El Kamado Kettle Joe es una barbacoa kamado con concepto kettle de la prestigiosa marca Kamado Joe, diseñada para aquellos que buscan una experiencia de asado al carbón premium con todas las ventajas de una parrilla de cerámica. Esta parrilla combina la eficiencia de retención de calor y la capacidad de ahumado de una kamado tradicional con la facilidad de uso y movilidad de una parrilla kettle.
Sistema de Cocción Flexible Divide & Conquer
El sistema de cocción flexible Divide & Conquer transforma su parrilla en una herramienta de cocina sofisticada. Con su diseño de varios niveles y media luna, permite preparar múltiples alimentos a distintas temperaturas y estilos simultáneamente, optimizando el espacio de cocción y ofreciendo una versatilidad sin igual.
Cámara de Humo Hiperbólica SlōRoller
El inserto hiperbólico SlōRoller convierte su parrilla en un ahumador óptimo premium. Este sistema garantiza que el calor y el humo se distribuyan uniformemente por toda la cámara de cocción, permitiendo ahumar a temperaturas de hasta 149°C y logrando sabores y texturas excepcionales en sus alimentos.
Fogón de Cerámica Eficiente
El fogón de cerámica del Kettle Joe proporciona un mayor tiempo de cocción y un menor uso de carbón, combinando los métodos tradicionales de una parrilla con tapa con los de una parrilla de cerámica. Esta característica es clave para quienes buscan eficiencia y rendimiento superior en sus barbacoas.
Características Premium
El Kettle Joe está equipado con una parrilla premium de 57 cm de diámetro y 2258 cm² de espacio de cocción, lo que permite asar para grandes grupos. Las repisas laterales plegables aumentan el espacio de preparación, mientras que el cajón de cenizas patentado facilita la limpieza. Además, incluye un carro de cuatro patas con dos ruedas de bloqueo para una movilidad sencilla.
Diseño Resistente y Práctico
Construido con una bola de acero esmaltada en porcelana de alta calidad y elementos cerámicos internos, el Kettle Joe ofrece aislamiento y control del calor similares a los de una parrilla de cerámica. Las bisagras ajustables de la tapa permiten abrir y cerrar fácilmente la parrilla sin esfuerzo.
Versatilidad en la Cocina
La Kamado Kettle Joe no solo es ideal para asar y ahumar carnes, sino que también es perfecta para hornear pizzas, pan, y otros alimentos que requieran un control preciso de la temperatura. Este aspecto la hace una adición valiosa no solo para barbacoas, sino también para cocinas al aire libre multifuncionales.
Movilidad y Almacenamiento
Con sus estantes laterales y su chasis estable y móvil, el Kettle Joe ofrece suficiente espacio de almacenamiento y facilidad de transporte. Las cuatro ruedas permiten mover la parrilla sin esfuerzo por el jardín, terraza o balcón, asegurando que siempre tenga su parrilla a mano cuando la necesite.
Especificaciones
- Material: Bola de acero esmaltada en porcelana de alta calidad con elementos cerámicos interiores
- Dimensiones:
- Ancho: 122 cm
- Altura: 111 cm
- Peso de la parrilla: 49 kg
- Superficie de cocción:
- Diámetro: 57 cm
- Espacio total de cocción: 2258 cm²
- Rango de calor: 107 °C – 399 °C
- Características del sistema de cocción:
- Sistema Divide & Conquer: Sistema de cocción flexible de 2 niveles para preparar múltiples alimentos a distintas temperaturas y estilos simultáneamente
- Cámara de humo hiperbólica SlōRoller: Inserto hiperbólico para controlar el calor y el humo, optimizando la experiencia de ahumado a temperaturas de hasta 149 °C
- Fogón: Eficiente fogón de cerámica que permite tiempos de cocción más largos utilizando menos carbón
- Rejilla de cocción: Parrilla de acero inoxidable de dos piezas
- Bisagra de tapa: Bisagra de tapa con resorte ajustable en altura para facilitar la apertura y cierre
- Limpieza:
- Sistema de recolección de cenizas: Cajón de cenizas patentado y extractor de cenizas de acero inoxidable para una limpieza simplificada
- Movilidad y almacenamiento:
- Carro: Carro de cuatro patas con 2 ruedas de bloqueo para facilitar la movilidad
- Estantes laterales: Repisas laterales plegables de acero resistente a la intemperie y con recubrimiento en polvo
- Ventajas:
- Aislamiento y control del calor: Elementos cerámicos que garantizan un aislamiento y almacenamiento óptimos del calor
- Distribución del calor y humo: SloRoller asegura que el calor y el humo se distribuyan uniformemente por la cámara de cocción
- Versatilidad de cocción: Permite asar con calor directo e indirecto simultáneamente
- Especialidad: Captura el sabor y la textura óptimos al ahumar a bajas temperaturas y cocinar lentamente
