Experimenta la auténtica parrillada al carbón con el máximo nivel de precisión y potencia. La PRO 605 Charcoal Professional de Napoleon es la herramienta definitiva para los amantes del fuego y el sabor tradicional, con características de diseño que convierten cualquier asado en una obra maestra.
🔥 Ajuste de Altura de Carbón para un Control Total del Calor y Resultados Perfectos
Una de las funciones más potentes y distintivas de la PRO 605 es su bandeja de carbón regulable en altura, diseñada para darte un control absoluto sobre la intensidad del calor. Esta característica permite ajustar la distancia entre el carbón y los alimentos con gran precisión, lo que se traduce en una cocción perfectamente personalizada. Desde cortes gruesos que requieren calor indirecto y prolongado, hasta sellados intensos y rápidos sobre brasas al rojo vivo, esta bandeja se adapta a todas tus técnicas de parrilla.
El sistema de ajuste está equipado con una palanca ergonómica ubicada en el lateral derecho, que hace que subir o bajar el carbón sea intuitivo y sin esfuerzo, incluso durante el cocinado. Además, incorpora una partición ajustable, permitiéndote crear zonas de cocción directa e indirecta al instante. Esto te ofrece la posibilidad de cocinar alimentos a diferentes temperaturas al mismo tiempo, optimizando el espacio y ampliando tus posibilidades culinarias.
🌪 Sistema de Ventilación Precisa con Tecnología ACCU-PROBE™ para Cocinar como un Experto
La gestión del flujo de aire es clave para dominar la cocción al carbón, y aquí es donde brilla el sistema de ventilación de la PRO 605. Gracias a sus ranuras de ventilación inferiores ajustables y a la tapa de doble pared, esta parrilla permite un control ultra preciso de la temperatura interna, facilitando tanto el ahumado lento como las cocciones intensas.
El corazón del sistema de monitoreo es el termómetro ACCU-PROBE™ integrado en la tapa, un instrumento de alta precisión que muestra rangos de temperatura de 40 °C hasta 370 °C, ideal para cocinar desde vegetales delicados hasta carnes que requieren calor extremo. Esta tecnología te garantiza que siempre estés dentro del rango perfecto para cada tipo de cocción, ayudándote a reducir errores y lograr resultados dignos de un chef profesional.
🏰 Capota Enrollable LIFT EASE™
El sistema LIFT EASE™ de la tapa no es solo una cuestión de estilo: es una revolución en funcionalidad. Gracias a este mecanismo, la tapa se abre hacia atrás con un movimiento suave y que ahorra espacio, lo que es perfecto para áreas reducidas como balcones, patios pequeños o cocinas exteriores parcialmente cubiertas.
Pero además del diseño compacto, la capota está construida con doble pared de acero inoxidable, lo que mejora enormemente la retención y distribución del calor dentro de la cámara. Esto convierte la parrilla en un auténtico horno de convección al carbón, ideal para cocciones más complejas como pan, pizza o grandes piezas de carne que requieren estabilidad térmica durante largos periodos.
🍗 Quemador Trasero Dedicado para Asador
Una de las joyas de esta parrilla es su quemador trasero de carbón, una característica exclusiva y poco común incluso en modelos de gama alta. Este compartimento especializado se ubica en la parte posterior del área de cocción y está diseñado para usarse con un asador giratorio opcional, creando una fuente de calor indirecta perfecta para cocción lenta y uniforme.
¿El resultado? Pollos asados con piel crujiente y carne jugosa, piernas de cordero que se derriten en la boca o asados familiares que conservan todo su sabor sin resecarse. Este sistema transforma tu parrilla en un rostizador profesional, ofreciendo una versatilidad digna de las mejores cocinas gourmet al aire libre.
🍖 Superficie de Cocción Extra Grande con Rejillas de Hierro Fundido WAVE™
Con una imponente área de cocción de 86 x 46 cm, la PRO 605 es ideal para grandes reuniones, fiestas familiares o simplemente para los entusiastas de la parrilla que disfrutan de cocinar varios platos al mismo tiempo. Puedes preparar hasta 25 hamburguesas, múltiples costillares, o incluso una combinación de carnes, verduras y panes sin necesidad de turnos.
Las rejillas de hierro fundido macizo con diseño ondulado WAVE™ no solo mejoran la estética de la marca de cocción, sino que distribuyen el calor de manera uniforme y lo retienen durante más tiempo, permitiendo sellados perfectos y sabores intensos. Además, su recubrimiento esmaltado facilita la limpieza y previene la oxidación, garantizando durabilidad incluso ante usos intensivos.
🛠 Construcción de Alta Calidad en Acero Inoxidable para Durabilidad Extrema
La Napoleon PRO 605 está construida íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia, lo que la hace extremadamente robusta y duradera, ideal para quienes buscan una inversión a largo plazo en su cocina exterior. Desde la tapa hasta el gabinete, pasando por las bandejas internas, todo ha sido pensado para soportar las condiciones más exigentes.
Este material no solo ofrece una estética profesional y moderna, sino que también es altamente resistente a la corrosión, soportando perfectamente la exposición al aire libre y los cambios climáticos. Además, facilita una limpieza rápida y profunda después de cada uso, manteniendo la parrilla siempre lista para la acción.
♻️ Gestión de Carbón y Limpieza Sencilla
Napoleon ha pensado también en la comodidad del día a día. La trampilla frontal para carga de carbón permite añadir más combustible sin interrumpir la cocción ni tener que desmontar parrillas. Esto hace que puedas prolongar cocciones largas o intensificar el fuego sin complicaciones.
Y cuando llega la hora de limpiar, la trampa de cenizas frontal extraíble te ahorra tiempo y esfuerzo. Solo tienes que deslizarla hacia fuera, vaciarla y volver a colocarla. Es un sistema limpio, rápido y eficiente que marca la diferencia frente a parrillas más básicas.
🧑🍳 También Ideal para Cocinas Exteriores Cubiertas, Espacios Semi-Cerrados y Estilo Chimenea
Gracias a su estructura cerrada, gestión precisa del calor y tapa de doble pared, la PRO 605 también se convierte en una excelente opción para usos fuera del ámbito clásico de barbacoa. Funciona a la perfección en cocinas exteriores techadas, quinchos, pérgolas, e incluso en espacios con inspiración de cocina tipo chimenea.
Su capacidad para alcanzar y mantener temperaturas estables la hace apta para preparaciones tipo horno al carbón: panes rústicos, pizzas al estilo napolitano, o incluso asados de cocción lenta al estilo argentino. Esto amplía enormemente sus usos y convierte a la PRO 605 en una solución versátil y multipropósito para chefs domésticos exigentes.
