Disfruta de una experiencia de barbacoa más limpia, segura y eficiente con las bandejas recogegrasas de aluminio para barbacoas Napoleon Rogue. Diseñadas para ofrecer comodidad, durabilidad y facilidad de uso, estas bandejas representan una solución inteligente para prolongar la vida útil de tu equipo, reduciendo el tiempo de limpieza y manteniendo en óptimo estado la zona de cocción. Disponibles en tres variaciones adaptadas a los modelos Rogue 425, 525 y 625.
Compatibilidad Total con Modelos Rogue: 425, 525 y 625
Cada bandeja ha sido especialmente fabricada para ajustarse a la perfección a los modelos de barbacoas Napoleon Rogue, garantizando una instalación firme y una cobertura completa de la bandeja recogegrasas original. Esta compatibilidad evita desbordamientos de grasa o acumulación de residuos en zonas no deseadas.
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Para Rogue 425: Medidas aproximadas de 41 x 26,5 cm. Ideal para barbacoas de tamaño compacto.
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Para Rogue 525: Medidas de 55 x 26,5 cm. Diseñadas para barbacoas de gama media con mayor capacidad de cocción.
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Para Rogue 625: Medidas de 70 x 26,5 cm. Pensadas para equipos de gran tamaño, que requieren más superficie de recolección de residuos.
Este ajuste específico asegura el máximo rendimiento durante el uso y protege la estructura interna del aparato.
Diseño Reutilizable y Sustituible al Instante
Una de las principales ventajas de este producto es su practicidad. Las bandejas están fabricadas en aluminio resistente, lo que permite utilizarlas más de una vez dependiendo del tipo y cantidad de cocción. Una vez que alcanzan su capacidad máxima o han sido muy utilizadas, pueden retirarse y cambiarse con facilidad, sin complicaciones y sin necesidad de herramientas.
Este sistema de reemplazo rápido te permite mantener la barbacoa en condiciones óptimas incluso entre usos frecuentes, ideal para quienes asan con regularidad o preparan múltiples platos en una sola sesión.
Menos Trabajo, Más Disfrute
Las bandejas recogegrasas de aluminio actúan como una barrera protectora entre la grasa que gotea durante la cocción y la estructura interna de la barbacoa. En lugar de acumularse directamente sobre la superficie metálica de la bandeja original, los jugos y residuos son capturados por el inserto, lo cual reduce drásticamente la necesidad de limpieza profunda.
Con solo retirar y desechar el inserto utilizado, la zona de cocción queda lista para el próximo uso. Esto no solo mejora la higiene y la seguridad alimentaria, sino que también te permite dedicar más tiempo a disfrutar de tu comida y menos a tareas de mantenimiento.
Durabilidad Extendida para tu Barbacoa Napoleon
El uso constante de estas bandejas protege los componentes estructurales internos de tu barbacoa, especialmente la bandeja metálica original. Al evitar el contacto directo con grasas y residuos quemados, se reduce la posibilidad de corrosión, oxidación y daños por calor acumulado.
Con una bandeja recogegrasas limpia y protegida, no solo mantienes la estética y el funcionamiento de tu barbacoa, sino que prolongas significativamente su vida útil, mejorando el retorno de inversión en tu equipo.
Reutilizable y Reciclable
Estas bandejas están diseñadas con una conciencia clara hacia la sostenibilidad. Fabricadas completamente en aluminio, ofrecen la opción de ser reutilizadas varias veces según las condiciones de uso, y al final de su ciclo pueden reciclarse fácilmente.
Esto permite mantener tus hábitos de cocina al aire libre sin comprometer tu compromiso con el medio ambiente, reduciendo residuos y apoyando una cultura de consumo más responsable.
Mantenimiento y Usos Recomendados
Para garantizar el máximo rendimiento y prolongar tanto la vida útil de tu barbacoa como del accesorio, es fundamental realizar un mantenimiento regular. A continuación, te ofrecemos una guía paso a paso para usar correctamente las bandejas recogegrasas y mantener tu parrilla en perfectas condiciones.
Pasos a seguir:
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Antes del uso:
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Asegúrate de que la bandeja esté completamente limpia o reemplaza el inserto anterior por uno nuevo.
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Coloca el inserto de aluminio sobre la bandeja recogegrasas de la barbacoa asegurándote de que encaje completamente.
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Durante el uso:
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Utiliza la barbacoa con normalidad. La grasa y residuos se acumularán en el inserto, protegiendo la superficie inferior.
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Evita que se rebalse si estás cocinando carnes especialmente grasas. En ese caso, verifica el nivel durante la cocción.
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Después del uso:
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Deja que la barbacoa se enfríe completamente antes de manipular el inserto.
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Retira el inserto con cuidado para evitar derrames.
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Si está muy sucio o lleno, deséchalo o recíclalo según las normativas locales.
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Limpia los restos menores con un paño húmedo o producto desengrasante suave.
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Almacenamiento:
Mantenimiento y Usos Recomendados
Para garantizar el máximo rendimiento y prolongar tanto la vida útil de tu barbacoa como del accesorio, es fundamental realizar un mantenimiento regular. A continuación, te ofrecemos una guía paso a paso para usar correctamente las bandejas recogegrasas y mantener tu parrilla en perfectas condiciones.
Pasos a seguir:
Antes del uso:
Asegúrate de que la bandeja esté completamente limpia o reemplaza el inserto anterior por uno nuevo.
Coloca el inserto de aluminio sobre la bandeja recogegrasas de la barbacoa asegurándote de que encaje completamente.
Durante el uso:
Utiliza la barbacoa con normalidad. La grasa y residuos se acumularán en el inserto, protegiendo la superficie inferior.
Evita que se rebalse si estás cocinando carnes especialmente grasas. En ese caso, verifica el nivel durante la cocción.
Después del uso:
Deja que la barbacoa se enfríe completamente antes de manipular el inserto.
Retira el inserto con cuidado para evitar derrames.
Si está muy sucio o lleno, deséchalo o recíclalo según las normativas locales.
Limpia los restos menores con un paño húmedo o producto desengrasante suave.
Almacenamiento:
Mantenimiento y Usos Recomendados
Para garantizar el máximo rendimiento y prolongar tanto la vida útil de tu barbacoa como del accesorio, es fundamental realizar un mantenimiento regular. A continuación, te ofrecemos una guía paso a paso para usar correctamente las bandejas recogegrasas y mantener tu parrilla en perfectas condiciones.
Pasos a seguir:
Antes del uso:
Asegúrate de que la bandeja esté completamente limpia o reemplaza el inserto anterior por uno nuevo.
Coloca el inserto de aluminio sobre la bandeja recogegrasas de la barbacoa asegurándote de que encaje completamente.
Durante el uso:
Utiliza la barbacoa con normalidad. La grasa y residuos se acumularán en el inserto, protegiendo la superficie inferior.
Evita que se rebalse si estás cocinando carnes especialmente grasas. En ese caso, verifica el nivel durante la cocción.
Después del uso:
Deja que la barbacoa se enfríe completamente antes de manipular el inserto.
Retira el inserto con cuidado para evitar derrames.
Si está muy sucio o lleno, deséchalo o recíclalo según las normativas locales.
Limpia los restos menores con un paño húmedo o producto desengrasante suave.
Almacenamiento:
Mantenimiento y Usos Recomendados
Para garantizar el máximo rendimiento y prolongar tanto la vida útil de tu barbacoa como del accesorio, es fundamental realizar un mantenimiento regular. A continuación, te ofrecemos una guía paso a paso para usar correctamente las bandejas recogegrasas y mantener tu parrilla en perfectas condiciones.
Pasos a seguir:
Antes del uso:
Asegúrate de que la bandeja esté completamente limpia o reemplaza el inserto anterior por uno nuevo.
Coloca el inserto de aluminio sobre la bandeja recogegrasas de la barbacoa asegurándote de que encaje completamente.
Durante el uso:
Utiliza la barbacoa con normalidad. La grasa y residuos se acumularán en el inserto, protegiendo la superficie inferior.
Evita que se rebalse si estás cocinando carnes especialmente grasas. En ese caso, verifica el nivel durante la cocción.
Después del uso:
Deja que la barbacoa se enfríe completamente antes de manipular el inserto.
Retira el inserto con cuidado para evitar derrames.
Si está muy sucio o lleno, deséchalo o recíclalo según las normativas locales.
Limpia los restos menores con un paño húmedo o producto desengrasante suave.
Almacenamiento:
Receta de Tacos de Costilla de Cerdo Ahumada con Piña Asada + Versión Vegetariana con Setas Marinadas
Una propuesta sabrosa y poco convencional que eleva el sabor de la barbacoa a otro nivel. Los tacos de costilla ahumada, combinados con la dulzura de la piña asada, ofrecen un contraste ideal de sabores. La variante vegetariana, con setas portobello marinadas, garantiza una experiencia igualmente intensa y deliciosa para quienes prefieren una opción sin carne.
Versión Original de Tacos de Costilla de Cerdo Ahumada con Piña Asada
Ingredientes (para 4 personas):
1,2 kg de costillas de cerdo (baby back ribs o similares)
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta negra al gusto
1 piña fresca en rodajas gruesas
Tortillas de maíz o trigo (8–10 unidades)
Cilantro fresco, cebolla morada picada y salsa de chile o barbacoa para acompañar
Pasos a seguir:
Preparar el marinado seco:
Mezcla el azúcar moreno, pimentón, comino, sal y pimienta. Frota esta mezcla generosamente sobre las costillas.
Cocción lenta en la barbacoa:
Prepara la barbacoa Rogue para cocción indirecta a baja temperatura (aproximadamente 130–150 °C). Coloca las costillas sobre la rejilla con la bandeja recogegrasas instalada, lo que permitirá capturar jugos y grasa sin ensuciar.
Tiempo de cocción:
Cocina durante 2,5 a 3 horas con tapa cerrada. Si es posible, añade virutas de madera para un toque ahumado. Las costillas deben estar tiernas y jugosas.
Asar la piña:
Coloca las rodajas de piña directamente sobre la parrilla durante los últimos 10 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén caramelizadas y marcadas.
Montaje de los tacos:
Desmenuza la carne de las costillas, coloca sobre tortillas calientes, añade trozos de piña asada, cebolla, cilantro y tu salsa preferida.
Versión Vegetariana de Tacos de Setas Portobello Marinadas con Piña Asada
Ingredientes (para 4 personas):
4 setas portobello grandes
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
Jugo de medio limón
Pimienta negra al gusto
Piña fresca en rodajas (igual que en la versión original)
Tortillas, cebolla morada, cilantro, y salsa al gusto
Pasos a seguir:
Preparar la marinada:
En un bol, mezcla salsa de soja, aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y pimienta.
Marinar las setas:
Retira los tallos de las setas y marínalas al menos 30 minutos.
Cocinar en la barbacoa:
Asa las setas durante 4–5 minutos por lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por fuera.
Asar la piña:
Cocina la piña al igual que en la versión de carne.
Montar los tacos:
Corta las setas en tiras, colócalas sobre las tortillas, agrega la piña, cebolla, cilantro y la salsa que prefieras (una buena opción: salsa de aguacate con lima).
Consejo: Gracias al uso de la bandeja recogegrasas de Napoleon, tanto las costillas como las setas se cocinan sin riesgo de que los jugos provoquen llamas o acumulación de grasa, facilitando además una limpieza rápida al finalizar.
Receta de Tacos de Costilla de Cerdo Ahumada con Piña Asada + Versión Vegetariana con Setas Marinadas
Una propuesta sabrosa y poco convencional que eleva el sabor de la barbacoa a otro nivel. Los tacos de costilla ahumada, combinados con la dulzura de la piña asada, ofrecen un contraste ideal de sabores. La variante vegetariana, con setas portobello marinadas, garantiza una experiencia igualmente intensa y deliciosa para quienes prefieren una opción sin carne.
Versión Original de Tacos de Costilla de Cerdo Ahumada con Piña Asada
Ingredientes (para 4 personas):
1,2 kg de costillas de cerdo (baby back ribs o similares)
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta negra al gusto
1 piña fresca en rodajas gruesas
Tortillas de maíz o trigo (8–10 unidades)
Cilantro fresco, cebolla morada picada y salsa de chile o barbacoa para acompañar
Pasos a seguir:
Preparar el marinado seco:
Mezcla el azúcar moreno, pimentón, comino, sal y pimienta. Frota esta mezcla generosamente sobre las costillas.
Cocción lenta en la barbacoa:
Prepara la barbacoa Rogue para cocción indirecta a baja temperatura (aproximadamente 130–150 °C). Coloca las costillas sobre la rejilla con la bandeja recogegrasas instalada, lo que permitirá capturar jugos y grasa sin ensuciar.
Tiempo de cocción:
Cocina durante 2,5 a 3 horas con tapa cerrada. Si es posible, añade virutas de madera para un toque ahumado. Las costillas deben estar tiernas y jugosas.
Asar la piña:
Coloca las rodajas de piña directamente sobre la parrilla durante los últimos 10 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén caramelizadas y marcadas.
Montaje de los tacos:
Desmenuza la carne de las costillas, coloca sobre tortillas calientes, añade trozos de piña asada, cebolla, cilantro y tu salsa preferida.
Versión Vegetariana de Tacos de Setas Portobello Marinadas con Piña Asada
Ingredientes (para 4 personas):
4 setas portobello grandes
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
Jugo de medio limón
Pimienta negra al gusto
Piña fresca en rodajas (igual que en la versión original)
Tortillas, cebolla morada, cilantro, y salsa al gusto
Pasos a seguir:
Preparar la marinada:
En un bol, mezcla salsa de soja, aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y pimienta.
Marinar las setas:
Retira los tallos de las setas y marínalas al menos 30 minutos.
Cocinar en la barbacoa:
Asa las setas durante 4–5 minutos por lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por fuera.
Asar la piña:
Cocina la piña al igual que en la versión de carne.
Montar los tacos:
Corta las setas en tiras, colócalas sobre las tortillas, agrega la piña, cebolla, cilantro y la salsa que prefieras (una buena opción: salsa de aguacate con lima).
Consejo: Gracias al uso de la bandeja recogegrasas de Napoleon, tanto las costillas como las setas se cocinan sin riesgo de que los jugos provoquen llamas o acumulación de grasa, facilitando además una limpieza rápida al finalizar.
Receta de Tacos de Costilla de Cerdo Ahumada con Piña Asada + Versión Vegetariana con Setas Marinadas
Una propuesta sabrosa y poco convencional que eleva el sabor de la barbacoa a otro nivel. Los tacos de costilla ahumada, combinados con la dulzura de la piña asada, ofrecen un contraste ideal de sabores. La variante vegetariana, con setas portobello marinadas, garantiza una experiencia igualmente intensa y deliciosa para quienes prefieren una opción sin carne.
Versión Original de Tacos de Costilla de Cerdo Ahumada con Piña Asada
Ingredientes (para 4 personas):
1,2 kg de costillas de cerdo (baby back ribs o similares)
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta negra al gusto
1 piña fresca en rodajas gruesas
Tortillas de maíz o trigo (8–10 unidades)
Cilantro fresco, cebolla morada picada y salsa de chile o barbacoa para acompañar
Pasos a seguir:
Preparar el marinado seco:
Mezcla el azúcar moreno, pimentón, comino, sal y pimienta. Frota esta mezcla generosamente sobre las costillas.
Cocción lenta en la barbacoa:
Prepara la barbacoa Rogue para cocción indirecta a baja temperatura (aproximadamente 130–150 °C). Coloca las costillas sobre la rejilla con la bandeja recogegrasas instalada, lo que permitirá capturar jugos y grasa sin ensuciar.
Tiempo de cocción:
Cocina durante 2,5 a 3 horas con tapa cerrada. Si es posible, añade virutas de madera para un toque ahumado. Las costillas deben estar tiernas y jugosas.
Asar la piña:
Coloca las rodajas de piña directamente sobre la parrilla durante los últimos 10 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén caramelizadas y marcadas.
Montaje de los tacos:
Desmenuza la carne de las costillas, coloca sobre tortillas calientes, añade trozos de piña asada, cebolla, cilantro y tu salsa preferida.
Versión Vegetariana de Tacos de Setas Portobello Marinadas con Piña Asada
Ingredientes (para 4 personas):
4 setas portobello grandes
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
Jugo de medio limón
Pimienta negra al gusto
Piña fresca en rodajas (igual que en la versión original)
Tortillas, cebolla morada, cilantro, y salsa al gusto
Pasos a seguir:
Preparar la marinada:
En un bol, mezcla salsa de soja, aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y pimienta.
Marinar las setas:
Retira los tallos de las setas y marínalas al menos 30 minutos.
Cocinar en la barbacoa:
Asa las setas durante 4–5 minutos por lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por fuera.
Asar la piña:
Cocina la piña al igual que en la versión de carne.
Montar los tacos:
Corta las setas en tiras, colócalas sobre las tortillas, agrega la piña, cebolla, cilantro y la salsa que prefieras (una buena opción: salsa de aguacate con lima).
Consejo: Gracias al uso de la bandeja recogegrasas de Napoleon, tanto las costillas como las setas se cocinan sin riesgo de que los jugos provoquen llamas o acumulación de grasa, facilitando además una limpieza rápida al finalizar.
Receta de Tacos de Costilla de Cerdo Ahumada con Piña Asada + Versión Vegetariana con Setas Marinadas
Una propuesta sabrosa y poco convencional que eleva el sabor de la barbacoa a otro nivel. Los tacos de costilla ahumada, combinados con la dulzura de la piña asada, ofrecen un contraste ideal de sabores. La variante vegetariana, con setas portobello marinadas, garantiza una experiencia igualmente intensa y deliciosa para quienes prefieren una opción sin carne.
Versión Original de Tacos de Costilla de Cerdo Ahumada con Piña Asada
Ingredientes (para 4 personas):
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1,2 kg de costillas de cerdo (baby back ribs o similares)
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2 cucharadas de azúcar moreno
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1 cucharada de pimentón ahumado
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1 cucharadita de comino
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Sal y pimienta negra al gusto
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1 piña fresca en rodajas gruesas
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Tortillas de maíz o trigo (8–10 unidades)
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Cilantro fresco, cebolla morada picada y salsa de chile o barbacoa para acompañar
Pasos a seguir:
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Preparar el marinado seco:
Mezcla el azúcar moreno, pimentón, comino, sal y pimienta. Frota esta mezcla generosamente sobre las costillas.
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Cocción lenta en la barbacoa:
Prepara la barbacoa Rogue para cocción indirecta a baja temperatura (aproximadamente 130–150 °C). Coloca las costillas sobre la rejilla con la bandeja recogegrasas instalada, lo que permitirá capturar jugos y grasa sin ensuciar.
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Tiempo de cocción:
Cocina durante 2,5 a 3 horas con tapa cerrada. Si es posible, añade virutas de madera para un toque ahumado. Las costillas deben estar tiernas y jugosas.
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Asar la piña:
Coloca las rodajas de piña directamente sobre la parrilla durante los últimos 10 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén caramelizadas y marcadas.
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Montaje de los tacos:
Desmenuza la carne de las costillas, coloca sobre tortillas calientes, añade trozos de piña asada, cebolla, cilantro y tu salsa preferida.
Versión Vegetariana de Tacos de Setas Portobello Marinadas con Piña Asada
Ingredientes (para 4 personas):
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4 setas portobello grandes
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2 cucharadas de salsa de soja
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 diente de ajo picado
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Jugo de medio limón
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Pimienta negra al gusto
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Piña fresca en rodajas (igual que en la versión original)
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Tortillas, cebolla morada, cilantro, y salsa al gusto
Pasos a seguir:
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Preparar la marinada:
En un bol, mezcla salsa de soja, aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y pimienta.
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Marinar las setas:
Retira los tallos de las setas y marínalas al menos 30 minutos.
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Cocinar en la barbacoa:
Asa las setas durante 4–5 minutos por lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por fuera.
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Asar la piña:
Cocina la piña al igual que en la versión de carne.
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Montar los tacos:
Corta las setas en tiras, colócalas sobre las tortillas, agrega la piña, cebolla, cilantro y la salsa que prefieras (una buena opción: salsa de aguacate con lima).
Consejo: Gracias al uso de la bandeja recogegrasas de Napoleon, tanto las costillas como las setas se cocinan sin riesgo de que los jugos provoquen llamas o acumulación de grasa, facilitando además una limpieza rápida al finalizar.
