La Barbacoa de Carbón Profesional de Napoleon redefine la experiencia de asar al carbón, integrando estabilidad y características típicas de las parrillas de gas en una imponente estructura de acero inoxidable. Esta parrilla está diseñada para quienes buscan llevar el arte del asado a un nivel superior, ofreciendo una serie de funciones avanzadas y una construcción robusta y elegante que se adapta a cualquier entorno.
Rejillas WAVE™ de Acero Inoxidable
Las icónicas rejillas WAVE™ de Napoleon no solo son estéticamente distintivas, sino que también proporcionan una distribución uniforme del calor. Estas rejillas aseguran que cada comida obtenga esas marcas de sellado únicas, realzando tanto la presentación como el sabor de los alimentos. Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, estas rejillas son duraderas y resistentes a la corrosión, garantizando una larga vida útil y un rendimiento excepcional.
Tapa Superior Deslizante LIFT EASE™
La tapa superior deslizante LIFT EASE™ facilita la apertura y el cierre de la parrilla, ahorrando espacio y manteniendo constantes las temperaturas en la cámara de cocción. Este diseño innovador convierte tu parrilla de carbón en un horno eficiente, ideal para asados perfectos. La construcción de doble pared de la tapa ayuda a retener el calor, mejorando la eficiencia del combustible y permitiendo una cocción más uniforme y controlada.
Placas de Sellado de Acero Inoxidable de Dos Niveles
Las placas de sellado de acero inoxidable distribuyen el calor de manera uniforme y protegen los quemadores, prolongando la vida útil de la parrilla. Estos dos niveles te ofrecen flexibilidad para cocinar diversos tipos de alimentos a diferentes temperaturas simultáneamente. Además, estas placas ayudan a reducir las llamaradas, proporcionando una experiencia de cocción más segura y controlada.
Termómetro ACCU-PROBE™
El termómetro ACCU-PROBE™ integrado en la tapa te permite monitorizar con precisión la temperatura interna de la parrilla. Con un rango que va de 40°C a 370°C, este termómetro asegura que cada plato se cocine a la perfección. Este termómetro es fácil de leer y te proporciona información precisa y en tiempo real, ayudándote a mantener el control total sobre tu cocción.
Amplia Superficie de Cocción
Con 605 pulgadas cuadradas de área principal de parrilla, puedes asar hasta 32 hamburguesas a la vez, ideal para grandes reuniones. Este amplio espacio te permite cocinar múltiples alimentos de manera simultánea, facilitando la preparación de comidas para eventos. La gran superficie de cocción está diseñada para soportar altas temperaturas y un uso intensivo, perfecta para los asadores más exigentes.
Bandeja Deslizable de Cenizas y de Gotas
La bandeja deslizable de cenizas y de gotas simplifica la limpieza de la parrilla. Este diseño práctico permite retirar y desechar las cenizas y los restos de comida de manera rápida y sin complicaciones. Esta bandeja es fácil de manejar y está fabricada con materiales resistentes al calor, garantizando una limpieza eficaz y duradera.
Lecho de Carbón Ajustable y Ventilaciones Deslizantes
El lecho de carbón ajustable y las ventilaciones deslizantes proporcionan un control preciso del calor. Puedes bajar el lecho para asar lentamente o subirlo para un sellado con calor alto, adaptando la parrilla a tus necesidades de cocción. Las ventilaciones deslizantes te permiten regular el flujo de aire con precisión, manteniendo la temperatura exacta que necesitas para cada tipo de cocción.
Quemador a Carbón del Rostizador
El quemador a carbón del rostizador es una característica destacada que permite cocinar pollo crujiente y asados jugosos con facilidad. Este quemador adicional convierte la parrilla en un equipo versátil, perfecto para quienes buscan diversificar sus técnicas de asado. Los huecos en la tapa permiten la instalación de un asador opcional, añadiendo aún más posibilidades a tu experiencia de parrilla.
Especificaciones
- Material de la estructura: Acero inoxidable
- Dimensiones:
- Ancho: 171 cm
- Profundidad: 63 cm
- Altura: 121 cm
- Peso neto: 100 kg
- Área principal de cocción:
- Superficie: 3903 cm²
- Capacidad: Hasta 32 hamburguesas
- Material de la parrilla: Hierro fundido, esmaltado
- Ancho de la superficie de la parrilla: 86 cm
- Profundidad de la superficie de la parrilla: 46 cm
- Rejillas de cocción:
- Tipo: WAVE™
- Material: Hierro fundido esmaltado
- Termómetro:
- Tipo: ACCU-PROBE™
- Rango de temperatura: 40°C a 370°C
- Tapa:
- Tipo: LIFT EASE™
- Material: Acero inoxidable, doble pared
- Función: Ahorra espacio y mantiene temperaturas constantes
- Características de manejo del calor:
- Lecho ajustable de carbón: Sí, con palanca integrada
- Ventilaciones deslizantes: Sí, para control de temperatura
- Quemador trasero de carbón: Sí, para asador opcional
- Puerta de acceso: Frontal, para cargar carbón
- Bandeja recolectora de cenizas: Deslizable, para fácil limpieza
- Bandeja recolectora de grasa: Extraíble, ubicada al frente
- Placas de sellado: De acero inoxidable, dos niveles
- Color: Acero inoxidable
- Porta cubiertos: Integrado
- Capacidad total de cocción: 4903 cm²
- Contenido de la caja: 1x parrilla de carbón Napoleon Charcoal Professional de acero inoxidable
