, ya que pueden dañar el recubrimiento y la integridad de la superficie. En su lugar, utiliza limpiadores suaves y esponjas no abrasivas para limpiar la cuba y la tapa. Para las rejillas de cocción, un buen remojo en agua jabonosa puede ayudar a eliminar los restos de grasa persistentes.
Especificaciones
Dimensiones y Peso
- Dimensiones, tapa cerrada (cm): 98 cm de alto, 56 cm de ancho, 63 cm de profundidad.
- Diámetro (cm): 57 cm.
- Peso (kg): 12,46 kg.
Materiales y Componentes
- Asas de nailon reforzado con fibra de vidrio: 2 asas para facilitar el manejo y la movilidad.
- Rejillas de cocción: Parrilla de cocción de acero chapado, ideal para una distribución uniforme del calor.
- Reguladores de aluminio resistente al óxido: 2 reguladores que permiten un control preciso del flujo de aire y la temperatura.
Movilidad
- Ruedas resistentes para todo tipo de climas: 2 ruedas diseñadas para soportar diferentes condiciones climáticas y facilitar el traslado de la barbacoa.
Combustible
- Tipo de combustible: Carbón.
Información de garantía
- Cuba y tapa: 10 años sin agrietamiento por corrosión/quemadura.
- Sistema de limpieza One-Touch: 5 años sin agrietamiento por corrosión/quemadura.
- Componentes de plástico: 5 años de garantía, excepto por desvanecimiento o decoloración.
- Resto de las piezas: 2 años de garantía.
Receta de Pulpo
El pulpo a la barbacoa es una delicia que puedes disfrutar con la Compact Kettle Ø 57 cm. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para preparar un delicioso pulpo a la barbacoa, ideal para compartir con amigos y familiares en una ocasión especial.
Ingredientes:
- 1 pulpo fresco (aproximadamente 1.5 kg)
- 3 hojas de laurel
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Sal gruesa
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
- Limón (opcional)
- Perejil fresco picado (opcional)
Instrucciones:
- Preparación del Pulpo: En una olla grande, hierve agua con las hojas de laurel y la cebolla cortada por la mitad. Agrega un poco de sal gruesa. Una vez que el agua esté hirviendo, sumerge el pulpo y retíralo rápidamente, repitiendo este proceso tres veces (esto es conocido como «asustar» al pulpo). Luego, deja el pulpo en el agua hirviendo y cocina a fuego medio durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté tierno. Retira el pulpo del agua y déjalo enfriar.
- Preparar la Barbacoa: Mientras el pulpo se enfría, enciende la Compact Kettle Ø 57 cm y prepara las brasas para cocción directa. Deben estar bien calientes, ya que el pulpo se cocinará rápidamente a alta temperatura. Asegúrate de que la parrilla esté bien limpia y ligeramente aceitada para evitar que el pulpo se pegue.
- Cocinar el Pulpo a la Barbacoa: Corta el pulpo en trozos grandes o deja los tentáculos enteros, según prefieras. Coloca el pulpo en la parrilla caliente y cocina por unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que tenga marcas de parrilla y una textura crujiente en el exterior. El pulpo ya está cocido, por lo que este paso es solo para darle sabor ahumado y textura.
- Aliñar el Pulpo: Una vez que el pulpo esté listo, retíralo de la parrilla y colócalo en una fuente. Rocía con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, espolvorea con pimentón dulce y ajusta la sal si es necesario. Puedes añadir un poco de perejil fresco picado para dar un toque de color y frescura. Si lo prefieres, exprime un poco de limón sobre el pulpo para añadir un toque ácido que equilibra los sabores.
- Servir: Sirve el pulpo a la barbacoa caliente, acompañado de rodajas de limón y una guarnición de patatas asadas o una ensalada fresca. Este plato es ideal para compartir en una reunión al aire libre, y su sabor ahumado y jugoso sorprenderá a todos tus invitados.
Consejos Adicionales:
- Marinado: Si deseas añadir más sabor, puedes marinar el pulpo antes de cocinarlo a la barbacoa. Una mezcla de ajo picado, aceite de oliva, pimentón y un poco de vinagre es una excelente opción.
- Control del Calor: Mantén un ojo en la temperatura de la barbacoa y ajusta los reguladores de aire para mantener un calor constante. Esto es crucial para evitar que el pulpo se queme o se seque.
