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Barbacoa de Gas Spirit – Weber

Rango de precios: desde 481,53 € hasta 964,04 € (IVA inc.)

La barbacoa de gas Weber Spirit reúne opciones de 3 y 4 quemadores para adaptarse a distintos espacios, estilos de cocina y necesidades familiares.

La Sear Zone en modelos seleccionados aporta un sellado más intenso para carnes, hamburguesas y cocciones con más carácter.

La gama evoluciona en equipamiento con versiones que incorporan quemador lateral, termómetro digital o control connected con Weber Connect.

Los acabados premium y las soluciones Weber Works mejoran tanto la presencia de la barbacoa como la comodidad durante la preparación.

Las rejillas compatibles con Weber Crafted amplían la versatilidad para ir más allá de la parrilla tradicional.

Es una familia pensada para crecer contigo, desde modelos funcionales para el día a día hasta versiones premium con más control, capacidad y prestaciones.

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Sear Zone en barbacoa de gas Weber Spirit

La barbacoa de gas Weber Spirit es una de las gamas más versátiles de Weber para quienes buscan un equilibrio real entre comodidad de uso, capacidad, equipamiento y calidad de material. Dentro de la familia conviven modelos de 2, 3 y 4 quemadores, versiones más compactas para terrazas o espacios ajustados, opciones con Sear Zone para un sellado más intenso, configuraciones con quemador lateral y variantes premium o inteligentes pensadas para quienes quieren una experiencia más completa a la hora de cocinar al aire libre.

Precisamente esa amplitud hace que la serie Spirit no se limite a ser una simple barbacoa de gas, sino una familia completa con soluciones diferentes según el tipo de usuario. Hay modelos perfectos para quienes quieren una barbacoa práctica y directa para el día a día, y otros que están claramente orientados a quienes valoran una mayor superficie de trabajo, más control de temperatura, mejor organización del espacio y acabados con una presencia visual más cuidada. De este modo, la gama Weber Spirit permite empezar con una configuración muy funcional y sencilla, o subir a propuestas más equipadas sin salir de una misma línea de producto.

Materiales y construcción

La familia Spirit transmite una sensación de construcción sólida y bien planteada desde los modelos más sencillos hasta las versiones de enfoque más premium. Weber apoya esta gama en elementos diseñados para soportar un uso frecuente al aire libre, como los quemadores de acero inoxidable, las rejillas de hierro colado vitrificado y, en varios modelos, un compartimento de cocción de aluminio colado que contribuye a mantener un comportamiento térmico estable y una estructura robusta en el uso continuado.

En las versiones más avanzadas, la percepción de calidad sube todavía más gracias a detalles visibles como paneles de control con presencia de acero inoxidable, mesas laterales más refinadas y acabados exteriores que elevan la integración visual de la barbacoa dentro de la zona exterior. Esto resulta especialmente interesante en una familia como Spirit, donde no solo importa cocinar bien, sino también elegir un modelo que encaje en estilo, tamaño y nivel de equipamiento con el espacio disponible.

Otro aspecto importante es que la gama mantiene una lógica constructiva coherente entre modelos. Eso facilita que, incluso al pasar de una Spirit más básica a una versión premium o inteligente, la sensación general siga siendo familiar: buena accesibilidad a la zona de cocción, superficies laterales útiles y una estructura pensada para trabajar con comodidad en sesiones cortas o en comidas familiares más completas.

Funcionalidades y rendimiento

Termómetro digital en Weber Spirit

Donde realmente se aprecia la evolución de la gama Weber Spirit es en el rendimiento. Los modelos de acceso ya ofrecen encendido Snap-Jet, una respuesta rápida y una distribución de calor pensada para cocinar con seguridad y comodidad. A partir de ahí, la familia escala con bastante sentido: aparecen modelos con más superficie útil, versiones con Sear Zone para quienes buscan un sellado más intenso y configuraciones con quemador lateral que permiten preparar acompañamientos, salsas o rematar otros elementos de la comida sin salir de la propia estación de cocción.

La Sear Zone marca una diferencia especialmente importante en esta gama, porque orienta ciertos modelos a usuarios que valoran una respuesta más agresiva para marcar carne, hamburguesas o piezas con mayor grosor. Esa mejora no es solo comercial, sino práctica, ya que cambia el tipo de recetas que se pueden ejecutar con más comodidad dentro de una barbacoa de uso familiar. De este modo, la gama Spirit no solo crece en tamaño, sino también en versatilidad y posibilidades reales de cocinado.

En los escalones superiores aparecen además soluciones que refuerzan el control y la precisión. Algunas versiones incorporan termómetro digital, mientras que las inteligentes añaden termómetro Wi-Fi digital, sonda y conexión con Weber Connect, algo muy interesante para quienes quieren seguir la cocción con más tranquilidad y reducir la necesidad de abrir la tapa continuamente. Ese salto hace que la familia Spirit también pueda cubrir un perfil de usuario más exigente, interesado en controlar mejor puntos, tiempos y evolución del cocinado.

Diseño, integración y compatibilidades

Mesa lateral Weber Works en barbacoa Weber Spirit

Una de las grandes ventajas de la serie Spirit es que no se limita a ofrecer una buena zona de cocción, sino que trabaja muy bien la organización del espacio alrededor de la parrilla. Los modelos con Weber Works permiten integrar accesorios prácticos para mejorar el orden y despejar la superficie lateral, mientras que algunas variantes suben un paso más con mesa lateral Weber Works para accesorios insertables, una solución especialmente cómoda para preparar ingredientes, apoyar utensilios y ganar funcionalidad en la zona de trabajo.

En los modelos con mesas laterales plegables, la gama también responde muy bien a quienes necesitan optimizar el espacio sin renunciar a una barbacoa seria. Esto permite que determinadas Spirit se integren mejor en terrazas, patios o zonas de exterior donde cada centímetro cuenta. En cambio, los modelos más equipados apuestan por una presencia más estable y más completa, orientada a usuarios que priorizan amplitud de apoyo, acabado más cuidado y una experiencia de cocina exterior más desarrollada.

Además, las compatibilidades con Weber Crafted amplían mucho la versatilidad real de la gama. Gracias a ello, determinados modelos no se quedan solo en la parrilla tradicional, sino que abren la puerta a un uso más creativo y más flexible. Esta parte es importante porque refuerza la idea de la familia Spirit como una gama escalable: desde una barbacoa muy funcional para el uso diario hasta una plataforma mucho más completa para cocinar con variedad y sacar partido a accesorios y complementos.

Usos, estilos de cocina y versatilidad real

Rejillas Weber Crafted en Weber Spirit

La Weber Spirit funciona especialmente bien como barbacoa de uso familiar porque permite pasar con naturalidad de una comida rápida entre semana a una sesión más completa de fin de semana. Los modelos de entrada son ideales para quien quiere cocinar con agilidad y sin complicarse demasiado, mientras que las versiones con más equipamiento tienen sentido para usuarios que buscan un plus de sellado, más capacidad o una cocina exterior más polivalente.

En esta gama resulta muy fácil encontrar un modelo adaptado a cada estilo de vida y necesidad del usuario. Quien prioriza una experiencia sencilla puede centrarse en las versiones más directas, mientras que quien quiere preparar parrilladas más variadas o cocinar para más comensales encontrará más sentido en los modelos de 4 quemadores, en las versiones con quemador lateral o en las que añaden tecnologías de control y seguimiento. Esta diferenciación interna es precisamente una de las fortalezas comerciales de la familia Spirit.

La versatilidad crece todavía más cuando entran en juego las rejillas compatibles con Weber Crafted, la Sear Zone o las soluciones Weber Works. En ese momento, la barbacoa deja de ser una simple superficie para asar y pasa a convertirse en una estación más completa para preparar carnes, verduras, guarniciones, pizzas y recetas más variadas con una organización mucho más cómoda. Es una gama pensada para quien quiere que la barbacoa forme parte real de su forma de cocinar, y no solo para un uso puntual.

Seguridad, facilidad de uso y valor práctico

Weber Connect en barbacoa inteligente Weber Spirit

Otro de los puntos fuertes de la gama Weber Spirit es su facilidad de uso. Incluso en las versiones más equipadas, la filosofía de la familia sigue siendo muy clara: ofrecer una experiencia cómoda, progresiva y accesible para distintos tipos de usuario. Los modelos con termómetro integrado en la tapa ya permiten una referencia útil durante la cocción, mientras que las variantes con termómetro digital o connected refuerzan aún más esa sensación de control y tranquilidad.

La facilidad de mantenimiento también suma valor práctico a la gama. La organización de las superficies laterales, el acceso general al espacio de trabajo y la lógica de uso de los mandos hacen que la Spirit resulte agradable en el día a día. Además, en determinadas versiones aparecen mejoras relacionadas con la movilidad, el almacenamiento de utensilios o el aprovechamiento del espacio, algo que influye mucho cuando la barbacoa se usa con frecuencia y no solo de manera ocasional.

En conjunto, la propuesta de valor de la familia Spirit es muy clara: partir de una base fiable y cómoda, y permitir que cada usuario suba de nivel en función de lo que realmente necesita. Se puede optar por una Spirit más sencilla para un uso directo, por una versión con mejor sellado para quien prioriza resultados más intensos, o por modelos premium y smart con más equipamiento, mejor presencia visual y un mayor nivel de control durante el cocinado.

Opción premium dentro de la gama Spirit

Weber Spirit EPX-435R Stealth Edition con acabado premium Rustidor incluido en Weber Spirit EPX-435R Stealth Edition

Dentro de la familia Weber Spirit, las versiones premium representan el escalón más completo en equipamiento, presencia visual y posibilidades de uso. Son modelos pensados para quienes no solo buscan una barbacoa de gas eficaz, sino una solución más ambiciosa, con mejor integración estética, un nivel de acabado superior y más recursos para cocinar con comodidad en reuniones familiares o comidas especiales al aire libre.

En este tramo alto de la gama destacan especialmente las versiones con más protagonismo del acero inoxidable, con sistemas de control más avanzados y con soluciones que elevan la experiencia de uso por encima de una Spirit más básica. Aquí la barbacoa gana no solo en imagen, sino también en valor práctico: más control, mejor sensación de producto y una propuesta más completa para quien quiere ir un paso más allá dentro de la cocina exterior.

Acabado premium + rustidor incluido: en la parte más alta de la gama, la Spirit® EPX-435R Stealth® Edition destaca por su estética negra integral, su imagen más exclusiva y por incorporar rustidor incluido, un elemento muy diferencial dentro de la familia para preparar asados más jugosos, uniformes y vistosos. Esta combinación de diseño, equipamiento y versatilidad convierte a este modelo en la opción premium para quien prioriza capacidad, presencia visual y una experiencia de cocinado más completa.

Tabla comparativa de variaciones

Modelo N.º de quemadores Parrilla principal
(anch. × prof.)
Mesas laterales plegables Termómetro Quemador lateral Sear Zone Crafted System Weber Works (mesa lateral) Acabado visible
predominante
N.º de ruedas
Spirit® E-210 2 52 x 45 cm No Analógico No No Sí, raíles Negro 2
Spirit® E-310 3 52 × 45 cm No Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-410 4 61 × 45 cm No Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-325 3 52 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No Negro 2
Spirit® E-335 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Negro 2
Spirit® E-425 4 61 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No Negro 2
Spirit® EP-325 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Digital No Negro + inox. 4
Spirit® EP-425 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Digital No Negro + inox. 4
Spirit® E-315 3 52 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-415 4 61 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-435 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Negro 2
Spirit® S-435 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Acero inox. 2
Spirit® EX-325 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Connected No Negro 2
Spirit® EX-425 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Connected No Negro 2
Spirit® EPX-435 4 61 × 45 cm No Connected Negro 4
Spirit® EPX-435R Stealth® Edition 4 61 × 45 cm No Connected Negro mate 4

Acabado visible predominante: esta columna resume la apariencia exterior principal del modelo para ayudar a comparar la gama, no la composición material exacta de todas sus piezas.

Resumen de las principales diferencias entre los modelos

Dentro de la gama Weber Spirit, la primera gran diferencia está en la capacidad, ya que hay modelos de 2 quemadores pensado para pequeñas familias, 3 quemadores pensados para un uso familiar muy cómodo y formatos de 4 quemadores que ofrecen más superficie y más libertad para cocinar varios alimentos al mismo tiempo. A partir de ahí, el siguiente salto importante lo marca la Sear Zone, presente en varias versiones para quienes buscan un sellado más potente y resultados más intensos en carnes y piezas de mayor grosor.

Otro punto clave está en el nivel de equipamiento. Algunas Spirit se centran en una experiencia directa y funcional, mientras que otras añaden elementos como quemador lateral, rejillas Weber Crafted, mesa lateral Weber Works para accesorios insertables o mesas laterales plegables, según el enfoque de uso y el espacio disponible. Esto hace que dentro de la misma familia convivan modelos muy prácticos para el día a día con otros mucho más versátiles para cocinar de forma más completa.

La tercera gran diferencia está en el acabado y el control de cocción. Las versiones EP y S elevan la percepción premium con más presencia de acero inoxidable y detalles más cuidados, mientras que las EX y EPX incorporan un enfoque más tecnológico gracias al termómetro Wi-Fi digital, la sonda y la integración con Weber Connect. En la parte más alta de la gama, la EPX-435R Stealth® Edition añade además una estética negra muy marcada y asador giratorio, convirtiéndose en la opción más exclusiva y completa de toda la serie.

Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles. Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo. Antes del primer uso
  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.
Antes de cada uso
  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.
Durante el cocinado
  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.
  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.
  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition. En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.
  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition. Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

🛠️ Uso y mantenimiento

Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Uso seguro y puesta en marcha

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.
  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.
  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.

Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.
  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.
  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.
  4. Abre la tapa antes del encendido.
  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.
  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.

Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.
  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.
  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.

Limpieza después de cada uso

Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

Limpieza rápida tras cocinar

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.
  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.
  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.
  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.
  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.

Mantenimiento periódico

Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.
  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.
  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.
  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.
  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.
  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.

Notas específicas para los modelos connected

Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.
  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.
  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.

Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior

Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

Uso y mantenimiento


Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.

  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.

  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.


Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.

  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.

  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.

  4. Abre la tapa antes del encendido.

  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.

  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.


Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.

  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.

  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.


Limpieza después de cada uso


Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.

  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.

  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.

  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.

  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.


Mantenimiento periódico


Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.

  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.

  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.

  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.

  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.

  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.


Notas específicas para los modelos connected


Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.

  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.

  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.


Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior


Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

Uso y mantenimiento


Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.

  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.

  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.


Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.

  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.

  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.

  4. Abre la tapa antes del encendido.

  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.

  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.


Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.

  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.

  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.


Limpieza después de cada uso


Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.

  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.

  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.

  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.

  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.


Mantenimiento periódico


Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.

  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.

  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.

  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.

  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.

  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.


Notas específicas para los modelos connected


Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.

  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.

  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.


Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior


Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

Uso y mantenimiento


Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.

  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.

  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.


Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.

  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.

  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.

  4. Abre la tapa antes del encendido.

  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.

  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.


Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.

  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.

  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.


Limpieza después de cada uso


Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.

  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.

  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.

  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.

  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.


Mantenimiento periódico


Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.

  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.

  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.

  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.

  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.

  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.


Notas específicas para los modelos connected


Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.

  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.

  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.


Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior


Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

Uso y mantenimiento


Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.

  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.

  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.


Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.

  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.

  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.

  4. Abre la tapa antes del encendido.

  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.

  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.


Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.

  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.

  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.


Limpieza después de cada uso


Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.

  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.

  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.

  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.

  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.


Mantenimiento periódico


Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.

  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.

  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.

  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.

  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.

  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.


Notas específicas para los modelos connected


Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.

  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.

  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.


Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior


Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

Uso y mantenimiento


Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.

  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.

  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.


Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.

  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.

  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.

  4. Abre la tapa antes del encendido.

  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.

  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.


Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.

  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.

  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.


Limpieza después de cada uso


Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.

  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.

  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.

  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.

  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.


Mantenimiento periódico


Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.

  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.

  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.

  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.

  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.

  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.


Notas específicas para los modelos connected


Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.

  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.

  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.


Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior


Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

Uso y mantenimiento


Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.

  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.

  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.


Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.

  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.

  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.

  4. Abre la tapa antes del encendido.

  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.

  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.


Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.

  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.

  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.


Limpieza después de cada uso


Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.

  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.

  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.

  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.

  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.


Mantenimiento periódico


Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.

  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.

  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.

  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.

  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.

  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.


Notas específicas para los modelos connected


Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.

  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.

  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.


Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior


Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

Uso y mantenimiento


Como la gama Weber Spirit comparte la misma lógica de uso y mantenimiento, este plan general sirve para toda la familia, con notas específicas para los modelos connected y para los acabados más visibles.

Antes de usar cualquier Weber Spirit, debe utilizarse solo al aire libre, leer el manual antes del uso y mantener alejados a los niños, ya que las piezas accesibles pueden alcanzar mucha temperatura. Tras el uso, debe cerrarse el suministro de gas desde la botella. Después de un periodo de almacenamiento o desuso, conviene comprobar el equipo para detectar fugas de gas u obstrucciones en los quemadores antes de volver a usarlo.

Antes del primer uso

  1. Monta la barbacoa siguiendo exclusivamente el manual del modelo correspondiente.

  2. Realiza la carbonización inicial con la tapa cerrada y el asador a fuego máximo durante un mínimo de 20 minutos antes de cocinar por primera vez.

  3. Revisa que todo el sistema de gas esté correctamente conectado y, si procede, realiza la prueba de fugas indicada por Weber tras conectar la botella.


Antes de cada uso

  1. Comprueba que la barbacoa esté en una zona exterior, estable y despejada.

  2. Revisa si se ha acumulado grasa en la bandeja de grasa extraíble o en el colector y elimina el exceso antes de encender.

  3. No forres con papel de aluminio la bandeja de grasa extraíble ni la caja de cocción.

  4. Abre la tapa antes del encendido.

  5. Enciende los quemadores siguiendo el orden del manual del propietario. Si un quemador no enciende, pon el mando en apagado y espera cinco minutos antes de volver a intentarlo.

  6. Precalienta la barbacoa con todos los quemadores en fuego alto durante 15 minutos.


Durante el cocinado

  1. Usa guantes resistentes al calor al manipular tapa, rejillas, mandos o accesorios calientes.

  2. Mantén vigilada la cocción, especialmente en alimentos grasos. Si la grasa provoca llamas, apaga todos los quemadores y mantén la tapa cerrada hasta que las llamas se extingan.

  3. No uses carbón ni rocas de lava en la barbacoa de gas.


Limpieza después de cada uso


Weber recomienda una rutina sencilla entre comidas: tras el precalentado, los residuos se carbonizan y la limpieza resulta más fácil. También indica cepillar las parrillas inmediatamente después del precalentado, mientras siguen calientes.

  1. Con la parrilla todavía caliente, cepilla las rejillas con un cepillo adecuado para parrillas.

  2. Revisa periódicamente el estado del cepillo y sustitúyelo si presenta desgaste o cerdas sueltas.

  3. Cuando la barbacoa esté fría, vacía o limpia la bandeja de grasa y revisa el colector.

  4. Limpia el exterior con un producto específico para barbacoas.

  5. Si tu modelo lleva rejillas de hierro colado vitrificado, límpialas a mano y no las introduzcas en el lavavajillas.


Mantenimiento periódico


Además de la limpieza rápida, conviene revisar y mantener limpias varias zonas para conservar rendimiento y seguridad: parrillas, barras Flavorizer, quemadores, filtros de arañas/insectos, deflectores de calor y caja de cocción.

  1. Parrillas de cocción: cepilla los residuos adheridos de forma habitual.

  2. Barras Flavorizer: raspa y, si hace falta, cepilla para retirar suciedad acumulada.

  3. Quemadores: limpia externamente los puertos del quemador con cepillo, siempre con cuidado alrededor del electrodo de encendido.

  4. Filtros de arañas/insectos: limpia con cepillo de cerdas blandas.

  5. Deflectores de calor y caja de cocción: retira grasa y restos para mantener una distribución uniforme del calor y reducir el riesgo de incendio.

  6. Si la barbacoa ha estado un tiempo sin usarse, revisa de nuevo fugas y posibles obstrucciones antes de volver a encenderla.


Notas específicas para los modelos connected


Aplicable a: Spirit EX-325, EX-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

En los modelos con Weber Connect, el uso general de la barbacoa no cambia, pero las sondas deben limpiarse con agua y un paño húmedo. No son aptas para lavavajillas, no son impermeables y no deben sumergirse en agua u otros líquidos. Cuando no se utilicen, conviene guardarlas limpias y conservarlas en interiores.

  1. Inserta la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento.

  2. Conecta la sonda al módulo Weber Connect y guía el cable por el canal lateral previsto por Weber.

  3. Cierra la tapa y usa el sistema para monitorizar la cocción sin levantarla continuamente.


Notas específicas para acabados visibles y cuidado exterior


Aplicable especialmente a: S-435, EP-325, EP-425, EPX-435 y EPX-435R Stealth® Edition.

Para las superficies exteriores, usa limpiadores específicos para barbacoas. Weber comercializa kits distintos para barbacoas de gas de acero inoxidable y para barbacoas de gas esmaltadas, por lo que conviene adaptar el cuidado al acabado visible del modelo.

Spirit® E-315

  • Quemadores: 3
  • Potencia principal: 7,03 kW
  • Superficie de cocción principal: 52 × 45 cm (2323 cm²)
  • Parrilla de calentamiento: 581 cm²
  • Termómetro: analógico integrado en la tapa
  • Mesas laterales: 2 plegables
  • Extras destacados: Snap-Jet, Weber Works
  • Materiales destacados: rejillas de hierro colado vitrificado
  • Medidas: 154 × 123 × 78,5 cm abierta; 118 × 123 × 67,5 cm cerrada

Spirit® E-415

  • Quemadores: 4
  • Potencia principal: 8,21 kW
  • Superficie de cocción principal: 2671 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²
  • Termómetro: analógico integrado en la tapa
  • Mesas laterales: 2 plegables
  • Extras destacados: Snap-Jet, Weber Works
  • Materiales destacados: rejillas de hierro colado vitrificado
  • Medidas: 154 × 132 × 78,5 cm abierta; 118 × 132 × 67,5 cm cerrada

Spirit® E-435

  • Quemadores principales: 4
  • Quemador lateral:
  • Potencia total: 13,78 kW
  • Potencia principal: 10,26 kW
  • Potencia del quemador lateral: 3,52 kW
  • Superficie de cocción principal: 61 × 45 cm (2761 cm²)
  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²
  • Termómetro: analógico integrado en la tapa
  • Mesas laterales: 2
  • Extras destacados: Sear Zone, Weber Works, Weber Crafted Gourmet BBQ System
  • Medidas: 154 × 132 × 78,5 cm abierta; 118 × 132 × 67,5 cm cerrada

Spirit® S-435

  • Quemadores principales: 4
  • Quemador lateral:
  • Potencia total: 13,78 kW
  • Potencia principal: 10,26 kW
  • Potencia del quemador lateral: 3,52 kW
  • Superficie de cocción principal: 2761 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²
  • Termómetro: analógico integrado en la tapa
  • Mesas laterales: 2, con lado derecho plegable
  • Extras destacados: Sear Zone, Weber Works, Weber Crafted Gourmet BBQ System
  • Acabado destacado: tapa, puerta y panel de control en acero inoxidable
  • Medidas: 154 × 132 × 78,5 cm abierta; 118 × 132 × 67,5 cm cerrada

Spirit® EX-325

  • Quemadores: 3
  • Potencia principal: 9,09 kW
  • Superficie de cocción principal: 2323 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 581 cm²
  • Termómetro: Wi-Fi digital connected
  • Mesas laterales: 2
  • Extras destacados: Sear Zone, Weber Connect, 1 sonda incluida, Weber Works, mesa Weber Works insertable, Weber Crafted Gourmet BBQ System
  • Alimentación: 2 pilas AAA
  • Medidas: 154 × 123 × 78,5 cm abierta; 118 × 123 × 67,5 cm cerrada

Spirit® EX-425

  • Quemadores: 4
  • Potencia principal: 10,26 kW
  • Superficie de cocción principal: 61 × 45 cm (2761 cm²)
  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²
  • Termómetro: Wi-Fi digital connected
  • Mesas laterales: 2
  • Extras destacados: Sear Zone, Weber Connect, 1 sonda incluida, Weber Works, mesa Weber Works insertable, Weber Crafted Gourmet BBQ System
  • Alimentación: 2 pilas AAA
  • Medidas: 154 × 132 × 78,5 cm abierta; 118 × 132 × 67,5 cm cerrada

Spirit® EPX-435

  • Quemadores principales: 4
  • Quemador lateral:
  • Potencia total: 13,78 kW
  • Potencia principal: 10,26 kW
  • Potencia del quemador lateral: 3,52 kW
  • Superficie de cocción principal: 2761 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²
  • Termómetro: Wi-Fi digital connected
  • Mesas laterales: 2 de acero inoxidable
  • Ruedas: 4, con 2 giratorias y 2 giratorias con bloqueo
  • Extras destacados: Sear Zone, Weber Connect, 1 sonda incluida, Weber Works, mesa Weber Works insertable
  • Medidas: 154 × 132 × 78,5 cm abierta; 118 × 132 × 65 cm cerrada

Spirit® EPX-435R Stealth® Edition

  • Quemadores principales: 4
  • Quemador lateral:
  • Potencia total: 13,78 kW
  • Potencia principal: 10,26 kW
  • Potencia del quemador lateral: 3,52 kW
  • Superficie de cocción principal: 2761 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²
  • Termómetro: Wi-Fi digital connected
  • Ruedas: 4, con 2 giratorias y 2 giratorias con bloqueo
  • Extras destacados: Sear Zone, Weber Connect, 1 sonda incluida, asador giratorio incluido
  • Acabado destacado: diseño Stealth negro con detalles en rojo y acero inoxidable negro
  • Medidas: 154 × 132 × 78,5 cm abierta; 118 × 132 × 65 cm cerrada

Spirit® E-210

  • Quemadores: 2
  • Potencia principal: 7,8 kW
  • Superficie de cocción principal: 2314 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 580 cm²
  • Superficie total de cocción: 2894 cm²
  • Termómetro: analógico integrado en la tapa
  • Mesas laterales: 2
  • Ruedas: 2
  • Combustible: butano o propano
  • Extras destacados: encendido Snap-Jet, Weber Works, compatible con Weber Crafted®
  • Materiales destacados: quemadores de acero inoxidable, rejillas de hierro colado vitrificado
  • Peso: 41 kg
  • Color: negro
  • Medidas: 154 × 123 × 78,5 cm abierta; 117 × 123 × 67,5 cm cerrada

Spirit® E-335

  • Quemadores principales: 3
  • Quemador lateral:
  • Potencia principal: 9,09 kW
  • Potencia del quemador lateral: 3,52 kW
  • Superficie de cocción principal: 2314 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 580 cm²
  • Termómetro: analógico integrado en la tapa
  • Mesas laterales: 1 plegable
  • Extras destacados: Sear Zone, Weber Works, rejillas Weber Crafted
  • Medidas: 154 × 123 × 78,5 cm abierta; 117 × 123 × 67,5 cm cerrada

Spirit® E-425

  • Quemadores: 4
  • Potencia principal: 10,26 kW
  • Superficie de cocción principal: 2761 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²
  • Termómetro: analógico integrado en la tapa
  • Mesas laterales: 2
  • Extras destacados: Sear Zone, Snap-Jet, Weber Works, rejillas Weber Crafted
  • Medidas: 154 × 132 × 78,5 cm abierta; 117 × 132 × 67,5 cm cerrada

Spirit® EP-325

  • Quemadores: 3
  • Potencia principal: 9,09 kW
  • Superficie de cocción principal: 2314 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 580 cm²
  • Termómetro: digital
  • Mesas laterales: 2, una fija y una plegable
  • Extras destacados: Sear Zone, Weber Works, mesa Weber Works insertable, rejillas Weber Crafted
  • Acabado destacado: panel de control y mesas laterales en acero inoxidable
  • Medidas: 154 × 123 × 78,5 cm abierta; 118 × 123 × 65 cm cerrada

Spirit® EP-425

  • Quemadores: 4
  • Potencia principal: 10,26 kW
  • Superficie de cocción principal: 2761 cm²
  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²
  • Termómetro: digital
  • Mesas laterales: 2, una fija y una plegable
  • Extras destacados: Sear Zone, Weber Works, mesa Weber Works insertable, rejillas Weber Crafted
  • Acabado destacado: panel de control y mesas laterales en acero inoxidable
  • Medidas: 154 × 132 × 78,5 cm abierta; 118 × 132 × 65 cm cerrada

Tabla comparativa de variaciones





































































































































































































































Modelo N.º de quemadores Parrilla principal
(anch. × prof.)
Mesas laterales plegables Termómetro Quemador lateral Sear Zone Crafted System Weber Works (mesa lateral) Acabado visible
predominante
N.º de ruedas
Spirit® E-210 2 52 x 45 cm No Analógico No No Sí, raíles Negro 2
Spirit® E-310 3 52 × 45 cm No Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-410 4 61 × 45 cm No Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-325 3 52 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No Negro 2
Spirit® E-335 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Negro 2
Spirit® E-425 4 61 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No Negro 2
Spirit® EP-325 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Digital No Negro + inox. 4
Spirit® EP-425 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Digital No Negro + inox. 4
Spirit® E-315 3 52 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-415 4 61 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-435 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Negro 2
Spirit® S-435 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Acero inox. 2
Spirit® EX-325 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Connected No Negro 2
Spirit® EX-425 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Connected No Negro 2
Spirit® EPX-435 4 61 × 45 cm No Connected Negro 4
Spirit® EPX-435R Stealth® Edition 4 61 × 45 cm No Connected Negro mate 4


Acabado visible predominante: esta columna resume la apariencia exterior principal del modelo para ayudar a comparar la gama, no la composición material exacta de todas sus piezas.




Garantía común de la gama Weber Spirit



  • Área de cocción: 10 años

  • Montaje de tapa: 10 años

  • Tubos quemadores de acero inoxidable: 10 años

  • Parrilla de cocción de acero inoxidable: 5 años

  • Barras Flavorizer de acero inoxidable: 5 años

  • Parrilla de cocción de hierro colado vitrificado: 5 años

  • Electrónica: 3 años

  • Resto de piezas: 2 años


Tabla comparativa de variaciones





































































































































































































































Modelo N.º de quemadores Parrilla principal
(anch. × prof.)
Mesas laterales plegables Termómetro Quemador lateral Sear Zone Crafted System Weber Works (mesa lateral) Acabado visible
predominante
N.º de ruedas
Spirit® E-210 2 52 x 45 cm No Analógico No No Sí, raíles Negro 2
Spirit® E-310 3 52 × 45 cm No Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-410 4 61 × 45 cm No Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-325 3 52 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No Negro 2
Spirit® E-335 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Negro 2
Spirit® E-425 4 61 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No Negro 2
Spirit® EP-325 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Digital No Negro + inox. 4
Spirit® EP-425 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Digital No Negro + inox. 4
Spirit® E-315 3 52 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-415 4 61 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-435 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Negro 2
Spirit® S-435 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Acero inox. 2
Spirit® EX-325 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Connected No Negro 2
Spirit® EX-425 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Connected No Negro 2
Spirit® EPX-435 4 61 × 45 cm No Connected Negro 4
Spirit® EPX-435R Stealth® Edition 4 61 × 45 cm No Connected Negro mate 4


Acabado visible predominante: esta columna resume la apariencia exterior principal del modelo para ayudar a comparar la gama, no la composición material exacta de todas sus piezas.




Garantía común de la gama Weber Spirit



  • Área de cocción: 10 años

  • Montaje de tapa: 10 años

  • Tubos quemadores de acero inoxidable: 10 años

  • Parrilla de cocción de acero inoxidable: 5 años

  • Barras Flavorizer de acero inoxidable: 5 años

  • Parrilla de cocción de hierro colado vitrificado: 5 años

  • Electrónica: 3 años

  • Resto de piezas: 2 años


Potencia calorífica y sistema de cocción

  • Potencia de quemadores principales: 10,26 kW
  • Sistema de cocción: barbacoa de gas con Sear Zone
  • Crafted System:
  • Quemador lateral: no

Superficie de cocción principal

  • Parrilla principal: 61 × 45 cm
  • Equivalencia publicada por Weber: 2761 cm²

Superficie de parrilla de calentamiento

  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²

Connected y control inteligente

  • No
  • Termómetro: analógico

Materiales y elementos destacados

  • Parrillas de cocción: hierro colado vitrificado
  • Mesas laterales: 2
  • Mesas laterales plegables: sí, 2 plegables
  • Acabado visible predominante: negro
  • N.º de ruedas: 2
  • Ganchos portautensilios: 4

Incluye

  • Termómetro integrado en tapa
  • Rejillas Weber Crafted de hierro colado vitrificado
  • Plancha Weber Ref. 7421 incluida en este pack, según tu indicación

Medidas del producto

  • Con tapa abierta: 154 × 132 × 78,5 cm
  • Con tapa cerrada: 117 × 132 × 67,5 cm

Garantía

ElementoGarantía
Cuba / área de cocción10 años
Montaje de tapa10 años
Tubos quemadores de acero inoxidable10 años
Parrilla de cocción de acero inoxidable5 años
Barras Flavorizer de acero inoxidable5 años
Parrilla de cocción de hierro colado vitrificado5 años
Electrónica3 años
Resto de piezas2 años

Potencia calorífica y sistema de cocción

  • Potencia de quemadores principales: 7,0 kW
  • Sistema de cocción: barbacoa de gas de 3 quemadores
  • Sear Zone: no
  • Crafted System: no
  • Quemador lateral: no

Superficie de cocción principal

  • Parrilla principal: 52 × 45 cm
  • Equivalencia publicada por Weber: 2314 cm²

Superficie de parrilla de calentamiento

  • Parrilla de calentamiento: 580 cm²

Connected y control inteligente

  • No
  • Termómetro: analógico

Materiales y elementos destacados

  • Parrillas de cocción: hierro colado vitrificado
  • Mesas laterales: 2
  • Mesas laterales plegables: no
  • Acabado visible predominante: negro
  • N.º de ruedas: 2
  • Ganchos portautensilios: 4

Incluye

  • Termómetro integrado en tapa

Medidas del producto

  • Con tapa abierta: 154 × 123 × 78,5 cm
  • Con tapa cerrada: 117 × 123 × 67,5 cm

Garantía

ElementoGarantía
Cuba / área de cocción10 años
Montaje de tapa10 años
Tubos quemadores de acero inoxidable10 años
Parrilla de cocción de acero inoxidable5 años
Barras Flavorizer de acero inoxidable5 años
Parrilla de cocción de hierro colado vitrificado5 años
Electrónica3 años
Resto de piezas2 años

Potencia calorífica y sistema de cocción

  • Potencia de quemadores principales: 8,21 kW
  • Sistema de cocción: barbacoa de gas de 4 quemadores
  • Sear Zone: no
  • Crafted System: no
  • Quemador lateral: no

Superficie de cocción principal

  • Parrilla principal: 61 × 45 cm
  • Equivalencia publicada por Weber: 2761 cm²

Superficie de parrilla de calentamiento

  • Parrilla de calentamiento: 677 cm²

Connected y control inteligente

  • No
  • Termómetro: analógico

Materiales y elementos destacados

  • Parrillas de cocción: hierro colado vitrificado
  • Mesas laterales: 2
  • Mesas laterales plegables: no
  • Acabado visible predominante: negro
  • N.º de ruedas: 2
  • Ganchos portautensilios: 4

Incluye

  • Termómetro integrado en tapa

Medidas del producto

  • Con tapa abierta: 154 × 132 × 78,5 cm
  • Con tapa cerrada: 117 × 132 × 67,5 cm

Garantía

ElementoGarantía
Cuba / área de cocción10 años
Montaje de tapa10 años
Tubos quemadores de acero inoxidable10 años
Parrilla de cocción de acero inoxidable5 años
Barras Flavorizer de acero inoxidable5 años
Parrilla de cocción de hierro colado vitrificado5 años
Electrónica3 años
Resto de piezas2 años

Potencia calorífica y sistema de cocción

  • Potencia de quemadores principales: 9,09 kW
  • Sistema de cocción: barbacoa de gas con Sear Zone
  • Crafted System:
  • Quemador lateral: no

Superficie de cocción principal

  • Parrilla principal: 52 × 45 cm
  • Equivalencia publicada por Weber: 2314 cm²

Superficie de parrilla de calentamiento

  • Parrilla de calentamiento: 580 cm²

Connected y control inteligente

  • No
  • Termómetro: analógico

Materiales y elementos destacados

  • Parrillas de cocción: hierro colado vitrificado
  • Mesas laterales: 2
  • Mesas laterales plegables: sí, 2 plegables
  • Acabado visible predominante: negro
  • N.º de ruedas: 2
  • Ganchos portautensilios: 4

Incluye

  • Rejillas Weber Crafted de hierro colado vitrificado
  • Termómetro integrado en tapa

Medidas del producto

  • Con tapa abierta: 154 × 123 × 78,5 cm
  • Con tapa cerrada: 117 × 123 × 67,5 cm

Garantía

ElementoGarantía
Cuba / área de cocción10 años
Montaje de tapa10 años
Tubos quemadores de acero inoxidable10 años
Parrilla de cocción de acero inoxidable5 años
Barras Flavorizer de acero inoxidable5 años
Parrilla de cocción de hierro colado vitrificado5 años
Electrónica3 años
Resto de piezas2 años

Salchichas frescas con pimientos y pan rústico


Introducción: Una receta fácil, rápida y muy resultona para una Spirit orientada a un uso cómodo y cotidiano. Perfecta para una comida informal en familia.


Raciones: 4 personas


Ingredientes


  • 8 salchichas frescas

  • 2 pimientos medianos

  • 1 cebolla grande

  • 4 trozos de pan rústico o 4 medias baguettes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Mostaza al gusto

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Corta los pimientos y la cebolla en tiras. Tiempo estimado: 5 minutos.

  2. Aliña las verduras con aceite, sal y pimienta. Tiempo estimado: 2 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10 minutos.

  4. Cocina las salchichas a fuego medio, dándoles varias vueltas. Tiempo estimado: 12-15 minutos.

  5. Asa las verduras en paralelo. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  6. Tuesta ligeramente el pan. Tiempo estimado: 1-2 minutos.

  7. Sirve las salchichas con las verduras y mostaza. Tiempo estimado: 2 minutos.



Barbacoa de gas Spirit® E-415


Muslos de pollo especiados con verduras asadas


Introducción: Una receta muy cómoda para una 4 quemadores, ideal para cocinar una cantidad generosa sin complicar demasiado la sesión.


Raciones: 5 personas


Ingredientes


  • 10 muslos o contramuslos de pollo pequeños

  • 1 berenjena grande

  • 2 pimientos

  • 1 cebolla grande

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de comino

  • 1 cucharadita de pimentón

  • 1 cucharadita de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Mezcla el aceite con comino, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta. Tiempo estimado: 3 minutos.

  2. Unta el pollo con la mezcla. Tiempo estimado: 3 minutos.

  3. Corta las verduras en trozos medianos y aliña ligeramente. Tiempo estimado: 6 minutos.

  4. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  5. Cocina el pollo con la tapa cerrada, girándolo a mitad del proceso. Tiempo estimado: 25-30 minutos.

  6. Asa las verduras en paralelo. Tiempo estimado: 12-15 minutos.

  7. Sirve todo junto en una fuente. Tiempo estimado: 2 minutos.



Barbacoa de gas Spirit® E-435


Fajitas de ternera con pimientos y cebolla


Introducción: Una receta ideal para aprovechar la Sear Zone y el quemador lateral. Tiene un perfil muy familiar y funciona muy bien cuando cada comensal se monta su plato.


Raciones: 4-5 personas


Ingredientes


  • 700 g de ternera en tiras

  • 2 pimientos

  • 1 cebolla grande

  • 8 tortillas de trigo

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 lima

  • 1 cucharadita de comino

  • 1 cucharadita de pimentón

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Mezcla la ternera con aceite, zumo de lima, comino, pimentón, sal y pimienta. Tiempo estimado: 4 minutos.

  2. Corta las verduras en tiras. Tiempo estimado: 5 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa con la zona de sellado activa. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  4. Marca la ternera con fuego fuerte. Tiempo estimado: 4-6 minutos en total.

  5. Asa los pimientos y la cebolla. Tiempo estimado: 8-10 minutos.

  6. Calienta las tortillas en el quemador lateral o en la parrilla. Tiempo estimado: 1-2 minutos.

  7. Sirve todo por separado para montar las fajitas. Tiempo estimado: 2 minutos.



Barbacoa de gas Spirit® S-435


Chuletón compartido con espárragos y champiñones


Introducción: Una receta con más presencia en mesa, perfecta para un modelo de aspecto más premium. Muy adecuada para una comida especial al aire libre sin complicar demasiado la elaboración.


Raciones: 4 personas


Ingredientes


  • 1 chuletón grande de 1-1,2 kg

  • 300 g de espárragos verdes

  • 250 g de champiñones

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 diente de ajo picado

  • 20 g de mantequilla

  • 1 cucharadita de sal gruesa

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Sazona el chuletón con sal y pimienta. Tiempo estimado: 2 minutos.

  2. Mezcla espárragos y champiñones con aceite y ajo. Tiempo estimado: 3 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  4. Sella el chuletón por ambas caras. Tiempo estimado: 3-4 minutos por lado.

  5. Continúa la cocción en una zona más suave. Tiempo estimado: 8-12 minutos más.

  6. Asa las verduras en paralelo. Tiempo estimado: 8-10 minutos.

  7. Añade la mantequilla al final sobre la carne y deja reposar. Tiempo estimado: 4-5 minutos de reposo.

  8. Filetea y sirve al centro.



Barbacoa de gas inteligente Spirit® EX-325


Pollo asado con piel crujiente y verduras


Introducción: Esta receta encaja muy bien con un modelo connected porque permite seguir mejor la cocción sin abrir la tapa continuamente. Muy práctica para comidas familiares.


Raciones: 4-5 personas


Ingredientes


  • 1 pollo entero de 1,5-1,7 kg

  • 2 zanahorias

  • 1 cebolla grande

  • 1 calabacín

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de zumo de limón

  • 2 dientes de ajo

  • 1 cucharadita de hierbas secas

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Mezcla aceite, limón, ajo, hierbas, sal y pimienta. Tiempo estimado: 4 minutos.

  2. Unta bien el pollo. Tiempo estimado: 3 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  4. Coloca el pollo y empieza la cocción con la tapa cerrada. Tiempo estimado: 20 minutos iniciales.

  5. Usa la sonda y el sistema connected para seguir la evolución. Seguimiento durante toda la cocción.

  6. Añade las verduras cortadas en trozos grandes en la fase final. Tiempo estimado: 12-15 minutos.

  7. Mantén la cocción hasta que el pollo esté bien hecho y la piel dorada. Tiempo total estimado: 45-60 minutos.

  8. Deja reposar antes de servir. Tiempo estimado: 5-7 minutos.



Barbacoa de gas inteligente Spirit® EX-425


Alitas glaseadas con mazorcas y boniato


Introducción: Una receta muy cómoda para reuniones familiares, con varias elaboraciones a la vez y la ayuda del control connected para no perder seguimiento.


Raciones: 5 personas


Ingredientes


  • 1,2 kg de alitas de pollo

  • 120 g de salsa barbacoa

  • 1 cucharada de miel

  • 2 boniatos medianos cortados en rodajas

  • 2 mazorcas partidas

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Mezcla la salsa barbacoa con la miel. Tiempo estimado: 2 minutos.

  2. Sazona las alitas con sal y pimienta. Tiempo estimado: 2 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  4. Cocina las alitas sin glasear al principio. Tiempo estimado: 18-22 minutos.

  5. Pincélalas con la salsa en la parte final. Tiempo estimado: 5-6 minutos más.

  6. Asa el boniato y el maíz en paralelo con un poco de aceite. Tiempo estimado: 12-15 minutos.

  7. Usa el sistema connected para controlar mejor la cocción general. Durante todo el proceso.

  8. Sirve al momento. Tiempo estimado: 2 minutos.



Barbacoa de gas inteligente Spirit® EPX-435


Picanha en lonchas con patatas doradas y salsa criolla


Introducción: Una receta muy adecuada para una Spirit avanzada y bien equipada. Combina una pieza de carne protagonista con guarnición y salsa para compartir.


Raciones: 5 personas


Ingredientes


  • 1 pieza de picanha de 1-1,2 kg

  • 800 g de patatas cocidas

  • 1/2 cebolla morada

  • 1/2 pimiento rojo

  • 2 cucharadas de perejil picado

  • 4 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de vinagre

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Prepara la salsa criolla con cebolla, pimiento, perejil, 2 cucharadas de aceite, vinagre, sal y pimienta. Tiempo estimado: 6 minutos.

  2. Sazona la picanha. Tiempo estimado: 2 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  4. Marca la picanha para dorarla bien por fuera. Tiempo estimado: 3-4 minutos por lado.

  5. Termina la cocción en una zona más moderada. Tiempo estimado: 10-15 minutos más.

  6. Asa las patatas con un poco de aceite hasta que se doren. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  7. Deja reposar la carne antes de cortarla. Tiempo estimado: 5 minutos.

  8. Sirve en lonchas con las patatas y la salsa criolla.



Barbacoa de gas inteligente Spirit® EPX-435R Stealth® Edition


Pollo al asador con patatas y cebollas


Introducción: Es la receta más representativa para este modelo porque aprovecha uno de sus elementos más diferenciales: el asador giratorio. El resultado es muy vistoso y muy adecuado para una comida familiar especial.


Raciones: 5-6 personas


Ingredientes


  • 1 pollo entero de 1,7-1,9 kg

  • 800 g de patatas pequeñas

  • 3 cebollas medianas

  • 4 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 dientes de ajo

  • 2 cucharadas de zumo de limón

  • 1 cucharadita de pimentón

  • 1 cucharadita de hierbas secas

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Mezcla el aceite, el ajo, el limón, el pimentón, las hierbas, la sal y la pimienta. Tiempo estimado: 4 minutos.

  2. Unta bien el pollo por dentro y por fuera. Tiempo estimado: 3 minutos.

  3. Ensarta el pollo en el asador y fíjalo correctamente. Tiempo estimado: 5 minutos.

  4. Precalienta la barbacoa y pon en marcha el asador. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  5. Cocina el pollo girando de forma continua. Tiempo estimado: 60-75 minutos.

  6. Añade las patatas y las cebollas para que se asen durante la cocción. Tiempo estimado: 35-45 minutos.

  7. Retira el pollo cuando esté dorado y bien hecho. Tiempo estimado: 8-10 minutos de reposo.

  8. Trocea y sirve con la guarnición.


Salchichas frescas con pimientos y pan rústico


Introducción: Una receta fácil, rápida y muy resultona para una Spirit orientada a un uso cómodo y cotidiano. Perfecta para una comida informal en familia.


Raciones: 4 personas


Ingredientes


  • 8 salchichas frescas

  • 2 pimientos medianos

  • 1 cebolla grande

  • 4 trozos de pan rústico o 4 medias baguettes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Mostaza al gusto

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Corta los pimientos y la cebolla en tiras. Tiempo estimado: 5 minutos.

  2. Aliña las verduras con aceite, sal y pimienta. Tiempo estimado: 2 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10 minutos.

  4. Cocina las salchichas a fuego medio, dándoles varias vueltas. Tiempo estimado: 12-15 minutos.

  5. Asa las verduras en paralelo. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  6. Tuesta ligeramente el pan. Tiempo estimado: 1-2 minutos.

  7. Sirve las salchichas con las verduras y mostaza. Tiempo estimado: 2 minutos.



Barbacoa de gas Spirit® E-335


Hamburguesas completas con cebolla caramelizada y pan tostado


Introducción: Una receta muy familiar y muy fácil de vender en ficha porque aprovecha dos puntos fuertes del modelo: el sellado intenso y el quemador lateral.


Raciones: 4 personas


Ingredientes


  • 800 g de carne picada de vacuno

  • 4 panes de hamburguesa

  • 4 lonchas de queso

  • 2 cebollas grandes

  • 20 g de mantequilla

  • 1 cucharadita de azúcar moreno

  • 1 tomate grande

  • 4 hojas de lechuga

  • 8-10 pepinillos en rodajas

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra


Pasos a seguir


  1. Divide la carne en 4 porciones y forma las hamburguesas. Salpimienta. Tiempo estimado: 5 minutos.

  2. Corta la cebolla en tiras finas. Tiempo estimado: 4 minutos.

  3. Cocina la cebolla en el quemador lateral con mantequilla y azúcar. Tiempo estimado: 15-18 minutos.

  4. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10 minutos.

  5. Cocina las hamburguesas con fuego fuerte al inicio para sellarlas. Tiempo estimado: 4-5 minutos por lado.

  6. Coloca el queso al final para que se funda. Tiempo estimado: 1 minuto.

  7. Tuesta el pan en la parrilla. Tiempo estimado: 1-2 minutos.

  8. Monta las hamburguesas con tomate, lechuga, pepinillos y cebolla caramelizada. Tiempo estimado: 3 minutos.



Barbacoa de gas Spirit® E-425


Costillas glaseadas con maíz y calabacín


Introducción: Esta receta aprovecha bien una superficie de cocción más generosa. Es ideal para una comida familiar larga, con una pieza principal sabrosa y una guarnición sencilla.


Raciones: 5-6 personas


Ingredientes


  • 1,5 kg de costillas de cerdo

  • 150 g de salsa barbacoa

  • 2 cucharadas de miel

  • 1 cucharada de mostaza suave

  • 2 mazorcas de maíz partidas

  • 2 calabacines medianos

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Mezcla la salsa barbacoa con la miel y la mostaza. Tiempo estimado: 2 minutos.

  2. Unta las costillas con la mezcla. Tiempo estimado: 3 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa a calor medio-bajo. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  4. Cocina las costillas con la tapa cerrada en una zona menos intensa. Tiempo estimado: 35-45 minutos.

  5. Pincela de nuevo con salsa en la parte final. Tiempo estimado: 2 minutos.

  6. Pásalas a una zona más fuerte para fijar el glaseado. Tiempo estimado: 5-8 minutos.

  7. Asa el maíz y el calabacín con aceite, sal y pimienta. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  8. Deja reposar las costillas antes de cortar. Tiempo estimado: 5 minutos.



Barbacoa de gas Spirit® EP-325


Solomillo de cerdo con chimichurri y verduras a la parrilla


Introducción: Una receta con un punto más refinado, muy adecuada para un modelo con enfoque más premium. Mantiene un perfil familiar, pero con una presentación algo más cuidada.


Raciones: 4 personas


Ingredientes


  • 2 solomillos de cerdo pequeños, unos 900 g en total

  • 1 pimiento rojo

  • 1 cebolla grande

  • 1 manojo pequeño de espárragos

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de vinagre

  • 1 diente de ajo

  • 2 cucharadas de perejil picado

  • 1 cucharadita de orégano seco

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Prepara el chimichurri mezclando 2 cucharadas de aceite, el vinagre, el ajo, el perejil, el orégano, parte de la sal y la pimienta. Tiempo estimado: 5 minutos.

  2. Corta las verduras y úntalas con un poco de aceite. Tiempo estimado: 5 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10 minutos.

  4. Sazona los solomillos y séllalos por todos sus lados. Tiempo estimado: 6-8 minutos.

  5. Continúa la cocción en una zona menos intensa. Tiempo estimado: 10-14 minutos.

  6. Asa las verduras a la vez. Tiempo estimado: 8-10 minutos.

  7. Deja reposar el solomillo y córtalo en medallones. Tiempo estimado: 5 minutos de reposo más 2 minutos de corte.

  8. Sirve con el chimichurri por encima.



Barbacoa de gas Spirit® EP-425


Pollo abierto a la parrilla con patatas baby y pimientos


Introducción: Una receta vistosa y muy práctica para cocinar una pieza principal y su guarnición en la misma sesión. Muy buena para comidas familiares de fin de semana.


Raciones: 5 personas


Ingredientes


  • 1 pollo abierto de 1,6-1,8 kg

  • 700 g de patatas baby cocidas

  • 2 pimientos medianos

  • 4 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de zumo de limón

  • 2 dientes de ajo

  • 1 cucharadita de pimentón

  • 1 cucharadita de hierbas secas

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta


Pasos a seguir


  1. Mezcla aceite, limón, ajo, pimentón, hierbas, sal y pimienta. Tiempo estimado: 4 minutos.

  2. Unta el pollo con esta mezcla. Tiempo estimado: 3 minutos.

  3. Precalienta la barbacoa. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  4. Cocina el pollo primero por la parte interior. Tiempo estimado: 12-15 minutos.

  5. Dale la vuelta y continúa por la parte de la piel con la tapa cerrada. Tiempo estimado: 20-25 minutos.

  6. Añade las patatas baby y los pimientos en otra zona. Tiempo estimado: 10-12 minutos.

  7. Deja reposar el pollo antes de cortarlo. Tiempo estimado: 5-7 minutos.


Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025

Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español: paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la Spirit 2025, como el Sear Zone, el sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.

Ingredientes (para 6 personas)

Para el sofrito:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cebolla mediana, finamente picada.
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 3 tomates maduros rallados.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).

Para la paella:

  • 300 g de arroz tipo bomba.
  • 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).
  • 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
  • 200 g de gambas grandes, peladas.
  • 200 g de mejillones (limpios y con concha).
  • 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
  • 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).
  • 100 g de judías verdes planas (cortadas).
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Rodajas de limón para decorar.

Preparación

1. Prepara la barbacoa

Precalienta tu Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.

2. Sella los ingredientes

Aprovecha el Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.

3. Prepara el sofrito

En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.

4. Añade el arroz y los líquidos

Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.

5. Añade el marisco y las verduras

Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.

6. Deja reposar y decora

Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.

Presentación y Sabor

Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.

Consejos Extra

  • Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
  • Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.
  • Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.

Paella Mixta a la Barbacoa Spirit 2025


Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español: paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la Spirit 2025, como el Sear Zone, el sistema Weber Crafted y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del ahumado natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único y profundo que eleva este plato tradicional.

Ingredientes (para 6 personas)


Para el sofrito:



  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

  • 1 cebolla mediana, finamente picada.

  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras.

  • 2 dientes de ajo, picados.

  • 3 tomates maduros rallados.

  • 1 cucharadita de pimentón dulce.

  • Hebras de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).


Para la paella:



  • 300 g de arroz tipo bomba.

  • 800 ml de caldo de pollo o pescado (caliente).

  • 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.

  • 200 g de gambas grandes, peladas.

  • 200 g de mejillones (limpios y con concha).

  • 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).

  • 100 g de chorizo (opcional, para un toque diferente).

  • 100 g de judías verdes planas (cortadas).

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Rodajas de limón para decorar.


Preparación


1. Prepara la barbacoa


Precalienta tu Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a una temperatura media y coloca la paellera Weber Crafted directamente sobre las parrillas. Si no tienes la paellera específica, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.

2. Sella los ingredientes


Aprovecha el Sear Zone para sellar los trozos de pollo y el chorizo, si lo usas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para realzar su sabor, y retíralos.

3. Prepara el sofrito


En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva en fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes. Incorpora el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.

4. Añade el arroz y los líquidos


Incorpora el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que se impregne de los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para mantener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.

5. Añade el marisco y las verduras


Abre la tapa y coloca los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Cierra nuevamente la tapa y cocina durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deben abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, deséchalo.

6. Deja reposar y decora


Retira la paellera de la barbacoa y cubre la paella con un paño limpio. Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.

Presentación y Sabor


Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará que esta paella mixta sea un éxito garantizado para toda la familia.

Consejos Extra



  • Usa el termómetro digital para asegurarte de que mantienes una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.

  • Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que los residuos se adhieran. Aprovecha el sistema de gestión de grasa para facilitar la limpieza general de la barbacoa.

  • Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para añadir tu toque personal.

Receta


Paella mixta en la barbacoa Spirit 2025


Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español: la paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la Spirit 2025, como la Sear Zone, el Weber Crafted System y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del humo natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único e intenso que realza este plato tradicional.

Ingredientes (para 6 personas)

Para el sofrito:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

  • 1 cebolla mediana, picada finamente.

  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras.

  • 2 dientes de ajo, picados.

  • 3 tomates maduros, rallados.

  • 1 cucharadita de pimentón dulce.

  • Hilos de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).


Para la paella:

  • 300 g de arroz bomba.

  • 800 ml de caldo de pollo o de pescado (caliente).

  • 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.

  • 200 g de gambas grandes, peladas.

  • 200 g de mejillones (limpios y con concha).

  • 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).

  • 100 g de chorizo (opcional, para darle un toque diferente).

  • 100 g de judías verdes planas (cortadas).

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Rodajas de limón para decorar.


Preparación

1. Prepara la barbacoa

Precalienta tu Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a fuego medio y coloca la sartén para paella Weber Crafted directamente sobre las rejillas. Si no tienes una sartén específica para paella, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.

2. Dorar los ingredientes

Utiliza la zona de sellado para dorar los trozos de pollo y el chorizo, si lo utilizas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se doren. Retíralos y resérvalos en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para potenciar su sabor, y luego retíralos.

3. Prepara el sofrito

En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos y desprendan aroma. Añade el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los sabores se hayan integrado.

4. Añade el arroz y los líquidos

Añade el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que absorba los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para retener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.

5. Añadir el marisco y las verduras

Abrir la tapa y colocar los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Volver a cerrar la tapa y cocinar durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deberían abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, desecharlo.

6. Reposo y presentación

Retira la paellera de la barbacoa y cúbrela con un paño limpio. Déjala reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.

Presentación y sabor

Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará de esta paella mixta un éxito garantizado para toda la familia.

Consejos adicionales

  • Utiliza un termómetro digital para asegurarte de mantener una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.

  • Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que se peguen los residuos. Aprovecha el sistema de gestión de la grasa para facilitar la limpieza de la barbacoa.

  • Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para darle tu toque personal.

Receta


Paella mixta en la barbacoa Spirit 2025


Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español: la paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la Spirit 2025, como la Sear Zone, el Weber Crafted System y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del humo natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único e intenso que realza este plato tradicional.

Ingredientes (para 6 personas)

Para el sofrito:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

  • 1 cebolla mediana, picada finamente.

  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras.

  • 2 dientes de ajo, picados.

  • 3 tomates maduros, rallados.

  • 1 cucharadita de pimentón dulce.

  • Hilos de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).


Para la paella:

  • 300 g de arroz bomba.

  • 800 ml de caldo de pollo o de pescado (caliente).

  • 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.

  • 200 g de gambas grandes, peladas.

  • 200 g de mejillones (limpios y con concha).

  • 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).

  • 100 g de chorizo (opcional, para darle un toque diferente).

  • 100 g de judías verdes planas (cortadas).

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Rodajas de limón para decorar.


Preparación

1. Prepara la barbacoa

Precalienta tu Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a fuego medio y coloca la sartén para paella Weber Crafted directamente sobre las rejillas. Si no tienes una sartén específica para paella, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.

2. Dorar los ingredientes

Utiliza la zona de sellado para dorar los trozos de pollo y el chorizo, si lo utilizas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se doren. Retíralos y resérvalos en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para potenciar su sabor, y luego retíralos.

3. Prepara el sofrito

En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos y desprendan aroma. Añade el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los sabores se hayan integrado.

4. Añade el arroz y los líquidos

Añade el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que absorba los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para retener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.

5. Añadir el marisco y las verduras

Abrir la tapa y colocar los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Volver a cerrar la tapa y cocinar durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deberían abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, desecharlo.

6. Reposo y presentación

Retira la paellera de la barbacoa y cúbrela con un paño limpio. Déjala reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.

Presentación y sabor

Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará de esta paella mixta un éxito garantizado para toda la familia.

Consejos adicionales

  • Utiliza un termómetro digital para asegurarte de mantener una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.

  • Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que se peguen los residuos. Aprovecha el sistema de gestión de la grasa para facilitar la limpieza de la barbacoa.

  • Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para darle tu toque personal.

Receta


Paella mixta en la barbacoa Spirit 2025


Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español: la paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la Spirit 2025, como la Sear Zone, el Weber Crafted System y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del humo natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único e intenso que realza este plato tradicional.

Ingredientes (para 6 personas)

Para el sofrito:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

  • 1 cebolla mediana, picada finamente.

  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras.

  • 2 dientes de ajo, picados.

  • 3 tomates maduros, rallados.

  • 1 cucharadita de pimentón dulce.

  • Hilos de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).


Para la paella:

  • 300 g de arroz bomba.

  • 800 ml de caldo de pollo o de pescado (caliente).

  • 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.

  • 200 g de gambas grandes, peladas.

  • 200 g de mejillones (limpios y con concha).

  • 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).

  • 100 g de chorizo (opcional, para darle un toque diferente).

  • 100 g de judías verdes planas (cortadas).

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Rodajas de limón para decorar.


Preparación

1. Prepara la barbacoa

Precalienta tu Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a fuego medio y coloca la sartén para paella Weber Crafted directamente sobre las rejillas. Si no tienes una sartén específica para paella, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.

2. Dorar los ingredientes

Utiliza la zona de sellado para dorar los trozos de pollo y el chorizo, si lo utilizas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se doren. Retíralos y resérvalos en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para potenciar su sabor, y luego retíralos.

3. Prepara el sofrito

En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos y desprendan aroma. Añade el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los sabores se hayan integrado.

4. Añade el arroz y los líquidos

Añade el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que absorba los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para retener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.

5. Añadir el marisco y las verduras

Abrir la tapa y colocar los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Volver a cerrar la tapa y cocinar durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deberían abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, desecharlo.

6. Reposo y presentación

Retira la paellera de la barbacoa y cúbrela con un paño limpio. Déjala reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.

Presentación y sabor

Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará de esta paella mixta un éxito garantizado para toda la familia.

Consejos adicionales

  • Utiliza un termómetro digital para asegurarte de mantener una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.

  • Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que se peguen los residuos. Aprovecha el sistema de gestión de la grasa para facilitar la limpieza de la barbacoa.

  • Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para darle tu toque personal.

Receta


Paella mixta en la barbacoa Spirit 2025


Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español: la paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la Spirit 2025, como la Sear Zone, el Weber Crafted System y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del humo natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único e intenso que realza este plato tradicional.

Ingredientes (para 6 personas)

Para el sofrito:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

  • 1 cebolla mediana, picada finamente.

  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras.

  • 2 dientes de ajo, picados.

  • 3 tomates maduros, rallados.

  • 1 cucharadita de pimentón dulce.

  • Hilos de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).


Para la paella:

  • 300 g de arroz bomba.

  • 800 ml de caldo de pollo o de pescado (caliente).

  • 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.

  • 200 g de gambas grandes, peladas.

  • 200 g de mejillones (limpios y con concha).

  • 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).

  • 100 g de chorizo (opcional, para darle un toque diferente).

  • 100 g de judías verdes planas (cortadas).

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Rodajas de limón para decorar.


Preparación

1. Prepara la barbacoa

Precalienta tu Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a fuego medio y coloca la sartén para paella Weber Crafted directamente sobre las rejillas. Si no tienes una sartén específica para paella, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor.

2. Dorar los ingredientes

Utiliza la zona de sellado para dorar los trozos de pollo y el chorizo, si lo utilizas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se doren. Retíralos y resérvalos en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para potenciar su sabor, y luego retíralos.

3. Prepara el sofrito

En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos y desprendan aroma. Añade el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los sabores se hayan integrado.

4. Añade el arroz y los líquidos

Añade el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que absorba los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para retener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo.

5. Añadir el marisco y las verduras

Abrir la tapa y colocar los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Volver a cerrar la tapa y cocinar durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deberían abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, desecharlo.

6. Reposo y presentación

Retira la paellera de la barbacoa y cúbrela con un paño limpio. Déjala reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera.

Presentación y sabor

Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará de esta paella mixta un éxito garantizado para toda la familia.

Consejos adicionales

  • Utiliza un termómetro digital para asegurarte de mantener una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.

  • Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que se peguen los residuos. Aprovecha el sistema de gestión de la grasa para facilitar la limpieza de la barbacoa.

  • Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para darle tu toque personal.

Tabla comparativa de variaciones

Modelo N.º de quemadores Parrilla principal (anch. × prof.) Mesas laterales plegables Termómetro Quemador lateral Sear Zone Crafted System Weber Works (mesa lateral) Acabado visible predominante N.º de ruedas
Spirit® E-210 2 52 x 45 cm No Analógico No No Sí, raíles Negro 2
Spirit® E-310 3 52 × 45 cm No Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-410 4 61 × 45 cm No Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-325 3 52 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No Negro 2
Spirit® E-335 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Negro 2
Spirit® E-425 4 61 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No Negro 2
Spirit® EP-325 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Digital No Negro + inox. 4
Spirit® EP-425 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Digital No Negro + inox. 4
Spirit® E-315 3 52 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-415 4 61 × 45 cm Sí, 2 plegables Analógico No No No No Negro 2
Spirit® E-435 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Negro 2
Spirit® S-435 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Analógico No Acero inox. 2
Spirit® EX-325 3 52 × 45 cm Sí, 1 plegable Connected No Negro 2
Spirit® EX-425 4 61 × 45 cm Sí, 1 plegable Connected No Negro 2
Spirit® EPX-435 4 61 × 45 cm No Connected Negro 4
Spirit® EPX-435R Stealth® Edition 4 61 × 45 cm No Connected Negro mate 4

Acabado visible predominante: esta columna resume la apariencia exterior principal del modelo para ayudar a comparar la gama, no la composición material exacta de todas sus piezas.

Garantía común de la gama Weber Spirit

  • Área de cocción: 10 años
  • Montaje de tapa: 10 años
  • Tubos quemadores de acero inoxidable: 10 años
  • Parrilla de cocción de acero inoxidable: 5 años
  • Barras Flavorizer de acero inoxidable: 5 años
  • Parrilla de cocción de hierro colado vitrificado: 5 años
  • Electrónica: 3 años
  • Resto de piezas: 2 años

Receta

Paella mixta en la barbacoa Spirit 2025

Sorprende a tu familia con una versión innovadora de un clásico español: la paella mixta cocinada al aire libre en la barbacoa. Esta receta aprovecha al máximo las características de la Spirit 2025, como la Sear Zone, el Weber Crafted System y los accesorios laterales, para crear una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación del humo natural y el control preciso de la temperatura aporta un sabor único e intenso que realza este plato tradicional. Ingredientes (para 6 personas) Para el sofrito:
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cebolla mediana, picada finamente.
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 3 tomates maduros, rallados.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • Hilos de azafrán (o una pizca de cúrcuma como alternativa).
Para la paella:
  • 300 g de arroz bomba.
  • 800 ml de caldo de pollo o de pescado (caliente).
  • 200 g de calamares, limpios y cortados en anillas.
  • 200 g de gambas grandes, peladas.
  • 200 g de mejillones (limpios y con concha).
  • 300 g de pollo (muslos o contramuslos deshuesados, cortados en trozos pequeños).
  • 100 g de chorizo (opcional, para darle un toque diferente).
  • 100 g de judías verdes planas (cortadas).
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Rodajas de limón para decorar.
Preparación 1. Prepara la barbacoa Precalienta tu Spirit 2025 durante 10 minutos con todos los quemadores encendidos y la tapa cerrada. Una vez caliente, ajusta los quemadores a fuego medio y coloca la sartén para paella Weber Crafted directamente sobre las rejillas. Si no tienes una sartén específica para paella, utiliza una sartén de fondo plano resistente al calor. 2. Dorar los ingredientes Utiliza la zona de sellado para dorar los trozos de pollo y el chorizo, si lo utilizas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se doren. Retíralos y resérvalos en un plato. En el mismo espacio, saltea rápidamente los calamares y las gambas durante 1 minuto, solo para potenciar su sabor, y luego retíralos. 3. Prepara el sofrito En la paellera o sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos y desprendan aroma. Añade el tomate rallado, el pimentón y las hebras de azafrán, mezclando bien. Cocina el sofrito durante 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los sabores se hayan integrado. 4. Añade el arroz y los líquidos Añade el arroz al sofrito y remueve durante 1 minuto para que absorba los sabores. Vierte el caldo caliente poco a poco y distribúyelo uniformemente. Coloca los trozos de pollo y el chorizo encima del arroz. Cierra la tapa de la barbacoa para retener el calor y cocina durante 10 minutos sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo. 5. Añadir el marisco y las verduras Abrir la tapa y colocar los calamares, las gambas, los mejillones y las judías verdes sobre la paella. Volver a cerrar la tapa y cocinar durante otros 8-10 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado casi por completo. Los mejillones deberían abrirse durante este tiempo; si alguno permanece cerrado, desecharlo. 6. Reposo y presentación Retira la paellera de la barbacoa y cúbrela con un paño limpio. Déjala reposar durante 5 minutos para que los sabores se asienten. Decora con rodajas de limón alrededor de la paellera. Presentación y sabor Lleva la paellera directamente a la mesa para que todos puedan disfrutar del espectáculo visual de una paella humeante y perfectamente cocinada. Acompaña el plato con una ensalada fresca y una buena sangría o vino blanco. La combinación de sabores tradicionales con el toque ahumado de la barbacoa hará de esta paella mixta un éxito garantizado para toda la familia. Consejos adicionales
  • Utiliza un termómetro digital para asegurarte de mantener una temperatura constante, especialmente durante los últimos minutos de cocción.
  • Limpia la paellera inmediatamente después de usarla para evitar que se peguen los residuos. Aprovecha el sistema de gestión de la grasa para facilitar la limpieza de la barbacoa.
  • Experimenta con ingredientes adicionales como alcachofas o pimientos verdes para darle tu toque personal.