Descubre la barbacoa que combina tecnología avanzada, materiales duraderos y diseño atractivo para transformar cada asado en una experiencia gourmet. Con múltiples variaciones para satisfacer las necesidades de cada amante de la parrilla, la Spirit 2025 se adapta a espacios y estilos de cocina variados.
Construcción Robusta y Duradera
La Spirit 2025 se construye sobre una base sólida y duradera que garantiza un rendimiento excepcional durante años. Su compartimento de cocción de aluminio colado resiste las inclemencias del tiempo, evitando la oxidación y desconchado, lo que la convierte en una opción confiable para usar al aire libre. Este material no solo protege la integridad de la barbacoa, sino que también asegura una retención óptima del calor, esencial para lograr cocciones consistentes. Los acabados en acero inoxidable y porcelana vitrificada agregan una capa adicional de protección contra los elementos mientras mantienen una apariencia sofisticada que complementa cualquier espacio.
Además, las barras Flavorizer®, fabricadas en acero inoxidable, desempeñan una doble función: intensifican los sabores al atrapar y vaporizar los jugos de los alimentos, y canalizan la grasa lejos de los quemadores para evitar llamaradas indeseadas. Este diseño meticuloso no solo potencia el rendimiento, sino que también minimiza el mantenimiento y prolonga la vida útil de la barbacoa.
Sear Zone
El Sear Zone con modo Boost es una innovación diseñada para satisfacer a los amantes de la cocina al aire libre que buscan resultados profesionales. Esta característica aumenta un 40 % la potencia calorífica en una zona específica de la parrilla, permitiendo que los alimentos se sellen rápidamente y mantengan todos sus jugos. Es ideal para quienes desean obtener esas marcas de parrilla perfectamente definidas que no solo son visualmente atractivas, sino que también mejoran el sabor al caramelizar los azúcares naturales de los alimentos.
Esta tecnología acelera el proceso de cocción, lo que la convierte en una herramienta imprescindible para reuniones grandes o para aquellos que desean preparar alimentos en un tiempo récord sin comprometer la calidad.
Personalización y Eficiencia
El sistema Weber Works redefine la experiencia de cocinar al aire libre al ofrecer una amplia gama de accesorios modulares que se adaptan a las necesidades específicas de cada usuario. Este sistema incluye elementos insertables como tablas para cortar con cubetas integradas para preparar alimentos de forma más eficiente. También cuenta con soportes para botellas, especias y bolsas de basura, además de lámparas flexibles que iluminan el espacio de trabajo durante la noche.
Los raíles laterales de la barbacoa actúan como puntos de anclaje para estos accesorios, lo que permite un montaje y desmontaje rápido, optimizando el espacio sin comprometer la funcionalidad. Esta capacidad de personalización transforma la barbacoa en un centro de cocina completo, ideal para quienes buscan un espacio bien organizado y equipado para preparar y cocinar al aire libre.
Movilidad Adaptada a Todos los Terrenos
Las ruedas giratorias de la Spirit 2025 están diseñadas para proporcionar máxima flexibilidad y movilidad, incluso en terrenos irregulares. Dependiendo del modelo, estas ruedas pueden incluir frenos integrados que aseguran la estabilidad durante el uso, una característica esencial para garantizar la seguridad en superficies inclinadas o resbaladizas.
Las ruedas están construidas con materiales resistentes a todo tipo de climas, lo que permite trasladar la barbacoa sin esfuerzo de un lugar a otro, ya sea para optimizar el espacio en exteriores o para resguardarla cuando no esté en uso. Este enfoque práctico garantiza que la barbacoa sea tan funcional como duradera, permitiendo a los usuarios disfrutar de la flexibilidad sin sacrificar el rendimiento.
Versatilidad Culinaria Avanzada
El sistema Weber Crafted transforma la barbacoa en una herramienta de cocina multifuncional que va mucho más allá de una parrilla convencional. Esta tecnología es compatible con una variedad de accesorios especializados, como planchas para cocinar fajitas, soportes para asar pollos enteros y bandejas para hornear pizzas. Esta versatilidad permite que los usuarios experimenten con técnicas de cocina como el horneado, el tostado y el sellado de carnes, lo que amplía enormemente las posibilidades gastronómicas. Los accesorios Weber Crafted son fáciles de instalar y ofrecen un rendimiento excepcional, asegurando que cada plato, desde un desayuno rápido hasta una cena gourmet, sea preparado con precisión y estilo. Este enfoque innovador convierte a la Spirit 2025 en un centro culinario integral para cualquier ocasión.
Encendido Snap-Jet
El sistema de encendido Snap-Jet se destaca por su simplicidad y eficacia, proporcionando un arranque rápido y seguro con solo girar el mando. Este mecanismo elimina la necesidad de encendedores externos o fósforos, garantizando una experiencia libre de complicaciones incluso para quienes son nuevos en el uso de barbacoas de gas. Cada quemador puede encenderse de manera independiente, lo que permite un control preciso sobre las zonas de cocción. Esta característica no solo es útil para ahorrar combustible, sino que también mejora la seguridad al minimizar los riesgos asociados con métodos de encendido más tradicionales. El Snap-Jet es una innovación que combina practicidad y tecnología para garantizar que cada sesión de asado comience de forma rápida y sin estrés.
Cocción Uniforme y Fácil Limpieza
Las parrillas de hierro colado vitrificado están diseñadas para ofrecer un rendimiento superior al retener y distribuir el calor de manera uniforme en toda la superficie de cocción. Esto asegura que los alimentos se cocinen de manera homogénea, eliminando los puntos fríos o calientes que pueden comprometer los resultados. Además, su revestimiento vitrificado no solo facilita la limpieza al evitar que los alimentos se adhieran, sino que también mejora su resistencia al desgaste y la corrosión. Estas parrillas son ideales para quienes buscan calidad profesional en cada cocción, sin los inconvenientes de un mantenimiento complejo.
Control Absoluto de la Cocción
El termómetro digital integrado en los modelos prémium de la Spirit 2025 ofrece un control de temperatura preciso que eleva la experiencia de cocina al aire libre. Este dispositivo permite a los usuarios monitorizar la temperatura interna de la barbacoa con facilidad, asegurando que cada plato se cocine a la perfección.
La pantalla digital es clara y fácil de leer, incluso en condiciones de poca luz, lo que la convierte en una herramienta indispensable para asados nocturnos o cocciones prolongadas. Este nivel de precisión es especialmente útil para quienes preparan alimentos que requieren temperaturas específicas, como carnes a punto o pescados delicados.
Más Espacio Más Creatividad
Las mesas laterales de la Spirit 2025 están diseñadas pensando en la funcionalidad y el estilo. En algunos modelos, estas mesas son plegables, lo que permite ahorrar espacio sin sacrificar la comodidad. Su superficie es resistente a los arañazos y fácil de limpiar, lo que las convierte en el lugar perfecto para preparar alimentos o colocar utensilios mientras se cocina.
Además, las mesas son compatibles con los accesorios Weber Works, lo que amplía aún más su versatilidad. Este diseño práctico asegura que cada centímetro del espacio de trabajo se utilice de manera eficiente, brindando a los usuarios la libertad de concentrarse en la creación de platos deliciosos.
Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 está diseñado para simplificar el mantenimiento y garantizar que la barbacoa esté siempre lista para usar. La grasa y los residuos de alimentos se canalizan hacia una bandeja extraíble de gran tamaño, que puede retirarse y limpiarse fácilmente.
Este diseño no solo minimiza el tiempo dedicado a la limpieza, sino que también reduce el riesgo de acumulación de grasa, que puede provocar llamaradas indeseadas. Este enfoque práctico garantiza que el mantenimiento sea una tarea sencilla, permitiendo a los usuarios disfrutar más tiempo cocinando y menos limpiando.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
Principales Diferencias:
- Cantidad de quemadores: Varía entre 2 y 4 dependiendo del modelo.
- Quemador lateral: Incluido solo en modelos avanzados como E-335, EP-435 y SP-435.
- Sear Zone: Disponibilidad en modelos desde E-325 hacia arriba.
- Materiales y acabados: Desde pintados en modelos base hasta acero inoxidable en gamas altas.
- Termómetro: Analógico en modelos básicos; digital en las versiones EP y SP.
- Mesas laterales: Las fijas predominan en las versiones de entrada; plegables en modelos más premium.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Pasos para una Experiencia Óptima
El mantenimiento adecuado y el uso correcto de la barbacoa Spirit 2025 no solo aseguran su durabilidad, sino también un rendimiento constante en cada cocción. Aquí te explico los pasos clave para disfrutar al máximo de tu barbacoa mientras la mantienes en perfectas condiciones.
Encendido y Preparación Inicial
Antes de cada uso, verifica que la bombona de gas esté correctamente conectada y que las válvulas estén bien ajustadas. Utiliza el sistema de encendido
Snap-Jet, girando el mando correspondiente al quemador que deseas encender. Este mecanismo hace que el proceso sea rápido y seguro, eliminando la necesidad de encendedores o fósforos. Una vez encendida, precalienta la barbacoa durante 10-15 minutos con la tapa cerrada para alcanzar la temperatura deseada. Esto asegura que las parrillas de hierro colado vitrificado estén listas para cocinar y elimina cualquier residuo previo.
Uso Correcto Durante la Cocción
Organiza tus alimentos y utensilios antes de comenzar, utilizando las
mesas laterales como superficie de preparación. Si estás utilizando accesorios del sistema
Weber Crafted o
Weber Works, como planchas o soportes para pollos, instálalos antes de que la barbacoa alcance su temperatura máxima. Durante la cocción, controla las temperaturas utilizando el termómetro digital (en modelos prémium) o ajustando los mandos de los quemadores para mantener una distribución uniforme del calor. La
Sear Zone con modo Boost es ideal para sellar cortes de carne rápidamente, mientras que las áreas laterales pueden usarse para cocciones más lentas o indirectas.
Limpieza Inmediata Después del Uso
Después de apagar la barbacoa, permite que las parrillas se enfríen lo suficiente para manipularlas de forma segura, pero no completamente frías, ya que el calor residual facilita la eliminación de residuos. Utiliza un cepillo de cerdas de acero inoxidable para limpiar las
parrillas de hierro colado vitrificado, eliminando los restos de comida y grasa acumulada. Retira las
barras Flavorizer® y limpia cualquier residuo que pueda haberse acumulado en ellas, ya que esto prolongará su vida útil y mantendrá el sabor de tus alimentos en óptimas condiciones.
Mantenimiento Regular del Sistema de Gestión de Grasa
El sistema de gestión de grasa de la Spirit 2025 incluye una bandeja extraíble que facilita la limpieza. Después de cada uso, vacía y lava esta bandeja con agua tibia y detergente suave. Asegúrate de secarla completamente antes de volver a colocarla en la barbacoa. Revisar y limpiar esta bandeja regularmente no solo evita acumulaciones que puedan generar llamaradas, sino que también reduce los olores no deseados.
Inspección y Cuidados Periódicos
Una vez al mes, realiza una inspección general de la barbacoa para asegurarte de que todas las conexiones, tanto de gas como mecánicas, estén firmes y sin fugas. Verifica el estado de las ruedas, especialmente si utilizas la barbacoa en superficies irregulares, y asegúrate de que los frenos funcionen correctamente si están disponibles. Limpia las superficies externas con un paño húmedo y un detergente suave para preservar el acabado de acero inoxidable o porcelana vitrificada.
Almacenamiento y Protección
Si no vas a utilizar la barbacoa durante un período prolongado, cúbrela con una funda específica para protegerla de los elementos. En climas húmedos o durante el invierno, considera almacenarla en un lugar cubierto. Las mesas laterales plegables en algunos modelos facilitan su almacenamiento en espacios pequeños. Asegúrate de desconectar la bombona de gas y almacenarla en un lugar ventilado.
Cuidados de los Accesorios Weber Works y Weber Crafted
Los accesorios como tablas de cortar, recipientes de preparación o planchas deben lavarse inmediatamente después de su uso. La mayoría son aptos para lavavajillas, pero revisa las especificaciones del fabricante para asegurarte. Mantén organizados los ganchos portautensilios y otros accesorios acoplables para optimizar tu espacio de trabajo y prolongar su vida útil.
Comparativa de Modelos Weber Spirit 2025
- Sear Zone Boost: Presente en modelos a partir del E-325.
- Termómetro Digital: Exclusivo de las series EP y SP.
- Mesas Laterales:
- Fijas en modelos básicos (E-210, E-310, E-410).
- Plegables y con opciones Weber Works en modelos premium (EP y SP).
- Material de las parrillas:
- Hierro colado vitrificado en modelos básicos.
- Weber Crafted Gourmet BBQ System en modelos avanzados.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025
Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español:
paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la
Spirit 2025, como el
Sear Zone, el
sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.
Ingredientes (para 6 personas)
Para el sofrito:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 tomates maduros rallados.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
- 300 g de arroz tipo bomba.
- 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
- 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
- 200 g de gambas grandes, peladas.
- 200 g de mejillones (limpios y con concha).
- 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
- 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
- 100 g de judías verdes planas (cortadas).
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón para decorar.
Preparación
1. Prepara la barbacoa
Precalienta tu
Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la
paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.
2. Sella los ingredientes
Aprovecha el
Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.
3. Prepara el sofrito
En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
4. Añade el arroz y los líquidos
Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.
5. Añade el marisco y las verduras
Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.
6. Deja reposar y decora
Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.
Presentación y Sabor
Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.
Consejos Extra
- Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
- Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
- Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.
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