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Barbacoa Eléctrica Lumin – Weber

385,00 675,00  (IVA inc.)

✅ Alcanza temperaturas de 315 °C+

✅ Cocina desde congelados y ahuma alimentos

✅ Mantiene la comida caliente para servir al momento

✅ Diseño compacto, fácil de guardar y montar

SKU: 910X-920X-0953-SET Categorías: ,
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Diseñada específicamente para espacios pequeños, como balcones o terrazas, esta barbacoa combina un rendimiento profesional con una funcionalidad multifuncional que sorprende. Con capacidades que van desde asar y ahumar hasta cocinar al vapor y mantener los alimentos calientes, la Lumin no solo satisface tus necesidades de barbecue, sino que también abre un mundo de posibilidades culinarias.

Además, su diseño moderno, disponible en colores rojo y negro, junto con su fácil mantenimiento, la convierten en una opción ideal para quienes valoran tanto la estética como la practicidad. Ya sea para una reunión con amigos, una cena familiar o simplemente para disfrutar del buen tiempo, la Weber Lumin está lista para transformar tu experiencia de cocinar al aire libre en un verdadero placer.

Potente y eficiente rendimiento de cocción

La Weber Lumin redefine la cocción al aire libre gracias a su capacidad para alcanzar temperaturas extremadamente altas, superiores a los 315 °C. Esta característica es crucial para sellar carnes, ya que permite obtener las marcas de parrilla características que no solo realzan el aspecto visual de los alimentos, sino que también intensifican su sabor al caramelizar los jugos naturales de la carne. Además, su potencia de 230 V y 2200 Watts asegura un calentamiento rápido y una distribución uniforme del calor, evitando puntos fríos en la parrilla. Ya sea que cocines cortes gruesos de carne, pescados delicados o incluso vegetales, esta barbacoa ofrece un rendimiento profesional que se adapta a diferentes necesidades culinarias.

Versatilidad multifuncional «5 en 1»

La Lumin no es solo una barbacoa, sino una herramienta culinaria extremadamente versátil que combina cinco funciones en un solo aparato. Puedes asar alimentos con resultados dignos de un chef profesional, ahumar para lograr sabores profundos y auténticos, cocinar al vapor alimentos delicados como mariscos o vegetales, mantener comidas calientes sin que pierdan humedad, e incluso descongelar alimentos directamente en la barbacoa. Todo esto es posible gracias a su diseño innovador, que incluye bandejas reversibles y un depósito que se adapta a diferentes métodos de cocción. Esta capacidad multifuncional convierte a la Weber Lumin en una opción ideal para quienes buscan una barbacoa que pueda adaptarse a cualquier tipo de comida, desde desayunos hasta cenas gourmet.

Compacta y práctica para espacios reducidos

El diseño compacto de la Weber Lumin la hace perfecta para quienes viven en apartamentos o casas con espacio limitado. Sus dos tamaños principales, Compact y Estándar, ofrecen opciones para diferentes necesidades. La versión Compact, con dimensiones más pequeñas, es ideal para balcones reducidos, mientras que la Estándar proporciona un área de cocción más amplia para quienes necesitan atender a más comensales. Además, su ligereza facilita moverla o guardarla después de su uso. Si optas por la versión con soporte plegable, disfrutarás de un espacio adicional para utensilios y platos sin ocupar más espacio del necesario. Esta barbacoa es la solución perfecta para quienes desean disfrutar del barbecue sin comprometer espacio.

Fácil de limpiar y mantener

Una de las principales preocupaciones al usar una barbacoa es la limpieza, pero la Weber Lumin resuelve este problema con un diseño pensado para facilitar el mantenimiento. Su sistema de manejo de grasa incluye un colector extraíble protegido por bandejas desechables, lo que evita acumulaciones de grasa que puedan causar incendios o malos olores. Las parrillas de hierro colado porcelanizado no solo garantizan una cocción uniforme, sino que también son fáciles de limpiar, ya que son aptas para lavavajillas. Incluso el controlador de temperatura es desmontable, lo que facilita su almacenamiento y limpieza. Con estas características, mantener tu barbacoa en perfectas condiciones es sencillo y rápido, permitiéndote disfrutar más tiempo cocinando y menos tiempo limpiando.

Diseño moderno y variedad de colores

El diseño elegante y moderno de la Weber Lumin no solo se limita a su funcionalidad, sino que también aporta estilo a tu espacio exterior. Disponible en colores negro y rojo, esta barbacoa puede integrarse fácilmente en cualquier decoración, ya sea minimalista, contemporánea o rústica. Sus líneas limpias y acabados brillantes la convierten en un elemento atractivo, ideal para quienes buscan combinar estética con rendimiento. Además, el uso de materiales resistentes asegura que mantenga su apariencia impecable incluso tras años de uso, haciendo de la Weber Lumin una inversión tanto práctica como estética.

Precalentamiento rápido para mayor comodidad

La Weber Lumin es ideal para quienes valoran su tiempo, ya que puede alcanzar la temperatura de precalentamiento óptima de 260 °C en solo 15-20 minutos. Este rápido tiempo de calentamiento te permite empezar a cocinar casi de inmediato, eliminando las largas esperas habituales de otros dispositivos. Este aspecto es particularmente útil para familias ocupadas o reuniones espontáneas, ya que asegura que la parrilla esté lista cuando la necesites. Además, el precalentamiento ayuda a evitar que los alimentos se adhieran a las parrillas, asegurando resultados perfectos desde el primer uso.

Sistema de gestión de grasa eficiente

Mantener la barbacoa limpia durante su uso nunca fue tan sencillo gracias al sistema de gestión de grasa de la Weber Lumin. La grasa de los alimentos se canaliza directamente hacia un colector extraíble, que está protegido por una bandeja desechable que puedes reemplazar fácilmente. Este diseño no solo mantiene la barbacoa limpia, sino que también reduce el riesgo de incendios por acumulación de grasa. El sistema garantiza que puedas disfrutar de una experiencia de cocción segura y sin complicaciones, manteniendo la barbacoa lista para el próximo uso.

Termómetro integrado en la tapa

El termómetro incorporado en la tapa de la Weber Lumin es una característica imprescindible para quienes buscan precisión en la cocción. Este termómetro permite monitorear la temperatura interna sin necesidad de abrir la tapa, lo que ayuda a conservar el calor y mejora la eficiencia energética. Ya sea que estés asando carne o ahumando alimentos, esta función garantiza resultados consistentes y profesionales, eliminando la necesidad de invertir en accesorios adicionales. Además, su ubicación estratégica lo hace fácil de leer, incluso desde una distancia razonable.

Configuración especial para cocinar alimentos congelados

Una de las funciones más innovadoras de la Weber Lumin es su capacidad para cocinar alimentos congelados directamente. Al usar el depósito con una pequeña cantidad de agua, la barbacoa genera vapor que descongela los alimentos de manera uniforme mientras precalienta. Esto es especialmente útil para quienes olvidan sacar los alimentos del congelador con antelación, permitiéndoles improvisar comidas deliciosas sin complicaciones. Una vez descongelados, los alimentos se pueden transferir a las parrillas para obtener ese dorado perfecto que todos esperan.

Resistente y con garantía extendida

La calidad de construcción de la Weber Lumin es insuperable. Fabricada con materiales como hierro colado porcelanizado y componentes plásticos de alta resistencia, esta barbacoa está diseñada para soportar el uso diario y las condiciones climáticas más exigentes. Además, Weber ofrece una garantía de hasta 5 años en componentes clave, lo que demuestra su compromiso con la durabilidad y satisfacción del cliente. Esta garantía cubre elementos como la tapa, las parrillas y los componentes plásticos, brindando tranquilidad a los usuarios sobre su inversión a largo plazo.

Mantenimiento y uso paso a paso de la Barbacoa Eléctrica Weber Lumin

El mantenimiento adecuado de tu barbacoa Weber Lumin garantiza un rendimiento óptimo, seguridad y durabilidad. Aquí tienes un proceso detallado y práctico, basado en las indicaciones del manual.

Preparación antes del uso

  1. Coloca el controlador de temperatura: Conecta el controlador al soporte de montaje asegurándote de que las patas de los elementos calentadores estén alineadas correctamente. Esto garantiza un ajuste firme. A continuación, guía el cable hacia un tomacorriente con conexión a tierra, evitando el contacto con superficies calientes​​.
  2. Precalienta la barbacoa: Gira la perilla al ajuste de potencia alta y cierra la tapa. Deja que alcance al menos 260 °C en unos 15-20 minutos. Este paso previene que los alimentos se peguen y ayuda a carbonizar residuos de sesiones anteriores​​.

Limpieza entre comidas

  1. Revisa y vacía el colector de grasa: Con la barbacoa apagada y fría, extrae el colector deslizándolo hacia adelante. Reemplaza la bandeja desechable si está llena y vuelve a colocar las piezas en su lugar. Este paso previene acumulaciones de grasa y posibles incendios​​.
  2. Limpia las parrillas tras el precalentamiento: Usa un cepillo de cerdas de acero inoxidable para retirar los residuos adheridos a las parrillas de cocción. Esto asegura que los alimentos no absorban sabores de sesiones previas​​.

Limpieza profunda y mantenimiento regular

  1. Interior de la barbacoa: Cada cinco usos, realiza una limpieza completa. Usa un raspador de plástico para retirar grasa y residuos acumulados en la caja de cocción y conduce los restos al colector​​.
  2. Parrillas de cocción: Retira las parrillas y límpialas con un cepillo adecuado. También son aptas para lavavajillas, lo que facilita su cuidado​​.
  3. Controlador de temperatura: Limpia con un paño húmedo y suave, evitando productos abrasivos. Almacénalo en interiores cuando no esté en uso para protegerlo​​.

Uso adecuado durante la cocción

  1. Configura la función deseada: La Weber Lumin ofrece modos como sellado a alta temperatura, vapor o ahumado. Configura la barbacoa según el alimento y el resultado que desees​​.
  2. Evita abrir la tapa constantemente: Mantén la tapa cerrada el mayor tiempo posible para conservar el calor y los sabores ahumados. Gira los alimentos solo una vez para lograr marcas de parrilla consistentes​​.

Almacenamiento

  1. Enfría y limpia completamente: Deja que la barbacoa se enfríe antes de moverla o guardarla. Asegúrate de limpiar todos los componentes para evitar acumulaciones de grasa que puedan causar deterioro​​.
  2. Protección adicional: Cubre la barbacoa para protegerla del polvo y la humedad. Si la usas en ambientes extremos (cerca de piscinas o costas), limpia con mayor frecuencia para evitar corrosión​​.

Especificaciones completas

  • Materiales
    • Caja de cocción: Metal resistente al calor.
    • Rejillas de cocción: Hierro colado vitrificado.
    • Bandejas y rejillas: Acero inoxidable.
    • Partes plásticas: Plástico resistente al calor y a la decoloración.
    • Elemento calentador: Aleación metálica duradera.
    • Termómetro: Acero inoxidable y cristal.
    • Bandejas desechables: Aluminio reciclable.
  • Dimensiones
    • Generales
      • Lumin Compact
        • Tapa abierta: 57.2 cm (alto) x 58.6 cm (ancho) x 46.2 cm (profundidad).
        • Tapa cerrada: 27.9 cm (alto) x 58.6 cm (ancho) x 41.2 cm (profundidad).
      • Lumin
        • Tapa abierta: 65 cm (alto) x 65 cm (ancho) x 53.5 cm (profundidad).
        • Tapa cerrada: 30.5 cm (alto) x 66 cm (ancho) x 48.5 cm (profundidad).
      • Lumin Compact con Soporte
        • Tapa abierta: 122 cm (alto) x 73.5 cm (ancho) x 58.5 cm (profundidad).
        • Tapa cerrada: 91 cm (alto) x 73.5 cm (ancho) x 56 cm (profundidad).
      • Lumin con Soporte
        • Tapa abierta: 130 cm (alto) x 90 cm (ancho) x 61 cm (profundidad).
        • Tapa cerrada: 94 cm (alto) x 90 cm (ancho) x 48.5 cm (profundidad).
    • Parrilla
      • Lumin Compact: 43 x 28 cm.
      • Lumin: 49 x 33 cm.
  • Tipo de combustible: Eléctrica.
  • Rejillas de cocción: Parrillas de hierro colado vitrificado.
  • Potencia: 230 V = 2200 W.
  • Temperatura máxima de cocción: Superior a 315 °C.
  • Longitud del cable: 1.8 m.
  • Termómetro integrado: Incluido en la tapa.
  • Garantía
    • Caja de cocción: 5 años sin agrietamiento por corrosión/quemadura (2 años para pintura, excepto desvanecimiento o decoloración).
    • Montaje de tapa: 5 años sin agrietamiento por corrosión/quemadura (2 años para pintura).
    • Elemento calentador: 2 años sin agrietamiento por corrosión/quemadura.
    • Parrilla de cocción de hierro colado vitrificado: 5 años.
    • Componentes de plástico: 5 años (excepto desvanecimiento o decoloración).
    • Sistema Weber Connect: 3 años.
    • Resto de piezas: 2 años​.

Receta de Desayuno Completo en la Barbacoa Weber Lumin: Panqueques, Huevos y Tocino

La Barbacoa Weber Lumin no solo es ideal para parrilladas, sino que también es perfecta para preparar un desayuno completo al aire libre. Su versatilidad y capacidad para alcanzar altas temperaturas te permite cocinar panqueques esponjosos, huevos al gusto y tocino crujiente, todo en una sola sesión. ¡Sigue estos pasos para un desayuno delicioso!

Ingredientes (para 2 personas)

  • Para los panqueques:
    • 1 taza de harina para todo uso.
    • 1 cucharada de azúcar.
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear.
    • Una pizca de sal.
    • 1 huevo.
    • 3/4 de taza de leche.
    • 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite vegetal.
  • Para los acompañamientos:
    • 4 tiras de tocino.
    • 2 huevos.
    • Sal y pimienta al gusto.
    • Mantequilla adicional para cocinar.

Utensilios necesarios

  • Plancha reversible para la barbacoa (bandeja plana).
  • Espátula de silicona o madera.
  • Pequeño bol y batidor para la masa.

Preparación paso a paso

1. Precalienta la barbacoa

Configura tu Weber Lumin al modo de alta temperatura y precalienta la parrilla durante 15 minutos con la tapa cerrada. Coloca la plancha reversible en la barbacoa para asegurarte de que esté caliente y lista para cocinar.

2. Prepara la masa para los panqueques

  1. En un bol, mezcla los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo para hornear y sal.
  2. En otro recipiente, bate el huevo y agrega la leche y la mantequilla derretida. Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla hasta que estén bien integrados, sin grumos grandes.

3. Cocina el tocino

  1. Coloca las tiras de tocino en la plancha caliente y cocínalas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes.
  2. Retira el tocino y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Deja la grasa en la plancha para dar sabor a los siguientes ingredientes.

4. Cocina los panqueques

  1. Vierte un poco de masa en la plancha, formando panqueques de tamaño mediano. Cocina durante 2-3 minutos, o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
  2. Usa una espátula para voltearlos y cocina por el otro lado durante 1-2 minutos más, hasta que estén dorados.
  3. Retíralos de la plancha y mantenlos calientes en un plato cubierto.

5. Fríe los huevos

  1. Agrega un poco de mantequilla en la plancha si es necesario.
  2. Rompe los huevos directamente sobre la superficie caliente y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Cocina durante 2-3 minutos para huevos fritos con yema líquida o 4-5 minutos si prefieres la yema bien cocida.

Montaje y Servicio

  1. Coloca los panqueques en un plato y acompáñalos con el tocino crujiente y los huevos fritos.
  2. Agrega sirope de maple, miel o frutas frescas como fresas y plátanos para complementar.
  3. ¡Disfruta al aire libre con un café caliente o jugo de naranja recién exprimido!

Consejos para un desayuno perfecto

  • Usa la función de mantenimiento de calor de la Weber Lumin para mantener los panqueques calientes mientras cocinas los huevos y el tocino.
  • Si deseas un toque ahumado, agrega una pequeña cantidad de astillas de madera húmedas en la bandeja inferior antes de cocinar.
  • Limpia la plancha mientras esté caliente para evitar que los residuos se adhieran.

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