Este pack exclusivo de productos Landmann combina lo mejor de la tecnología y el diseño en equipos de cocina exterior. Con la Barbacoa de Gas Fryton 4.1 Cook, que integra una freidora de aire, una plancha reversible de hierro fundido y un wok de alta calidad, esta colección proporciona todo lo necesario para una experiencia culinaria versátil y creativa al aire libre. Este set es perfecto para quienes desean ampliar sus habilidades en la parrilla, experimentar con recetas saludables y preparar desde carnes hasta platos orientales y tapas españolas.
Versatilidad, Innovación y Potencia en una Sola Unidad
La Barbacoa Fryton 4.1 Cook de Landmann ofrece una experiencia de cocina exterior completa, adaptada tanto para expertos como para aficionados a la parrilla. Este modelo incluye una freidora de aire integrada, que es única en el mundo de las barbacoas, permitiendo realizar asados, frituras y cocciones a la perfección sin la necesidad de grasa extra. Con 12 kW de potencia repartidos en cuatro quemadores de acero inoxidable, esta barbacoa puede cocinar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y homogénea. Su diseño incorpora un robusto carro con ruedas, un termómetro de precisión en la tapa y rejillas de hierro fundido para asegurar una cocción consistente y resultados deliciosos en cada sesión de asado.
Sabor Saludable y Crujiente en Cada Preparación
La freidora de aire integrada de 3,5 litros destaca por su tecnología avanzada, que permite cocinar sin aceites ni grasas adicionales, obteniendo resultados crujientes y saludables. Con pantalla LED de fácil control, esta freidora permite realizar papas fritas, alitas de pollo o vegetales crujientes, sin comprometer el sabor o la textura. Su tamaño es ideal para preparar guarniciones o acompañamientos que complementen los asados de la parrilla principal, promoviendo un estilo de vida más saludable sin perder el placer de las comidas al aire libre.
Prepara Salsas y Guarniciones al Momento
Este quemador lateral ofrece 3 kW de potencia para realizar preparaciones adicionales, como salsas o guisos, sin alejarse de la barbacoa principal. Es perfecto para quienes buscan preparar comidas completas al aire libre, ya que permite tener todo en un solo lugar y controlar los tiempos de cada preparación con precisión. Con este quemador lateral, puedes realizar desde una salsa chimichurri hasta un arroz pilaf que combine con tus asados, logrando una experiencia gastronómica completa en cada uso.
Adaptabilidad para Accesorios Especializados
El innovador sistema Modulus Grill Rod de la Fryton 4.1 Cook permite la integración de distintos accesorios, como el wok o la piedra para pizza, brindando una flexibilidad insuperable en la parrilla. Este sistema es ideal para usuarios que desean adaptar su barbacoa a recetas variadas y estilos de cocina diferentes. Con Modulus, puedes utilizar la plancha reversible para desayunos o el wok para salteados rápidos, creando una estación de cocina multifuncional en el jardín o terraza.
Versatilidad y Control en una Sola Pieza
La plancha reversible de 30,5 cm de diámetro es una herramienta esencial para quienes disfrutan de la cocina al aire libre y desean versatilidad. Esta plancha ofrece un lado liso y otro estriado, lo que permite cocinar desde alimentos delicados como huevos y tocino hasta carnes y vegetales con distintas texturas y sabores. Su diseño robusto y su construcción en hierro fundido aseguran una distribución uniforme del calor, lo cual permite alcanzar una cocción pareja y resaltar el sabor de cada alimento. Es compatible con la mayoría de las barbacoas Landmann, gracias a su integración con el sistema Modulus.
Durabilidad y Distribución de Calor Óptima
El hierro fundido es conocido por su capacidad de retención y distribución de calor, características que lo convierten en un material ideal para la cocina exterior. La plancha reversible está diseñada para resistir altas temperaturas y asegurar que los alimentos se cocinen de manera uniforme. Además, su robustez garantiza una larga vida útil, siendo una inversión ideal para los amantes de la cocina al aire libre que buscan productos duraderos y eficientes.
Sabores Intensos y Texturas Auténticas en Platos Exóticos
El wok de hierro fundido esmaltado de Landmann es una pieza versátil, perfecta para quienes desean experimentar con platos internacionales y cocinar ingredientes variados. Su base plana permite utilizarlo en quemadores laterales y parrillas, logrando una cocción uniforme y rápida. Gracias a sus dimensiones amplias (38 x 46 x 13,5 cm), el wok permite cocinar grandes porciones, ideal para platos como stir-fries, paellas o incluso guisos de vegetales.
Material de Alta Calidad y Resistencia en el Wok
Fabricado en hierro fundido esmaltado, este wok asegura una retención de calor duradera y una distribución uniforme, que potencia el sabor de cada ingrediente. Es un accesorio perfecto para cocinar al aire libre, ya que soporta altas temperaturas sin deteriorarse y conserva el calor por más tiempo, lo que facilita las cocciones intensas y prolongadas.
Mantenimiento y Cuidados para una Vida Útil Prolongada
Mantener cada componente de este pack en buen estado no solo prolonga su vida útil, sino que asegura que su rendimiento se mantenga en óptimas condiciones. A continuación, se detallan los pasos de cuidado para cada uno de los productos:
1. Limpieza y Mantenimiento de la Barbacoa Fryton 4.1 Cook
La barbacoa es el centro de la experiencia de cocina exterior. Siguiendo estos pasos, mantendrás su sistema y quemadores funcionando de manera eficiente:
- Limpieza de las Rejillas:
- Paso 1: Después de cada uso, deja que las rejillas de hierro fundido se enfríen ligeramente, pero no del todo.
- Paso 2: Usa un cepillo especial para parrillas con cerdas de acero para retirar restos de comida y grasa.
- Paso 3: Pasa un trapo húmedo para quitar los residuos finales y asegúrate de secar bien para evitar la oxidación.
- Mantenimiento de la Freidora de Aire:
- Paso 1: Apaga la freidora y déjala enfriar completamente.
- Paso 2: Extrae el recipiente y límpialo con un paño húmedo o una esponja suave con jabón, evitando productos abrasivos.
- Paso 3: Asegúrate de que el recipiente esté completamente seco antes de colocarlo nuevamente.
- Limpieza de los Quemadores y Sistema de Encendido:
- Paso 1: Revisa que los quemadores estén apagados y fríos.
- Paso 2: Usa una brocha de cerdas suaves para limpiar alrededor del quemador y el sistema de encendido piezoeléctrico.
- Paso 3: Si notas acumulación de grasa, pasa un paño con agua y vinagre o con limpiador para parrillas.
2. Cuidado y Mantenimiento de la Plancha Reversible
La plancha reversible de hierro fundido requiere cuidados específicos para mantener su capacidad de retención de calor y evitar la corrosión.
- Limpieza de Residuos después de Usar:
- Paso 1: Permite que la plancha se enfríe, pero retira los residuos mientras aún esté tibia.
- Paso 2: Usa un cepillo de cerdas suaves o espátula para quitar los restos de alimentos.
- Paso 3: Si queda grasa pegada, aplica un poco de agua tibia y frota suavemente con una esponja.
- Mantenimiento de la Superficie:
- Paso 1: Cuando esté completamente limpia y seca, aplica una capa muy fina de aceite de cocina para proteger el hierro fundido.
- Paso 2: Distribuye el aceite por toda la superficie, asegurándote de cubrir ambos lados de la plancha.
- Paso 3: Guarda la plancha en un lugar seco para evitar que la humedad la oxide.
3. Mantenimiento del Wok de Hierro Fundido Esmaltado
El wok requiere un cuidado adecuado para mantener su superficie de cocción y garantizar su durabilidad. Sigue estos pasos para un mantenimiento efectivo:
- Limpieza de Residuos:
- Paso 1: Permite que el wok se enfríe ligeramente, y luego usa una espátula o cepillo suave para quitar restos de comida.
- Paso 2: Lava con agua tibia y una esponja suave; evita el uso de detergentes agresivos para preservar el esmalte.
- Paso 3: Enjuaga bien y seca completamente con un paño limpio.
- Protección de la Superficie:
- Paso 1: Después de limpiar, aplica una capa muy ligera de aceite en la superficie interior y exterior del wok.
- Paso 2: Extiende el aceite de manera uniforme con un paño seco, asegurándote de cubrir bien la superficie esmaltada.
- Paso 3: Almacénalo en un lugar seco y evita apilar otros utensilios encima para proteger el esmalte de ralladuras.
4. Almacenamiento de los Accesorios y la Barbacoa
Para proteger tus equipos de las inclemencias del tiempo y asegurar su durabilidad, guarda cada pieza adecuadamente:
- Cobertura y Protección de la Barbacoa:
- Paso 1: Cuando no esté en uso, cubre la barbacoa con una funda impermeable para protegerla de la humedad y el polvo.
- Paso 2: Almacena en un lugar techado o en interiores si es posible, especialmente en temporada de lluvias o en invierno.
- Paso 3: Asegúrate de que la funda esté bien ajustada y cubra toda la superficie.
- Almacenamiento de la Plancha y el Wok:
- Paso 1: Guarda la plancha y el wok en un lugar seco y libre de humedad.
- Paso 2: Si es posible, colócalos en una bolsa de tela para evitar la acumulación de polvo y permitir la circulación de aire.
- Paso 3: Coloca cada uno en un espacio sin apilar otros accesorios encima para evitar daños.
Con este mantenimiento sencillo y práctico, cada pieza de tu pack Landmann mantendrá su calidad y rendimiento, permitiéndote disfrutar de una cocina al aire libre excepcional durante años.
Recetas Inspiradoras con el Pack Completo Landmann
Brochetas de Pollo y Verduras con Salsa de Hierbas (Para la Barbacoa Fryton 4.1 Cook)
Nada mejor que una parrillada variada y colorida. Estas brochetas de pollo y vegetales se cocinan a la perfección en la parrilla Fryton, y pueden complementarse con una salsa de hierbas frescas que puedes preparar en el quemador lateral.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo cortada en cubos
- Pimientos, cebolla y calabacín en trozos
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
- Ensarta los cubos de pollo y vegetales en las brochetas.
- Cocina en la parrilla de la Fryton durante 8-10 minutos, girando para obtener un dorado uniforme.
- En el quemador lateral, prepara una salsa de hierbas frescas y sirve como acompañamiento.
Chips de Batata con Pimentón Dulce (Para la Freidora de Aire)
Las chips de batata son un snack crujiente y saludable, y la freidora de aire de la Fryton 4.1 las cocina a la perfección sin necesidad de aceites adicionales. Ideales como aperitivo o acompañamiento.
Ingredientes:
- Batatas en rodajas finas
- Pimentón dulce y sal al gusto
Preparación:
- Sazona las rodajas de batata con sal y pimentón.
- Cocina en la freidora de aire durante 10-15 minutos a 180°C hasta que estén crujientes y doradas.
Tortilla de Verduras en la Plancha Reversible
La plancha reversible permite preparar una tortilla sabrosa y ligera, con un dorado perfecto en ambos lados. Esta receta es ideal para un desayuno al aire libre o como guarnición.
Ingredientes:
- Huevos batidos
- Pimientos y cebolla en cubos
Preparación:
- Calienta la plancha del lado liso y vierte los huevos batidos con los vegetales.
- Cocina hasta que esté dorado y voltea para sellar el otro lado.
Salteado de Vegetales con Toques Orientales (Para el Wok)
Aprovecha el wok para un salteado rápido de vegetales que acompañe a tus asados. Este salteado es ideal para darle un toque exótico a tu parrillada.
Ingredientes:
- Brócoli, zanahorias y pimientos
- Salsa de soja y jengibre fresco rallado
Preparación:
- Calienta el wok y agrega un poco de aceite. Saltea los vegetales rápidamente.
- Agrega salsa de soja y jengibre, cocina 2 minutos y sirve.
