Centro de Cócteles Empotrado – Napoleon

1.149,00 € (IVA inc.)

✅ Acero inoxidable sólido de alta calidad, resistente y duradero

✅ Gran compartimento de hielo para mantener bebidas siempre frías

✅ Hueco para 4 contenedores GN: ideal para frutas, especias y más

✅ Bandeja frontal iluminada para tener accesorios siempre a mano

✅ Perfecto para cocinas exteriores personalizadas y elegantes

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EAN: 0629162131614 SKU: BI-2418-BEV Categorías: , ,
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El Centro de cócteles empotrado de Napoleon es una pieza clave para quienes desean transformar su cocina exterior en un espacio de alto rendimiento y diseño exclusivo. Esta estación de bebidas ha sido cuidadosamente diseñada para combinar funcionalidad profesional con estética de alta gama, haciendo de cada reunión, evento o momento de disfrute personal una experiencia completa. Con su capacidad de 60 litros, almacenamiento modular y diseño empotrado, este centro no solo organiza, sino que también eleva el estándar de servicio en cualquier cocina de exterior.

Construcción en acero inoxidable de alta gama

La estructura del centro está fabricada íntegramente en acero inoxidable macizo de alta resistencia, seleccionado por su durabilidad, su resistencia a la corrosión y su capacidad para soportar condiciones climáticas exigentes. El uso de acero con acabado satinado y procesamiento sin costuras no solo asegura un diseño elegante, sino que también impide la acumulación de residuos, lo que facilita la limpieza e incrementa la higiene general del módulo. Este tipo de acabado también aporta una sensación táctil suave y moderna, ideal para cocinas exteriores de diseño contemporáneo o clásico.

Además, las uniones están soldadas y pulidas de forma precisa para lograr un acabado visual uniforme, libre de aristas o imperfecciones, que también mejora la seguridad durante su uso.

Estación de bar profesional integrada para bebidas y más

El gran compartimento de hielo permite mantener en frío botellas de vino, refrescos, jugos o ingredientes perecederos durante períodos prolongados sin necesidad de refrigeración eléctrica adicional. Este compartimento está aislado térmicamente, lo que mejora el rendimiento del hielo incluso en climas cálidos.

La bandeja frontal iluminada con tecnología LED blanca está pensada para guardar herramientas de bar como jiggers, exprimidores manuales, removedores, pinzas, servilletas e incluso pequeños frascos de especias o bitters. La iluminación incorporada, además de añadir un valor estético indudable, mejora la visibilidad al atardecer o por la noche, facilitando la preparación sin necesidad de luces auxiliares.

Almacenamiento modular para ingredientes y guarniciones

Incluye cuatro huecos compatibles con contenedores GN 1/9, de uso estándar en hostelería, lo que permite una integración fácil con utensilios y recipientes profesionales. Estos contenedores están pensados para almacenar ingredientes clave como frutas frescas (limones, naranjas, frutos rojos), hierbas aromáticas (menta, albahaca, romero), azúcares, sales o incluso salsas y aderezos fríos. Gracias a su diseño extraíble, estos recipientes pueden precargarse en interiores y transportarse con tapa hasta el centro de cócteles.

La disposición de los contenedores ofrece un flujo de trabajo óptimo, permitiendo al usuario moverse con agilidad y mantener un área de trabajo limpia y organizada. Ideal tanto para el uso personal como para pequeñas aplicaciones en hostelería o eventos.

Diseño flexible y personalizable para cocinas exteriores

Este módulo ha sido diseñado bajo el principio de arquitectura de integración modular, lo que permite combinarlo fácilmente con parrillas, quemadores laterales, fregaderos y módulos de almacenamiento de la gama de cocinas exteriores Napoleon. Su tamaño de 64 cm de ancho por 30 cm de fondo lo hace ideal para instalarse sobre superficies de piedra, acero, granito o madera tratada para exteriores.

La instalación empotrada permite un ajuste sin interrupciones visuales, manteniendo un diseño limpio, ordenado y coherente con cocinas exteriores premium. Además, su peso contenido y dimensiones hacen que pueda integrarse tanto en instalaciones nuevas como en proyectos de renovación.

Iluminación incorporada para funcionalidad nocturna

La iluminación LED integrada de bajo consumo está estratégicamente colocada en el frontal de la bandeja de servicio para brindar luz dirigida, sin deslumbramiento, sobre la zona de preparación. Esta luz no solo permite identificar rápidamente cada ingrediente o accesorio, sino que también aporta un ambiente cálido y profesional al conjunto, ideal para reuniones nocturnas, cenas al aire libre o eventos sociales. Gracias a su bajo voltaje, la iluminación es segura y puede estar conectada directamente al sistema eléctrico de la cocina exterior o funcionar con baterías recargables.

Aplicaciones versátiles más allá del uso en barbacoas

Aunque este módulo fue concebido como parte de una cocina exterior de alto nivel, su versatilidad le permite ser utilizado en contextos distintos como:

  • Zonas de piscina: ideal para servir bebidas frías sin necesidad de ingresar a la casa.

  • Terrazas techadas: donde se convierte en un punto de servicio elegante.

  • Áreas de eventos o catering móvil: gracias a su diseño compacto y eficiencia operativa.

  • Espacios interiores gourmet: como complemento de una vinoteca o barra privada.

La posibilidad de mantener el frío, organizar ingredientes y presentar bebidas con elegancia lo hace una opción excepcional también para proyectos comerciales de pequeña escala, como bistrós, food trucks premium o bares móviles.

Mantenimiento y cuidados, la guía completa paso a paso

Para mantener el alto rendimiento estético y funcional del centro de cócteles, es fundamental adoptar una rutina de mantenimiento periódico. A continuación, se detalla una guía por pasos que abarca desde la limpieza básica hasta el cuidado de componentes eléctricos y almacenamiento en temporada inactiva.

1. Limpieza diaria o después de cada uso

  • Vacía y enjuaga los contenedores GN con agua caliente y jabón neutro.

  • Limpia el compartimento de hielo con un desinfectante alimentario no abrasivo.

  • Seca todos los elementos antes de reinsertarlos para evitar oxidación por humedad.

2. Limpieza del acero inoxidable

  • Utiliza un paño de microfibra suave con limpiador específico para acero inoxidable.

  • Aplica siempre en la dirección del grano metálico para evitar rayaduras.

  • No uses estropajos, amoníaco ni cloro, ya que pueden deteriorar el acabado.

3. Revisión de iluminación LED

  • Verifica el estado del cableado y conexiones.

  • Limpia las superficies acrílicas de las luces con paños secos o ligeramente humedecidos.

  • Reemplaza baterías si es una versión portátil o verifica la fuente de energía fija.

4. Desagüe y control de moho

  • Asegúrate de que el desagüe del compartimento de hielo esté despejado.

  • Limpia periódicamente con agua caliente y vinagre para eliminar biofilm y olores.

5. Almacenamiento prolongado o invernal

  • Desmonta los contenedores GN y guárdalos en un lugar seco.

  • Cubre el centro con una funda resistente al agua y a los rayos UV.

  • Desconecta cualquier componente eléctrico y resguarda en interiores si es posible.

Especificaciones

  • Materiales: Acero inoxidable sólido de alta calidad con procesamiento sin costuras, garantizando durabilidad extrema y resistencia a la intemperie.

  • Capacidad de almacenamiento:

    • Gran compartimento de hielo para enfriar bebidas.

    • Hueco diseñado para 4 contenedores GN pequeños, ideales para almacenar ingredientes como frutas, especias y otros elementos necesarios para cócteles.

  • Características adicionales:

    • Bandeja de almacenamiento iluminada en el frente para mantener organizados los accesorios.

    • Funciona como barra directa en cocinas exteriores, ofreciendo comodidad y acceso inmediato a ingredientes y bebidas frías.

  • Dimensiones del producto:

    • Altura: 26,67 cm

    • Ancho: 64 cm

    • Profundidad: 47,63 cm

  • Estilo: Diseño elegante y exclusivo, mejora estética de la cocina exterior con funcionalidad práctica para entusiastas del entretenimiento.

  • Combustible: Eléctrica

  • Garantía: 10 años de garantía limitada*

Receta de Cóctel exclusivo “Sol de Jardín”

El cóctel “Sol de Jardín” ha sido creado para destacar el potencial del centro de cócteles Napoleon. Su sabor fresco, floral y cítrico lo convierte en una bebida perfecta para ambientes cálidos y celebraciones al aire libre. Su equilibrio entre dulzura natural, frescura vegetal y acidez suave resalta las capacidades de preparación modular del producto. La versión sin alcohol mantiene la complejidad del original, pero en una alternativa más ligera, saludable y apta para todos los públicos.

Versión original (con alcohol)

Ingredientes

  • 45 ml de ginebra infusionada con pepino (preferentemente artesanal)

  • 30 ml de licor de flor de saúco

  • 20 ml de jugo de lima fresco recién exprimido

  • 10 ml de sirope de agave orgánico

  • 3 rodajas finas de pepino sin piel

  • 2 rodajas de naranja deshidratada

  • 1 ramita de romero fresco

  • Hielo en cubos grandes y hielo picado para servir

Preparación paso a paso

  1. En la coctelera, coloca las rodajas de pepino, el sirope de agave y el jugo de lima. Machaca ligeramente con un muddler.

  2. Añade la ginebra y el licor de flor de saúco.

  3. Llena la coctelera con hielo en cubos y agita durante 20 segundos.

  4. Cuela la mezcla doblemente (colador fino) sobre un vaso bajo con hielo picado.

  5. Decora con una ramita de romero flameada y una rodaja de naranja deshidratada sobre el borde del vaso.

  6. Sirve inmediatamente y disfruta del contraste de aromas frescos y florales.

Versión sin alcohol

Ingredientes

  • 60 ml de infusión fría de pepino, menta y manzanilla

  • 30 ml de jugo de uva blanca sin azúcar añadido

  • 15 ml de jugo de lima

  • 10 ml de sirope de flor de saúco (sin alcohol)

  • Rodajas de pepino, hojas de menta, rodaja de limón

  • Agua con gas mineral

  • Hielo picado

Preparación paso a paso

  1. En un vaso mezclador, combina el jugo de uva, el jugo de lima y el sirope de flor.

  2. Llena un vaso tipo copa globo con hielo picado hasta la mitad.

  3. Vierte la mezcla y completa con la infusión fría.

  4. Agrega un toque de agua con gas justo antes de servir.

  5. Decora con pepino en espiral, limón y menta fresca.

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