Soporte para Pollos – The Bastard

25,90  (IVA inc.)

Soporte seguro: diámetro de 12 cm y base estable.

Gran capacidad: ideal para líquidos aromáticos.

Material cerámico: resistente, con superficie lisa fácil de limpiar.

Cocción uniforme: piel crujiente por fuera, jugoso por dentro.

EAN: 8718868885890 SKU: BB014 Categorías: , ,
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El Soporte para Pollos The Bastard transforma la clásica técnica del pollo en lata de cerveza en una experiencia gourmet sin complicaciones. Con su diseño cerámico de alta calidad, asegura una cocción uniforme, piel crujiente y un interior jugoso lleno de sabor. Ideal tanto para principiantes como para expertos en el arte de la parrilla, este accesorio será el nuevo aliado imprescindible de tu cocina.

Diseño Ergonómico para una Cocción Perfecta

Con unas dimensiones ideales para estabilidad y eficacia. El diseño del soporte garantiza una experiencia sin contratiempos. Con un diámetro inferior de 12 cm, ofrece una base ancha y estable que evita cualquier riesgo de vuelco durante el proceso de cocción. Su altura de 12 cm y diámetro superior de 6 cm están pensados para adaptarse a todo tipo de aves, desde pollos pequeños hasta más grandes. Su estructura cerámica asegura que el calor rodee el ave de manera uniforme, logrando una cocción impecable y resultados profesionales.

Capacidad Generosa para Líquidos

Infunde tu pollo con sabores únicos y aromáticos

La generosa capacidad del soporte para líquidos lo convierte en una herramienta versátil. Simplemente llénalo con cerveza, vino, jugos cítricos o incluso una mezcla de caldo y especias para aromatizar tu receta. Durante la cocción, los vapores del líquido se impregnan en la carne, aportando un sabor único y conservando la humedad. Este detalle te permite experimentar con una infinidad de combinaciones para crear platos personalizados según tus preferencias.

Material Cerámico de Alta Calidad

Durabilidad, retención de calor y resistencia a altas temperaturas

Fabricado con cerámica de primera calidad, The Bastard es resistente a las altas temperaturas propias de la parrilla y al uso intensivo. Este material no solo garantiza una cocción uniforme, sino que también retiene el calor de manera eficiente, ayudando a mantener el pollo caliente incluso después de retirarlo de la parrilla. Además, la cerámica es ecológica, resistente a manchas y no absorbe olores, manteniéndose como nueva con el tiempo.

Fácil de Limpiar

Superficie lisa y no porosa para comodidad post-cocción

Después de disfrutar de tu creación, la limpieza no será una preocupación. La superficie lisa y no porosa del soporte cerámico facilita su mantenimiento. Puedes lavarlo simplemente con agua tibia, detergente suave y una esponja. Es apto para lavavajillas, lo que añade un plus de comodidad para quienes buscan minimizar el tiempo dedicado a la limpieza.

Experiencia Gourmet al Alcance de Todos

Transforma tu parrilla en un espacio de alta cocina con facilidad

Gracias a su diseño intuitivo, The Bastard es perfecto para quienes desean experimentar con sabores sin complicaciones. Desde el clásico pollo en lata de cerveza hasta combinaciones innovadoras de líquidos y especias, este soporte convierte cualquier parrilla o cocina en un taller de alta gastronomía. Impresiona a tus amigos y familiares con recetas que combinan técnica, sabor y presentación.

Versatilidad en la Cocina

Ideal para parrillas, hornos convencionales y más

Aunque está diseñado principalmente para parrillas, este soporte es igual de funcional en un horno convencional, ofreciendo resultados extraordinarios en cualquier tipo de cocina. Esto lo convierte en un accesorio versátil que puedes usar durante todo el año, ya sea en barbacoas al aire libre o en la comodidad de tu hogar.

Mantenimiento y Usos del Producto por Pasos

Consejos prácticos para disfrutarlo al máximo
  1. Preparación: Antes del primer uso, lava el soporte con agua tibia y jabón suave para eliminar cualquier residuo de fábrica.
  2. Llenado: Llena el soporte con el líquido aromático de tu elección hasta dos tercios de su capacidad.
  3. Colocación del pollo: Sienta el ave sobre el soporte, asegurándote de que esté bien centrada para una cocción uniforme.
  4. Cocción: Coloca el soporte en la parrilla o el horno. Mantén una temperatura constante para obtener los mejores resultados.
  5. Limpieza: Una vez enfriado, lava el soporte con agua tibia y detergente suave. Si tiene residuos persistentes, déjalo en remojo antes de limpiarlo.
  6. Almacenamiento: Guarda el soporte en un lugar seco para prolongar su vida útil y evitar daños.

Especificaciones

  • Dimensiones:
    • Diámetro superior: 6 cm.
    • Diámetro inferior: 12 cm.
    • Altura: 12 cm.
  • Material: Cerámica.
  • Capacidades destacadas:
    • Capacidad para líquidos: Gran capacidad para albergar líquidos aromáticos como cerveza o vino.
    • Fácil limpieza: Superficie lisa que simplifica el mantenimiento tras su uso.
  • Ventajas de uso:
    • El exterior del pollo se cocina de manera uniforme gracias al calor general, logrando una piel crujiente.
    • El interior se impregna de aromas y queda jugoso al ser cocinado con el líquido elegido.

Receta de Pollo en Cerveza con Variación Vegetariana

Esta receta lleva el clásico pollo en lata de cerveza a un nivel superior con un toque gourmet. Además, presentamos una variación vegetariana utilizando coliflor entera, permitiendo que todos disfruten de esta técnica innovadora y deliciosa.

Pollo en Cerveza y Especias

Ingredientes:
  • 1 pollo entero
  • 1 lata de cerveza (330 ml)
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de limón (opcional)
Pasos a seguir:
  1. Precalienta la parrilla o el horno a 180°C.
  2. Mezcla la mantequilla derretida con el pimentón, ajo, comino, sal y pimienta. Unta esta mezcla sobre todo el pollo.
  3. Llena el soporte con cerveza y, si lo deseas, añade rodajas de limón para un toque cítrico.
  4. Coloca el pollo sobre el soporte y asegúrate de que esté bien equilibrado.
  5. Cocina durante 1 hora y 15 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente y el interior alcance 75°C.
  6. Retira cuidadosamente el pollo y deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

Coliflor al Estilo Cerveza (Versión Vegetariana)

Ingredientes:
  • 1 coliflor entera
  • 1 lata de cerveza sin alcohol (330 ml)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar
Pasos a seguir:
  1. Precalienta la parrilla o el horno a 180°C.
  2. Lava la coliflor y quita las hojas exteriores. Seca con cuidado.
  3. Mezcla el aceite de oliva con la cúrcuma, ajo en polvo, paprika, sal y pimienta. Cubre toda la superficie de la coliflor con esta mezcla.
  4. Llena el soporte con cerveza sin alcohol y coloca la coliflor encima.
  5. Cocina durante 45-50 minutos o hasta que la coliflor esté tierna y dorada.
  6. Sirve decorando con perejil fresco y disfruta de una alternativa vegetariana llena de sabor.
Con The Bastard, tanto la versión tradicional como la vegetariana se convierten en verdaderos espectáculos culinarios. ¡Atrévete a innovar y conquistar paladares!

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