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Pack TravelQ Pro 285 Eléctrica – Napoleon

El precio original era: 676,95 €.El precio actual es: 549,00 €. (IVA inc.)Ahorras 127,95 

✅ Pack completo, barbacoa eléctrica + carro + puerta-horno/rotisserie + 2 pizzastones.

2,2 kW de potencia para sellar y hornear con estabilidad.

Superficie 54×37 cm, caben dos piedras de 25 cm a la vez.

Rustirdor 230 V con hasta 5,5 kg de carga.

✅ Carro PRO285 con estantes, ganchos, especiero y abrebotellas.

✅ Materiales premium: aluminio fundido, gusa esmaltada, inox, cordierita.

✅ Ideal para balcón/terraza, sin gas ni llamas abiertas

Barbacoas Portátil TravelQ Pro 285 - Napoleon

299,00 
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Rustidor - Napoleon

169,00 
Limpiar
SKU: PRO285E-BK-CE-Pack Categorías: ,
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La propuesta de este pack es clara: una estación eléctrica compacta que cocina “en serio” en balcón, terraza o camping, sin bombonas ni llama abierta. La TravelQ PRO285E aporta el calor estable y el cuerpo de aluminio fundido; el carro oficial eleva la ergonomía con estantes, especiero y abrebotellas; la ampliación del garraum con puerta tipo horno convierte el conjunto en un “mini horno” para masas; y el set de rotisserie añade el asado al espetón. El remate son dos piedras redondas de 25 cm que encajan en la TravelQ para hornear pizzas y panecillos con base seca. Es, en esencia, un equipo modular donde cada elemento está diseñado para la serie PRO285, con encaje limpio y materiales pensados para exterior.

🧱 Materiales y construcción

El corazón del pack es la TravelQ PRO285E, con cuba y tapa de aluminio fundido y un diseño alto de la tapa que ofrece más volumen útil; la estructura es de doble pared, de modo que la cámara conserva y aprovecha mejor la energía eléctrica disponible. Sobre la parrilla se asientan las rejillas WAVE de hierro fundido con recubrimiento porcelánico, piezas gruesas que distribuyen el calor de forma uniforme y que además se retiran en dos partes para manipular y limpiar. Todo ello se completa con termómetro ACCU-PROBE en tapa y un control de potencia continuo mediante termostato.

El carro oficial que incluye el pack está fabricado combinando aluminio fundido, acero con recubrimiento y detalles en inoxidable. Esa mezcla permite un conjunto ligero pero estable, con ruedas grandes para moverlo y accesorios integrados que ordenan el puesto de trabajo. En cifras de producto, este soporte mide 77 × 53 × 71 cm y su peso es de 13 kg, datos que ayudan a visualizar la huella en terraza y la facilidad de transporte.

Para cerrar la cámara y habilitar el rotisserie, el set “heavy duty” aporta una ampliación del garraum en acero inoxidable con puerta frontal extraíble. El espeto es de sección cuadrada de 8 mm, acompañado de dos forcas y un motor de 230 V con cable de 1,8 m. La capacidad de carga admitida por el conjunto se especifica en hasta 5,5 kg, y el propio módulo de ampliación tiene unas dimensiones aproximadas de 54,5 × 37 × 19 cm.

Las dos piedras de pizza del pack son de cordierita, un material poroso y estable a altas temperaturas que favorece la evaporación de humedad en la base de la masa. Cada pieza es redonda, de 25 cm de diámetro y 8 mm de espesor; el set pesa aproximadamente 1,81 kg. Se colocan directamente sobre la parrilla y, según la ficha, se recomienda un precalentado de unos 30 min con la tapa cerrada antes de hornear.

⚡ Potencia y rendimiento térmico

La TravelQ PRO285E anuncia 2,2 kW de potencia (2.200 W) en un único elemento calefactor, con un diseño de resistencia dispuesto en la cuba para repartir mejor el calor. Ese nivel de potencia —en combinación con la doble pared— permite precalentar la cámara y sostener temperaturas estables, y la rejilla de hierro fundido ayuda a transferir y retener calor en contacto con el alimento. El control de temperatura se realiza con un termostato continuo, y el seguimiento del calor de cámara se apoya en el termómetro de tapa.

Cuando se instala la ampliación del garraum con su puerta frontal, el sistema reduce las pérdidas de calor al introducir o retirar masas. Ese “cierre” adicional, pensado para la TravelQ, es clave para horneados como la pizza, porque minimiza la caída de temperatura que sufriría la cámara si se abriera toda la tapa. El fabricante presenta este módulo precisamente como un accesorio que convierte el TravelQ en rotisserie y “pizza-horno” compacto, con el plus de uniformidad que aporta el volumen extra.

🎛️ Funcionalidades que marcan la diferencia

En el cuerpo de la PRO285E se combinan funciones sencillas pero efectivas: control de calor fácil de ajustar, lectura en tapa y rejillas WAVE que dejan el marcaje característico. La parrilla se acompaña de asas laterales integradas para el traslado y, de acuerdo con la ficha oficial, el termostato y el conjunto del calefactor son desmontables para facilitar la limpieza de la bandeja de goteo. Ese enfoque práctico es coherente con su planteamiento portátil, manteniendo una estética totalmente negra de perfil urbano.

El stand o carro aporta valor funcional: altura de trabajo, estantes laterales desmontables para ampliar superficie, bandeja de condimentos en inoxidable, ganchos para utensilios y abrebotellas integrado. Además, ofrece almacenamiento tras la tapa frontal y ruedas aptas para diferentes superficies, lo cual ayuda a reubicar el conjunto en la terraza según necesidades. Todo ello está diseñado específicamente para encajar con la TravelQ PRO285/PRO285E, de manera que el conjunto terminado “parece” una estación unificada.

El set de rotisserie incluye todo lo necesario para montar el espetón y trabajar con piezas centradas: espeto cuadrado, dos forcas, T-grip, anillo de tope y la propia estructura de ampliación con su puerta. El motor, con alimentación de 230 V y cable de 1,8 m, está planteado para aportar giro constante dentro de la carga declarada, y el anclaje está ya dimensionado para la geometría de la TravelQ.

🧩 Compatibilidad y espacio útil

La superficie de cocción especificada para la PRO285E es de 54 × 37 cm, y ese rectángulo admite a la vez los dos pizzastones de 25 cm o, si se prefiere, una de las piedras y otra zona libre para otras cocciones. Como cada componente del pack está certificadamente vinculado a la serie 285, el encaje —tanto del stand como del módulo de rotisserie— es directo; en el caso del stand, el propio fabricante lo marca como compatible con PRO285 y PRO285E, y en el del rotisserie, la compatibilidad se lista explícitamente con PRO285 y variantes TravelQ. El resultado práctico es que la cámara cierra y ventila como debe, sin “inventos” de adaptación.

🧠 Diseño y estética

El conjunto mantiene un lenguaje visual sobrio: parrilla toda en negro con tapa alta de aluminio fundido y rejillas WAVE, más un stand que replica líneas y proporciones para que, una vez montado, la TravelQ no parezca un equipo “apoyado” sino una unidad completa. El módulo de ampliación de garraum suma una puerta frontal que aporta un gesto muy “pizzería”, al tiempo que es una pieza funcional para cerrar la cámara. La suma de materiales metálicos —aluminio fundido, acero recubierto e inox— aporta brillo contenido y sensación de robustez sin caer en el exceso de volumen.

🍕🍗 Versatilidad culinaria: pizza, pollo al espetón y horneados

Con las piedras de cordierita se buscan masas secas por abajo y ligeras por dentro. La propia ficha del set indica que los dos discos de 25 cm están pensados para la TravelQ y recomienda su uso tras un precalentado de unos 30 min con la tapa cerrada; su porosidad ayuda a extraer humedad, lo que favorece un acabado más crujiente. A la vez, la ampliación con puerta permite introducir y sacar las piezas sin vaciar el calor de la cámara, detalle importante para pizzas o panes planos.

Cuando se instala el rotisserie, el equipo admite piezas dentro de la carga indicada de hasta 5,5 kg, movidas por un motor a 230 V. El espeto cuadrado de 8 mm y las forcas en acero aseguran sujeción y giro estable, y la cámara elevada por la ampliación distribuye mejor el calor alrededor del alimento. Ese conjunto está concebido por el propio fabricante como el paso para “convertir” la TravelQ en un horno rotatorio y de pizza, sin salir de la plataforma compacta.

🛡️ Seguridad y facilidad de uso

El enfoque eléctrico evita el manejo de botellas y llama abierta, de manera que el uso se simplifica a disponer de toma con tierra y trabajar con la tapa cerrada para estabilizar el calor. La propia ficha de la PRO285E subraya que este modelo es adecuado para balcón o terraza por su formato compacto, sus asas integradas para moverlo y la ausencia de combustión. El stand, por su parte, aporta estabilidad, altura y orden, con accesorios integrados que reducen el “trasiego” de utensilios alrededor de la parrilla.

En el capítulo de rotisserie y puerta frontal, los elementos son de acero inoxidable y están planteados para su uso alimentario y limpieza sencilla, con el aviso habitual de tratar el motor como equipo eléctrico: no sumergir, mantener alejado de la grasa caliente y operar dentro de su capacidad de carga. El cable de 1,8 m y la alimentación a 230 V están documentados en la ficha del set.

🏕️ Más allá de la barbacoa

Las descripciones oficiales de accesorios y piedras sitúan a la TravelQ como una base válida para horneados rápidos, desde pizzas y flammkuchen hasta panecillos; el módulo con puerta está directamente orientado a ese objetivo, y el tamaño de las piedras está elegido para caber en la cámara de la serie 285. En formato de terraza, la posibilidad de trabajar con dos discos a la vez facilita preparar “tandas” sin cambiar de equipo, y la combinación con el stand hace que el conjunto se perciba como una estación compacta y ordenada.

TravelQ PRO285E (barbacoa eléctrica)

Uso – paso a paso

  1. Conecta a toma de tierra y asegura que el cable no roza zonas calientes.

  2. Elige potencia media-alta para precalentar; ajusta a media para horneados/pizzas si la masa se quema por abajo.

  3. Cocina siempre con tapa cerrada para estabilidad térmica.

  4. Para sellar carnes, trabaja en el tercio delantero de la parrilla y no la satures de piezas.

Seguridad

  • Exterior o zona muy ventilada.

  • No cubras salidas de aire.

  • Mantén a niños/mascotas alejados y usa guantes térmicos.

Limpieza

  • Desconecta y deja enfriar.

  • Parrillas (gusa esmaltada): cepillo de latón/nylon con la parrilla tibia; paño húmedo después.

  • Cuba/tapa: paño húmedo, sin abrasivos.

Almacenaje

  • Funda si queda en exterior.

  • Cable sin pinzamientos y con la clavija protegida.

2) Carro PRO285 (soporte con estantes)

Uso – paso a paso

  1. Aprieta tornillería tras el primer servicio; revisa cada cierto tiempo.

  2. Asegura que la TravelQ queda firmemente atornillada.

  3. Usa los estantes para mise en place y los ganchos para utensilios.

Seguridad

  • Superficie totalmente nivelada; bloquea ruedas si hay pendiente.

  • No sobrecargues los estantes con peso excesivo.

Limpieza

  • Paño húmedo con jabón neutro; seca para evitar marcas.

  • Si tiene recubrimiento, puedes usar un renovador específico ocasionalmente.

Almacenaje

  • Bajo techo cuando sea posible; evita charcos prolongados.

  • Revisa tornillería tras cambios de estación.

3) Kit horno + rotisserie (garra con puerta, espeto, forcas, motor)

Uso – paso a paso

  1. Monta la garra con puerta para cerrar cámara y mejorar el horneado.

  2. Coloca soportes del espeto y prueba el giro en vacío.

  3. Ensarta la pieza, centra el peso y aprieta las forcas.

  4. Coloca bandeja recolectora bajo la pieza.

  5. Enchufa el motor 230 V; cocina con puerta/tapa cerradas la mayor parte del tiempo.

  6. Controla temperatura interna con sonda.

Seguridad

  • Motor alejado de grasa y lluvia.

  • No toques el espeto en caliente sin guantes.

  • Si el giro se frena, apaga y recentra la pieza.

Limpieza

  • Espeto/forcas: agua caliente y estropajo suave; seca al momento.

  • Garra/puerta: paño húmedo; evita abrasivos para no rayar.

  • Motor: no sumergir; pasa sólo un paño seco por la carcasa.

Almacenaje

  • Motor y espeto en estante seco; piezas pequeñas en bolsa o caja.

  • Engrasa ligeramente el espeto si no se usa durante meses.

4) Dos piedras de pizza (cordierita Ø 25 cm)

Uso – paso a paso

  1. Colócalas en frío sobre la parrilla.

  2. Precalienta 30 min con puerta/tapa cerradas.

  3. Desliza la pizza con pala o cartón; cuece 5–8 min.

  4. Deja templar la piedra antes de sacarla.

Seguridad

  • No mojes la piedra caliente (choque térmico).

  • Usa guantes para manipular.

Limpieza

  • En seco: rasqueta/cepillo.

  • Si hay manchas, hornéalas en vacío para “quemarlas”; no jabón (se absorbe).

Almacenaje

  • En vertical u horizontal con separador, en un lugar seco.

  • No apiles mucho peso encima.

🧪 Controles de calidad y resolución de problemas

  • La piel no queda crujiente: precalentado insuficiente o humedad. Sube potencia al final y deja la puerta cerrada.

  • Pechuga seca: te pasaste de temperatura. Apunta a 74 °C y descansa 10–15 min.

  • Pizza aguada: demasiada salsa o piedras frías. Usa passata escurrida y respeta 30 min de precalentado.

  • El espeto se traba: la pieza está descentrada. Apaga, reajusta forcas y equilibra.

  • Acumulación de grasa: usa siempre bandeja bajo el rotisserie y vacíala a mitad de cocción si es necesario (con cuidado).

🧽 Mantenimiento periódico del pack (checklist)

  • Semanal (uso frecuente): limpieza de parrillas y vaciado de bandeja; repaso rápido al carro.

  • Mensual: revisión de tornillería del carro; inspección del cable y clavija.

  • Trimestral: descarbonizado suave de la cuba/tapa; repaso de forcas/espeto.

  • Temporada baja: funda, piedras limpias y secas, motor guardado en interior.

🥖 Sugerencias extra (si quieres seguir jugando)

  • Pan plano express: misma piedra, masa fina, 3–4 min; termina con aceite y za’atar.

  • Verduras asadas: pimientos, calabacín y cebolla; puerta cerrada, 12–15 min.

  • Postre: piña en rodajas 3–4 min por lado; sirope de arce al salir.

Napoleon TravelQ PRO285E

  • Potencia: 2,2 kW / 2.200 W; 1 elemento calefactor.

  • Superficie de cocción: 54 × 37 cm; parrillas gusa esmaltada.

  • Dimensiones

    • aprox. (an×prof×alt): 74 × 47 × 38 cm

    • con tapa abierta 64 cm de alto

  • Tapa con termómetro; cuba y tapa en aluminio fundido.

Carro / Untergestell PRO285

  • Dimensiones (an×prof×alt): 77 × 53 × 71 cm

  • Materiales: aluminio fundido, acero recubierto, inox.

  • Compatible con: Napoleon TravelQ PRO285.

  • Extras: 2 estantes, ganchos, especiero, abrebotellas.

Garra de ampliación + Rotisserie 

  • Incluye: garra con puerta-horno, espeto cuadrado, 2 forcas, motor 230 V (cable 1,8 m), soporte, T-grip, anillo de tope.

  • Carga máx.: 5,5 kg.

  • Dimensiones aprox. (an×prof×alt): 54,5 × 37 × 19 cm

  • Compatible con: TravelQ PRO285.

Piedras de pizza  — 2 uds

  • Ø 25 cm, 8 mm de espesor; cordierita.

  • Peso set aprox.: 1,81 kg (artículo); 2,26 kg con embalaje.

  • Uso: precalentar ~30 min con tapa cerrada.

🍗🍕Pollo crujiente al rotisserie + dos mini-pizzas en piedra

Rinde: 3–4 raciones generosas
Tiempo total: 90–110 min (con salmuera opcional: +8–12 h de nevera)
Objetivo de cocción: Pollo a 74 °C temperatura interna en la pechuga (80–82 °C en muslo), pizzas con base seca y bordes aireados.

Ingredientes (medidos y con opciones)

Para el pollo

  • 1 pollo entero de 1,6–1,8 kg

  • 2 cditas sal fina + 1 cdita pimienta negra

  • 1 cdita ajo en polvo, 1 cdita cebolla en polvo

  • 1 cdita pimentón dulce o ahumado

  • 1 cda hierbas secas (tomillo/romero/orégano)

  • 1 cda aceite de oliva

Salmuera rápida (opcional, muy recomendable)

  • 1 L agua fría, 60 g sal, 30 g azúcar

  • 2 hojas de laurel, 6 granos de pimienta

Para las dos pizzas (Ø 25 cm)

  • Opción rápida: 2 bases de pizza finas de 25 cm

  • Opción casera exprés (1 h): 300 g harina 00, 200 ml agua tibia, 2 g levadura seca, 6 g sal, 10 ml AOVE

Coberturas

  • Pizza Margherita: 120 g passata, 200 g mozzarella, sal, orégano, albahaca

  • Pizza 2 (elige): pepperoni o veggie (pimientos/cebolla/champiñón) + 100 g queso al gusto

Utensilios del pack

  • Rotisserie (espeto, forcas, motor 230 V)

  • Ampliación con puerta tipo horno

  • 2 piedras de cordierita de 25 cm

  • Bandeja recolectora para jugos, guantes, sonda o termómetro instantáneo

Línea de tiempo sugerida (para ir fluidísimo)

  1. La noche anterior (opcional): salmuera 8–12 h.

  2. T-60 min: saca el pollo de la nevera, seca y adoba.

  3. T-45 min: coloca piedras y puerta-horno; precalienta la PRO285E a potencia media-alta con tapa cerrada.

  4. T-15 min: ensarta el pollo en el espeto, comprueba el giro en vacío.

  5. T-0: pollo al rotisserie (55–75 min según tamaño).

  6. Reposo del pollo 10–15 min; mientras, hornea las 2 pizzas (5–8 min cada una).

Preparación detallada

1) Salmuera (opcional pero top)

Disuelve sal y azúcar en el agua, añade laurel y pimienta. Sumerge el pollo en nevera 8–12 h. Escurre, seca muy bien y no añadas más sal al adobo o ajusta a la baja.

2) Adobo seco y ensartado

Mezcla sal, pimienta, ajo, cebolla, pimentón y hierbas con el aceite hasta formar una pasta. Frota por todo el pollo, incluida la cavidad. Cruza las alas a la espalda y ata las patas si hace falta para un cilindro compacto.
Pasa el espeto por el centro, fija con las forcas presionando en puntos carnosos y aprieta los tornillos. Comprueba que el pollo está centrado para un giro estable.

3) Montaje y precalentado de la barbacoa

Coloca las dos piedras sobre las parrillas dejando 1–2 cm de separación con las paredes para que circule el aire. Monta la ampliación con puerta. Enciende la PRO285E a potencia media-alta y precalienta 30 min con tapa cerrada; esto satura de calor la cámara y las piedras.

4) Asado al rotisserie (pollazo crujiente)

  • Coloca una bandeja bajo el pollo para atrapar jugos y proteger la resistencia.

  • Motor a 230 V, puerta/tapa cerradas la mayor parte del tiempo.

  • Tiempo orientativo: 55–75 min según peso y temperatura ambiente. Empieza en potencia media-alta; si la piel dora muy rápido, baja a media.

  • Puntos de control: a los 45–50 min pincha la pechuga; cuando marque 70–72 °C, ya estás en tramo final. Para muslos, busca 80–82 °C.

  • Truco piel crujiente: los últimos 5–8 min sube un punto la potencia y deja la puerta/tapa cerradas.

Retira, apaga el motor, extrae el espeto con guantes y reposa 10–15 min en bandeja. Ese reposo remata jugosidad.

5) Pizzas en piedra (mientras reposa el pollo)

  • Si usas bases compradas: úntalas con passata, sal y orégano ligeros; añade queso.

  • Si haces masa exprés: mezcla agua + levadura, añade harina y sal, amasa 5 min, reposo 30 min, divide en 2 bolas, estira fino.

  • Abre la puerta-horno, desliza la primera pizza sobre la piedra caliente.

  • Cocción: 5–8 min (según grosor y cobertura) con puerta/tapa cerradas hasta ver bordes dorados y queso burbujeante. Repite con la segunda.

  • Finaliza con albahaca fresca y un hilo de AOVE.

6) Trinchado y servicio

Retira forcas y espeto. Corta muslos, contramuslos, alas y filetea pechugas. Sirve con los gajos crujientes de piel y acompaña con las mini-pizzas recién horneadas.