Consigue una cocción indirecta en su barbacoa de Kamado proporcionando una barrera térmica entre los alimentos y las llamas.
El deflector desvía el calor hacia los bordes exteriores de la parrilla promoviendo la convección.
También distribuye el calor para temperaturas de cocción uniformes.
- Evita la carbonización por convección
- Fabricado en cerámica, fácil de usar y limpiar
- Perfecto para pizzas, pasteles, asados, pollos enteros o costillas
