La Plancha Woodfire está diseñada para ofrecerte la máxima versatilidad en tu barbacoa. Gracias a sus dos placas intercambiables, puedes cambiar rápidamente entre la parrilla y la plancha según tus necesidades culinarias. Este diseño innovador permite a los usuarios adaptar la superficie de cocción al tipo de alimento que desean preparar, ya sea para asar carnes o para cocinar delicadamente vegetales y mariscos. La facilidad de cambio también significa menos tiempo perdido en ajustes y más tiempo disfrutando de la experiencia de cocina.
Cocina a Gran Escala
La amplia superficie de la Plancha Woodfire es ideal para preparar una gran variedad de platillos. Puedes cocinar salteados de vegetales, fajitas, tortitas, y mucho más con total comodidad. La plancha permite cocinar múltiples ingredientes a la vez, lo que es perfecto para grandes reuniones o comidas familiares. Esta capacidad de cocinar en gran escala reduce el tiempo de preparación y permite servir a varios comensales simultáneamente, haciendo que las reuniones sociales sean más placenteras y eficientes.
Calor Uniforme y Directo
La Plancha Woodfire garantiza un calor directo y uniforme en toda su superficie, lo que elimina los problemas de focos calientes o fríos. Esto asegura que todos los alimentos se cocinen de manera homogénea, evitando que algunos se quemen mientras otros quedan crudos. Este control preciso de la temperatura es crucial para obtener resultados consistentes y profesionales, especialmente cuando se cocinan alimentos que requieren precisión en su cocción, como carnes y mariscos.
Sellado de Alta Temperatura
Con la capacidad de sellado de alta temperatura, la Plancha Woodfire permite dorar y sellar los alimentos perfectamente, añadiendo un auténtico sabor a leña natural a tus recetas. Este sellado es ideal para carnes, ya que ayuda a retener los jugos y a mejorar la textura y el sabor de los alimentos. La alta temperatura también es beneficiosa para obtener una caramelización perfecta en vegetales y otros ingredientes, intensificando su sabor y creando una experiencia culinaria superior.
Ideal para Vegetales y Alimentos Delicados
La Plancha Woodfire es especialmente útil para cocinar verduras pequeñas o en rodajas, como cebollas, pimientos, tomates cherry y champiñones. También es perfecta para alimentos delicados como langostinos y espárragos, que requieren una cocción suave y controlada. Además, esta plancha permite mantener los alimentos vegetarianos separados de la carne, lo que es esencial para aquellos que siguen dietas específicas o tienen restricciones alimentarias. Este cuidado en la separación de alimentos asegura que todos los comensales puedan disfrutar de sus comidas sin preocupaciones.
Compatibilidad Exclusiva
Diseñada exclusivamente para la serie Ninja Woodfire OG700/OG750, la Plancha Woodfire se integra perfectamente con estos modelos. Su compatibilidad garantiza un ajuste perfecto y un rendimiento óptimo, proporcionando una experiencia de cocina sin complicaciones. Este diseño exclusivo también asegura que los usuarios obtengan el máximo beneficio de sus barbacoas Ninja Woodfire, ampliando las posibilidades de cocción y mejorando la versatilidad del equipo.
Modo de Uso, Mantenimiento y Limpieza de la Plancha Woodfire de Ninja
Para aprovechar al máximo las capacidades de tu Plancha Woodfire de Ninja, es esencial conocer no solo cómo utilizarla correctamente, sino también cómo mantenerla y limpiarla para asegurar su durabilidad y rendimiento óptimo. A continuación, te proporcionamos una guía detallada con instrucciones específicas para cada aspecto, desde el uso adecuado hasta el cuidado y limpieza, garantizando que puedas disfrutar de una experiencia de cocina excepcional en todo momento.
Modo de Uso:
La Plancha Woodfire de Ninja está diseñada para brindarte versatilidad y eficiencia en la cocina, permitiéndote preparar desde jugosos cortes de carne hasta delicados vegetales con un sabor auténtico a leña. Utilizarla correctamente es clave para obtener los mejores resultados. Sigue estas sencillas instrucciones para sacar el máximo provecho de tu plancha y disfrutar de una cocción perfecta y uniforme cada vez.
- Instalación de la Plancha: Asegúrate de que la barbacoa Ninja Woodfire esté apagada y fría antes de colocar la plancha. Retira la parrilla si está instalada y coloca la plancha en su lugar, asegurándote de que encaje perfectamente.
- Precalentamiento: Enciende la barbacoa y selecciona el modo «Plancha». Ajusta la temperatura según la receta que vayas a preparar. Espera unos 5-10 minutos para que la plancha alcance la temperatura deseada, indicada por la pantalla de la barbacoa.
- Cocción: Añade un poco de aceite o mantequilla si la receta lo requiere y distribúyelo uniformemente en la superficie antiadherente. Coloca los alimentos en la plancha y cocina siguiendo los tiempos y temperaturas específicos para cada ingrediente, moviendo los alimentos con una espátula para garantizar una cocción uniforme.
- Finalización: Una vez cocinados los alimentos, apaga la barbacoa y retira la comida de la plancha usando utensilios de silicona o madera para evitar dañar el revestimiento cerámico.
Mantenimiento:
Un mantenimiento adecuado es crucial para preservar la calidad y funcionalidad de tu Plancha Woodfire de Ninja. Con algunos cuidados básicos, puedes prolongar la vida útil de tu plancha y mantenerla en condiciones óptimas para todas tus aventuras culinarias. Aquí te explicamos cómo realizar un mantenimiento efectivo para asegurar que tu plancha siempre esté lista para el siguiente uso.
- Inspección Regular: Antes y después de cada uso, inspecciona la plancha para detectar cualquier signo de desgaste o daño. Asegúrate de que no haya grietas en el revestimiento cerámico y que los bordes estén en buen estado.
- Almacenamiento Adecuado: Después de limpiar y secar la plancha, guárdala en un lugar seco y seguro. Evita colocar objetos pesados sobre ella para prevenir daños en la superficie.
- Evitar el Uso de Utensilios Metálicos: Utiliza siempre utensilios de madera, silicona o plástico resistente al calor para proteger la superficie antiadherente de la plancha.
Limpieza:
La limpieza de tu Plancha Woodfire es esencial no solo para mantenerla en buen estado, sino también para garantizar la seguridad alimentaria en cada preparación. Gracias a su revestimiento cerámico antiadherente, la limpieza es un proceso rápido y sencillo, que te permite mantener la plancha como nueva con un mínimo de esfuerzo. Sigue estas recomendaciones para una limpieza efectiva y sin complicaciones.
- Enfriamiento: Deja que la plancha se enfríe completamente antes de comenzar a limpiarla. Nunca intentes limpiarla mientras esté caliente para evitar quemaduras o dañar el revestimiento cerámico.
- Limpieza Suave: Utiliza un paño suave, una esponja o un cepillo de cerdas suaves con agua tibia y un poco de detergente suave. Evita los productos abrasivos o esponjas de acero que puedan rayar la superficie.
- Remoción de Residuos: Para los restos de comida difíciles de quitar, deja la plancha en remojo con agua tibia y detergente por unos minutos antes de limpiar. Usa una espátula de plástico si es necesario para raspar suavemente los residuos.
- Secado Completo: Después de lavar la plancha, sécala completamente con un paño suave o deja que se seque al aire antes de guardarla. Esto previene la acumulación de humedad y prolonga la vida útil del revestimiento antiadherente.
Seguir estas recomendaciones asegurará que tu Plancha Woodfire de Ninja se mantenga en excelentes condiciones y funcione de manera óptima por mucho tiempo, permitiéndote disfrutar de una experiencia de cocina sin complicaciones y con resultados deliciosos en cada uso.
Especificaciones
- Compatibilidad: Compatible con la gama OG7 (modelos OG701 y OG751) de la Barbacoa Ninja Woodfire.
- Facilidad de Limpieza: Revestimiento de cerámica antiadherente que facilita la limpieza.
- Facilidad de Uso: Cambio fácil de parrilla a plancha con dos placas intercambiables.
- Capacidad de Cocción: Ideal para preparar salteados, tortitas y más.
- Distribución del Calor: Calor directo y uniforme de borde a borde que evita focos calientes o fríos en toda la superficie de cocción.
- Sellado de Alta Temperatura: Permite añadir un sabor 100% a la leña natural a las recetas cocinadas a la plancha.
- Versatilidad de Cocina: Proporciona nuevas posibilidades de cocción a la parrilla, permitiendo dorar y saltear fácilmente alimentos favoritos.
- Dimensiones: 37,00 x 5,40 x 28,00 cm.
- Contenido del Paquete: 1 plancha para parrilla eléctrica Ninja Woodfire.
Receta de Salteado de Noodles con Vegetales en la Plancha Woodfire de Ninja
La Plancha Woodfire de Ninja es la herramienta perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, permitiéndote disfrutar de una experiencia de cocina versátil y auténtica con un inigualable sabor a leña. Hoy te presentamos una deliciosa receta de Salteado de Noodles con Vegetales, ideal para aprovechar al máximo las capacidades de esta plancha innovadora. Este platillo combina una variedad de vegetales frescos y crujientes con noodles sazonados, todo cocinado a la perfección en la amplia y uniforme superficie de la Plancha Woodfire. Ya sea para una cena rápida en familia o una comida ligera en una reunión, este salteado te sorprenderá con su facilidad de preparación y su explosión de sabores. ¡Prepárate para disfrutar de un platillo saludable, lleno de color y con un toque ahumado que encantará a todos tus comensales!
Ingredientes:
- 200 g de noodles (pueden ser de arroz, huevo o trigo)
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cabeza de bok choy, separada en hojas
- 1 taza de brócoli, en floretes pequeños
- 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
- 1/2 taza de champiñones, en rodajas
- 1/2 taza de guisantes tiernos (snow peas)
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de ostras (opcional)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollino picado para decorar (opcional)
- Semillas de sésamo para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Preparar los Noodles: Cocina los noodles según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Reserva.
- Precalentar la Plancha Woodfire: Enciende la Barbacoa Ninja Woodfire y selecciona el modo «Plancha». Ajusta la temperatura a 200°C (390°F) y deja que precaliente durante unos 5-10 minutos, o hasta que la plancha esté bien caliente.
- Cocinar los Vegetales: Añade el aceite vegetal a la plancha caliente. Agrega el ajo picado y saltea por unos 30 segundos hasta que esté fragante. Luego, incorpora los pimientos, el brócoli, la zanahoria, y los champiñones. Cocina por aproximadamente 5-7 minutos, moviendo constantemente con unas pinzas o una espátula, hasta que los vegetales estén tiernos pero aún crujientes.
- Agregar los Guisantes y el Bok Choy: Añade los guisantes y las hojas de bok choy a la plancha, y continúa salteando por otros 2-3 minutos.
- Incorporar los Noodles y Sazonar: Añade los noodles cocidos a la plancha junto con el aceite de sésamo, la salsa de soja, y la salsa de ostras si decides usarla. Mezcla todo bien para que los noodles se impregnen de los sabores y cocina por otros 2-3 minutos. Ajusta de sal y pimienta al gusto.
- Sellado Final y Sabor a Leña: Para añadir un auténtico sabor a leña, puedes utilizar la opción de «Sellado de Alta Temperatura» durante los últimos 2 minutos de cocción. Esto intensificará los sabores y le dará un toque ahumado a los noodles y vegetales.
- Servir: Una vez listo, retira los noodles con vegetales de la plancha y sírvelos en un plato grande. Decora con cebollino picado y semillas de sésamo si lo deseas.
Tiempo Total de Preparación:
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 15-20 minutos
- Tiempo Total: 30 minutos
Consejos para Servir:
Este salteado de noodles con vegetales es perfecto para servir como plato principal acompañado de una proteína a la parrilla como pollo, camarones o tofu. También puedes agregar una guarnición de arroz blanco o integral para complementar la comida. Sirve caliente y disfruta de la mezcla de sabores frescos y ahumados que la Plancha Woodfire de Ninja aporta a este platillo.
