El Kit Rostizador & Horno de Pizzas para Kettle 57 cm es una revolución en el arte de la barbacoa y la cocina al aire libre. Diseñado específicamente para las parrillas kettle de 57 cm, este kit transforma su barbacoa convencional en una estación de cocina versátil, capaz de asar con espiedo y hornear pizzas como un profesional.
Conversión a Horno de Pizzas
Con este kit, su parrilla kettle no solo se dedica a asar carnes sino que se convierte en un auténtico horno para pizzas. La inclusión de una trampilla para horno facilita la inserción y extracción de pizzas, garantizando una cocción uniforme y una base perfectamente crujiente. Este diseño optimiza la distribución del calor, replicando las condiciones de un horno de leña tradicional.
Diseño Innovador con Puerta Desmontable
La puerta desmontable del kit es fundamental para controlar el ambiente de cocción dentro de la parrilla. Esto permite mantener temperaturas altas necesarias para hornear pizzas y otros panes, mientras que su fácil remoción facilita el acceso a los alimentos durante la preparación.
Construcción Robusta en Acero Inoxidable
El acero inoxidable no solo proporciona una estética elegante y moderna, sino que también asegura durabilidad y resistencia a las condiciones exteriores. Su construcción sólida garantiza un uso prolongado y una resistencia óptima a la corrosión y otros elementos.
Sistema de Rotación para Espiedo
El kit incluye un pincho cuadrado de acero inoxidable y un motor potente capaz de soportar y girar alimentos de hasta 5,5 kilos. Este sistema de rotación asegura una cocción uniforme y jugosa de carnes, permitiendo que los jugos se caramelicen directamente sobre el asado para sabores más intensos y texturas más apetecibles.
Versatilidad y Ampliación de la Funcionalidad de la Parrilla
Al instalar este kit en su parrilla kettle, amplía significativamente su funcionalidad. No solo mejora la capacidad de asar y hornear sino que también proporciona una opción más amplia de platos que puede preparar, desde rostizados perfectos hasta pizzas gourmet y panes artesanales.
Especificaciones
- Funcionalidad: Convierte una parrilla de carbón en un horno para pizzas y parrilla de espiedo, con cocción uniforme y crujiente gracias a su diseño cerrado.
- Diseño: Puerta desmontable, estructura en acero inoxidable.
- Compatibilidad: Específicamente diseñado para parrillas de carbón Napoleón de 57 cm, expandiendo su funcionalidad.
- Producto: Kit rostizador de uso industrial de Napoleon
- Material: Construcción completa en acero inoxidable.
- Incluye: Anillo de acero inoxidable para fijación, compatible con modelos PRO22-LEG y PRO22-Cart.
- Características adicionales:
- Espacio de cocción: Ampliación de la cámara con trampilla para horno de pizza.
- Pincho: Cuadrado, de acero inoxidable.
- Tenedores: Dos tenedores, cada uno con 4 púas de acero inoxidable para una sujeción segura.
- Motor: Potente, con un par de torsión de 12 kg/cm, cable de 1.8 m y soporte adecuado.
- Capacidad del pincho: Puede sostener y girar alimentos asados de hasta 5,5 kilos.
- Ventajas: Permite una cocción perfecta y uniforme, mantiene los jugos y sabores de los alimentos, ideal para asados y horneado de pizzas a altas temperaturas sin perder calor.
- Contenido del kit:
- Espacio de cocción con trampilla para horno de pizza.
- Pincho cuadrado de acero inoxidable.
- Tenedores con 4 púas de acero inoxidable cada uno.
- Motor potente con cable de 1.8 m.
- Soporte para motor.
- Mango en T para manejo del pincho.
- Anillo de ajuste para fijación.
- Especificaciones técnicas:
- Material: Acero inoxidable.
- Longitud de la varilla del espetón: Según diseño.
- Diámetro de la varilla del pincho: 8 mm.
- Peso máximo de los alimentos a asar: 5.5 kilos.
- Longitud del cable de conexión: 1.8 m.
- Modelos compatibles: NK22K, PRO22K, Carbón PRO Cart, Carbón PRO Negro, NK22 Parrilla Barbacoa.
