Set de Cazuela Hierro Fundido para OFYR Tabl’o – OFYR

95,00  (IVA inc.)

✅ Sartén y parrilla de hierro fundido: duraderas y fáciles de limpiar

✅ Incluye tapa, soporte de parrilla y espátulas de madera

✅ Ideal para usar con OFYR Tabl’O

✅ No apto para lavavajillas

EAN: 6019914167123 SKU: OA-TABLO-CS-SET Categorías: , , ,
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Este completo set de cazuela y parrilla de hierro fundido ha sido específicamente diseñado para potenciar las posibilidades de la parrilla de mesa OFYR Tabl’O. Compuesto por una sartén con tapa de 21 cm de diámetro, un soporte con rejilla de hierro fundido y cuatro espátulas de madera, este kit convierte cualquier cocina al aire libre en un espacio versátil para preparar todo tipo de platos. Ya sea para una cena íntima o una gran reunión, este set ofrece la durabilidad, el estilo y la funcionalidad necesarios para crear experiencias culinarias memorables.

Máxima Resistencia y Larga Vida Útil

El material principal de este set es el hierro fundido, conocido por su increíble durabilidad y su excelente capacidad para retener y distribuir el calor de manera uniforme. Esta propiedad asegura una cocción óptima y uniforme, lo que resulta en alimentos bien cocinados y llenos de sabor. El hierro fundido, si se cuida adecuadamente, puede durar toda la vida, lo que hace de este set una inversión sólida para cualquier amante de la cocina al aire libre.
Para mantener su longevidad, es fundamental limpiar tanto la sartén como la rejilla con agua jabonosa tras cada uso, secarlos completamente y luego engrasarlos con una ligera capa de aceite para evitar la oxidación y preservar su resistencia. Este pequeño mantenimiento asegura que el set se mantenga en perfectas condiciones incluso con el paso de los años.

Infinitas Posibilidades Culinarias

La sartén de hierro fundido con tapa que incluye este set no solo es atractiva visualmente, sino también muy funcional. Con un diámetro de 21 cm y una capacidad de 1,3 litros, permite preparar una gran variedad de platos, tanto para ocasiones informales como para eventos especiales. Desde una clásica fondue de queso hasta guisos más complejos o incluso postres al horno, las posibilidades son infinitas. Al utilizarse sobre la parrilla caliente del OFYR Tabl’O, el calor se distribuye de manera uniforme, lo que mejora el sabor y la textura de los alimentos.
Además, el soporte de parrilla con rejilla giratoria añade otra capa de versatilidad. Puedes utilizarlo para asar pequeñas porciones de carne, mariscos o vegetales a la perfección, mientras que la sartén se mantiene en uso para preparar salsas, fondues o cualquier otro acompañamiento. El hecho de que la rejilla pueda girarse permite un control más preciso sobre el proceso de asado, optimizando la experiencia culinaria.

Accesorios Incluidos para una Cocción Cómoda y Eficiente

El set viene equipado con cuatro espátulas de madera, específicamente diseñadas para raspar y limpiar la placa de cocción del OFYR Tabl’O sin dañar su superficie. Estas espátulas no solo son prácticas para el mantenimiento de la placa, sino que también añaden un toque rústico al conjunto, complementando perfectamente el diseño del hierro fundido. El uso de madera asegura que las superficies delicadas no se rayen, lo que ayuda a prolongar la vida útil de la parrilla y la sartén.
Además de su función práctica, estos utensilios facilitan la limpieza y el manejo de los alimentos mientras se cocinan. Las espátulas de madera son lo suficientemente resistentes como para manipular la comida con facilidad, lo que permite un control preciso durante el proceso de cocción.

Uso Exclusivo con OFYR Tabl’O

Este set ha sido diseñado exclusivamente para ser utilizado con la parrilla de mesa OFYR Tabl’O o unidades de cocción OFYR, lo que garantiza un rendimiento óptimo. Al estar adaptado específicamente para este tipo de parrillas, el set encaja perfectamente en el diseño del Tabl’O, optimizando tanto el espacio como el calor disponible para la cocción. El ajuste preciso de la sartén dentro de la rejilla asegura estabilidad y seguridad durante el uso, permitiendo una experiencia de cocina fluida y sin contratiempos.
Es importante destacar que este set no es apto para lavavajillas ni para ser usado en otras superficies de cocción, ya que podría comprometer la durabilidad del hierro fundido o afectar negativamente su rendimiento. Para un uso adecuado, se recomienda seguir las instrucciones del fabricante y emplear siempre guantes resistentes al calor, ya que las piezas pueden alcanzar altas temperaturas durante su uso.

Protección y Confort

Debido a la naturaleza del hierro fundido y su capacidad para retener el calor, tanto la sartén como la rejilla de parrilla pueden calentarse mucho durante la cocción. Por esta razón, es crucial utilizar guantes resistentes al calor al manipular las piezas. Esto no solo protege tus manos de posibles quemaduras, sino que también garantiza un manejo seguro y cómodo del equipo. Además, el diseño del set facilita el levantamiento y transporte de las piezas sin riesgo de accidentes.
A la hora de cocinar en exteriores, la seguridad es primordial, y este set está pensado para que puedas disfrutar de tu experiencia culinaria al aire libre sin preocupaciones. El uso de materiales resistentes y la inclusión de elementos de seguridad, como los guantes, hacen de este set una opción ideal para cualquier persona que desee cocinar de manera segura y eficiente.

Cocción Uniforme para Resultados Óptimos

Una de las características más importantes del hierro fundido es su capacidad para distribuir el calor de manera uniforme. Esto significa que la sartén y la rejilla del set de cazuela para OFYR Tabl’O permiten una cocción homogénea en todos los puntos, eliminando las áreas frías o calientes que pueden causar que los alimentos se cocinen de manera desigual. Ya sea que estés cocinando carnes, vegetales, salsas o fondues, el calor se mantiene constante, lo que garantiza que cada bocado sea perfectamente cocido y lleno de sabor.
Este control sobre la temperatura es especialmente útil cuando se cocinan diferentes ingredientes al mismo tiempo. La capacidad del hierro fundido para mantener el calor también permite cocinar a fuego lento, lo que mejora aún más los resultados al conservar la humedad y los sabores de los alimentos.

Ideal para Llevártelo a Donde Quieras

Aunque está fabricado con materiales robustos como el hierro fundido, este set es lo suficientemente compacto y ligero como para transportarlo con facilidad. Con un peso total de 4 kg, puede llevarse cómodamente a cualquier lugar, ya sea un picnic, un día de campo, o simplemente a otra área del jardín. Las dimensiones manejables de la sartén (21 cm de diámetro) y del soporte de parrilla permiten un fácil almacenamiento y transporte sin ocupar demasiado espacio.
Esto lo convierte en el compañero perfecto para aquellos que disfrutan de la cocina al aire libre pero no quieren comprometer la calidad de los utensilios. Podrás preparar alimentos de alta calidad en cualquier entorno, con la comodidad de un diseño portátil que no sacrifica funcionalidad ni estilo.

Estilo y Funcionalidad en Perfecta Armonía

El diseño de este set no solo es funcional, sino también elegante. El hierro fundido, con su acabado robusto y atemporal, aporta un toque de distinción a cualquier espacio de cocina exterior. Su estética clásica combina a la perfección con la elegancia moderna de las parrillas OFYR, creando una sinergia visual y práctica en la cocina al aire libre. Este set no solo te permitirá cocinar como un profesional, sino que también añadirá un toque de estilo rústico y sofisticado a tus reuniones.
La combinación de funcionalidad y estilo lo convierte en una pieza central para cualquier cocina al aire libre, atrayendo tanto a quienes valoran el diseño como a los apasionados de la gastronomía.

Mantenimiento, Cuidado y Uso Adecuado del Set de Cazuela de Hierro Fundido para OFYR Tabl’O

El hierro fundido es uno de los materiales más duraderos para la cocina, pero requiere un mantenimiento adecuado para conservar su funcionalidad y aspecto a lo largo del tiempo. Al cuidar correctamente este set de cazuela para OFYR Tabl’O, puedes asegurar una larga vida útil y disfrutar de platos deliciosos en tus reuniones al aire libre. A continuación, te damos algunos pasos importantes para mantener y cuidar este set, así como consejos para su uso seguro.

Pasos para el Mantenimiento y Cuidado:

  1. Limpieza Después de Cada Uso: Después de cocinar, deja que las piezas de hierro fundido se enfríen completamente antes de limpiarlas. Usa agua tibia y una esponja suave o un cepillo de cerdas naturales para eliminar cualquier residuo de comida. No utilices jabones abrasivos ni esponjas metálicas, ya que pueden dañar el recubrimiento natural de la sartén.
  2. Secado Inmediato: El hierro fundido es propenso a la oxidación si se deja mojado. Después de lavarlo, asegúrate de secar todas las piezas completamente con un paño limpio o toallas de papel. Para eliminar la humedad restante, puedes calentar ligeramente la sartén en tu parrilla o estufa durante unos minutos.
  3. Engrasado: Una vez seca, aplica una fina capa de aceite vegetal o aceite de cocina sobre toda la superficie, tanto interna como externa. Esto ayuda a crear una capa protectora que evitará la oxidación y mantendrá la superficie antiadherente. Usa un papel absorbente para extender el aceite de manera uniforme y retira el exceso.
  4. Almacenamiento: Guarda las piezas de hierro fundido en un lugar seco y ventilado. Si las apilas, coloca una toalla de papel o un paño entre las piezas para evitar que se rayen entre sí. No las dejes al aire libre, ya que la humedad puede generar óxido.

Consejos para el Uso:

  • Calentamiento Progresivo: Evita exponer el hierro fundido a cambios bruscos de temperatura. Si está muy frío, deja que alcance la temperatura ambiente antes de colocarlo sobre la parrilla caliente.
  • Guantes de Protección: Al usar este set, es importante recordar que las piezas se calientan considerablemente. Siempre usa guantes resistentes al calor para manipular la sartén o la tapa.
  • Evita Alimentos Ácidos Prolongadamente: Ingredientes ácidos como tomates o vinagres pueden corroer el hierro fundido si se cocinan por períodos prolongados. Si cocinas platos ácidos, asegúrate de limpiar la sartén y engrasarla inmediatamente después del uso.

Especificaciones

  • Material
    • Sartén: Hierro fundido, ideal para una cocción uniforme y alta retención de calor.
    • Tapa: Hierro fundido, resistente y adecuado para mantener el calor en la sartén.
    • Parrilla y soporte: Hierro fundido, robusto y diseñado para soportar altas temperaturas.
    • Espátulas (juego de 4): Madera, utilizado para limpiar la placa de cocción sin dañar la superficie.
  • Diámetro sartén: Ø21 cm, proporcionando un área de cocción adecuada para diversos platillos.
  • Dimensiones
    • Sartén: Ø21 x 25 x 5,5 cm, lo que ofrece una buena capacidad para cocinar alimentos.
    • Tapa: Ø21 x 25 x 2,5 cm, cubriendo adecuadamente el contenido de la sartén.
    • Altura soporte de parrilla: 3,6 cm, diseñado para soportar y elevar la parrilla de manera eficiente.
    • Dimensiones espátulas: Ø13 x 5 x 0,5 cm, diseñadas para una limpieza eficaz de la placa de cocción.
    • Espesor parrilla: 0,8 cm, ofreciendo resistencia al calor y durabilidad.
    • Diámetro:
      • Soporte de parrilla: Ø18 cm, proporcionando estabilidad a la parrilla y sartén.
      • Parrilla: Ø17 cm, ajustada para soportar la sartén de manera segura.
  • Peso
    • Total del set: 4 kg.
    • Tapa: 1,2 kg.
    • Sartén: 1,8 kg
    • Parrilla: 0,5 kg.
    • Soporte de parrilla: 0,4 kg, estable y fácil de manipular.
    • Espátulas (juego de 4): 0,06 kg, livianas y prácticas para su manejo
  • Capacidad sartén: 1,3 litros, permitiendo la preparación de guisos y platos pequeños.
  • Recomendaciones de limpieza: Limpiar con agua jabonosa, secar bien y engrasar nuevamente para proteger las superficies de hierro fundido.
  • Compatibilidad: Exclusivamente para usar en OFYR Tabl'O o unidades de cocción OFYR.
  • Precauciones de uso: Las superficies pueden calentarse mucho, se recomienda utilizar guantes al manipular la sartén o la tapa.
  • No apto para lavavajillas: Se debe lavar a mano para prolongar la vida útil del hierro fundido.

Receta de Fondue de Queso con Verduras y Pan Tostado en el OFYR Tabl’O

Este set de cazuela de hierro fundido es ideal para preparar una deliciosa fondue de queso mientras asamos verduras y pan a la perfección en la rejilla giratoria del Tabl'O. La combinación de queso derretido, crujientes verduras y pan tostado hará de esta receta un éxito en cualquier reunión al aire libre.

Ingredientes:

  • 200 g de queso Gruyère rallado
  • 200 g de queso Emmental rallado
  • 1 diente de ajo, cortado por la mitad
  • 300 ml de vino blanco seco
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de kirsch (opcional)
  • Pimienta negra recién molida
  • Nuez moscada rallada al gusto
  • Pan de campo cortado en cubos
  • Verduras de temporada (ej. champiñones, brócoli, pimientos, espárragos)
  • Aceite de oliva para asar las verduras

Instrucciones:

  1. Preparar el OFYR Tabl'O: Enciende el Tabl’O y deja que alcance una temperatura adecuada para asar (aproximadamente 10 minutos). Mientras tanto, unta la cazuela de hierro fundido con el diente de ajo para que aporte aroma.
  2. Fundir el Queso: Coloca la cazuela sobre el Tabl'O y añade el vino blanco. Deja que se caliente sin hervir. Mezcla el queso Gruyère y Emmental con la maicena para evitar que se formen grumos. Añade el queso poco a poco al vino caliente, removiendo constantemente hasta que se derrita y se mezcle de manera uniforme. Si deseas un toque más intenso, añade el kirsch.
  3. Sazonar: Agrega una pizca de pimienta negra y nuez moscada rallada al gusto, removiendo bien para integrar los sabores.
  4. Asar las Verduras: Mientras el queso se mantiene caliente en la cazuela, coloca las verduras cortadas sobre la rejilla giratoria del Tabl'O. Rocía las verduras con un poco de aceite de oliva y ásalas hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
  5. Tostar el Pan: Coloca los cubos de pan en la misma rejilla para que se doren ligeramente, añadiendo un toque crujiente a la fondue.
  6. Servir: Lleva la cazuela con la fondue directamente a la mesa, manteniéndola sobre el soporte caliente del Tabl'O. Sirve el queso derretido acompañado de las verduras asadas y el pan tostado para que tus invitados los mojen en el queso. ¡El contraste entre el queso cremoso y los ingredientes crujientes hará que todos disfruten cada bocado!
Esta receta es perfecta para compartir momentos agradables con amigos o familiares, combinando la elegancia de la fondue con el sabor inigualable de los alimentos cocinados al aire libre.

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