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Barbacoa de Gas Freestyle – Napoleon

499,00 999,00  (IVA inc.)

Durabilidad: Quemadores de acero inoxidable con encendido JETFIRE™.
Parrillas WAVE™: Hierro fundido esmaltado o acero inoxidable, con una óptima distribución del calor.
Estantes laterales plegables: Con ganchos para utensilios y abridor de botellas integrado.
Control preciso: Termómetro ACCU PROBE™ para seguimiento de temperatura.
Fácil limpieza: Bandeja recogegrasas esmaltada y removible.

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SKU: F365-F425-ALL-ES Categorías: ,
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La Serie Freestyle de Napoleon se presenta como la elección ideal para quienes desean una parrilla confiable, compacta y con opciones de 3 o 4 quemadores, incluyendo versiones con quemadores laterales de hornillo o infrarrojo. Esta serie combina diseño, tecnología y rendimiento, acompañada de una garantía de 10 años, ideal para quienes buscan iniciarse o perfeccionar sus habilidades en el mundo de la barbacoa.

Ideal para Espacios Reducidos

La Serie Freestyle de Napoleon ha sido diseñada para aprovechar espacios limitados, haciendo de ella una opción práctica y funcional para balcones, patios y terrazas pequeñas. Este diseño compacto permite que las barbacoas puedan almacenarse cómodamente en áreas de menor tamaño sin comprometer la capacidad de cocción. Esto hace que las barbacoas de la serie Freestyle se adapten bien a usuarios que cuentan con áreas exteriores limitadas pero que desean disfrutar de una barbacoa de alta calidad en casa.

Además, los modelos Freestyle incluyen estantes laterales plegables que ahorran espacio al guardarse. Estos estantes son especialmente útiles para los momentos en que la barbacoa no está en uso, permitiendo que la estructura ocupe menos espacio y sea más fácil de almacenar. La movilidad de la barbacoa se facilita con las ruedas resistentes de 7 pulgadas, que permiten trasladarla fácilmente sobre superficies diversas, incluyendo terrenos irregulares.

Quemadores de Alto Rendimiento para una Cocción Uniforme

La Serie Freestyle está equipada con quemadores de acero inoxidable diseñados para ofrecer una potencia constante y un calor uniforme. Esto asegura que, independientemente del modelo, los usuarios puedan alcanzar rápidamente temperaturas elevadas para una cocción eficiente y con control preciso. En el modelo de 3 quemadores, la potencia de 12 kW proporciona un rendimiento ideal para reuniones familiares y grupos pequeños, mientras que el modelo de 4 quemadores, con 13,6 kW, permite cubrir mayores áreas de cocción, siendo adecuado para encuentros más grandes o parrilladas con mayor volumen de alimentos.

El sistema de encendido JETFIRE™ añade valor a la experiencia de uso, ya que facilita un encendido seguro y sin esfuerzo con una llama de chorro que enciende rápidamente los quemadores. Además, estos quemadores están protegidos con deflectores de llama esmaltados que previenen incendios accidentales y mejoran la distribución de calor, garantizando una cocción uniforme y potenciando el sabor al evaporarse los jugos de la carne. Este sistema convierte a la Serie Freestyle en una opción confiable y eficiente, ideal tanto para aficionados como para quienes tienen experiencia en el uso de parrillas.

Versatilidad con Quemadores Laterales

La Serie Freestyle incluye modelos que ofrecen quemadores laterales, adaptándose a las necesidades de cada usuario. Por un lado, los modelos Freestyle 365 SB cuentan con un quemador lateral tipo hornillo de 3 kW, perfecto para preparar salsas, guarniciones o incluso mantener caliente la comida mientras se cocina en la parrilla principal. Esta opción es especialmente útil para quienes buscan una estación de cocina completa en un solo equipo, permitiendo un mayor control y flexibilidad al preparar múltiples platillos a la vez.

Por otro lado, los modelos Freestyle 365 SIB y 425 SIB integran el avanzado quemador infrarrojo Sizzle Zone™, que alcanza temperaturas de hasta 800 °C. Este quemador infrarrojo es ideal para sellar carnes, ofreciendo una corteza crujiente y caramelizada sin perder la jugosidad en el interior, un aspecto altamente valorado por quienes disfrutan de cortes de carne perfectamente marcados. Este tipo de quemador permite, además, un ahorro de tiempo considerable al lograr temperaturas extremadamente altas en poco tiempo, proporcionando resultados profesionales de alta calidad.

Rejillas de Hierro Fundido o Acero Inoxidable con Diseño WAVE™

Las rejillas WAVE™ son uno de los elementos distintivos de Napoleon, y en la Serie Freestyle no es la excepción. Este diseño ondulado, presente en todos los modelos, garantiza una distribución uniforme del calor y permite lograr un marcado de calidad profesional en los alimentos. Las rejillas de hierro fundido esmaltadas en porcelana, disponibles en los modelos estándar, retienen el calor de manera eficaz, siendo ideales para una cocción homogénea y una fácil limpieza después de cada uso. Además, el esmaltado protege el hierro fundido de la oxidación, aumentando su durabilidad y facilitando su mantenimiento.

En los modelos Phantom, las rejillas son de acero inoxidable de 7 mm de grosor, lo que les otorga una resistencia superior y mayor facilidad de limpieza. Este material es resistente a la corrosión y soporta el uso constante sin perder su funcionalidad ni su apariencia. Las rejillas de acero inoxidable son también una excelente opción para quienes buscan minimizar el tiempo de limpieza y mantenimiento, manteniendo una excelente retención de calor y facilidad de uso. Ambas opciones de rejilla aseguran que la Serie Freestyle pueda adaptarse tanto a usuarios que valoran el rendimiento clásico del hierro fundido como a quienes prefieren la durabilidad del acero inoxidable.

Sistema de Mantenimiento Simplificado y Limpieza Eficiente

La Serie Freestyle de Napoleon está diseñada para que el proceso de limpieza y mantenimiento sea lo más simple posible, sin comprometer la eficiencia del equipo. Incluye bandejas de recogida de grasa extraíbles y de fácil acceso, lo cual permite a los usuarios retirar los residuos acumulados de manera rápida y efectiva después de cada uso. Este sistema ayuda a prevenir el riesgo de incendios accidentales y evita la acumulación de grasa en el equipo, lo cual es esencial para una barbacoa de larga vida útil.

Además de las bandejas de grasa, la Serie Freestyle cuenta con deflectores de llama esmaltados que reducen la acumulación de residuos y optimizan la distribución del calor en la superficie de cocción. La estructura de las barbacoas facilita el acceso a estas áreas para una limpieza completa y eficiente, lo cual permite que el equipo se mantenga en óptimas condiciones con poco esfuerzo. En el manual de usuario se detallan las recomendaciones de mantenimiento periódico, como la limpieza de los quemadores y el tratamiento de las rejillas, que ayudan a preservar el rendimiento y la durabilidad de la barbacoa.

Diseño Sofisticado y Acabado en Negro Mate

El modelo Phantom 425 SIB representa la versión de alta gama de la Serie Freestyle, destacándose tanto por su rendimiento como por su sofisticado diseño. Con un elegante acabado en negro mate, este modelo se convierte en una pieza de lujo que aporta un toque de estilo y modernidad a cualquier espacio. La tapa y la puerta frontal, también en negro mate, proporcionan una estética uniforme, además de ser resistentes a las huellas y manchas, lo que facilita su limpieza y mantenimiento visual.

Además, el Phantom 425 SIB está equipado con el innovador quemador Sizzle Zone™ infrarrojo en el estante lateral, lo que permite alcanzar temperaturas extremadamente altas en cuestión de segundos, ideal para sellar cortes de carne con precisión profesional. Este modelo también cuenta con rejillas WAVE™ de acero inoxidable de 7 mm de grosor, que ofrecen una durabilidad superior y una distribución uniforme del calor. La puerta frontal satinada oculta el depósito de gas, creando una apariencia limpia y ordenada en el equipo. Finalmente, el termómetro ACCU PROBE™ incorporado permite monitorear la temperatura interna de la barbacoa de manera precisa, lo que resulta esencial para cocciones controladas y prolongadas.

Respaldo de Calidad

Napoleon ofrece una garantía limitada de 10 años en los componentes clave de la Serie Freestyle, brindando a los usuarios la seguridad de contar con un equipo confiable y duradero. Esta garantía incluye tanto las piezas de aluminio y acero inoxidable como los quemadores, las tapas esmaltadas y las rejillas de hierro fundido. Durante los primeros cinco años, la cobertura es completa y, a partir de ahí, Napoleon ofrece un descuento del 50% en repuestos hasta el décimo año, lo cual asegura que los usuarios podrán mantener en excelente estado su barbacoa durante mucho tiempo.

Esta cobertura de garantía es una muestra del compromiso de Napoleon con la calidad de sus productos, ofreciendo una garantía que permite a los usuarios disfrutar con tranquilidad de su inversión. Este respaldo asegura que la Serie Freestyle es una opción ideal tanto para aficionados como para entusiastas de las barbacoas que buscan un equipo de alta durabilidad y rendimiento.

Comparativa de Parrillas Napoleon Freestyle

Modelo Quemadores Principales Potencia Total (kW) Área de Cocción (cm²) Quemador Lateral Parrilla de Cocción Puerta Frontal Acabado Phantom Dimensiones (An x Pr x Al cm)
Freestyle 365  3 12,0 kW  51 x 45 (2,295 cm²) Hierro fundido porcelanizado 124 x 64 x 116
Freestyle 365 SB 3 12,0 kW + 3,00 kW 51 x 45 (2,295 cm²) ✅ (Quemador de Hornillo) Hierro fundido porcelanizado 124 x 64 x 116
Freestyle 365 SIB 3 12,0 kW + 3 kW 51 x 45 (2,295 cm²) ✅ (Sizzle Zone™ + 800ºC) Hierro fundido porcelanizado 124 x 64 x 116
Freestyle 365 DSIB  3 12,0 kW + 3 kW 60 x 45 (2,700 cm²) ✅ (Sizzle Zone™ + 800ºC) Hierro fundido porcelanizado 132 x 64 x 116
Freestyle 425 4 13,6 kW 51 x 45 (2,295 cm²) Hierro fundido porcelanizado 124 x 64 x 116
Freestyle 425 SIB 4 13,6 kW + 3 kW 60 x 45 (2,700 cm²) ✅ (Sizzle Zone™ + 800ºC) Hierro fundido porcelanizado 132 x 64 x 116
Freestyle 425 DSIB 4 13,6 kW + 3 kW 51 x 45 (2,295 cm²) ✅ (Sizzle Zone™ + 800ºC) Hierro fundido porcelanizado 124 x 64 x 116
Phantom Freestyle 425 DSIB 4 13,6 kW + 3 kW 60 x 45 (2,700 cm²) ✅ (Sizzle Zone™ + 800ºC) Acero inoxidable con recubrimiento en negro mate 132 x 64 x 116

Mantenimiento y Uso de la Serie Freestyle: Prolonga la Vida Útil de tu Barbacoa Napoleon

El cuidado y mantenimiento de la Serie Freestyle de Napoleon asegura su rendimiento óptimo, además de prolongar su vida útil. Desde la limpieza de las superficies externas hasta el cuidado de los quemadores y rejillas, estos pasos aseguran que tu barbacoa funcione de manera segura y eficiente cada vez que la uses.

1. Cuidado Externo: Acero Inoxidable y Acabados en Porcelana

Para limpiar el exterior de la barbacoa:
  • Usa agua tibia y jabón suave para eliminar suciedad y manchas en las superficies de acero inoxidable. Evita el uso de productos abrasivos, ya que pueden dañar los acabados.
  • Las piezas de porcelana esmaltada, como la tapa y algunos estantes, requieren un cuidado especial para evitar rayaduras. Usa un paño suave y limpia siempre en la dirección de la veta del acero.
  • En las superficies de la versión Phantom en negro mate, evita productos abrasivos; un paño húmedo es suficiente para mantener el acabado en excelentes condiciones.

2. Limpieza Regular de las Rejillas WAVE™

Las rejillas WAVE™ de la Serie Freestyle están disponibles en acero inoxidable y hierro fundido, cada una con características específicas que requieren un cuidado adecuado para mantenerlas en óptimas condiciones.

Rejillas de Acero Inoxidable

Las rejillas de acero inoxidable son altamente resistentes a la corrosión y requieren menos mantenimiento, ideales para quienes buscan facilidad de limpieza.
  • Después de cada uso: Cepilla los restos de comida con un cepillo de cerdas de acero inoxidable para evitar que los residuos se adhieran y dañen la superficie.
  • Limpieza profunda: Calienta la parrilla y usa el cepillo de cerdas para remover cualquier residuo persistente, luego limpia con un paño húmedo. Al secarse, el acero inoxidable puede adquirir un tono dorado o bronceado, que es normal y no afecta el rendimiento.
  • No uses productos abrasivos ni cepillos demasiado duros que puedan rayar la superficie de las rejillas.

Rejillas de Hierro Fundido

Las rejillas de hierro fundido son excelentes para retener el calor y generar marcas de cocción profundas, pero requieren un cuidado más minucioso para evitar la oxidación.
  • Después de cada uso: Cepilla los restos de comida con un cepillo de cerdas suaves para hierro fundido y evita que los residuos se adhieran, ya que el hierro fundido es más susceptible a la oxidación.
  • Aplicación de aceite: Después de limpiar y antes de guardar, aplica una capa ligera de aceite vegetal en ambas caras de la rejilla. Esto ayuda a prevenir la oxidación y facilita el uso posterior.
  • Limpieza profunda: Cada 3 o 4 usos, limpia las rejillas en agua tibia con jabón suave, enjuágalas bien y sécalas completamente para evitar la formación de óxido. Evita dejarlas sumergidas por mucho tiempo y asegúrate de aplicar aceite después de secarlas.

3. Mantenimiento de los Quemadores y Componentes Internos

Los quemadores deben inspeccionarse regularmente para garantizar su buen funcionamiento:
  • Desmonta los quemadores una vez al año o cuando observes problemas de ignición o distribución del calor.
  • Usa un cepillo flexible para limpiar los conductos de los quemadores, eliminando residuos o posibles obstrucciones.
  • Los quemadores infrarrojos, especialmente en los modelos con Sizzle Zone™, deben mantenerse secos y libres de residuos para evitar daños en la cerámica. Evita el contacto con agua fría cuando estén calientes, ya que podría dañar las superficies.

4. Sistema de Recogida de Grasa

El sistema de recogida de grasa ayuda a mantener el área de cocción limpia y evita posibles incendios:
  • Revisa y vacía la bandeja de recogida de grasa cada pocos usos para evitar acumulaciones que puedan obstruirla.
  • Limpia la bandeja principal y cambia los recipientes de grasa desechables cada 2 a 4 semanas, según la frecuencia de uso.
  • Usa solo bandejas y accesorios recomendados por Napoleon para garantizar una correcta eliminación de la grasa y evitar problemas de drenaje.

5. Encendido y Apagado Seguro

Sigue siempre las instrucciones del sistema de encendido Jetfire™ para un uso seguro y efectivo:
  • Antes de encender, asegúrate de que el regulador esté bien conectado y de que no haya fugas de gas.
  • Encender con el sistema Jetfire™: presiona el botón de encendido y gira lentamente el control del quemador. Si no se enciende al primer intento, espera unos minutos antes de reintentar.
  • Cuando termines de cocinar, cierra primero el suministro de gas para evitar que queden restos en el sistema y apaga los controles de los quemadores.

6. Limpieza de los Componentes Internos y Prevención de Obstrucciones

Mantener el interior limpio reduce el riesgo de acumulación de grasa y residuos que puedan afectar el rendimiento:
  • Inspecciona y limpia los protectores contra llamas, removiéndolos y raspando cualquier acumulación de grasa con un cepillo o espátula.
  • Revisa y limpia las conexiones de los quemadores y sus válvulas regularmente para evitar obstrucciones que impidan un flujo adecuado de gas.
  • Realiza una revisión anual para comprobar que no haya residuos o redes de insectos en los conductos de aire y quemadores, ya que estos pueden afectar la distribución del calor y la seguridad de la barbacoa​.
Con estas recomendaciones, tu Serie Freestyle de Napoleon se mantendrá en excelente estado, permitiéndote disfrutar de tus parrilladas con un rendimiento óptimo y máxima seguridad.

Especificaciones generales de la serie Napoleon Freestyle

  • Uso: Exclusivamente para exteriores, en áreas bien ventiladas.
  • Tipo de Gas:
    • Compatible con butano y propano.
    • Hasta 12,5 kg, accesible desde la parte trasera. ( En la versión Phantom, desde la parte frontal por la puerta)
    • Presión de funcionamiento: 30 mbar.
  • Características Principales:
    • Encendido: Sistema de encendido piezoeléctrico JETFIRE™ para arranque rápido y seguro.
    • Termómetro: ACCU-PROBE™ en la tapa, con escala de 40°C a 370°C.
    • Material de la tapa: Acero esmaltado en grafito o negro mate, según el modelo.
    • Cámara de combustión: Aluminio fundido para mejor retención de calor.
    • Ruedas: 2 ruedas de 7 pulgadas, resistentes a la intemperie.
    • Estantes laterales plegables: Incluyen ganchos para utensilios y abridor de botellas integrado.
    • Bandeja recogegrasa: Extraíble frontal o lateralmente; esmaltada para facilitar la limpieza.
  • Quemadores
    • Número de quemadores
      • Freestyle 365, 365 SB, 365 SIB y 365 DSIB: 3 quemadores principales.
      • Freestyle 425, 425 SIB, 425 DSIB, Phantom 425 SIB: 4 quemadores principales.
    • Material de los quemadores: Acero inoxidable.
    • Potencia total de los quemadores
      • Principales
        • Freestyle 365, 365 SB, 365 SIB y 365 DSIB: 12 kW.
        • Freestyle 425, 425 SIB, 425 DSIB y Phantom 425 SIB: 13,6 kW.
      • Laterales
        • Hornillo: 3 kW
        • Infrarrojo: 3 kW
  • Superficie de cocción:
    • Freestyle 365, 365 SB, 365 SIB y 365 DSIB:
      • Parrilla Principal
        • Ancho: 51 cm.
        • Profundidad: 45 cm.
      • Parrilla de Calentamiento:
        • Ancho: 51 cm.
        • Profundidad: 15,4 cm
    • Freestyle 425, 425 SIB, 425 DSIB, Phantom 425 SIB:
      • Parrilla Principal
        • Ancho: 60 cm.
        • Profundidad: 45 cm.
      • Parrilla de Calentamiento:
        • Ancho: 59 cm.
        • Profundidad: 15,4 cm
    • Quemador de Hornillo:
      • Ancho: 20 cm.
      • Profundidad: 20 cm.
    • Quemador de Infrarrojo
      • Ancho: 23 cm.
      • Profundidad : 26 cm.
  • Dimensiones:
    • Freestyle 365
      • Ancho total: 124 cm (76 cm con estantes laterales plegados).
      • Profundidad: 64 cm.
      • Altura: 116 cm (155,5 cm con tapa abierta).
    • Freestyle 365 SB, 365 SIB y 365 DSIB
      • Ancho total: 124 cm (100 cm con estantes laterales plegados).
      • Profundidad: 64 cm.
      • Altura: 116 cm (155,5 cm con tapa abierta).
    • Freestyle 425
      • Ancho total: 134 cm (84 cm con estantes laterales plegados).
      • Profundidad: 64 cm.
      • Altura: 116 cm (155,5 cm con tapa abierta).
    • Freestyle 425 SIB, 425 DSIB y Phantom 425 SIB
      • Ancho total: 132 cm (108 cm con estantes laterales plegados).
      • Profundidad: 64 cm.
      • Altura: 116 cm (155,5 cm con tapa abierta).
  • Modelos con Puerta
    • Freestyle 365 DSIB, 425 DSIB y Phantom 425 SIB
  • Peso
    • Freestyle 365: 47,73 Kg
    • Freestyle 365 SB: 49,09 kg.
    • Freestyle 365 SIB: 51,25 kg.
    • Freestyle 365 DSIB: 57,00 Kg
    • Freestyle 425: 51,59 Kg
    • Freestyle 425 SIB: 55,67 Kg
    • Freestyle 425 DSIB: 62,00 Kg
    • Freestyle Phantom 425 SIB: 57,60 Kg
  • Garantía de 10 años limitada
    • Cobertura general: Napoleon garantiza que los componentes de sus productos no tendrán defectos en el material ni en la mano de obra desde la fecha de compra, durante los periodos especificados a continuación:
    • Piezas fundidas de aluminio/base de acero inoxidable: 10 años.
    • Tapa de acero inoxidable: 10 años.
    • Tapa esmaltada de porcelana: 10 años.
    • Tapa de acero pintada: 5 años de cobertura total, más un 50 % de descuento durante los primeros 10 años.
    • Quemadores de tubo de acero inoxidable: 5 años de cobertura total, más un 50 % de descuento durante los primeros 10 años.
    • Placas de sellado de acero inoxidable: 5 años de cobertura total, más un 50 % de descuento durante los primeros 10 años.
    • Rejillas para cocinar de hierro fundido esmaltado porcelánico: 5 años de cobertura total, más un 50 % de descuento durante los primeros 10 años.
    • Quemadores infrarrojos de cerámica (sin incluir la pantalla): 5 años de cobertura total, más un 50 % de descuento durante los primeros 10 años.
    • Todas las demás partes: 2 años

Churrascos de Pollo Marinados con Salsas

Tiempo Total: 1 hora (marinado y preparación) Porciones: 4 Ingredientes:
  • 4 churrascos de pollo (filetes finos de pechuga)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
Opcional: Salsa de Mantequilla y Limón
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • Jugo de medio limón
  • Perejil fresco picado

Preparación:

  1. Marinado del Pollo En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, el orégano, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Agrega los churrascos de pollo, asegurándote de que queden bien cubiertos con la marinada. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se impregnen.
  2. Precalentamiento de la Barbacoa Precalienta la barbacoa Freestyle con todos los quemadores principales a máxima potencia durante unos 10 minutos con la tapa cerrada. Esto permitirá que las parrillas alcancen una temperatura ideal para sellar la carne, evitando que pierda sus jugos.
  3. Cocción de los Churrascos en los Quemadores Principales Coloca los churrascos de pollo directamente sobre las rejillas calientes en la zona de cocción principal:
    • Cocina cada lado durante unos 3-4 minutos o hasta que estén dorados y tengan las marcas de la parrilla.
    • Para un toque más jugoso, usa la técnica de cocción indirecta: tras el sellado, mueve los churrascos a una zona de calor indirecto bajando el quemador bajo ellos y dejando encendidos los de alrededor. Cocina durante unos 5-7 minutos adicionales hasta que el pollo esté bien cocido (temperatura interna de 75°C).

Opciones de Uso de los Quemadores Laterales

Freestyle con Quemador Lateral de Hornillo

Aprovecha este quemador para preparar una salsa de mantequilla y limón que complemente el pollo:
  • Coloca una sartén pequeña en el quemador de hornillo y derrite la mantequilla a fuego medio.
  • Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté dorado y fragante.
  • Añade el jugo de limón y cocina por 1-2 minutos, removiendo constantemente.
  • Finaliza con perejil fresco picado. Rocía esta salsa sobre los churrascos de pollo antes de servir.

Freestyle con Quemador Lateral Sizzle Zone™ Infrarrojo

  • Usa el quemador infrarrojo Sizzle Zone™ para sellar los churrascos a temperaturas extremadamente altas, alcanzando hasta 800 °C.
  • Coloca los churrascos marinados directamente sobre el Sizzle Zone y cocina durante 1-2 minutos por cada lado para obtener un dorado intenso y caramelización rápida.
  • Transfiere el pollo a la zona de calor indirecto en los quemadores principales para terminar la cocción a una temperatura más baja durante unos 3-5 minutos adicionales. Esto garantiza un interior jugoso y bien cocido.

Montaje y Servir

Sirve los churrascos de pollo marinados acompañados de la salsa de mantequilla y limón y decora con perejil fresco. Puedes complementar este plato con vegetales asados en los estantes laterales de la barbacoa o una ensalada fresca. ¡Disfruta de un platillo versátil y lleno de sabor, aprovechando al máximo las características de la Serie Freestyle de Napoleon!

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