El Argengrill es un homenaje a la cultura del asado argentino, perfectamente encapsulado en una barbacoa de leña y carbón que satisface tanto a los asadores tradicionales como a los contemporáneos. Este artefacto no es solo una herramienta de cocina, sino un centro de entretenimiento al aire libre, una pieza de conversación que seguramente será el foco de muchos encuentros memorables.
El Arte de la Temperatura Perfecta
Con su innovador sistema de elevación giratorio, el Argengrill ofrece un nivel de control sobre la temperatura que rara vez se encuentra en barbacoas de su clase. Este mecanismo permite que el asador ajuste con precisión la altura de la parrilla sobre las brasas, garantizando el punto exacto de cocción para cada tipo de carne. Ya sea buscando un término medio, bien hecho o al punto, la flexibilidad es máxima.
Durabilidad y Rendimiento
Los ladrillos refractarios no solo son un elemento de gran atractivo visual, sino que son fundamentales en la promesa de rendimiento del Argengrill. Estos ladrillos, conocidos por su capacidad para soportar altas temperaturas sin deformarse, ofrecen una experiencia de asado superior, conservando el calor y asegurando una cocción uniforme. Además, esta característica convierte al Argengrill en una inversión a largo plazo, resistiendo el paso del tiempo y el uso frecuente.
Sin Llama, Todo Sabor
La capacidad de quemar leña en el brasero lateral es una invitación a experimentar con diferentes maderas para impartir sabores únicos, al mismo tiempo que se cocina sin llama directa, una técnica preferida por muchos para evitar el carbón y los riesgos asociados con la cocción sobre llamas abiertas. Así, el Argengrill facilita un asado más saludable y lleno de sabor.
Innovación Práctica
El cajón recoge cenizas es una solución ingeniosa que elimina las complicaciones de la limpieza post-asado. Situado de manera estratégica, recoge las cenizas y residuos, permitiendo una eliminación sencilla y rápida. Este detalle no solo ahorra tiempo, sino que también protege el entorno de la barbacoa, manteniendo la zona de asado y los espacios al aire libre limpios y libres de escombros.
Experiencia Gourmet con Parrillas de Alta Calidad
Las varillas de 8 mm de grosor aseguran que incluso los cortes más pesados puedan ser asados con confianza. La distribución en dos partes de la parrilla no es solo un detalle técnico; es una invitación a la creatividad culinaria, permitiendo a los asadores trabajar con diferentes zonas de calor y tipos de alimentos simultáneamente, desde verduras delicadas hasta robustos trozos de carne.
Especificaciones
- Combustible: Utiliza carbón o leña.
- Material de Fabricación: Construido con ladrillos refractarios.
- Método de Cocina: Permite cocinar sin llamas, quemando los leños en un brasero lateral robusto e indeformable.
- Sistema de Elevación de la Parrilla: Cuenta con un sistema giratorio para la elevación de la parrilla.
- Limpieza: Facilitada por un cajón recoge cenizas situado bajo la rejilla extraíble, encastrada entre los ladrillos refractarios.
- Diseño de la Parrilla: Compuesta por varillas de 8 mm de grosor, divididas en 2 pares (8 + 8 mm).
- Superficie de Asado: Mide 49×40,5 cm.
- Accesorios Incluidos:
- Ladrillos refractarios.
- Cajón inferior para recoger cenizas.
