La Piedra de Acero 34 cm de Ooni es perfecta para quienes buscan hacer pizzas deliciosas en casa con la calidad de una pizzería. Hecha de acero inoxidable 430 con un acabado arenado, esta piedra está diseñada para hornos convencionales y ofrece resultados excepcionales.
Dimensiones y Materiales de Alta Calidad
Con medidas de 34,2 cm x 34,2 cm x 0,6 cm (13,46″ x 13,46″ x 0,24″), esta piedra es lo suficientemente grande para la mayoría de las pizzas caseras y se adapta perfectamente a hornos domésticos. Proporciona una distribución uniforme del calor y espacio suficiente para manejar la pizza sin problemas.
Fabricada con acero inoxidable 430 de grado comercial, esta piedra es extremadamente resistente y no se corroe, asegurando una larga vida útil. El acabado arenado mejora la absorción y retención del calor, proporcionando una superficie de cocción óptima.
Retención y Distribución Uniforme del Calor
Esta piedra está diseñada para funcionar a temperaturas de hasta 275°C/527°F, lo que maximiza la eficiencia del horno convencional para obtener pizzas perfectas. Soporta altas temperaturas sin deformarse ni perder su efectividad.
Precalienta la piedra en el horno durante al menos 30 minutos para garantizar una temperatura uniforme. Esto resulta en una corteza crujiente y perfectamente cocida en tan solo 6-8 minutos, eliminando puntos fríos y garantizando una cocción homogénea.
Versatilidad en la Cocina
Desde pizzas caseras hasta congeladas y estilos de molde hondo, esta piedra ofrece una superficie de cocción ideal para cualquier tipo de pizza. Asegura una base crujiente y un sabor delicioso en cada uso.
Además de pizzas, puedes usar esta piedra para hornear pan, galletas y otros productos de repostería, convirtiéndola en una herramienta versátil para tu cocina. Es perfecta para obtener una corteza dorada y crujiente en panes artesanales o galletas uniformemente doradas.
Fácil Mantenimiento y Uso
Antes del primer uso, lava a mano la piedra, aclárala y sécala bien. Guárdala en un lugar cerrado para mantener su integridad. Evita detergentes abrasivos para no dañar la superficie del acero inoxidable.
Con el tiempo, la piedra desarrollará una pátina natural que actúa como una capa antiadherente, facilitando la manipulación de los alimentos y mejorando la eficiencia térmica.
Diseño Elegante y Funcional
El acabado arenado del acero no solo le da un aspecto elegante, sino que también mejora la capacidad de la piedra para retener y distribuir el calor. Esta textura ayuda a evitar que los alimentos se peguen, facilitando la limpieza.
La Piedra de Acero 34 cm funciona con todo tipo de hornos domésticos, ya sean de gas, eléctricos o de convección, ofreciendo flexibilidad y conveniencia.
Rapidez en la Preparación de Pizzas
La excelente retención de calor del acero permite disfrutar de una pizza crujiente en solo 6-8 minutos. Es ideal para cenas rápidas y sabrosas sin comprometer la calidad.
La piedra garantiza que cada pizza tendrá una cocción uniforme, eliminando los puntos calientes y asegurando una textura y sabor consistentes en cada porción.
Saludable y Ecológico
Fabricada con acero inoxidable 430, esta piedra no libera sustancias químicas durante la cocción, manteniendo tus alimentos saludables y seguros.
La robustez del acero inoxidable asegura una larga vida útil, reduciendo la necesidad de reemplazos y contribuyendo a un estilo de vida más sostenible. Es una inversión económica y ecológica a largo plazo.
Especificaciones
- Nota de Uso: Este producto es para uso en hornos domésticos y no para uso en cualquier horno Ooni o barbacoa.
- Dimensiones: 34,2 cm x 34,2 cm x 0,6 cm (13,46″ x 13,46″ x 0,24″)
- Peso: 5,22 kg (11,51 libras)
- Materiales: Acero inoxidable 430 con acabado arenado
- Temperatura Máxima: Optimizado para temperaturas de horno convencionales más bajas, hasta 275°C/527°F
- Instrucciones de Precalentamiento: Precaliente el acero en el horno durante al menos 30 minutos para alcanzar una temperatura de cocción uniforme
- Tiempo de Cocción: Disfrute de una pizza deliciosa y uniforme en cualquier momento y en sólo 6-8 minutos
- Contenido de la Caja:
- 1 x Ooni Pizza Steel 13
- 1 x Guía del usuario
- Instrucciones de Cuidado: Antes del primer uso, lavar a mano, aclarar y secar cuidadosamente. Guárdelo en un lugar cerrado. El acero inoxidable desarrolla una pátina y cambia de aspecto con el tiempo.
