El soporte para iGrill de Weber es el complemento esencial para quienes buscan precisión, organización y estilo al momento de cocinar en la barbacoa. Diseñado específicamente para termómetros iGrill Mini e iGrill 2, este accesorio no solo optimiza el monitoreo de la cocción, sino que también asegura que tus herramientas estén siempre protegidas y listas para usar. Fabricado con materiales de alta calidad y pensado para facilitar el uso diario, este soporte es un verdadero aliado para los amantes de la parrilla.
Diseño Compacto y Funcional
Medidas ideales para adaptarse a cualquier parrilla compatible.
El soporte para iGrill presenta un diseño compacto con unas dimensiones de 2,5 cm de alto, 8,1 cm de ancho y 16 cm de profundidad. Estas medidas han sido pensadas para garantizar un ajuste perfecto y discreto en el mango de las barbacoas de carbón Weber® de 47 cm, 57 cm y 67 cm (modelos a partir de 2011). A pesar de su tamaño reducido, el soporte ofrece una estructura sólida y espaciosa que acomoda tanto el dispositivo como las sondas, manteniendo todo ordenado y al alcance de tu mano mientras cocinas.
Fabricado con Materiales de Alta Calidad
Durabilidad garantizada gracias al acero inoxidable.
Construido en acero inoxidable, este soporte no solo destaca por su apariencia moderna y elegante, sino también por su durabilidad y resistencia. Este material premium es conocido por soportar condiciones extremas, como altas temperaturas, humedad y exposición constante al aire libre, sin corroerse ni deformarse. Además, el acabado en acero inoxidable facilita su limpieza, lo que lo convierte en una elección confiable para quienes buscan un producto resistente y de bajo mantenimiento.
Compatibilidad y Versatilidad
Diseñado para termómetros iGrill Mini e iGrill 2.
Este soporte ha sido desarrollado pensando en los usuarios de termómetros inteligentes de Weber, como el iGrill Mini y el iGrill 2, que permiten monitorizar la temperatura de los alimentos directamente desde tu smartphone. Su diseño específico asegura una fijación firme del dispositivo al mango de la barbacoa, ofreciendo estabilidad incluso durante las sesiones de cocción más intensas. Además, su compatibilidad está limitada a barbacoas de carbón Weber® de modelos recientes, asegurando un ajuste seguro y perfecto.
Prácticos Orificios para Sondas
Organización y protección en un solo lugar.
Además de mantener el termómetro en su lugar, el soporte incluye orificios diseñados específicamente para guardar las sondas del iGrill. Esto no solo ayuda a mantenerlas organizadas, sino que también las protege de posibles daños al evitar que estén en contacto con superficies calientes o desordenadas. Este nivel de detalle en el diseño demuestra el enfoque de Weber en la funcionalidad y la experiencia del usuario, asegurando que cada elemento tenga su lugar.
Fácil Instalación y Uso
Montaje rápido para disfrutar sin complicaciones.
El soporte para iGrill es increíblemente sencillo de instalar. Basta con colocarlo en el mango de tu barbacoa y fijarlo siguiendo las instrucciones incluidas. No requiere herramientas adicionales ni procesos complicados, lo que lo convierte en una solución práctica tanto para principiantes como para expertos en la parrilla. Una vez instalado, tu termómetro estará siempre accesible y listo para usar, permitiéndote concentrarte en disfrutar de la experiencia de cocinar al aire libre.
Mantenimiento y Usos
Un mantenimiento adecuado no solo alarga la vida útil de tu soporte para iGrill, sino que también garantiza su rendimiento óptimo en cada uso. Aquí tienes un proceso detallado para su cuidado, junto con ideas adicionales de uso:
- Limpieza Regular para Mantener el Brillo:
- Después de cada uso, limpia el soporte con un paño húmedo y un detergente suave que no sea abrasivo. Esto evitará la acumulación de grasa y suciedad que podrían afectar su funcionamiento.
- Para manchas persistentes, utiliza un limpiador específico para acero inoxidable o una mezcla de vinagre y agua. Asegúrate de secarlo completamente después de limpiarlo para evitar la formación de marcas de agua.
- Revisión de Fijaciones y Ajustes:
- Antes de cada sesión de barbacoa, verifica que el soporte esté bien ajustado al mango de la barbacoa. Asegúrate de que los tornillos y las fijaciones estén firmes para evitar movimientos durante la cocción.
- Inspecciona regularmente las partes del soporte para asegurarte de que no haya señales de desgaste o corrosión en las uniones metálicas.
- Almacenamiento Adecuado:
- Cuando no estés usando la barbacoa, considera retirar el soporte y guardarlo en un lugar seco y protegido. Aunque el acero inoxidable es resistente a la intemperie, minimizar la exposición a climas extremos, como lluvia o nieve, prolongará su vida útil.
- Si prefieres dejarlo instalado, utiliza una funda para barbacoa que cubra también el soporte, protegiéndolo de los elementos.
- Uso Alternativo en la Cocina:
- Aunque está diseñado para termómetros iGrill, este soporte puede usarse para otros utensilios de cocina, como pinzas, termómetros manuales o incluso pequeños organizadores de especias mientras cocinas en interiores.
- Su diseño compacto lo hace útil como accesorio para mantener otros gadgets tecnológicos seguros mientras trabajas en la cocina o al aire libre.
Con estos cuidados, tu soporte para iGrill se mantendrá en perfectas condiciones, garantizando un uso prolongado y eficiente.
Receta de Cheesecake Ahumado con Toque de Limón
El soporte para iGrill no solo optimiza tus asados, sino que también permite explorar técnicas culinarias únicas, como preparar un cheesecake con un sutil aroma ahumado. Este postre es ideal para quienes desean innovar en la parrilla, mezclando el cremoso sabor del queso con un toque sofisticado de humo.
Ingredientes:
Para la base:
- 200 g de galletas tipo María o Digestive (también puedes usar galletas de avena).
- 100 g de mantequilla sin sal, derretida.
Para el relleno:
- 500 g de queso crema (a temperatura ambiente).
- 200 g de azúcar refinada.
- 3 huevos grandes.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- Ralladura de 1 limón (preferentemente orgánico para evitar pesticidas).
- 100 ml de crema para batir (mínimo 35% de grasa).
Extras para el ahumado:
- Astillas de madera para ahumar (manzano o cerezo para un toque dulce).
- Bandeja con agua para generar vapor.
Pasos a seguir:
- Preparar la base:
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa hermética y aplástalas con un rodillo hasta convertirlas en polvo.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura uniforme y húmeda.
- Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 20 cm, asegurándote de que quede compacta y uniforme. Refrigéralo mientras preparas el relleno.
- Preparar el relleno:
- En un bowl grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Añade los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la crema para batir. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Montar y cocinar en la barbacoa:
- Precalienta tu barbacoa a 150°C utilizando el método de cocción indirecta. Añade las astillas de madera previamente remojadas para crear un aroma ahumado.
- Coloca una bandeja con agua en la barbacoa para generar vapor, lo que ayudará a evitar que el cheesecake se seque.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde y coloca el molde en la zona de cocción indirecta. Usa el iGrill para monitorear la temperatura interna y asegúrate de que se mantenga estable.
- Cocina el cheesecake durante 60-75 minutos o hasta que el centro esté ligeramente firme y los bordes dorados.
- Enfriar y servir:
- Retira el cheesecake de la barbacoa y deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerarlo durante al menos 4 horas (mejor si es toda la noche).
- Decora con rodajas de limón, frutos rojos frescos o incluso una capa de mermelada para realzar su sabor.
Variación Vegetariana de Cheesecake Vegano Ahumado
Para una versión completamente vegana, sigue estos ajustes:
Ingredientes alternativos:
- Sustituye el queso crema por queso vegano a base de anacardos o almendras.
- Reemplaza los huevos por 2 cucharadas de maicena mezcladas con 4 cucharadas de agua (para espesar).
- Usa mantequilla vegana para la base y galletas sin productos lácteos.
- Añade 1 cucharada de jugo de limón extra para intensificar el sabor.
Instrucciones:
Sigue los mismos pasos, asegurándote de utilizar los ingredientes veganos. El resultado será un cheesecake igual de cremoso, con un toque ahumado que encantará incluso a los más escépticos.
Con el soporte para iGrill, controlar la cocción del cheesecake es simple y preciso. Esta receta no solo demuestra la versatilidad del producto, sino que también abre la puerta a experimentar con nuevos sabores en la parrilla. ¡Atrévete a innovar y sorprende a tus invitados!
