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Barbacoa de Gas Q 1200 – Weber

El precio original era: 349,00 €.El precio actual es: 300,00 €. (IVA inc.)

✅ Diseño compacto y portátil

✅ Rejillas de hierro colado vitrificado para una distribución uniforme del calor

✅ Bandeja colectora extraíble para una fácil limpieza

✅ Mesas laterales plegables para mayor comodidad

✅ Termómetro integrado para control preciso de la temperatura

✅ Encendido electrónico para un arranque rápido y seguro

EAN: 77924029776 SKU: 51010053 Categorías: ,
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La Barbacoa de Gas Weber Q 1200 es una opción de alta calidad diseñada para quienes disfrutan de la cocina al aire libre, ya sea en su jardín, en el parque o en plena naturaleza. Con su diseño compacto y funcionalidad avanzada, esta barbacoa portátil ofrece la posibilidad de llevar una experiencia de parrilla profesional a cualquier lugar, combinando durabilidad, facilidad de transporte y excelente rendimiento en cada cocción.

Diseño Compacto para la Aventura

La Weber Q 1200 se destaca por su diseño compacto, ideal para aquellos que buscan la libertad de cocinar donde quieran. Mide 62,5 cm de alto, 103,9 cm de ancho y 52,1 cm de profundidad con la tapa abierta y las mesas desplegadas, lo que la convierte en una opción perfecta tanto para espacios pequeños como para viajes de acampada o picnics. A pesar de su tamaño reducido, ofrece una área de cocción de 43 x 32 cm, lo que es suficiente para preparar múltiples porciones a la vez, haciendo posible asar carne, verduras y otros alimentos sin problemas. Su peso de poco más de 14 kg y las mesas laterales plegables facilitan enormemente su transporte, asegurando que puedas llevarla sin esfuerzo a cualquier destino.

Rejillas de Cocción  para Resultados Uniformes

Las rejillas de cocción de la Weber Q 1200 están fabricadas con hierro colado vitrificado, un material que distribuye uniformemente el calor por toda la superficie de cocción. Esto es clave para obtener una cocción homogénea en tus alimentos, evitando puntos fríos o quemaduras localizadas. El hierro colado vitrificado también es ideal para retener el calor, lo que significa que incluso una vez que apagas la parrilla, las rejillas mantienen el calor durante un tiempo prolongado, permitiendo seguir cocinando o mantener tus alimentos calientes sin consumir más combustible. Además, este tipo de material es extremadamente resistente y fácil de limpiar, lo que asegura que podrás disfrutar de su rendimiento por años.

Limpieza Sin Complicaciones

Una de las características más apreciadas de la Weber Q 1200 es su bandeja colectora extraíble. Durante la cocción, la grasa y los residuos se canalizan automáticamente hacia esta bandeja, manteniendo la superficie de cocción más limpia y reduciendo la posibilidad de que se produzcan incendios por grasa acumulada. Una vez que terminas de cocinar, simplemente retiras la bandeja, la limpias y la vuelves a colocar para el siguiente uso. Este sistema de recolección de grasa no solo mejora la seguridad y limpieza de la parrilla, sino que también hace que el mantenimiento sea mucho más fácil, ahorrándote tiempo y esfuerzo.

Espacio Adicional Siempre a Mano

Las mesas laterales plegables son otro de los grandes aciertos del diseño de la Weber Q 1200. Estas mesas te proporcionan un espacio extra para colocar platos, condimentos, utensilios y otros elementos esenciales mientras cocinas. Ya no tendrás que preocuparte por la falta de espacio o por tener que ir de un lado a otro para alcanzar lo que necesitas. Cuando no las uses, las mesas se pliegan perfectamente junto al cuerpo de la barbacoa, permitiendo un almacenamiento y transporte compacto. Esta característica es especialmente útil cuando tienes espacio limitado, ya sea en tu coche o en casa.

Control Preciso de la Temperatura

El termómetro integrado en la tapa de la Weber Q 1200 te permite monitorear con precisión la temperatura interna de la barbacoa sin necesidad de levantar la tapa constantemente. Este control preciso es fundamental para asegurar que tus alimentos se cocinen a la perfección. Tanto si estás asando a fuego lento como si prefieres un sellado rápido a altas temperaturas, podrás ajustar fácilmente la intensidad del fuego según lo que requiera cada receta. Al evitar abrir la tapa con frecuencia, también mantienes el calor dentro de la parrilla, lo que mejora la eficiencia y reduce el tiempo de cocción.

Encendido Electrónico Rápido y Eficiente

El encendido de la Weber Q 1200 es increíblemente sencillo gracias a su sistema electrónico. Con solo pulsar un botón, el quemador de acero inoxidable se enciende de inmediato, eliminando la necesidad de usar fósforos o encendedores. Esto te permite comenzar a cocinar rápidamente sin complicaciones, ideal cuando estás al aire libre y el tiempo es un factor importante. Este sistema también es muy confiable, asegurando que la barbacoa funcione siempre de manera eficiente, incluso en condiciones climáticas menos favorables, como en días de viento.

Mantenimiento y Uso de la Barbacoa

El mantenimiento adecuado de la Weber Q 1200 es esencial para garantizar su longevidad y un rendimiento óptimo en cada uso. Aquí te dejamos una guía sencilla para que siempre esté en perfectas condiciones:
  1. Limpieza previa al uso: Antes de cada uso, asegúrate de limpiar las rejillas de cocción con un cepillo de cerdas suaves para eliminar cualquier residuo de cocciones anteriores.
  2. Revisión del nivel de gas: Verifica que la botella de propano tenga suficiente gas para la sesión de cocción.
  3. Encendido del quemador: Pulsa el botón de encendido electrónico para activar el quemador. Ajusta la llama según lo requiera la receta.
  4. Monitoreo de la temperatura: Usa el termómetro integrado para controlar la temperatura interna mientras cocinas.
  5. Limpieza posterior: Tras cada uso, deja enfriar la barbacoa y luego retira la bandeja colectora para limpiar los residuos de grasa. Lava las rejillas con agua y jabón si es necesario.
  6. Almacenamiento: Plega las mesas laterales y almacena la barbacoa en un lugar seco para evitar la corrosión y asegurar su buen estado.

Especificaciones

  • Diseño compacto: Lo bastante pequeña como para transportarla fácilmente, ideal para llevarla de viaje, pero con un espacio de cocción suficiente para preparar una comida completa.
  • Rejillas de cocción: Rejillas de hierro colado vitrificado que distribuyen el calor de manera uniforme y retienen el calor eficazmente.
  • Bandeja colectora: Bandeja extraíble para la recolección de grasa, facilitando su limpieza.
  • Mesas laterales plegables: Dos mesas laterales que ofrecen espacio para utensilios y alimentos; se pliegan para ahorrar espacio cuando no están en uso.
  • Termómetro integrado: Termómetro ubicado en la tapa para controlar fácilmente la temperatura interna.
  • Encendido electrónico: Sistema de encendido fácil mediante un botón que activa el quemador con solo mantenerlo pulsado.
  • Quemadores: 1 quemador de acero inoxidable.
  • Potencia del quemador: 2,49 kW.
  • Dimensiones:
    • Tapa abierta y mesas desplegadas: 62,5 cm de alto x 103,9 cm de ancho x 52,1 cm de profundidad.
    • Tapa cerrada y mesas desplegadas: 39,4 cm de alto x 103,9 cm de ancho x 42 cm de profundidad.
  • Área de cocción principal: 43 cm x 32 cm.
  • Peso: 14,061 kg.

Receta de Tacos de Carne Asada con Salsa de Aguacate

Los tacos de carne asada son una opción deliciosa y fácil de preparar en tu barbacoa portátil, perfectos para disfrutar al aire libre. La combinación de la carne asada y la frescura de la salsa de aguacate hará que esta comida sea inolvidable.

Ingredientes:

  • 500 g de carne de res (puede ser lomo o entrecot)
  • 8 tortillas de maíz o harina
  • 2 aguacates maduros
  • 1 cebolla morada picada
  • 1 diente de ajo picado
  • Jugo de 2 limones
  • 1 manojo de cilantro fresco picado
  • 1 chile jalapeño (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Salsa picante al gusto (opcional)

Preparación:

  1. Preparar la carne: Sazona la carne de res con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Si prefieres un toque más cítrico, añade jugo de limón. Deja que la carne repose durante 15-20 minutos para que absorba los sabores.
  2. Precalentar la barbacoa: Enciende la Weber Q 1200 y ajusta la temperatura a media-alta. Deja que las rejillas de hierro colado vitrificado se calienten bien antes de cocinar.
  3. Asar la carne: Coloca la carne directamente sobre las rejillas de la barbacoa caliente. Asa la carne durante 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor y de tu preferencia de cocción. Para un término medio, la carne debe estar firme pero aún jugosa en el centro. Una vez cocida, retira la carne del fuego y deja reposar unos minutos antes de cortarla en tiras finas.
  4. Preparar la salsa de aguacate: Mientras la carne reposa, corta los aguacates y colócalos en un tazón. Agrega el jugo de limón, la cebolla picada, el ajo y el cilantro. Tritura los ingredientes con un tenedor hasta obtener una salsa suave. Si te gusta el picante, añade un jalapeño picado. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Calentar las tortillas: Coloca las tortillas directamente sobre las rejillas de la Weber Q 1200 para calentarlas. Bastará con unos 20-30 segundos por cada lado, hasta que estén suaves y ligeramente tostadas.
  6. Montar los tacos: Coloca unas tiras de carne asada sobre cada tortilla, añade una generosa cucharada de la salsa de aguacate y, si te gusta, un poco de salsa picante. Decora con cilantro fresco picado.
  7. Servir: Sirve los tacos inmediatamente para disfrutar de su frescura. Acompáñalos con limones adicionales y tal vez una ensalada fresca o frijoles como guarnición.

Tip para una mejor experiencia:

Si prefieres, puedes añadir ingredientes adicionales como queso fresco desmenuzado o cebolla asada a la parrilla para darle un toque más personal a los tacos. Esta receta es versátil y fácil de adaptar según tus preferencias. ¡Con la Weber Q 1200, cocinar al aire libre nunca ha sido tan fácil y delicioso! Disfruta de una comida vibrante, llena de sabores y perfecta para el campamento.

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