Pensada para cocinas de exterior exigentes, esta unidad bajo encimera de dos cajones aporta la agilidad de un acceso frontal organizado y la precisión de un control electrónico con sensor infrarrojo, que evita lecturas erróneas si se cubre el sensor o recibe sol directo. La iluminación LED ofrece dos modos —automática al abrir o permanente para exposición— y el sistema de alarmas vigila el uso real con avisos por puerta abierta y por temperatura alta/baja para proteger bebidas, mise en place y alimentos listos para servicio. Gracias a su clase climática 5, está concebida para trabajar en ambientes cálidos de hasta 40 °C y 40 % de humedad, típicos de terrazas, porches y cocinas de exterior; además, su clase energética A con IEE 21 y consumo de 1.120 Wh/24 h (409 kWh/año) mantiene el gasto a raya en uso continuo.
🧱 Materiales y construcción
La arquitectura interna desacopla vibraciones con silent-blocks en el compresor y una capa gruesa de espuma de poliuretano que aísla el espacio útil del chasis, mejorando el confort y la estabilidad térmica cuando la encimera vibra por cortes, golpes o el propio trasiego de la zona de parrilla. En los cajones, el kit de organización incluye dos juegos de separadores —asientos fijos laterales y separadores móviles— y tubos S.S. dedicados al cajón inferior para impedir que las botellas deslicen y caigan al abrir; las manetas se instalan con la tornillería incluida cuidando de no sobreapretar para no marcar la superficie de acero.
🧠 Funcionalidades destacadas
El panel agrupa el sensor IR, el botón de encendido/apagado, el selector de modo de luz y el display. El ajuste de temperatura se realiza con incrementos de ±1 °C y, tras fijar la consigna, el equipo muestra siempre la temperatura real hasta que alcanza el valor seleccionado; es posible alternar la visualización entre °C y °F manteniendo los botones de ajuste durante tres segundos. Dos modos de luz permiten priorizar eficiencia (encendido solo al abrir) o exposición continua del interior, muy útil en servicio de bebidas.
⚡ Rendimiento y eficiencia
Para escenarios exigentes al aire libre, la clase climática 5 valida su operación estable hasta 40 °C/40 % HR, algo infrecuente en aparatos domésticos estándar. El equilibrio entre rendimiento y consumo queda recogido en la ficha EPREL: A / IEE 21, E24h 1.120 Wh, 409 kWh/año y 77 L netos, cifras que sustentan un uso 24/7 junto a la barbacoa. Recomendaciones del fabricante —ubicación correcta, aperturas breves, no introducir caliente y limpieza periódica del condensador— ayudan a sostener ese rendimiento y a evitar sobreconsumos.
🎨 Diseño y estética
El formato de dos cajones simplifica la reposición en mitad del servicio y la mise en place por partidas: superior para ingredientes de pase y salsas, inferior para botellas y bandejas altas, protegido con el tubo antivuelco específico. La rejilla de ventilación frontal y la placa de conducción de aire mantienen el flujo interno, mientras que la iluminación interior hace visible el contenido a un vistazo cuando el modo permanente está activo.
🧩 Compatibilidades y organización
El kit de separadores está pensado para bebidas, fruta y preparaciones; viene en bolsa de accesorios con asientos izquierdo/derecho, separadores móviles con tubos en U y dos tubos S.S. por cajón. El filtro de carbón —arandelas negras situadas arriba a la izquierda del fondo— se extrae girando las patillas y tirando hacia el usuario; en este modelo se accede retirando el cajón superior con un movimiento a 45°. Esta modularidad facilita que el equipo se integre en cocinas modulares y barras, y que el mantenimiento no exija desmontar la instalación.
🔥 Para estilos de cocina al aire libre
Sea en parrillas de carbón, gas, kamado o planchas, la nevera funciona como centro frío manteniendo marinados, ensaladas y toppings en rangos seguros, con la seguridad añadida de alarmas que avisan si la puerta lleva >5 min abierta o si el interior supera 25 °C durante >6 h o desciende < −2 °C durante >3 h. Así, el personal actúa antes de comprometer la seguridad alimentaria en picos de calor o de servicio. Su homologación de clase 5 la hace idónea para exteriores a 40 °C, incluso en terrazas con radiación solar, siempre evitando la exposición directa recomendada en el manual.
🛡️ Seguridad y facilidad de uso
El circuito utiliza refrigerante R600a (isobutano); por ello, el fabricante insiste en no dañar el circuito, mantener abiertas las ventilaciones y no almacenar aerosoles inflamables en el interior. Ante un reinicio tras corte de corriente, debe respetarse un retardo de 3–5 min para proteger el compresor. En el día a día, el manual recuerda reducir el tiempo de apertura y ajustar la consigna de una en una unidad, dejando que el sistema se estabilice antes de nuevos cambios.
🌍 Aplicaciones fuera de la barbacoa
Más allá del asado, el formato bajo encimera y el control fino la hacen útil en pool houses, zonas de ocio o barras de bebidas donde convenga iluminación permanente y alarmas visibles. En cocinas interiores, el sistema antivibración y el aislamiento de poliuretano reducen transmisiones al mueble y ayudan a mantener la estabilidad al abrir y cerrar de forma frecuente.
