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Barbacoa de Gas Traveler Compact – Weber

El precio original era: 399,00 €.El precio actual es: 359,10 €. (IVA inc.)

✅ Weber Traveler Compact, barbacoa de gas portátil: carro integrado que se pliega con una mano y cierre automático de la tapa para facilitar el transporte.

✅ Compacta una vez plegada: 83 cm de ancho × 37 cm de alto × 54,5 cm de profundidad, ideal para camping, escapadas y almacenamiento.

✅ Superficie de cocción de 52 × 36 cm: 2065 cm² y un quemador principal de 3,81 kW para preparar comida para hasta 4 personas.

✅ Rejillas de hierro colado vitrificado: buena retención del calor y una superficie pensada para conseguir un marcado definido.

✅ Mesa lateral, raíl Weber Works y termómetro en la tapa: más espacio de apoyo, posibilidad de ampliación y control de la temperatura durante la cocción.

✅ Acceso frontal para gestionar la grasa: facilita la revisión y limpieza de la barbacoa después de cocinar.

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EAN: 0077924910043 SKU: 1501750 Categorías: , ,
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La Weber Traveler Compact lleva la cocina a gas a un formato pensado para acompañarte fuera de casa. Su estructura integra barbacoa y carro en un único conjunto plegable, una solución especialmente práctica para camping, escapadas de fin de semana, terrazas o reuniones donde necesitas cocinar y recoger sin montar una instalación fija.

Ofrece una superficie de cocción de 52 × 36 cm, rejillas de hierro colado vitrificado y un quemador principal de 3,81 kW. Así combina un tamaño manejable con prestaciones pensadas para cocinar una comida completa para hasta cuatro personas.

Detalles como el plegado con una mano, el cierre automático de la tapa, el termómetro integrado, la mesa lateral y el acceso frontal para gestionar la grasa hacen que cocinar, desplazarse y recoger resulte más sencillo cuando la barbacoa forma parte del viaje.

Compacta, plegable y lista para transportar

Weber Traveler Compact plegada para transporte y almacenamiento

La estructura de la Weber Traveler Compact está diseñada para subir y bajar la barbacoa con una sola mano mediante su mecanismo de plegado. Barbacoa y carro permanecen unidos, de modo que no tienes que transportar por separado una parrilla y un soporte cada vez que cambias de ubicación.

Al plegarla, la tapa incorpora un cierre automático que ayuda a mantener el conjunto cerrado durante el desplazamiento. Con el carro completamente plegado ocupa aproximadamente 83 cm de ancho, 37 cm de alto y 54,5 cm de profundidad, unas proporciones orientadas a simplificar tanto el transporte en coche como su almacenamiento.

Es una configuración especialmente útil para quien busca una barbacoa de gas portátil para camping, escapadas o espacios donde conviene recoger el equipo después de cocinar, sin renunciar a disponer de un carro integrado cuando llega el momento de utilizarla.

Superficie de cocción de 52 × 36 cm

Superficie de cocción de la Weber Traveler Compact con hamburguesas y salchichas

Su superficie principal de cocción mide 52 × 36 cm (largo × ancho) y proporciona un área total de 2065 cm². Es un espacio pensado para aprovechar bien las dimensiones compactas de la barbacoa y preparar comida para hasta cuatro personas.

Esta superficie permite organizar distintos alimentos sobre la parrilla y cocinar una comida completa sin convertir la Traveler Compact en una barbacoa voluminosa. Resulta especialmente práctica cuando el espacio disponible en el coche, la parcela de camping o la terraza es limitado.

El quemador principal entrega 3,81 kW, proporcionando la potencia necesaria para trabajar con diferentes intensidades de calor y adaptar la cocción a carnes, pollo y otras preparaciones de parrilla.

Rejillas de hierro colado vitrificado

Rejillas de hierro colado vitrificado de la Weber Traveler Compact

La zona de cocción utiliza rejillas de hierro colado vitrificado, un material elegido para retener el calor y repartirlo por la superficie mientras los alimentos están en contacto con la parrilla.

Esa capacidad de conservar temperatura resulta especialmente útil cuando buscas un marcado definido en carnes y otros alimentos. Puedes aprovechar la parrilla tanto para una cocción rápida a mayor intensidad como para recetas que necesitan un control más progresivo del calor.

El acabado vitrificado forma parte de la propia rejilla y combina la respuesta térmica del hierro colado con una superficie concebida específicamente para el uso habitual en barbacoa.

Acceso frontal para retirar la grasa

Después de cocinar llega una parte menos atractiva pero importante: retirar la grasa acumulada. La Weber Traveler Compact incorpora acceso frontal para desechar la grasa, de forma que esta tarea habitual queda situada en una zona directamente accesible.

Este planteamiento facilita integrar la revisión del sistema de grasa en la rutina posterior a cada barbacoa. Además de hacer más cómoda la recogida, mantener esta zona controlada es una parte importante del uso y mantenimiento correcto del equipo.

Es un detalle especialmente práctico en una barbacoa destinada a moverse y almacenarse con frecuencia, donde interesa dejar el conjunto preparado antes de plegarlo y guardarlo.

Mesa lateral y raíl Weber Works

Mesa lateral y raíl Weber Works de la Weber Traveler Compact

La mesa lateral integrada proporciona una superficie junto a la parrilla para mantener cerca ingredientes, condimentos o los elementos que estés utilizando durante la preparación. En una barbacoa compacta, disponer de esta zona de apoyo ayuda a organizar mejor el espacio de trabajo.

A ello se suma un raíl lateral compatible con productos acoplables Weber Works. Este sistema permite adaptar la organización con accesorios compatibles según la forma de cocinar y el espacio disponible.

Los productos Weber Works compatibles se venden por separado, por lo que el raíl debe entenderse como una posibilidad de ampliación y no como un conjunto de accesorios incluidos con la barbacoa.

Termómetro integrado en la tapa

Termómetro integrado en la tapa de la Weber Traveler Compact

El termómetro integrado en la tapa permite consultar la temperatura interior de la barbacoa mientras cocinas. Esta referencia facilita saber cómo está trabajando la cámara de cocción y ajustar el fuego cuando la receta lo requiera.

Resulta especialmente útil al cocinar con la tapa cerrada, ya que puedes seguir la evolución de la temperatura sin depender únicamente de la posición del mando del quemador.

Junto con el control del quemador, aporta una referencia sencilla para aprovechar el intervalo de temperatura de la Traveler Compact, desde preparaciones más suaves hasta cocciones que necesitan mayor intensidad de calor.

Primer uso

  1. Retira el embalaje. Comprueba que no quede película protectora ni material de embalaje en la barbacoa antes de ponerla en funcionamiento.
  2. Colócala correctamente. Despliega la barbacoa al aire libre sobre una superficie estable y nivelada, alejada de materiales combustibles.
  3. Conecta el combustible adecuado. Weber especifica para este modelo cartuchos Weber Q u otros cartuchos EN 417 con la composición indicada por el fabricante. Comprueba que la conexión y las juntas estén en buen estado antes de encender.
  4. Realiza la carbonización inicial. Antes de cocinar por primera vez, el manual Weber indica calentar la barbacoa a fuego máximo con la tapa cerrada durante un mínimo de 20 minutos.

Durante cada uso

  1. Revisa el sistema de grasa. Con la barbacoa apagada y fría, comprueba antes de cocinar que no exista una acumulación excesiva de grasa en el colector y en la bandeja de goteo.
  2. Comprueba la conexión de gas. Inspecciona periódicamente la manguera y no utilices la barbacoa si presenta cortes, abrasiones, grietas u otros daños.
  3. Enciende con la tapa abierta. Weber indica mantener la tapa abierta durante el procedimiento de encendido. Una vez encendido correctamente el quemador, ya puedes cerrar la tapa para precalentar.
  4. Precalienta antes de cocinar. El manual recomienda mantener el quemador a fuego alto durante aproximadamente 10-15 minutos o hasta que el termómetro de la tapa indique alrededor de 260 °C.
  5. Limpia las rejillas en caliente. Después del precalentamiento y antes de colocar los alimentos, elimina los restos de la cocción anterior con un cepillo para parrillas apropiado.

Después de cocinar

  1. Apaga el quemador. Lleva el mando de control hasta la posición de apagado y cierra el suministro de gas.
  2. Deja que se enfríe completamente. No pliegues, traslades ni realices una limpieza profunda mientras la barbacoa esté caliente.
  3. Comprueba la grasa antes de plegar. Revisa el colector frontal y la bandeja de goteo y retira la grasa acumulada cuando sea necesario.

Limpieza

  • Rejillas: cepilla los restos adheridos con un cepillo para parrillas adecuado. El manual Weber recomienda hacerlo con las rejillas instaladas.
  • Interior de la tapa: elimina periódicamente la grasa carbonizada para evitar la acumulación de depósitos que puedan desprenderse sobre los alimentos.
  • Compartimento de cocción: retira los residuos acumulados en paredes y fondo y condúcelos hacia el sistema de recogida de grasa.
  • Sistema de grasa: limpia el colector extraíble y sustituye la bandeja de goteo cuando sea necesario.
  • Superficies vitrificadas, pintadas y de plástico: utiliza agua tibia con jabón y un paño o papel adecuado; después, aclara y seca bien.
  • No utilices productos abrasivos. Weber desaconseja limpiadores de horno, esponjas abrasivas, productos con ácidos, disolventes y otros productos agresivos sobre la barbacoa.

Mantenimiento periódico

  • Realiza una limpieza profunda antes de largos periodos de almacenamiento y antes de guardarla plegada en posición vertical.
  • Como referencia general para la gama Traveler, Weber recomienda una limpieza profunda al menos dos veces al año; con un uso frecuente puede ser necesaria aproximadamente cada tres meses.
  • Mantén limpios los orificios del quemador y la entrada de aire. Para limpiar el quemador, no emplees el mismo cepillo utilizado previamente en las rejillas.
  • No introduzcas objetos afilados en los orificios del quemador.
  • Comprueba periódicamente el estado del cepillo de limpieza y sustitúyelo si presenta desgaste excesivo o cerdas desprendidas.

Plegado, transporte y almacenaje

Dimensiones de la Weber Traveler Compact con el carro plegado
  1. Espera a que esté completamente fría. Antes de plegarla, comprueba también que el quemador esté apagado.
  2. Desconecta el cartucho de gas. El manual Weber indica desconectarlo antes de transportar la barbacoa o guardarla en interiores. No almacenes ni transportes cartuchos desconectados dentro de la propia barbacoa.
  3. Pliega el carro de forma controlada. Guía la estructura durante todo el movimiento en lugar de dejar que el mecanismo se cierre libremente.
  4. Comprueba el cierre. Una vez plegada, verifica que el sistema de bloqueo de la tapa y del carro haya quedado correctamente asegurado antes de moverla.
  5. Muévela mediante sus ruedas. No levantes la barbacoa utilizando el asa de la tapa.
  6. Aprovecha su formato compacto. Con el carro plegado ocupa aproximadamente 83 cm de ancho × 37 cm de alto × 54,5 cm de profundidad. Guárdala limpia y sin colocar otros objetos encima.
  • Cocción
    • Superficie de cocción
      • Largo × ancho: 52 × 36 cm
      • Área total de cocción: 2065 cm²
  • Potencia y combustible
    • Quemador principal
      • Potencia: 3,81 kW
      • Número de quemadores: 1
      • Material del quemador: acero inoxidable
    • Combustible
      • Propano líquido mediante botella pequeña desechable, vendida por separado
  • Materiales
    • Rejillas de cocción
      • Hierro colado vitrificado
    • Tapa
      • Acabado vitrificado
  • Equipamiento
    • Termómetro integrado en la tapa
    • 1 mesa lateral
    • 2 ruedas resistentes para todo tipo de climas
    • Carro integrado plegable
    • Sistema de plegado y despliegue con una mano
    • Cierre automático de la tapa al plegar
    • Acceso frontal para la gestión de la grasa
    • Raíl lateral compatible con productos acoplables Weber Works, vendidos por separado
  • Dimensiones con la tapa abierta
    • Ancho: 86 cm
    • Alto: 122 cm
    • Profundidad: 65 cm
  • Dimensiones con la tapa cerrada y el carro desplegado
    • Ancho: 86 cm
    • Alto: 88 cm
    • Profundidad: 54,5 cm
  • Dimensiones con el carro plegado
    • Ancho: 83 cm
    • Alto: 37 cm
    • Profundidad: 54,5 cm
  • Peso
    • 18 kg
  • Garantía
    • Compartimento de cocción
      • 5 años sin agrietamiento por corrosión o quemadura
    • Conjunto de tapa
      • 5 años sin agrietamiento por corrosión o quemadura
    • Tubo de acero inoxidable del quemador
      • 3 años sin agrietamiento por corrosión o quemadura
    • Rejillas de cocción de hierro colado vitrificado
      • 3 años sin agrietamiento por corrosión o quemadura
    • Componentes de plástico
      • 2 años, excepto desvanecimiento o decoloración
    • Resto de las piezas
      • 2 años

Alitas de pollo glaseadas en la Weber Traveler Compact

Alitas de pollo glaseadas cocinadas en una barbacoa de gas portátil

Una receta sencilla para aprovechar el control de temperatura, la tapa y las rejillas de hierro colado vitrificado de la Weber Traveler Compact. Primero marcamos las alitas y después moderamos el fuego para terminar la cocción mientras el glaseado se carameliza.

Raciones: 4 personas · Temperatura de la barbacoa: 180–230 °C · Cocción: aproximadamente 12–16 minutos, ajustando el tiempo al tamaño de las alitas.

Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 60 ml de kétchup
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Salsa picante al gusto
  • Sal y pimienta negra

Preparación

1. Prepara el glaseado. Mezcla el kétchup, el vinagre balsámico, la salsa Worcestershire, la mostaza, el azúcar moreno, el pimentón, el ajo y la cantidad de salsa picante que prefieras. Reserva una parte limpia para aplicarla durante los últimos minutos de cocción.

2. Prepara las alitas. Sécalas bien, añade el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Una superficie seca ayudará a que las rejillas calientes marquen mejor el pollo antes de incorporar el glaseado.

3. Precalienta la Traveler Compact. Enciende la barbacoa con la tapa abierta y, una vez encendida, ciérrala para llevar el interior a una temperatura moderada de aproximadamente 180–230 °C. Utiliza el termómetro integrado en la tapa como referencia.

4. Marca las alitas. Distribúyelas sobre las rejillas dejando algo de espacio entre ellas. Cocina con la tapa cerrada y dales la vuelta para dorarlas por ambas caras, controlando el fuego para evitar que la piel se queme.

5. Glasea y termina la cocción. Baja la intensidad del quemador y pincela las alitas con el glaseado reservado. Cierra de nuevo la tapa y continúa cocinando, girándolas cuando sea necesario. Aplica otra capa fina de salsa hacia el final para conseguir una superficie brillante y caramelizada sin quemar los azúcares.

6. Comprueba y sirve. La referencia más fiable es comprobar la temperatura en la parte más gruesa de la carne, sin tocar el hueso. Busca aproximadamente 75 °C de temperatura interna. Retira las alitas, déjalas reposar unos minutos y sírvelas con el glaseado restante que hayas mantenido separado del pollo crudo.