Kit Asador Gravity Series – Masterbuilt

99,90 € (IVA inc.)

✅ Kit asador Masterbuilt Gravity Series diseñado para ampliar las posibilidades de cocción de tu barbacoa compatible.

✅ Motor eléctrico con giro continuo para rostizar aves, carnes y piezas enteras de forma más uniforme.

✅ Dos varillas intercambiables para adaptarse a diferentes modelos de la gama Gravity Series.

✅ Garras ajustables que mantienen el alimento bien sujeto y equilibrado durante la cocción.

✅ Capacidad de hasta 9,1 kg, ideal para preparar asados generosos y recetas para compartir.

✅ Compatible con modelos Gravity Series seleccionados, incluyendo familias 560, 600, 800, 900, XT, 1050 y 1150 según la guía oficial de ajuste.

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EAN: 0094428276550 SKU: MB20091220 Categorías: , ,
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El kit asador Masterbuilt Gravity Series está pensado para quienes quieren sacar más partido a su barbacoa compatible y empezar a cocinar piezas enteras con un giro continuo, estable y cómodo. Es un accesorio diseñado para ampliar las posibilidades de las barbacoas Gravity Series sin complicar el uso diario.

Su planteamiento es muy práctico: instalar el conjunto, fijar bien la pieza y dejar que el movimiento rotatorio haga el trabajo mientras el calor del carbón y el humo aportan sabor y un acabado más uniforme. Es una opción muy interesante para aves, asados y otras preparaciones que ganan mucho cuando la cocción se reparte de forma regular.

Si ya tienes una Masterbuilt Gravity Series compatible y buscas un accesorio con un enfoque técnico pero fácil de aprovechar, este kit te abre la puerta a nuevas recetas con un montaje específico para la gama y con componentes pensados para sujetar y girar la pieza con seguridad.

Giro eléctrico

Pollos rostizados en kit asador Masterbuilt Gravity Series

El corazón de este kit asador Masterbuilt Gravity Series es su motor eléctrico, encargado de mantener la varilla en movimiento para que la pieza gire de forma continua durante la cocción. Esa rotación constante ayuda a exponer toda la superficie al calor de manera más regular y favorece un dorado progresivo.

En la práctica, esto se traduce en una cocción más homogénea que la de una pieza inmóvil, especialmente en aves enteras y asados que necesitan tiempo para cocinarse bien por dentro sin secarse por fuera. Además, el giro continuo permite que los jugos vayan bañando la superficie mientras se cocina.

Para quien busca un resultado más consistente y quiere aprovechar el carácter de una barbacoa de carbón digital con ahumador, este sistema añade una forma distinta de cocinar, más estable y muy agradecida en recetas largas.

Dos varillas intercambiables

Kit asador Masterbuilt con motor, varillas y accesorios

Este accesorio incluye dos varillas de asador intercambiables, un detalle muy importante dentro de la gama Gravity Series porque permite adaptar el conjunto al formato previsto por Masterbuilt para distintos modelos compatibles. No es un añadido menor: hace que el kit sea más versátil dentro de la familia a la que va dirigido.

Gracias a esta configuración, el usuario no depende de una única medida de varilla para intentar encajar el accesorio. El sistema está planteado para ofrecer una integración más lógica con la barbacoa compatible, manteniendo un uso más ordenado y una instalación acorde con el propio diseño del fabricante.

También es una ventaja práctica a la hora de montar, desmontar y preparar diferentes sesiones de cocina, porque el kit ya contempla desde origen la adaptación necesaria dentro de la serie compatible.

Garras ajustables

Las garras ajustables son las encargadas de fijar el alimento sobre la varilla para que gire con estabilidad. Su función es muy clara: sujetar bien la pieza, evitar desplazamientos innecesarios y ayudar a que el peso quede mejor repartido a lo largo del eje de giro.

Esto cobra especial importancia cuando cocinas pollos, cortes enteros o piezas con formas irregulares, ya que un buen agarre mejora el comportamiento del giro y facilita que la cocción sea más constante. Cuanto mejor queda centrada la pieza, más suave y uniforme será el movimiento del conjunto.

Desde el punto de vista práctico, es uno de esos elementos que marcan la diferencia entre un kit meramente compatible y un accesorio realmente funcional para usar con confianza en recetas de más entidad.

Montaje dedicado en la barbacoa

Kit asador instalado en una barbacoa Masterbuilt Gravity Series

Uno de los puntos fuertes de este kit es que su instalación está pensada específicamente para las barbacoas Masterbuilt Gravity Series compatibles. El motor y el adaptador se montan en un lateral, mientras que el soporte de la varilla se sitúa en el lado opuesto, creando un recorrido de giro estable dentro de la propia barbacoa.

Eso aporta una sensación de conjunto bien resuelto y evita recurrir a accesorios genéricos o soluciones improvisadas. Para el usuario, significa montar el kit con una lógica clara, integrada en la estructura de la barbacoa y orientada a que el funcionamiento sea fluido desde el primer uso.

Además, al tratarse de un montaje previsto para la gama, el kit se entiende como una extensión natural del equipo, no como un accesorio ajeno que simplemente “encaja”.

Hasta 9,1 kg

Si te interesa preparar piezas de mayor tamaño, este kit asador Masterbuilt Gravity Series admite hasta 9,1 kg de alimento. Es una capacidad muy interesante para quienes quieren ir más allá de preparaciones pequeñas y buscan un accesorio capaz de trabajar con pollos, asados o piezas enteras con más presencia.

Más allá de la cifra, lo importante es lo que permite en el uso real: abrir la puerta a cocciones más ambiciosas sin perder el control del giro. El movimiento continuo del sistema ayuda a aprovechar mejor esta capacidad, siempre que la pieza quede bien equilibrada y correctamente sujeta con las garras.

Para un usuario que quiere ampliar el tipo de recetas que puede hacer en su Gravity Series, este dato convierte al kit en un accesorio especialmente atractivo, tanto para reuniones familiares como para sesiones de cocina más completas.

Compatible con la gama Masterbuilt Gravity Series

La compatibilidad es uno de los factores más importantes en un accesorio de este tipo, y en este caso Masterbuilt dispone de una guía oficial específica para confirmar el ajuste del kit. Según esa guía, el accesorio está previsto para modelos de las familias Gravity Series 560, 600, 800, 900, XT, 1050 y 1150.

Esto lo convierte en una opción muy interesante para usuarios de distintas generaciones de la gama, ya que permite mantener la misma idea de cocción rotatoria dentro del ecosistema Gravity Series. No se trata solo de “poder colocarlo”, sino de aprovechar un accesorio pensado expresamente para este sistema de barbacoas.

Antes de comprar, conviene revisar la guía oficial de ajuste para validar el modelo exacto de tu barbacoa compatible. Así te aseguras de elegir el accesorio correcto y de disfrutar una instalación y un uso conforme a lo previsto por el fabricante.

Primer uso e instalación

Kit asador instalado en una Masterbuilt Gravity Series
  1. Retira el tapón previsto para el rostizador de la barbacoa.
  2. Introduce el motor y su adaptador en el punto de montaje situado en el lateral izquierdo.
  3. Enrosca la brida del cuello y coloca el soporte de la varilla en el lateral derecho.
  4. Fija el soporte utilizando la posición correspondiente a tu modelo Gravity Series. Masterbuilt indica consultar el manual para escoger el punto correcto.
  5. Aprieta la brida hasta que el motor quede correctamente sujeto.
  6. Coloca las garras sobre la varilla y aprieta sus tornillos de ajuste una vez situado el alimento.

Antes de empezar a cocinar

  1. Centra la pieza. Distribuye el peso alrededor de la varilla para facilitar un giro regular.
  2. Asegura las garras. La carne debe quedar firmemente sujeta antes de colocar el conjunto en la barbacoa.
  3. Comprueba el equilibrio. Si la pieza cae repetidamente hacia un mismo lado al girarla, reajústala antes de comenzar.
  4. En aves enteras, Masterbuilt recomienda recoger patas y alas con hilo de cocina para mantener una forma compacta durante la rotación.
  5. En cerdo, jamón, vacuno o cordero, introduce la varilla longitudinalmente por la parte más larga de la pieza, céntrala y fíjala con las garras.

Durante la cocción

  • Introduce la varilla en el motor por el extremo correspondiente y conecta la alimentación antes de iniciar el giro.
  • Mantén la tapa cerrada siempre que sea posible para evitar pérdidas de calor y zonas de cocción desiguales.
  • Vigila que la pieza mantenga un giro estable. A medida que la carne se cocina y cambia de consistencia, puede ser necesario reajustar las garras.
  • Para piezas grandes o con bastante grasa, Masterbuilt recomienda colocar una bandeja debajo para recoger los jugos y ayudar a reducir posibles llamaradas.
  • No utilices el rostizador por encima de 232 °C.
Importante: un buen equilibrado de la pieza facilita que el motor mantenga una rotación regular. No confíes únicamente en las garras: comprueba el reparto del peso antes de empezar.

Después de cocinar

  1. Finaliza el giro antes de desmontar el conjunto.
  2. Retira la varilla y el alimento cuando el conjunto pueda manipularse con seguridad.
  3. Comprueba las garras y sus tornillos de ajuste antes de guardar las piezas.
  4. Retira el kit de rostizador cuando no esté en uso, tal como recomienda Masterbuilt.

Limpieza

Una vez frías, elimina los restos de alimento de la varilla, las garras y las piezas que hayan estado en contacto con la comida antes de volver a guardarlas.

La documentación oficial específica localizada para este kit no indica si sus componentes pueden lavarse en lavavajillas ni prescribe detergentes o productos químicos concretos. Para una limpieza más profunda, sigue las indicaciones del manual oficial y evita aplicar métodos no especificados por el fabricante.

Mantenimiento

  • Antes de cada uso, comprueba que las garras puedan fijarse correctamente y que sus tornillos mantengan la pieza inmovilizada.
  • Verifica que la varilla quede correctamente apoyada y alineada entre el motor y su soporte.
  • Si durante la cocción el alimento pierde equilibrio, detén el proceso cuando sea seguro hacerlo y vuelve a centrarlo antes de continuar.
  • No se ha localizado una indicación oficial para lubricar el motor, la varilla o los soportes; no apliques tratamientos de mantenimiento no contemplados por Masterbuilt.

Almacenaje

Masterbuilt indica retirar el rostizador cuando no se esté utilizando. Guarda la varilla, las garras y los elementos desmontables juntos una vez limpios y en condiciones adecuadas para su próximo uso, y conserva la documentación del kit para consultar la posición de montaje correspondiente a cada modelo Gravity Series.

  • Cocción
    • Capacidad máxima
      • Hasta 9,1 kg de alimento
    • Temperatura máxima de uso
      • 232 °C
    • Sistema
      • Rotación eléctrica continua mediante motor
  • Equipamiento
    • Varillas
      • 2 varillas de asador intercambiables
    • Sujeción del alimento
      • Garras para carne ajustables
    • Accionamiento
      • Motor eléctrico
  • Compatibilidad
    • Masterbuilt Gravity Series
      • Gravity Series 560
      • Gravity Series 600
      • Gravity Series 800
      • Gravity Series 900
      • Gravity Series XT
      • Gravity Series 1050
      • Gravity Series 1150
    • La compatibilidad debe comprobarse con el modelo exacto en la guía oficial de ajuste de Masterbuilt
  • Contenido de la caja
    • Kit de rostizador
      • 2 varillas de asador intercambiables
      • Garras ajustables para carne
      • Motor eléctrico
      • Elementos de montaje del rostizador
      • Alimentación eléctrica del motor

Contenido del kit

Contenido del kit asador Masterbuilt Gravity Series
  • 2 varillas de asador intercambiables
  • Garras ajustables para carne
  • Motor eléctrico
  • Elementos de montaje del rostizador
  • Alimentación eléctrica del motor

Kebab de carne al rostizador

Kebab de carne preparado con rostizador Masterbuilt Gravity Series

Una forma diferente de estrenar el kit asador Masterbuilt Gravity Series: preparar una pieza de carne especiada al estilo kebab y dejar que el giro continuo vaya dorando su superficie sobre el calor del carbón.

Sírvela recién cortada en pan con tomate, pepino y una salsa fresca de yogur. El contraste entre la carne tostada, las verduras y la salsa convierte esta receta en una buena demostración de lo que aporta el rostizador.

Ingredientes

  • 1 kg de ternera, cordero o una combinación de ambas, cortada en láminas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de orégano
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • Pan de pita o pan plano
  • Tomate en rodajas
  • Pepino en rodajas

Para la salsa

  • 200 g de yogur natural
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 diente de ajo finamente rallado
  • Hierbas frescas al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Marina la carne. Mezcla el aceite, ajo, pimentón, comino, cilantro, orégano, sal y pimienta. Incorpora la carne y deja que tome bien el aliño antes de cocinar.
  2. Monta el kebab. Coloca las láminas de carne sucesivamente sobre la varilla hasta formar una pieza compacta. Ajusta las garras en ambos extremos para mantenerla firmemente sujeta.
  3. Comprueba el equilibrio. Antes de encender el motor, gira manualmente la varilla y comprueba que el peso esté bien distribuido. Si un lado cae continuamente, recoloca la carne hasta conseguir una rotación regular.
  4. Prepara la Gravity Series. Estabiliza la barbacoa aproximadamente a 175-190 °C. Masterbuilt indica que el kit de rostizador no debe utilizarse por encima de 232 °C.
  5. Cocina con giro continuo. Instala la varilla, conecta el motor y cocina con la tapa cerrada. Deja que la superficie vaya adquiriendo un tostado intenso mientras la pieza gira lentamente.
  6. Controla la cocción. Comprueba la temperatura interior con un termómetro en la zona más gruesa y asegúrate de que la carne alcance una temperatura segura antes de servir.
  7. Corta y vuelve a dorar. Cuando la capa exterior esté bien tostada, corta láminas finas. Si quieres continuar cocinando el resto de la pieza, vuelve a colocarla en rotación hasta formar una nueva superficie dorada.
  8. Monta el kebab. Calienta el pan, añade la carne recién cortada, tomate, pepino y termina con la salsa de yogur.

Consejo: Masterbuilt recomienda mantener la pieza centrada y bien fijada a las garras para conseguir una rotación uniforme. En cortes grasos también aconseja colocar una bandeja debajo para recoger los jugos y reducir posibles llamaradas.