Versatilidad sin Precedentes: El Memphis Ultimate de Pit Boss es la encarnación de la versatilidad en asado. Su diseño multifacético incorpora una parrilla a gas para una rápida cocción y comodidad, una parrilla a carbón para ese sabor ahumado tradicional y un ahumador eléctrico para los amantes de la paciencia y la perfección en el sabor. Esta tríada de opciones de cocción te permite pasar de asar filetes jugosos a ahumar lentamente costillas y hornear pizzas crujientes, todo en un solo dispositivo.
Capacidad de Cocción Masiva: Con más de 10.510 cm² de espacio de cocción, el Memphis Ultimate está preparado para eventos de gran escala, permitiéndote cocinar múltiples platos simultáneamente. Desde las reuniones familiares hasta las grandes fiestas, nunca te faltarán las provisiones ni el espacio.
Poder Calorífico Superior: Los tres quemadores de acero inoxidable ofrecen un total de 10,55 kW, proporcionando calor suficiente para asar a la perfección. La parrilla de carbón ajustable y los reguladores de aire te dan el control total sobre la intensidad del fuego, mientras que el ahumador eléctrico de 1,5 kW infunde un sabor profundamente ahumado que es esencial para ciertos platos y cortes de carne.
Construcción y Durabilidad Robusta: El Memphis Ultimate se ha diseñado pensando en la durabilidad. El cuerpo principal cuenta con un acabado de pintura resistente a las altas temperaturas, asegurando que la barbacoa se mantenga como nueva temporada tras temporada. Las rejillas de hierro fundido revestido de porcelana y las de calentamiento garantizan una distribución uniforme del calor y una limpieza fácil.
Control Preciso de la Temperatura: La capacidad de ajustar la temperatura desde 55°C hasta 340°C te da un dominio absoluto sobre tu cocción, permitiéndote asar, ahumar o hornear con precisión. Ya sea que busques una cocción lenta y baja o un asado a alta temperatura, el Memphis Ultimate se ajusta a tus necesidades culinarias.
Movilidad y Conveniencia: A pesar de su construcción sólida, esta barbacoa es sorprendentemente móvil gracias a sus ruedas giratorias con bloqueo. Los dos cajones de almacenamiento ofrecen espacio suficiente para tus utensilios y condimentos, mientras que los ganchos para herramientas y el estante lateral proporcionan organización y eficiencia.
Especificaciones:
Área de Cocción:
- Total: 10510 cm²
- Nivel Primario: 8013 cm²
- Nivel Secundario: 2497 cm²
- Ahumador: 5419 cm²
Características Generales:
- Material de la Parrilla Principal: Hierro fundido revestido de porcelana para una distribución uniforme del calor y fácil limpieza.
- Construcción de Rejilla de Fumador: Alambre revestido de porcelana, resistente a altas temperaturas y duradero.
- Rango de Temperatura de Cocción: Versátil rango de 55°C a 340°C para cocinar una amplia variedad de alimentos.
- Quemadores Principales: 3 quemadores de acero inoxidable que proporcionan una potencia de 14.65 kW (convertidos de 50,000 BTU).
- Ahumador: Ahumador eléctrico analógico con elemento de 1500 watts para un sabor ahumado auténtico.
Tecnología de Combustión:
- Tipo de Combustible: Flexible con opciones para astillas de madera, carbón y propano.
- Poder Calorífico Total: 14.65 kW para una cocción potente y eficiente.
Materiales y Construcción:
- Cuerpo Primario: Acabado con pintura resistente a altas temperaturas para una durabilidad extendida.
- Repisa Inferior y Caja de Fuego: Acabados con pintura para altas temperaturas, proporcionando resistencia y estabilidad.
- Cajones de Almacenamiento: 2 cajones para una organización cómoda de utensilios y accesorios.
- Movilidad: 4 ruedas giratorias robustas para facilitar el transporte y la reubicación según sea necesario.
Dimensiones y Pesos (Barbacoa ensamblada) :
- Dimensiones: 1880 x 635 x 1230 mm, proporcionando una estación de trabajo amplia y cómoda.
- Peso: 97 kg, lo que refleja su construcción sólida y materiales de alta calidad.
