Virutas de Madera Aromatizadas de Quebracho – Legua

El humo de los chips de QUEBRACHO recuerda a aromas de especias calientes y toques de caramelo. Es muy balsámico y aromático. Paquete de 0,6 dm3 de chips de madera de quebracho. El modo de uso es simple, los chips se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse, y se ponen directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos. Maridaje con: cordero, ternera, cerdo, carnes de caza, panes de centeno y espelta o guisos de carne. Recomendado para ahumar algunos tipos de pan, como el centeno o la espelta. Consejo: la mezcla de chips Legua proporciona una gama de sabores únicos para crear una combinación exquisita a tu medida. Indicados para dar un toque maestro y mágico a las barbacoas de carbón, gas o incluso se pueden utilizar para los hornos convencionales.