Wok & Soporte para Vapor – Weber

El Wok & Soporte para Vapor de Weber es un accesorio imprescindible para aquellos que buscan expandir las posibilidades de su barbacoa. Diseñado para funcionar como wok o vaporera, este producto ofrece una experiencia culinaria completa y diversa. Ideal para los amantes de la cocina al aire libre, combina materiales de alta calidad con un diseño funcional que se adapta perfectamente a las barbacoas Weber con el sistema WEBER CRAFTED.

Doble Funcionalidad

Este accesorio destaca por su versatilidad, permitiéndote usarlo tanto como wok para saltear y freír ingredientes, como vaporera gracias a la cesta incluida. Esta doble funcionalidad abre un mundo de posibilidades culinarias. Podrás experimentar con una amplia variedad de recetas, desde platos asiáticos como stir-fries y pad thai, hasta clásicos occidentales como guisos y salsas. La vaporera, por su parte, es ideal para preparar platos saludables como verduras al vapor, mariscos delicados, e incluso panes y dumplings. Esta característica hace que este accesorio sea perfecto para quienes desean llevar la cocina al aire libre a un nivel superior, ofreciendo la posibilidad de crear menús completos sin necesidad de múltiples utensilios.

Compatibilidad con el Sistema WEBER CRAFTED

El diseño del Wok & Soporte para Vapor está específicamente adaptado para el sistema WEBER CRAFTED, asegurando una integración perfecta y un rendimiento óptimo. El marco y las rejillas de cocción WEBER CRAFTED son esenciales para utilizar este accesorio, ya que proporcionan una estructura segura y estable para cocinar. Esta compatibilidad no solo facilita la instalación y el uso del wok y la vaporera, sino que también optimiza la distribución del calor, garantizando que los alimentos se cocinen de manera uniforme. Los usuarios de barbacoas Weber deben verificar la compatibilidad de sus modelos con los accesorios WEBER CRAFTED para disfrutar de todas las funcionalidades que este sistema ofrece, asegurando una experiencia de cocción sin problemas y de alta calidad.

Retención de Calor Superior con Hierro Colado Vitrificado

El cuerpo del wok está fabricado en hierro colado vitrificado, un material conocido por su capacidad para retener y distribuir el calor de manera uniforme. Esta característica es crucial para platos que requieren altas temperaturas y un control preciso del calor, como los salteados y las frituras. Al retener el calor de manera eficiente, el hierro colado vitrificado permite que los alimentos se cocinen rápidamente, sellando los sabores y nutrientes. Además, su superficie vitrificada proporciona una barrera protectora que facilita la limpieza y evita la adherencia de los alimentos, haciendo que la cocción y la limpieza sean mucho más fáciles y agradables.

Capacidad Amplia para Cocinar Grandes Porciones

Con una capacidad generosa de 5,7 litros, este wok es perfecto para cocinar grandes porciones, lo que lo convierte en la elección ideal para reuniones familiares, barbacoas con amigos o cualquier evento donde se necesite preparar comida en grandes cantidades. Su tamaño permite cocinar platos complejos que requieren espacio para mezclar y mover los ingredientes sin restricciones. Ya sea que estés preparando un gran guiso, una paella repleta de mariscos o un abundante plato de verduras, este wok proporciona el espacio necesario para cocinar de manera eficiente y sin derrames. Su capacidad para manejar grandes volúmenes lo hace ideal no solo para uso doméstico, sino también para pequeños eventos o catering al aire libre.

Materiales de Alta Calidad para Mayor Durabilidad

El Wok & Soporte para Vapor de Weber está construido con materiales de alta calidad que aseguran su durabilidad y rendimiento a lo largo del tiempo. El hierro colado vitrificado utilizado en el wok es conocido por su resistencia a altas temperaturas y su capacidad para mantener el calor, mientras que el acero inoxidable de la vaporera y la tapa ofrece una excelente resistencia a la corrosión y un acabado elegante. Estos materiales no solo proporcionan una apariencia moderna y atractiva, sino que también garantizan que el accesorio pueda soportar el uso intensivo y las condiciones del exterior sin deteriorarse. La combinación de estos materiales asegura que el producto no solo sea funcional y eficiente, sino también una inversión duradera para cualquier entusiasta de la barbacoa.

Diseño Compatible con Otros Sistemas de Barbacoa Gourmet BBQ System

El Wok & Soporte para Vapor de Weber ha sido diseñado no solo para integrarse perfectamente con el sistema WEBER CRAFTED, sino también para ser compatible con barbacoas equipadas con el sistema Gourmet BBQ System. Esta compatibilidad amplia permite a los usuarios de diferentes modelos de barbacoas Weber disfrutar de la flexibilidad y las ventajas que ofrece este accesorio. Al poder utilizarse con una variedad de sistemas de cocción, los usuarios pueden aprovechar al máximo su barbacoa, adaptándose a diferentes estilos de cocina y necesidades culinarias. Esta característica hace que el Wok & Soporte para Vapor sea una opción versátil y valiosa para cualquier persona que desee expandir las posibilidades de su barbacoa.

Portabilidad para Cocinas al Aire Libre

Además de ser una herramienta poderosa en el hogar, este accesorio es fácilmente transportable, lo que lo convierte en una excelente opción para aventuras al aire libre. Su diseño robusto permite llevarlo de un lugar a otro sin preocupaciones, ya sea para un viaje de camping, un día de picnic en el parque o cualquier evento al aire libre. Imagina preparar una comida deliciosa y fresca en medio de la naturaleza, disfrutando de las mismas comodidades y calidad de cocina que en casa. La portabilidad del Wok & Soporte para Vapor de Weber te permite disfrutar de la cocina gourmet en cualquier lugar, haciendo de cada salida una experiencia culinaria memorable.

Recomendaciones para el Mantenimiento y Cuidado

Para asegurar la longevidad y el buen rendimiento del Wok & Soporte para Vapor de Weber, se recomienda seguir cuidadosamente las instrucciones de mantenimiento. El lavado a mano es preferible para evitar daños a la superficie vitrificada del wok y al acero inoxidable de la vaporera y la tapa. Utilizar detergentes suaves y evitar esponjas abrasivas preservará la integridad de los materiales. Además, se recomienda secar completamente el wok y los accesorios después del lavado para evitar la oxidación y mantenerlos en condiciones óptimas. Siguiendo estas recomendaciones, podrás disfrutar de este accesorio durante muchos años, manteniendo su funcionalidad y apariencia.

Disfruta de una Experiencia Culinaria Integral

El Wok & Soporte para Vapor de Weber no solo te permitirá expandir tus habilidades culinarias, sino que también te proporcionará la durabilidad y calidad que esperas de los productos Weber. Ideal para los entusiastas de la cocina al aire libre, este accesorio transformará tu barbacoa en una auténtica cocina gourmet, permitiéndote preparar una amplia variedad de platos con facilidad y precisión. Ya sea que estés cocinando para una gran multitud o simplemente disfrutando de una cena en familia, este accesorio te proporcionará todo lo necesario para una experiencia culinaria inigualable. Con el Wok & Soporte para Vapor de Weber, cada comida al aire libre se convierte en una celebración del sabor y la creatividad.

Limpieza Paso a Paso del Wok

Para mantener el Wok & Soporte para Vapor en perfectas condiciones, es importante realizar una limpieza adecuada después de cada uso. A continuación, te presentamos una guía paso a paso para limpiar el wok de manera eficiente:

1. Deja Enfriar el Wok: Antes de comenzar con la limpieza, asegúrate de que el wok esté completamente frío. Limpiar el wok mientras aún está caliente puede provocar quemaduras o daños al material.
2. Retira los Residuos de Comida: Con la ayuda de una espátula de madera o plástico, retira cualquier residuo de comida que haya quedado en el wok. Evita usar utensilios metálicos para no rayar la superficie vitrificada.
3. Enjuaga con Agua Caliente: Llena el wok con agua caliente para aflojar los restos de comida adheridos. Deja que repose durante unos minutos para que los residuos se desprendan más fácilmente.
4. Lava con un Detergente Suave: Utiliza un detergente suave y una esponja no abrasiva para lavar el interior y exterior del wok. Frota suavemente para eliminar cualquier mancha o residuo. Es importante evitar esponjas de metal o productos de limpieza abrasivos, ya que pueden dañar la superficie vitrificada.
5. Enjuaga y Seca Completamente: Enjuaga bien el wok con agua limpia para asegurarte de que no queden restos de detergente. Luego, seca el wok completamente con un paño suave para evitar la formación de óxido y manchas de agua.
6. Aceita el Wok: Para mantener la superficie del wok en óptimas condiciones y evitar la oxidación, aplica una fina capa de aceite de cocina en el interior del wok después de cada limpieza. Usa un paño limpio para distribuir el aceite de manera uniforme. Este paso es especialmente importante si planeas almacenar el wok durante un período prolongado.
7. Almacenamiento Adecuado: Guarda el wok en un lugar seco y fresco, lejos de la humedad y los productos químicos corrosivos. Si es posible, colócalo en un soporte o cuélgalo para evitar que otros utensilios lo rayen.

Receta de Stir-Fry de Pollo en la Barbacoa Weber

El Wok & Soporte para Vapor de Weber te permite preparar deliciosas recetas de stir-fry en tu barbacoa, combinando los sabores únicos del wok con la magia de la cocina al aire libre. A continuación, te presentamos una receta sencilla y sabrosa de stir-fry de pollo:

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
• 2 cucharadas de aceite vegetal (preferiblemente aceite de sésamo o girasol)
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
• 1 cebolla, cortada en juliana
• 100 g de champiñones, laminados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
• Cebollino fresco, picado (opcional, para decorar)
• Semillas de sésamo tostadas (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Precalienta la Barbacoa: Enciende tu barbacoa Weber y coloca el Wok & Soporte para Vapor en su lugar, asegurándote de que esté bien asentado en el marco y las rejillas de cocción WEBER CRAFTED. Deja que el wok se caliente durante unos 5-10 minutos hasta que esté bien caliente.
2. Añade el Aceite y Sofríe el Ajo y el Jengibre: Vierte el aceite vegetal en el wok caliente y añade el ajo picado y el jengibre rallado. Sofríe durante unos segundos hasta que desprendan su aroma, teniendo cuidado de no quemarlos.
3. Cocina el Pollo: Agrega las tiras de pollo al wok y saltea durante unos 5-7 minutos, removiendo constantemente, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. Asegúrate de que las tiras de pollo estén en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
4. Añade las Verduras: Incorpora los pimientos, la zanahoria, la cebolla y los champiñones al wok. Saltea durante 3-4 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes. La alta retención de calor del wok permitirá que las verduras se cocinen rápidamente, manteniendo su color y textura.
5. Sazona y Agrega las Salsas: Añade la salsa de soja, la salsa de ostras y el azúcar al wok. Mezcla bien para que el pollo y las verduras queden cubiertos con las salsas. Cocina por 1-2 minutos adicionales para que los sabores se integren.
6. Espesa la Salsa (Opcional): Si deseas una salsa más espesa, añade la mezcla de maicena disuelta en agua al wok. Remueve bien y cocina durante 1 minuto hasta que la salsa espese.
7. Sazona al Gusto: Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta si es necesario.
8. Sirve y Decora: Retira el wok de la barbacoa y sirve el stir-fry de pollo inmediatamente. Decora con cebollino fresco picado y semillas de sésamo tostadas si lo deseas. Acompaña el stir-fry con arroz blanco o fideos para una comida completa.