Cocina Exterior de Aluminio – Grandpro

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Tras comprobar la instalación, realiza el quemado inicial de la Maxim G5 con tapa abierta durante 10-15 minutos a potencia alta. Deja enfriar, limpia parrillas y plancha y aplica una película ligera de aceite.

2. Frigorífico y fregadero

Conserva libre la ventilación de los dos cajones refrigerados y utiliza sus zonas de forma independiente. Mantén el fregadero limpio y evita agua cerca de los mandos de la barbacoa.

3. Después

Apaga, cierra gas y, en frío, limpia las cinco zonas de cocción, plancha, bandeja de grasa y restos del interior. Retira derrames del frigorífico y aclara el fregadero.

4. Limpieza

Maxim G5: limpieza periódica del interior y revisión de quemadores con el suministro de gas desconectado.

Graphite: microfibra, agua templada y jabón neutro.

Frigorífico: desconecta, vacía, limpia con paño suave y seca.

Fregadero: detergente neutro, aclarado y secado.

5. Mantenimiento

Revisa tubos, puertos, encendido, grasa, ventilación del frigorífico y conexiones de agua.

6. Almacenaje

Cierra el gas y deja cocina, frigorífico y fregadero limpios y secos. Acondiciona la red de agua frente a heladas según el instalador.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Realiza el quemado inicial con la tapa abierta durante 10-15 minutos a potencia alta. Después deja enfriar, limpia y acondiciona parrillas y plancha. Comprueba también que las zonas del quemador lateral y trasero estén limpias antes de utilizarlas.

2. Frigorífico y fregadero

Mantén libres las rejillas de ventilación del frigorífico, utiliza los dos cajones como zonas independientes y revisa el fregadero y sus conexiones antes de periodos de uso intensivo.

3. Después

Cierra el gas y limpia, ya en frío, parrillas, plancha, quemador lateral, bandejas de grasa y restos del interior. Limpia derrames del frigorífico y aclara el fregadero.

4. Limpieza

Premium Plus: mantén limpios los quemadores principales, trasero y lateral y las bandejas de grasa.

Graphite: jabón neutro, agua templada y microfibra.

Frigorífico: desconecta antes de una limpieza profunda y seca totalmente.

Fregadero: producto neutro y esponja suave, seguido de aclarado y secado.

5. Mantenimiento

Revisa quemadores, encendido, bandejas, juntas y ventilación del frigorífico y conexiones de agua.

6. Almacenaje

Cierra el gas y guarda todos los componentes limpios y secos. Si apagas el frigorífico, vacíalo y sécalo. Acondiciona el agua frente a heladas cuando sea necesario.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado inicial

Antes del primer cocinado comprueba que la instalación de gas esté correctamente terminada, que los mandos estén en posición de apagado y que no existan obstrucciones visibles en tubos o puertos de los quemadores. La barbacoa debe encenderse siempre con la tapa abierta.

Para eliminar aceites y residuos de fabricación, las instrucciones Grandpro G-Series indican realizar un quemado inicial de aproximadamente 10-15 minutos a potencia alta con la tapa abierta. Después apaga el equipo y deja que se enfríe antes de manipular las superficies. Limpia parrillas y plancha, sécalas bien y termina pasando un paño ligeramente aceitado sobre la superficie de cocción.

2. Durante el uso

Mantén libres las zonas de ventilación y evita almacenar elementos inflamables alrededor de la barbacoa. Controla la acumulación de grasa y trabaja con utensilios y guantes adecuados cuando las superficies estén calientes. El fregadero puede utilizarse como zona auxiliar de preparación y aclarado, procurando que el agua no alcance mandos, encendido o conexiones de la barbacoa.

3. Después de cocinar

Apaga todos los quemadores y cierra el suministro de gas. Cuando la barbacoa haya perdido temperatura, retira restos de alimentos de parrillas y plancha y revisa la bandeja de grasa. No dejes marinados, grasas o residuos adheridos hasta el siguiente uso, ya que con sucesivos calentamientos resultan más difíciles de eliminar.

4. Limpieza de la cocina

Barbacoa exterior e interior

Con el equipo completamente frío, limpia las superficies exteriores con un paño suave. Para una limpieza interior más profunda, desconecta el gas, retira parrillas, plancha y elementos interiores accesibles y elimina depósitos de grasa y restos carbonizados. El manual Grandpro contempla limpiar el cuerpo interior con agua templada y jabón suave, aclarar y secar completamente antes de volver a montar.

Mueble White de aluminio

Para estructura, puertas, cajones y encimera con acabado White utiliza un paño de microfibra suave, agua templada y jabón neutro. Retira después el producto con otro paño húmedo y seca la superficie. Evita estropajos abrasivos, lana de acero, polvos de limpieza, disolventes y productos agresivos con cloro que puedan deteriorar el acabado.

Fregadero

Aclara la cubeta después del uso para retirar restos de comida, grasa o sal. Limpia con una esponja suave y detergente neutro, aclara y seca. Revisa periódicamente las conexiones de alimentación y desagüe. Si la cocina permanece sin uso en una zona con riesgo de heladas, acondiciona la instalación de agua según las indicaciones del instalador.

5. Mantenimiento periódico

Comprueba tubos de quemadores, orificios, encendido y conexiones de gas de forma periódica y especialmente después de largos periodos de inactividad. Retira posibles telarañas, insectos u obstrucciones antes de encender. Mantén también limpia la bandeja de grasa para reducir acumulaciones y llamaradas.

6. Almacenaje y periodos sin uso

Deja toda la cocina limpia y seca antes de un periodo prolongado sin uso. Cierra el gas y protege la barbacoa de suciedad y humedad una vez completamente fría. Si utilizas una funda, comprueba periódicamente que no se acumule condensación. Mantén fregadero y encimera limpios y secos para que la cocina esté preparada para la siguiente temporada.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y puesta a punto de Crossray

Antes del primer encendido revisa los tubos y puertos de los quemadores, comprueba las conexiones de gas y realiza la comprobación de fugas indicada por el fabricante. La tapa debe permanecer abierta durante el encendido. Si un quemador no prende, sitúa el mando en OFF y espera al menos cinco minutos antes de volver a intentarlo.

El manual Crossray consultado no establece el mismo quemado inicial de 10-15 minutos utilizado por Grandpro G-Series, por lo que no lo trasladamos a este modelo. El mantenimiento de sus superficies de cocción se basa en limpiarlas cuando están templadas y volver a aplicar una ligera película de aceite.

2. Durante el uso

Mantén despejada la ventilación y evita que se acumulen restos de grasa. Los quemadores infrarrojos deben permanecer libres de residuos y obstrucciones. Utiliza guantes adecuados para manipular componentes calientes y mantén el agua del fregadero alejada de los controles y del sistema de encendido.

3. Después de cocinar

Crossray recomienda utilizar el calor alto durante unos 5 minutos como ayuda para la autolimpieza tras la cocción. Después apaga el equipo. Cuando parrillas y placas estén calientes pero ya no quemen, elimina los residuos con un paño húmedo y vuelve a aceitar ligeramente las superficies de cocción.

4. Limpieza de la cocina

Crossray

Vacía la bandeja de grasa después de cada uso una vez fría y lávala periódicamente con agua templada y detergente suave. Las superficies de acero inoxidable deben limpiarse con un paño suave y agua jabonosa, sin cloro, lana de acero ni abrasivos. En acero cepillado, limpia siguiendo siempre la dirección del grano.

Mueble White de aluminio

Retira grasa y salpicaduras del acabado White con agua templada, jabón neutro y microfibra. Aclara con un paño limpio y seca. No utilices cepillos duros, estropajos metálicos ni productos químicos agresivos sobre el recubrimiento en polvo.

Fregadero

Después de utilizarlo, aclara la cubeta, limpia con producto neutro y esponja suave y seca la superficie. Comprueba periódicamente que las conexiones de agua y desagüe permanezcan estancas. En zonas con heladas, sigue las instrucciones del instalador para acondicionar la línea de agua durante el invierno.

5. Mantenimiento periódico

Revisa los tubos de quemadores e inspecciona posibles insectos, telarañas u obstrucciones, especialmente después de periodos prolongados sin uso. Crossray recomienda una atención periódica a estos tubos porque una obstrucción puede provocar retroceso de llama.

6. Almacenaje

Guarda la cocina limpia y completamente seca. Si cubres la barbacoa, hazlo solo cuando esté fría y comprueba con regularidad que no se genere condensación debajo de la funda. Mantén el fregadero seco y las superficies libres de restos salinos o grasos.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado de la barbacoa

Comprueba instalación, conexiones y quemadores antes de encender. Con la tapa completamente abierta, realiza el quemado inicial recomendado para Grandpro G-Series: 10-15 minutos en potencia alta para eliminar posibles residuos de fabricación. Apaga, deja enfriar y limpia parrillas y plancha antes de terminar con una película ligera de aceite.

2. Preparación del frigorífico

El frigorífico White incorpora dos cajones con regulación de temperatura independiente. Antes de cargarlo, asegúrate de que el interior esté limpio y seco y deja que cada zona alcance el ajuste elegido. No bloquees las zonas de ventilación y evita introducir alimentos calientes directamente en los cajones.

3. Durante y después del uso

Durante la cocción mantén ventilación y zona de gas despejadas. Al terminar, apaga los quemadores y cierra el suministro de gas. Cuando la barbacoa esté fría, retira residuos, limpia parrillas y revisa la bandeja de grasa. En el frigorífico limpia inmediatamente cualquier derrame para evitar olores y residuos secos.

4. Limpieza exterior e interior

Barbacoa

Para una limpieza profunda, desconecta el gas y retira los componentes de cocción accesibles. Elimina grasa y carbonilla del cuerpo interior y utiliza agua templada con jabón suave donde corresponda. Aclara, seca y monta de nuevo únicamente cuando todas las piezas estén completamente secas.

Aluminio White

Limpia estructura, frentes y encimera con microfibra, agua templada y jabón neutro. Evita abrasivos, lana metálica, disolventes y cloro. Seca después para impedir que suciedad o agua permanezcan sobre el acabado.

Frigorífico de dos cajones

Desconecta la alimentación antes de una limpieza profunda. Vacía los cajones y limpia interior, superficies y juntas con un paño suave, agua templada y detergente neutro. Retira el jabón con otro paño húmedo y seca completamente antes de reconectar. Evita pulverizar líquidos directamente sobre mandos, iluminación o zonas de ventilación.

5. Mantenimiento periódico

Revisa tubos de quemadores, puertos, encendido y bandeja de grasa. En el frigorífico mantén despejada la ventilación y comprueba que los cajones cierren correctamente y que las juntas permanezcan limpias.

6. Periodos prolongados sin uso

Cierra el gas y deja la barbacoa limpia y seca. Si vas a desconectar el frigorífico durante un periodo prolongado, vacíalo, límpialo y sécalo por completo. Cuando las condiciones lo permitan, mantener los cajones ligeramente entreabiertos ayuda a evitar olores por humedad retenida.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso

Antes de encender Crossray comprueba conexiones de gas y que los tubos y puertos de los quemadores estén libres de obstrucciones. Enciende siempre con la tapa abierta. El manual Crossray consultado no prescribe el quemado inicial de 10-15 minutos de Grandpro G-Series, por lo que no se aplica ese procedimiento a este modelo.

2. Frigorífico White

Los dos cajones refrigerados disponen de dos zonas ajustables independientemente. Mantén despejada su ventilación y organiza cada cajón según el tipo de producto almacenado. Limpia los derrames en cuanto se produzcan para conservar el interior limpio y evitar olores.

3. Después de cocinar

Crossray recomienda una fase de autolimpieza de aproximadamente 5 minutos en potencia alta. Posteriormente, cuando las superficies estén templadas pero no calientes, pasa un paño húmedo sobre las parrillas y vuelve a aceitarlas ligeramente. Vacía la bandeja de grasa una vez fría.

4. Limpieza

Crossray: limpia superficies de cocción durante el enfriamiento y no dejes restos de comida adheridos. En acero inoxidable utiliza paño suave y agua jabonosa sin cloro ni abrasivos. La bandeja de grasa puede lavarse periódicamente con detergente suave y agua templada.

Mueble White: utiliza microfibra, jabón neutro y agua templada sobre estructura y encimera de aluminio. Aclara y seca, evitando estropajos agresivos y limpiadores abrasivos.

Frigorífico: desconecta antes de una limpieza profunda, vacía los cajones y limpia interior y juntas con un paño suave. Seca completamente antes de reconectar y no pulverices líquido directamente sobre controles, LED o ventilación.

5. Mantenimiento

Inspecciona periódicamente los tubos de los quemadores para detectar insectos, telarañas u otras obstrucciones. Mantén la bandeja de grasa limpia. En el frigorífico revisa juntas, cierre de cajones y entrada/salida de aire.

6. Almacenaje

Deja el conjunto limpio y seco. Si desconectas el frigorífico durante mucho tiempo, vacíalo, límpialo, sécalo y deja los cajones ligeramente abiertos cuando resulte seguro. Una funda sobre la barbacoa solo debe colocarse cuando esté fría y seca, revisando que no retenga condensación.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Comprueba conexiones y ventilación. Para la Pro Elite realiza la puesta a punto inicial con la tapa abierta y los quemadores principales en potencia alta durante 10-15 minutos. Apaga, deja enfriar, limpia las superficies de cocción, seca y aplica una película ligera de aceite antes del primer cocinado.

2. Preparación de frigorífico y fregadero

El frigorífico White dispone de dos cajones con regulación independiente. Mantén su ventilación despejada y el interior limpio. En el fregadero comprueba que alimentación y desagüe funcionen correctamente antes de comenzar a utilizar la cocina de forma habitual.

3. Durante y después

Evita salpicaduras de agua sobre controles, encendido y conexiones de la barbacoa. Al finalizar, apaga y cierra el gas, deja enfriar el equipo y retira grasa y restos de comida. Limpia cualquier derrame en el frigorífico y aclara el fregadero después de utilizarlo.

4. Limpieza completa

Pro Elite: limpia parrillas, plancha, bandeja de grasa y, periódicamente, el interior de la cuba. Para una intervención profunda desconecta el gas antes de desmontar componentes accesibles.

Aluminio White: agua templada, jabón neutro y microfibra; aclara y seca. Evita abrasivos, lana metálica, cloro y disolventes.

Frigorífico: desconecta, vacía y limpia cajones, interior y juntas con paño suave y detergente neutro. Seca por completo antes de conectar.

Fregadero: limpia con producto neutro y esponja suave; aclara y seca para evitar acumulación de residuos.

5. Mantenimiento periódico

Inspecciona quemadores, tubos, encendido y conexiones de gas; revisa también ventilación y juntas del frigorífico, así como conexiones de agua y desagüe del fregadero.

6. Almacenaje

Para una parada prolongada deja todos los componentes limpios y secos, cierra el gas y vacía el fregadero. Si apagas el frigorífico, vacíalo y sécalo completamente. En riesgo de helada, acondiciona el circuito de agua siguiendo las instrucciones del instalador.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso de Crossray

Revisa quemadores y conexiones antes del primer encendido y comprueba que no existan obstrucciones. Enciende siempre con la tapa abierta. Esta Crossray se mantiene según su procedimiento específico y no mediante el ciclo de curado de 10-15 minutos indicado para Grandpro G-Series.

2. Frigorífico y fregadero

Los dos cajones frigoríficos permiten trabajar con dos zonas de temperatura independientes. Mantén libre su ventilación y limpia enseguida cualquier derrame. Utiliza el fregadero evitando salpicaduras hacia la barbacoa y comprueba de forma periódica alimentación y desagüe.

3. Después de cocinar

Utiliza el ciclo de autolimpieza Crossray de aproximadamente 5 minutos a potencia alta. Después, con las superficies templadas, limpia con un paño húmedo y vuelve a aceitarlas ligeramente. Vacía la bandeja de grasa cuando esté fría.

4. Limpieza completa

Crossray: limpia las superficies de cocción antes de que los residuos se endurezcan. En acero inoxidable utiliza paño suave y agua jabonosa sin cloro ni lana de acero.

Aluminio White: microfibra, agua templada y jabón neutro; seca después del aclarado.

Frigorífico: desconecta y limpia cajones, interior y juntas sin pulverizar agua sobre mandos, iluminación o ventilación.

Fregadero: aclara, limpia con producto neutro y seca después de cada uso intensivo.

5. Mantenimiento

Inspecciona periódicamente tubos y puertos de los quemadores y elimina insectos o telarañas. Revisa juntas y ventilación del frigorífico y comprueba conexiones del fregadero.

6. Almacenaje

Cierra el gas y deja toda la cocina limpia y seca. Vacía y seca el frigorífico si va a quedar desconectado. Protege la barbacoa únicamente cuando esté fría y evita que una funda cerrada mantenga humedad o condensación.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Realiza las comprobaciones de gas y quemadores y, con la tapa abierta, efectúa el quemado inicial de la Pro Elite durante 10-15 minutos a potencia alta. Deja enfriar antes de limpiar y acondicionar parrillas y plancha con una película ligera de aceite.

2. Organización de la cocina

Esta configuración incorpora frigorífico de dos cajones y una sección adicional de trabajo. Utiliza la superficie libre para preparar y servir evitando apoyar elementos muy calientes directamente sobre zonas no destinadas a ello y manteniendo despejada la ventilación del frigorífico.

3. Después del uso

Cierra el suministro de gas, deja enfriar la barbacoa y limpia parrillas, plancha y bandeja de grasa. Retira residuos y derrames tanto de la encimera como del frigorífico antes de que se sequen.

4. Limpieza

Barbacoa: realiza limpieza superficial después de cada sesión y una limpieza interior más profunda de forma periódica, siempre con el gas desconectado.

Aluminio White: usa microfibra, agua templada y jabón neutro, aclarando y secando después. Evita productos abrasivos o clorados.

Frigorífico: desconecta para la limpieza profunda, vacía los cajones, limpia con paño suave y detergente neutro y seca antes de volver a conectar.

5. Mantenimiento periódico

Revisa quemadores, orificios, encendido, bandeja de grasa, juntas del frigorífico y ventilación. Comprueba también que cajones y puertas del mueble se mantengan limpios y sin suciedad acumulada en las guías.

6. Almacenaje

Limpia y seca todo el conjunto antes de periodos prolongados sin uso. Si desconectas el frigorífico, vacíalo y sécalo completamente. Cubre la barbacoa únicamente cuando esté fría y seca.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso

Comprueba que los tubos y puertos de Crossray estén libres de obstrucciones y revisa las conexiones de gas. Enciende siempre con la tapa abierta. Para este modelo utilizamos su procedimiento de acondicionamiento específico, sin trasladar el quemado inicial de 10-15 minutos de las barbacoas Grandpro G-Series.

2. Uso de frigorífico y superficie de trabajo

Los dos cajones disponen de regulación independiente. Conserva libre la ventilación del frigorífico y utiliza la sección adicional de encimera como área de preparación y servicio, retirando derrames de grasa, sal o alimentos después de cocinar.

3. Después de cocinar

Aplica la autolimpieza Crossray durante aproximadamente 5 minutos en potencia alta. Una vez templadas las superficies, pásales un paño húmedo y vuelve a aceitar ligeramente parrillas y placas. Vacía la bandeja de grasa cuando se haya enfriado.

4. Limpieza

Crossray: limpia parrillas, bandeja de grasa y acero inoxidable sin productos clorados, lana de acero ni abrasivos.

Mueble White: microfibra, jabón neutro y agua templada; aclara y seca.

Frigorífico: desconecta antes de limpiar el interior, utiliza un paño suave y detergente neutro y seca completamente antes de reconectar.

5. Mantenimiento

Revisa periódicamente tubos de quemadores y posibles obstrucciones. Mantén limpia la bandeja de grasa y comprueba juntas y ventilación de los cajones refrigerados.

6. Almacenaje

Cierra el gas y almacena la cocina limpia y seca. Si se desconecta el frigorífico durante un periodo largo, vacíalo y sécalo completamente. Evita encerrar humedad bajo fundas o protecciones.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Realiza las comprobaciones de instalación y un quemado inicial de 10-15 minutos con la tapa abierta. Tras enfriar, limpia y acondiciona parrillas y plancha con una fina película de aceite.

2. Frigorífico Graphite

Utiliza sus dos cajones como zonas independientes, manteniendo la ventilación despejada y limpiando rápidamente cualquier derrame.

3. Después del uso

Apaga el gas, deja enfriar la barbacoa y limpia parrillas, plancha y bandeja de grasa. Mantén encimera y frigorífico libres de residuos.

4. Limpieza

Barbacoa: limpieza periódica del interior con el gas desconectado y revisión de tubos y puertos.

Graphite: agua templada, jabón neutro y microfibra; aclara y seca.

Frigorífico: desconecta, vacía, limpia con paño suave y detergente neutro y seca antes de reconectar.

5. Mantenimiento

Controla quemadores, encendido, bandeja de grasa, juntas de cajones y ventilación del frigorífico.

6. Almacenaje

Guarda la cocina limpia y seca. Si el frigorífico se desconecta durante un periodo prolongado, déjalo vacío, limpio y completamente seco.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso

Inspecciona conexiones, puertos y tubos y enciende siempre con la tapa abierta. Crossray utiliza su propio procedimiento de mantenimiento y no el quemado inicial de 10-15 minutos de G-Series.

2. Frigorífico

Mantén libres las zonas de ventilación y utiliza los dos cajones como zonas regulables independientemente.

3. Después

Realiza la autolimpieza Crossray durante unos 5 minutos en alta; después limpia las superficies cuando estén templadas y vuelve a aceitar ligeramente parrillas y placas.

4. Limpieza

Crossray: limpia bandeja de grasa, superficies y acero con productos suaves sin cloro ni abrasivos.

Graphite: microfibra, agua y jabón neutro.

Frigorífico: desconecta y limpia el interior con un paño húmedo y detergente neutro, secando completamente antes de conectarlo.

5. Mantenimiento

Revisa tubos de quemadores, bandeja de grasa, juntas y ventilación del frigorífico.

6. Almacenaje

Cierra el gas, limpia y seca todo. Si apagas el frigorífico por una temporada, vacíalo y sécalo completamente.

Uso y mantenimiento

1. Curado inicial

Con la tapa abierta realiza el quemado inicial de 10-15 minutos en alta. Deja enfriar, limpia las superficies de cocción y termina con una fina película de aceite.

2. Frigorífico

Organiza los dos cajones como zonas independientes y mantén libre la ventilación. Retira inmediatamente derrames y restos.

3. Después

Apaga, cierra el gas, deja enfriar y limpia parrillas, plancha, interior visible y bandeja de grasa.

4. Limpieza

Maxim G5: revisa las cinco zonas de quemadores y limpia periódicamente la cuba interior con el gas desconectado.

Graphite: paño suave, jabón neutro y agua templada.

Frigorífico: desconecta, vacía, limpia y seca antes de volver a conectar.

5. Mantenimiento

Inspecciona tubos, puertos, encendido, bandeja de grasa y ventilación del frigorífico.

6. Almacenaje

Deja barbacoa, muebles y frigorífico limpios y secos. Mantén los cajones ligeramente abiertos si el frigorífico va a permanecer desconectado durante mucho tiempo y las condiciones lo permiten.

Uso y mantenimiento

1. Curado inicial

Realiza con la tapa abierta un quemado inicial de 10-15 minutos a potencia alta. Tras el enfriamiento limpia y acondiciona parrillas y plancha con una fina película de aceite.

2. Frigorífico

Los dos cajones trabajan como zonas independientes. Mantén su ventilación libre y el interior limpio y seco.

3. Después

Cierra el gas, deja enfriar y limpia parrilla principal, plancha, zona lateral utilizada y bandejas de grasa.

4. Limpieza

Premium Plus: mantén limpios quemadores principales, trasero y lateral, sin introducir líquidos en el sistema de encendido.

Graphite: utiliza microfibra, jabón neutro y agua templada.

Frigorífico: desconecta, vacía y limpia los dos cajones con un paño suave; seca completamente.

5. Mantenimiento

Revisa quemadores, encendido, bandejas de grasa y ventilación y juntas del frigorífico.

6. Almacenaje

Cierra el gas y deja todo limpio y seco. Si el frigorífico se desconecta durante mucho tiempo, vacíalo y sécalo completamente.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Realiza el quemado inicial de la Pro Elite con la tapa abierta durante 10-15 minutos a potencia alta. Deja enfriar, limpia y acondiciona las superficies de cocción con una fina película de aceite.

2. Frigorífico y zona de trabajo

Utiliza los dos cajones frigoríficos como zonas independientes y conserva libre su ventilación. Mantén la superficie adicional de trabajo limpia y seca.

3. Después

Apaga y cierra el gas, deja enfriar y limpia parrillas, plancha y bandeja de grasa. Retira también salpicaduras y restos de la encimera y el frigorífico.

4. Limpieza

Pro Elite: limpieza periódica interior y de quemadores con gas desconectado.

Graphite: microfibra, jabón neutro y agua templada.

Frigorífico: desconecta, vacía, limpia interior y juntas y seca antes de reconectar.

5. Mantenimiento

Revisa quemadores, bandeja de grasa, encendido, guías de cajones y ventilación del frigorífico.

6. Almacenaje

Deja toda la cocina limpia y seca. Si el frigorífico se desconecta por una temporada, vacíalo y sécalo completamente.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso

Comprueba tubos, puertos y conexiones y enciende con la tapa abierta. Mantén el procedimiento específico Crossray y no apliques el ciclo de quemado de G-Series.

2. Frigorífico y sección de servicio

Mantén ventilación y juntas del frigorífico limpias y utiliza sus dos zonas independientes. Retira derrames de la encimera adicional tras cada servicio.

3. Después

Aplica unos 5 minutos en alta para la autolimpieza Crossray. Cuando las superficies estén templadas, limpia y vuelve a aceitarlas ligeramente. Vacía la bandeja de grasa en frío.

4. Limpieza

Crossray: paño suave y agua jabonosa sin cloro ni abrasivos.

Graphite: agua templada, jabón neutro y microfibra.

Frigorífico: desconecta, vacía, limpia y seca.

5. Mantenimiento

Revisa tubos de quemadores, grasa, ventilación del frigorífico, juntas y guías de los cajones.

6. Almacenaje

Cierra el gas y almacena el conjunto limpio y seco. Si apagas el frigorífico durante un periodo largo, déjalo vacío y completamente seco.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Con la tapa abierta realiza un quemado inicial de 10-15 minutos a potencia alta. Tras el enfriamiento limpia parrillas y plancha y termina con una película ligera de aceite.

2. Frigorífico y encimera adicional

Utiliza las dos zonas de refrigeración de forma independiente y no bloquees la ventilación. Mantén libre de grasa y restos la superficie adicional de trabajo.

3. Después

Apaga y cierra gas. Una vez fría la barbacoa limpia parrillas, plancha, bandeja de grasa y depósitos visibles del interior.

4. Limpieza

Maxim G5: limpia periódicamente el interior y revisa las cinco zonas de quemadores.

Graphite: jabón neutro, microfibra y agua templada.

Frigorífico: desconecta, vacía, limpia cajones, juntas e interior y seca.

5. Mantenimiento

Comprueba quemadores, encendido, bandeja de grasa, ventilación y cierre del frigorífico.

6. Almacenaje

Cierra el gas y guarda el conjunto limpio y seco. Si el frigorífico queda desconectado, vacíalo y evita que permanezca cerrado con humedad interior.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Con la tapa abierta realiza un quemado inicial de 10-15 minutos en potencia alta. Después deja enfriar y limpia y acondiciona parrillas y plancha. Comprueba además la zona del quemador lateral antes de utilizarla.

2. Frigorífico y zona de trabajo

Mantén libre la ventilación de los dos cajones refrigerados y utiliza la sección adicional como superficie de preparación, retirando derrames después de cada uso.

3. Después

Apaga y cierra gas. Cuando esté fría, limpia parrilla, plancha, zona lateral y bandejas de grasa y retira los residuos del interior.

4. Limpieza

Premium Plus: mantén limpios quemadores principales, trasero y lateral, así como bandejas de grasa.

Graphite: limpia con microfibra, agua templada y jabón neutro.

Frigorífico: desconecta, vacía, limpia los dos cajones y seca por completo.

5. Mantenimiento

Revisa quemadores, encendido, bandejas de grasa, juntas del frigorífico y ventilación.

6. Almacenaje

Cierra el suministro de gas y deja cocina y frigorífico limpios y secos. Evita humedad atrapada bajo fundas o en cajones desconectados.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Comprueba conexiones, quemadores y ventilación. Con la tapa abierta, mantén los quemadores principales a potencia alta durante 10-15 minutos para eliminar residuos iniciales. Después apaga, deja enfriar, limpia y seca las superficies de cocción y aplica una película ligera de aceite.

2. Durante el uso

Mantén libre la ventilación, controla la acumulación de grasa y evita que el agua del fregadero alcance mandos o conexiones de gas.

3. Después

Apaga y cierra el gas, deja enfriar y retira restos de parrillas, plancha y bandeja de grasa. Aclara y seca el fregadero.

4. Limpieza

Pro Elite: realiza periódicamente una limpieza interior con el gas desconectado, retirando los elementos accesibles de cocción y eliminando grasa y carbonilla.

Graphite: limpia el aluminio con microfibra, agua templada y jabón neutro; aclara y seca. Evita abrasivos, lana metálica, cloro y disolventes.

Fregadero: utiliza esponja suave y detergente neutro, aclara y seca después del uso.

5. Mantenimiento

Revisa quemadores, tubos, encendido, bandeja de grasa y conexiones de agua y desagüe.

6. Almacenaje

Deja la cocina limpia y seca, cierra el gas y protege la barbacoa solo cuando se haya enfriado completamente. En invierno acondiciona el circuito de agua según las indicaciones del instalador.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso

Revisa puertos y tubos de los quemadores, conexiones de gas y ausencia de obstrucciones. Enciende con la tapa abierta. En Crossray no aplicamos el ciclo de quemado inicial de Grandpro G-Series porque el manual consultado establece un mantenimiento propio.

2. Durante el uso

Mantén libres las entradas de ventilación y evita acumulaciones de grasa. Utiliza el fregadero procurando que el agua no alcance los controles o el encendido.

3. Después

Realiza la autolimpieza Crossray durante unos 5 minutos en potencia alta. Cuando las superficies estén templadas, pásales un paño húmedo y vuelve a aceitarlas ligeramente. Vacía la bandeja de grasa una vez fría.

4. Limpieza

Crossray: agua jabonosa y paño suave en superficies de acero; nunca cloro, lana de acero ni abrasivos.

Graphite: limpia muebles y encimera con jabón neutro y microfibra, aclara y seca.

Fregadero: aclara restos, lava con producto neutro y seca.

5. Mantenimiento

Inspecciona tubos de quemadores y posibles insectos o telarañas. Mantén la bandeja de grasa limpia y revisa conexiones del fregadero.

6. Almacenaje

Cierra el gas y guarda la cocina limpia y seca. Evita dejar humedad atrapada bajo una funda y acondiciona el agua frente a heladas según las instrucciones de instalación.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Con el suministro correctamente instalado, revisa quemadores y conexiones. Realiza el quemado inicial Grandpro con la tapa abierta y los quemadores a potencia alta durante 10-15 minutos. Después deja enfriar, limpia parrillas y plancha y aplica una película ligera de aceite.

2. Durante el uso

La Maxim G5 dispone de cinco zonas principales, por lo que conviene mantener libre de grasa la zona bajo cada una y no bloquear la ventilación. Mantén el agua del fregadero alejada de controles y conexiones.

3. Después

Apaga y cierra el gas. Cuando el equipo esté frío, limpia parrillas, plancha y bandeja de grasa. Retira los restos más pesados del interior antes de que se carbonicen en el siguiente uso.

4. Limpieza

Maxim G5: periódicamente realiza una limpieza interior con el gas desconectado y comprueba quemadores y orificios.

Graphite: agua templada, jabón neutro y microfibra. No utilices abrasivos ni productos agresivos.

Fregadero: aclara, lava con esponja suave y detergente neutro y seca.

5. Mantenimiento

Mantén limpios tubos, puertos y bandeja de grasa y revisa periódicamente encendido, conexiones de gas, agua y desagüe.

6. Almacenaje

Cierra el gas, limpia y seca todo el conjunto y protege la barbacoa una vez fría. Frente a heladas, sigue el procedimiento indicado por el instalador para la red de agua.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Tras comprobar conexiones y quemadores, realiza con la tapa abierta el quemado inicial de 10-15 minutos a potencia alta. Deja enfriar, limpia las superficies de cocción y aplica una fina película de aceite. Revisa también que la zona del quemador lateral esté limpia y libre antes de utilizarla.

2. Durante el uso

Controla de forma independiente las distintas zonas de cocción y evita acumulaciones de grasa bajo la parrilla, el quemador trasero y la zona lateral. Mantén el agua del fregadero separada de mandos y encendido.

3. Después

Cierra el gas y limpia las zonas utilizadas cuando se hayan enfriado. Vacía la bandeja de grasa y retira restos del quemador lateral y de la superficie principal.

4. Limpieza

Premium Plus: limpia periódicamente parrillas, plancha, bandejas e interior con el gas desconectado. Mantén libres los puertos de los quemadores.

Graphite: microfibra, jabón neutro y agua templada; aclara y seca.

Fregadero: esponja suave y detergente neutro, seguido de aclarado y secado.

5. Mantenimiento

Comprueba quemadores principales, trasero y lateral, encendido, bandejas de grasa y conexiones de agua.

6. Almacenaje

Cierra el gas y deja todas las zonas limpias y secas. Protege el equipo únicamente en frío y acondiciona la instalación de agua frente a heladas si corresponde.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso y curado

Comprueba gas y quemadores y realiza con la tapa abierta el quemado inicial de 10-15 minutos. Después deja enfriar, limpia las superficies de cocción y aplica una fina película de aceite.

2. Frigorífico y fregadero

Mantén libre la ventilación del frigorífico y utiliza los dos cajones como zonas independientes. Comprueba las conexiones del fregadero y evita salpicaduras sobre la barbacoa.

3. Después

Apaga y cierra el gas, limpia grasa y residuos una vez frío el equipo, retira derrames del frigorífico y aclara el fregadero.

4. Limpieza

Pro Elite: limpia periódicamente parrillas, plancha, bandeja de grasa e interior.

Graphite: jabón neutro, agua templada y microfibra.

Frigorífico: desconecta, limpia interior y juntas y seca completamente.

Fregadero: producto neutro, esponja suave, aclarado y secado.

5. Mantenimiento

Revisa quemadores, encendido, grasa, juntas del frigorífico, ventilación y conexiones de agua.

6. Almacenaje

Deja todos los componentes limpios y secos. Si desconectas el frigorífico, vacíalo. Frente a heladas, acondiciona la red de agua según las indicaciones del instalador.

Uso y mantenimiento

1. Primer uso

Comprueba tubos, puertos y conexiones de gas y enciende siempre con la tapa abierta. Crossray sigue su procedimiento específico y no el quemado inicial de G-Series.

2. Frigorífico y fregadero

Utiliza los dos cajones con regulación independiente, mantén libre la ventilación y comprueba periódicamente las conexiones del fregadero.

3. Después

Realiza la autolimpieza Crossray durante unos 5 minutos a potencia alta. Cuando se temple, limpia las superficies y vuelve a aceitarlas ligeramente. Vacía la bandeja de grasa una vez fría.

4. Limpieza

Crossray: paño húmedo y productos suaves; evita cloro, lana metálica y abrasivos.

Graphite: agua templada, jabón neutro y microfibra.

Frigorífico: desconecta, vacía y limpia con paño suave; seca antes de conectar.

Fregadero: aclara, limpia y seca tras el uso.

5. Mantenimiento

Revisa tubos de quemadores, bandeja de grasa, ventilación del frigorífico y conexiones de agua.

6. Almacenaje

Guarda todo limpio y seco. Cierra el gas, vacía el frigorífico si va a quedar apagado y acondiciona el agua frente a heladas cuando corresponda.