La Cocina Exterior Napoleon Oasis Compact redefine el concepto de cocina al aire libre mediante una estructura modular que se adapta a cualquier entorno exterior, ya sea en jardines, patios o terrazas. Diseñada para quienes valoran tanto la estética como la funcionalidad, esta cocina viene en dos acabados premium —acero inoxidable y negro mate— y se convierte en el centro culinario ideal para reuniones familiares, eventos con amigos o simplemente para disfrutar de una experiencia gourmet al aire libre.
Diseño Modular para Espacios Personalizados y Versátiles
Cada módulo que compone esta cocina ha sido desarrollado con precisión, pensado para ofrecer una configuración adaptable al espacio disponible y a las necesidades específicas del usuario. Tanto en su versión en acero inoxidable como en negro mate, la cocina Oasis Compact incluye gabinetes completamente montados, lo que facilita una instalación rápida. Los módulos integran patas niveladoras ajustables que permiten compensar las irregularidades del terreno, garantizando una estructura estable.
Gracias a su sistema modular, es posible expandir la cocina agregando componentes como refrigeradores empotrados, módulos de almacenamiento o incluso estaciones de bebidas. Esto la convierte en una solución ideal tanto para principiantes como para entusiastas del diseño exterior que buscan construir su oasis culinario personalizado.
Potente Sistema de Cocción para Preparaciones de Alta Complejidad
En términos de capacidad y potencia, la Cocina Exterior Oasis Compact no deja lugar a compromisos. Ambas versiones están equipadas con una parrilla de gas de 32 pulgadas (81,3 cm), aunque pertenecientes a series distintas:
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Versión en Acero Inoxidable: cuenta con la parrilla de la Serie 500, la cual incorpora 4 quemadores principales de acero inoxidable capaces de alcanzar una potencia de 66.000 BTU, suficiente para cocinar grandes cantidades de alimentos de forma simultánea sin pérdida de temperatura. Ideal para asar carnes, pescados, vegetales y más con resultados homogéneos.
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Versión en Negro Mate: equipada con una parrilla de la Serie 700, también con 4 quemadores de acero inoxidable, pero añade un elemento extra: un quemador lateral infrarrojo de 25,5 cm de diámetro, perfecto para alcanzar temperaturas extremadamente altas en segundos, ideal para sellar cortes de carne o cocinar salsas y guarniciones.
Ambas versiones ofrecen una superficie principal de cocción de 75 x 46 cm (aproximadamente 525 in² / 5.675 cm²), lo que permite cocinar hasta 32 hamburguesas al mismo tiempo. Esto convierte la cocina en una herramienta ideal para eventos y reuniones numerosas.
Materiales de Alta Gama para una Cocina Resistente y Duradera
La estructura de la Cocina Oasis Compact está fabricada con acero galvanizado de alta resistencia y recubrimiento en pintura en polvo, lo que la hace altamente resistente a la corrosión, al desgaste por uso prolongado y a las inclemencias climáticas.
La mesada incluida en ambas versiones es de 20 mm de espesor, elaborada por Marazzi, marca italiana reconocida por su durabilidad, resistencia al calor y diseño sofisticado. Este tipo de superficie está pensado para soportar altos niveles de actividad culinaria sin comprometer su integridad ni su estética con el paso del tiempo.
Ambos modelos están respaldados por la Garantía limitada de por vida presidencial de Napoleon, lo cual subraya la confianza de la marca en sus materiales y manufactura de alto estándar.
Entre la Elegancia Moderna y la Distinción Clásica
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Acero Inoxidable: Este acabado se integra perfectamente en ambientes exteriores contemporáneos. Su aspecto pulido, además de ser visualmente atractivo, facilita la limpieza diaria. Las puertas y gabinetes exhiben líneas limpias y un acabado que refleja profesionalismo y elegancia.
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Negro Mate: Diseñado para quienes buscan un look más sobrio y sofisticado. Este acabado añade una dimensión visual de profundidad al entorno. Su textura mate minimiza las huellas y manchas, y combina a la perfección con estilos modernos, industriales o minimalistas. Esta versión también incluye cubiertas protectoras para la parrilla y la mesada, que prolongan la vida útil de los componentes.
Aplicaciones Más Allá del Barbecue
Gracias a su diseño estructural robusto y acabado profesional, la cocina Oasis Compact puede integrarse en diversos entornos más allá de la zona de barbacoa tradicional:
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Cocinas exteriores permanentes en jardines de viviendas familiares.
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Espacios gourmet en terrazas de restaurantes o bares que buscan ofrecer una experiencia culinaria al aire libre.
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Zonas de relax junto a piscinas, debido a su resistencia al cloro y a ambientes húmedos.
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Fireplaces o zonas de invierno, como complemento en áreas con calefactores exteriores o fogones.
Esta cocina puede ser el corazón de un espacio multifuncional en hogares modernos, sirviendo tanto de área de preparación como de interacción social.
Mantenimiento Detallado y Buenas Prácticas de Uso
Mantener en óptimas condiciones tu Cocina Exterior Napoleon Oasis Compact es esencial para prolongar su vida útil y garantizar un rendimiento constante, sin importar la frecuencia de uso. Al estar expuesta a factores como el clima, la grasa, el fuego directo y la humedad, es crucial establecer una rutina de cuidado regular. Este mantenimiento no solo conservará su estética impecable, sino que asegurará que cada elemento funcione de forma segura y eficiente durante muchos años.
Guía Completa de Mantenimiento
1. Limpieza después de cada uso
-
Una vez que los quemadores se hayan enfriado por completo, utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para remover restos de comida y grasa de las rejillas de cocción.
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Si tu modelo incluye el quemador lateral infrarrojo, límpialo con cuidado para no dañar la cerámica. Usa un paño seco o ligeramente húmedo, nunca empapado.
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Para la mesada, emplea una esponja suave con jabón neutro y agua tibia. Evita productos abrasivos o limpiadores ácidos que puedan dañar el acabado Marazzi.
2. Protección de superficies
-
En la versión de acero inoxidable, aplica periódicamente un limpiador específico para este material. Esto ayuda a evitar manchas, mantiene el brillo original y forma una capa protectora contra la corrosión.
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En la versión de negro mate, simplemente limpia con un paño húmedo. No se recomienda el uso de ceras ni abrillantadores.
3. Limpieza mensual interna
-
Retira las rejillas y los protectores de llama para limpiar a fondo el interior de la cámara de cocción. Aspira las partículas sueltas y limpia las bandejas recolectoras de grasa.
-
Asegúrate de que no haya obstrucciones en los orificios de los quemadores. Usa un alambre delgado o un clip desplegado para desatascarlos.
4. Control de conexiones y gas
-
Inspecciona las mangueras de gas cada mes en busca de grietas o fugas. Puedes hacer una prueba con agua jabonosa: si aparecen burbujas al aplicarla sobre la conexión, es señal de fuga.
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Si utilizas gas natural, realiza una revisión técnica profesional al menos una vez al año.
5. Uso de cobertores protectores
6. Almacenamiento en invierno
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Si no utilizarás la cocina durante los meses fríos, considera desconectarla por completo del suministro de gas. Limpia profundamente todos los módulos, engrasa ligeramente las piezas móviles y guarda los utensilios en el interior de los gabinetes para evitar humedad.
7. Revisión de drenaje y ventilación
Con este mantenimiento preventivo y periódico, tu cocina exterior se conservará como nueva, lista para brindar experiencias culinarias excepcionales en cada ocasión.
Mantenimiento Detallado y Buenas Prácticas de Uso
Mantener en óptimas condiciones tu Cocina Exterior Napoleon Oasis Compact es esencial para prolongar su vida útil y garantizar un rendimiento constante, sin importar la frecuencia de uso. Al estar expuesta a factores como el clima, la grasa, el fuego directo y la humedad, es crucial establecer una rutina de cuidado regular. Este mantenimiento no solo conservará su estética impecable, sino que asegurará que cada elemento funcione de forma segura y eficiente durante muchos años.
Guía Completa de Mantenimiento
1. Limpieza después de cada uso
Una vez que los quemadores se hayan enfriado por completo, utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para remover restos de comida y grasa de las rejillas de cocción.
Si tu modelo incluye el quemador lateral infrarrojo, límpialo con cuidado para no dañar la cerámica. Usa un paño seco o ligeramente húmedo, nunca empapado.
Para la mesada, emplea una esponja suave con jabón neutro y agua tibia. Evita productos abrasivos o limpiadores ácidos que puedan dañar el acabado Marazzi.
2. Protección de superficies
En la versión de acero inoxidable, aplica periódicamente un limpiador específico para este material. Esto ayuda a evitar manchas, mantiene el brillo original y forma una capa protectora contra la corrosión.
En la versión de negro mate, simplemente limpia con un paño húmedo. No se recomienda el uso de ceras ni abrillantadores.
3. Limpieza mensual interna
Retira las rejillas y los protectores de llama para limpiar a fondo el interior de la cámara de cocción. Aspira las partículas sueltas y limpia las bandejas recolectoras de grasa.
Asegúrate de que no haya obstrucciones en los orificios de los quemadores. Usa un alambre delgado o un clip desplegado para desatascarlos.
4. Control de conexiones y gas
Inspecciona las mangueras de gas cada mes en busca de grietas o fugas. Puedes hacer una prueba con agua jabonosa: si aparecen burbujas al aplicarla sobre la conexión, es señal de fuga.
Si utilizas gas natural, realiza una revisión técnica profesional al menos una vez al año.
5. Uso de cobertores protectores
6. Almacenamiento en invierno
Si no utilizarás la cocina durante los meses fríos, considera desconectarla por completo del suministro de gas. Limpia profundamente todos los módulos, engrasa ligeramente las piezas móviles y guarda los utensilios en el interior de los gabinetes para evitar humedad.
7. Revisión de drenaje y ventilación
Con este mantenimiento preventivo y periódico, tu cocina exterior se conservará como nueva, lista para brindar experiencias culinarias excepcionales en cada ocasión.
Mantenimiento Detallado y Buenas Prácticas de Uso
Mantener en óptimas condiciones tu Cocina Exterior Napoleon Oasis Compact es esencial para prolongar su vida útil y garantizar un rendimiento constante, sin importar la frecuencia de uso. Al estar expuesta a factores como el clima, la grasa, el fuego directo y la humedad, es crucial establecer una rutina de cuidado regular. Este mantenimiento no solo conservará su estética impecable, sino que asegurará que cada elemento funcione de forma segura y eficiente durante muchos años.
Guía Completa de Mantenimiento
1. Limpieza después de cada uso
Una vez que los quemadores se hayan enfriado por completo, utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para remover restos de comida y grasa de las rejillas de cocción.
Si tu modelo incluye el quemador lateral infrarrojo, límpialo con cuidado para no dañar la cerámica. Usa un paño seco o ligeramente húmedo, nunca empapado.
Para la mesada, emplea una esponja suave con jabón neutro y agua tibia. Evita productos abrasivos o limpiadores ácidos que puedan dañar el acabado Marazzi.
2. Protección de superficies
En la versión de acero inoxidable, aplica periódicamente un limpiador específico para este material. Esto ayuda a evitar manchas, mantiene el brillo original y forma una capa protectora contra la corrosión.
En la versión de negro mate, simplemente limpia con un paño húmedo. No se recomienda el uso de ceras ni abrillantadores.
3. Limpieza mensual interna
Retira las rejillas y los protectores de llama para limpiar a fondo el interior de la cámara de cocción. Aspira las partículas sueltas y limpia las bandejas recolectoras de grasa.
Asegúrate de que no haya obstrucciones en los orificios de los quemadores. Usa un alambre delgado o un clip desplegado para desatascarlos.
4. Control de conexiones y gas
Inspecciona las mangueras de gas cada mes en busca de grietas o fugas. Puedes hacer una prueba con agua jabonosa: si aparecen burbujas al aplicarla sobre la conexión, es señal de fuga.
Si utilizas gas natural, realiza una revisión técnica profesional al menos una vez al año.
5. Uso de cobertores protectores
6. Almacenamiento en invierno
Si no utilizarás la cocina durante los meses fríos, considera desconectarla por completo del suministro de gas. Limpia profundamente todos los módulos, engrasa ligeramente las piezas móviles y guarda los utensilios en el interior de los gabinetes para evitar humedad.
7. Revisión de drenaje y ventilación
Con este mantenimiento preventivo y periódico, tu cocina exterior se conservará como nueva, lista para brindar experiencias culinarias excepcionales en cada ocasión.
Salmón Glaseado al Arce con Puré de Boniato al Romero
Esta receta fusiona sabores suaves y contrastantes: el salmón, con su textura carnosa, se realza con un glaseado dulce y ácido, mientras que el puré de boniato aporta una base cremosa y aromática gracias al romero fresco. Ideal para lucirse en una cena al aire libre con invitados.
Ingredientes:
Para el salmón:
4 filetes de salmón fresco (180–200 g cada uno), con piel
3 cucharadas de jarabe de arce 100% natural
1 cucharada de mostaza Dijon
1 diente de ajo rallado
Jugo de medio limón
Sal marina gruesa y pimienta negra recién molida
Unas gotas de aceite vegetal para la parrilla
Para el puré de boniato:
2 boniatos grandes, pelados y cortados en cubos
2 cucharadas de mantequilla sin sal (o aceite de oliva)
1 ramita de romero fresco finamente picado
Sal al gusto
Pizca de nuez moscada (opcional)
Leche entera o vegetal tibia (cantidad necesaria para ajustar la textura)
Preparación paso a paso:
1. Marinado del salmón
En un bol pequeño, mezcla el jarabe de arce, la mostaza, el ajo rallado y el jugo de limón. Añade sal y pimienta al gusto.
Coloca los filetes en una fuente y vierte el glaseado por encima. Cubre con film y deja marinar en el refrigerador por 20-30 minutos. No excedas este tiempo para evitar que el ácido del limón desnaturalice demasiado la proteína del pescado.
2. Cocción del puré en el quemador lateral
En una olla grande, coloca los cubos de boniato y cúbrelos con agua fría y sal.
Cocina a fuego medio-alto hasta que estén completamente blandos (15-20 minutos). Escurre bien.
Añade la mantequilla, el romero y una pizca de nuez moscada. Tritura con prensa puré o batidora manual.
Ajusta la textura con leche tibia, batiendo hasta lograr una crema suave. Reserva tapado para mantener caliente.
3. Cocción del salmón en la parrilla
Precalienta la parrilla principal de la Oasis Compact a fuego medio-alto (aproximadamente 200-220°C).
Engrasa ligeramente la rejilla con aceite vegetal y coloca los filetes con la piel hacia abajo.
Cocina con la tapa cerrada durante 6-8 minutos. Usa una brocha de silicona para glasear cada par de minutos con la marinada restante.
Da la vuelta cuidadosamente y cocina 1-2 minutos más por el lado opuesto solo para sellar. La carne debe quedar jugosa y apenas opaca en el centro.
4. Montaje
Versión Vegetariana de Tofu Glaseado al Arce con Puré de Boniato
Una propuesta creativa y elegante para vegetarianos (o simplemente para quienes buscan reducir su consumo de carne). El tofu, marinado y asado a la parrilla, toma una textura firme por fuera y jugosa por dentro, ideal para absorber el glaseado al arce.
Ingredientes adicionales:
400 g de tofu firme o extra firme
1 cucharada de maicena (opcional, para crocante extra)
2 cucharadas de aceite vegetal
Salsa de soya baja en sodio (para pre-marinar)
El mismo glaseado del salmón (jarabe de arce, mostaza, ajo, limón)
Preparación paso a paso:
1. Preparación del tofu
Escurre el tofu y envuélvelo en papel absorbente o un paño limpio.
Coloca un peso encima (como un libro o sartén) y déjalo reposar por 15-20 minutos para eliminar la mayor cantidad de líquido.
Corta en filetes gruesos de aproximadamente 1,5 cm de alto.
2. Pre-marinado
Marina el tofu durante al menos 20 minutos en salsa de soya con unas gotas de limón. Esto potencia el sabor base antes del glaseado.
Sécalo ligeramente y espolvorea con maicena para mejorar el sellado a la parrilla (opcional).
3. Cocción en la parrilla
Precalienta la parrilla o el quemador lateral a fuego medio-alto.
Pinta cada filete con el glaseado de arce y colócalos en la parrilla.
Cocina 4-5 minutos por cada lado, barnizando con más glaseado al dar la vuelta. El tofu debe dorarse bien por fuera pero seguir jugoso por dentro.
4. Servido final
Esta receta demuestra la versatilidad de la Cocina Exterior Napoleon Oasis Compact: ya sea que prepares proteína animal o vegetal, tendrás control total del calor, acabados dignos de un chef profesional y la libertad de cocinar al aire libre con estilo.
Salmón Glaseado al Arce con Puré de Boniato al Romero
Esta receta fusiona sabores suaves y contrastantes: el salmón, con su textura carnosa, se realza con un glaseado dulce y ácido, mientras que el puré de boniato aporta una base cremosa y aromática gracias al romero fresco. Ideal para lucirse en una cena al aire libre con invitados.
Ingredientes:
Para el salmón:
4 filetes de salmón fresco (180–200 g cada uno), con piel
3 cucharadas de jarabe de arce 100% natural
1 cucharada de mostaza Dijon
1 diente de ajo rallado
Jugo de medio limón
Sal marina gruesa y pimienta negra recién molida
Unas gotas de aceite vegetal para la parrilla
Para el puré de boniato:
2 boniatos grandes, pelados y cortados en cubos
2 cucharadas de mantequilla sin sal (o aceite de oliva)
1 ramita de romero fresco finamente picado
Sal al gusto
Pizca de nuez moscada (opcional)
Leche entera o vegetal tibia (cantidad necesaria para ajustar la textura)
Preparación paso a paso:
1. Marinado del salmón
En un bol pequeño, mezcla el jarabe de arce, la mostaza, el ajo rallado y el jugo de limón. Añade sal y pimienta al gusto.
Coloca los filetes en una fuente y vierte el glaseado por encima. Cubre con film y deja marinar en el refrigerador por 20-30 minutos. No excedas este tiempo para evitar que el ácido del limón desnaturalice demasiado la proteína del pescado.
2. Cocción del puré en el quemador lateral
En una olla grande, coloca los cubos de boniato y cúbrelos con agua fría y sal.
Cocina a fuego medio-alto hasta que estén completamente blandos (15-20 minutos). Escurre bien.
Añade la mantequilla, el romero y una pizca de nuez moscada. Tritura con prensa puré o batidora manual.
Ajusta la textura con leche tibia, batiendo hasta lograr una crema suave. Reserva tapado para mantener caliente.
3. Cocción del salmón en la parrilla
Precalienta la parrilla principal de la Oasis Compact a fuego medio-alto (aproximadamente 200-220°C).
Engrasa ligeramente la rejilla con aceite vegetal y coloca los filetes con la piel hacia abajo.
Cocina con la tapa cerrada durante 6-8 minutos. Usa una brocha de silicona para glasear cada par de minutos con la marinada restante.
Da la vuelta cuidadosamente y cocina 1-2 minutos más por el lado opuesto solo para sellar. La carne debe quedar jugosa y apenas opaca en el centro.
4. Montaje
Versión Vegetariana de Tofu Glaseado al Arce con Puré de Boniato
Una propuesta creativa y elegante para vegetarianos (o simplemente para quienes buscan reducir su consumo de carne). El tofu, marinado y asado a la parrilla, toma una textura firme por fuera y jugosa por dentro, ideal para absorber el glaseado al arce.
Ingredientes adicionales:
400 g de tofu firme o extra firme
1 cucharada de maicena (opcional, para crocante extra)
2 cucharadas de aceite vegetal
Salsa de soya baja en sodio (para pre-marinar)
El mismo glaseado del salmón (jarabe de arce, mostaza, ajo, limón)
Preparación paso a paso:
1. Preparación del tofu
Escurre el tofu y envuélvelo en papel absorbente o un paño limpio.
Coloca un peso encima (como un libro o sartén) y déjalo reposar por 15-20 minutos para eliminar la mayor cantidad de líquido.
Corta en filetes gruesos de aproximadamente 1,5 cm de alto.
2. Pre-marinado
Marina el tofu durante al menos 20 minutos en salsa de soya con unas gotas de limón. Esto potencia el sabor base antes del glaseado.
Sécalo ligeramente y espolvorea con maicena para mejorar el sellado a la parrilla (opcional).
3. Cocción en la parrilla
Precalienta la parrilla o el quemador lateral a fuego medio-alto.
Pinta cada filete con el glaseado de arce y colócalos en la parrilla.
Cocina 4-5 minutos por cada lado, barnizando con más glaseado al dar la vuelta. El tofu debe dorarse bien por fuera pero seguir jugoso por dentro.
4. Servido final
Esta receta demuestra la versatilidad de la Cocina Exterior Napoleon Oasis Compact: ya sea que prepares proteína animal o vegetal, tendrás control total del calor, acabados dignos de un chef profesional y la libertad de cocinar al aire libre con estilo.
Salmón Glaseado al Arce con Puré de Boniato al Romero
Esta receta fusiona sabores suaves y contrastantes: el salmón, con su textura carnosa, se realza con un glaseado dulce y ácido, mientras que el puré de boniato aporta una base cremosa y aromática gracias al romero fresco. Ideal para lucirse en una cena al aire libre con invitados.
Ingredientes:
Para el salmón:
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4 filetes de salmón fresco (180–200 g cada uno), con piel
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3 cucharadas de jarabe de arce 100% natural
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1 cucharada de mostaza Dijon
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1 diente de ajo rallado
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Jugo de medio limón
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Sal marina gruesa y pimienta negra recién molida
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Unas gotas de aceite vegetal para la parrilla
Para el puré de boniato:
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2 boniatos grandes, pelados y cortados en cubos
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2 cucharadas de mantequilla sin sal (o aceite de oliva)
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1 ramita de romero fresco finamente picado
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Sal al gusto
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Pizca de nuez moscada (opcional)
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Leche entera o vegetal tibia (cantidad necesaria para ajustar la textura)
Preparación paso a paso:
1. Marinado del salmón
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En un bol pequeño, mezcla el jarabe de arce, la mostaza, el ajo rallado y el jugo de limón. Añade sal y pimienta al gusto.
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Coloca los filetes en una fuente y vierte el glaseado por encima. Cubre con film y deja marinar en el refrigerador por 20-30 minutos. No excedas este tiempo para evitar que el ácido del limón desnaturalice demasiado la proteína del pescado.
2. Cocción del puré en el quemador lateral
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En una olla grande, coloca los cubos de boniato y cúbrelos con agua fría y sal.
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Cocina a fuego medio-alto hasta que estén completamente blandos (15-20 minutos). Escurre bien.
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Añade la mantequilla, el romero y una pizca de nuez moscada. Tritura con prensa puré o batidora manual.
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Ajusta la textura con leche tibia, batiendo hasta lograr una crema suave. Reserva tapado para mantener caliente.
3. Cocción del salmón en la parrilla
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Precalienta la parrilla principal de la Oasis Compact a fuego medio-alto (aproximadamente 200-220°C).
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Engrasa ligeramente la rejilla con aceite vegetal y coloca los filetes con la piel hacia abajo.
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Cocina con la tapa cerrada durante 6-8 minutos. Usa una brocha de silicona para glasear cada par de minutos con la marinada restante.
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Da la vuelta cuidadosamente y cocina 1-2 minutos más por el lado opuesto solo para sellar. La carne debe quedar jugosa y apenas opaca en el centro.
4. Montaje
Versión Vegetariana de Tofu Glaseado al Arce con Puré de Boniato
Una propuesta creativa y elegante para vegetarianos (o simplemente para quienes buscan reducir su consumo de carne). El tofu, marinado y asado a la parrilla, toma una textura firme por fuera y jugosa por dentro, ideal para absorber el glaseado al arce.
Ingredientes adicionales:
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400 g de tofu firme o extra firme
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1 cucharada de maicena (opcional, para crocante extra)
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2 cucharadas de aceite vegetal
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Salsa de soya baja en sodio (para pre-marinar)
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El mismo glaseado del salmón (jarabe de arce, mostaza, ajo, limón)
Preparación paso a paso:
1. Preparación del tofu
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Escurre el tofu y envuélvelo en papel absorbente o un paño limpio.
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Coloca un peso encima (como un libro o sartén) y déjalo reposar por 15-20 minutos para eliminar la mayor cantidad de líquido.
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Corta en filetes gruesos de aproximadamente 1,5 cm de alto.
2. Pre-marinado
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Marina el tofu durante al menos 20 minutos en salsa de soya con unas gotas de limón. Esto potencia el sabor base antes del glaseado.
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Sécalo ligeramente y espolvorea con maicena para mejorar el sellado a la parrilla (opcional).
3. Cocción en la parrilla
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Precalienta la parrilla o el quemador lateral a fuego medio-alto.
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Pinta cada filete con el glaseado de arce y colócalos en la parrilla.
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Cocina 4-5 minutos por cada lado, barnizando con más glaseado al dar la vuelta. El tofu debe dorarse bien por fuera pero seguir jugoso por dentro.
4. Servido final
Esta receta demuestra la versatilidad de la Cocina Exterior Napoleon Oasis Compact: ya sea que prepares proteína animal o vegetal, tendrás control total del calor, acabados dignos de un chef profesional y la libertad de cocinar al aire libre con estilo.
